Pirenópolis recebe festival gastronômico com a presença de Chefs renomados de todo Brasil

A cidade de Pirenópolis recebe, a partir desta quinta-feira (18), a 6ª Edição do Festival Gastronômico – Cozinha Raiz. A iniciativa, uma parceria do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae Goiás) e apoio da Prefeitura da cidade, acontece no Largo da Beira Rio e reunirá Chefs renomados de todo o país.

O Festival, que segue até o dia 21 de agosto, tem como principal objetivo apresentar e divulgar a rica diversidade gastronômica do Brasil. Nasceu como um projeto do Chef Embaixador da Gastronomia Brasileira, Gilmar Borges, com o intuito de resgatar, valorizar e divulgar a rica diversidade da cozinha regional brasileira, fazendo uma ligação entre a ancestralidade e a alta gastronomia. Ele busca criar ações para se apreciar a gastronomia como uma experiência única e inovadora em momentos de pura diversão.

gilmar

Serão mais de 31 chefs participantes, vindos de onze estados e o Distrito Federal, sendo todos grandes nomes da cena gastronômica nacional, como: Cumpadre João (PB), Flora Dias (AP), Ângela Sicilia (PA), Cidinha Santiago (SP), Alessandro Rodrigues (AM), Jaire Cunha (AC), João Diamante (RJ), Ângelo Domiciano (GO) e Pedro Alex (RJ).  

A programação do festival ainda vai contar com cozinha/aulas shows, workshops, oficinas, feiras gastronômicas, degustações programadas e harmonização de bebidas artesanais. A abertura do evento será realizada na quinta-feira (18), na Fazenda Babilônia, com um “Sarau Gastronômico”. 

Confira abaixo a programação completa:

– 18/8/22 (quinta-feira)

19h – Fazenda Babilônia – Sarau Gastronômico – Cozinha Raiz Patrimônio Imaterial de Goiás.

– 19/8/22 (sexta-feira)

9h – Mariá tá Peneirando Goma e Massa de Mandioca – Evelyn Tito – Senar Goiás

10h – A Cozinha Afetiva da Tia Chiquinha Pimenta – Priscila Ávila 

11h – As Riquezas da Floresta em Sabores da Amazônia – Alessandro Rodrigues e Jaire Cunha.

Almoço show

12h – A Rica Diversidade da Gastronomia do Pará uma Viagem aos Sabores e Cores do Veropeso – Vanja Rodrigues e Roberto Machado

14h – Um Olhar Contemporâneo a Gastronomia Raiz do Brasil – João Diamante

15h – O Encontro do Porco com a Galinha – Da Tradição a Modernidade – Andre Barros

16h – De Belém a Itália – A Raiz da Cozinha Ítalo Amazônica – Ângela Sicilia

17h – Cozinha Criativa para as Crianças – Ângelo Domiciano

18h – Compotas e Doces de Goiás – Cristiano Ferreira – Senar Goiás

19h – Introdução ao Mundo dos Vinhos Georgianos – Sommeliere Lorena Ferraz – Vinícola Lorangi.

– 20/8/22 (sábado)

9h – Workshop de Khinkali – Gocha Bikashvili – Vinícola Lorangi

10h – O Encontro das Cozinhas Autorais dos Chefs Lucas Santos e Georgio Rocha -Lucas Santos e Georgio Rocha

11h – Cozinha Afro-Indígena da Costa do Descobrimento – Mãngute Pataxó – Iza Souza

12h – Almoço Show do Fogo a Brasa – André Boratto

14h – Cozinha do Meio do Mundo – Flora Dias

15h – Culinária Afetiva e Ancestral – Cidinha Santiago

16h – A Verdadeira Cozinha Raiz do Brasil – Cumpadre João

17h – Do Sertão ao Cerrado – Charles Silva           

18h – Cozinha Rural de Goiás Nossa Maior Riqueza – Terezina Lobo – Senar Goiás

19h – Bucha que se toma banho, também come! – Alcyr Viana.

– 21/8/22 (domingo)

10h – Workshop de Bebidas e Drinks do Cerrado – Preta Sanches

Banquete de Encerramento

Refúgio Avalon

12h – Cozinha do Cerrado nossa Maior Riqueza com os Chefs – Alcyr Viana, André Rabelo, Pedro Alex e Vinicius Rosigginoli

Confraternização Cozinha Raiz 2022 e entrega de Certificados do Evento.

Chefs

– 31 Chefs participantes são de 11 Estados mais o Distrito Federal:

Acre: Jaire Cunha.

Amapá: Flora Dias.

Amazônia: Alessandro Rodrigues.

Bahia: Iza Souza.

Distrito Federal: André Boratto, André Rabelo, Otávia Cabral, Priscila Ávila, Vinícius Rossignoli (ex-participante do Master Chef).

Goiás: Adílio Gomes, Adriana Carvalho, Alcyr Viana, Ângelo Domiciano, Georgio Rocha, Josi Lobo, Lana Roriz, Lucas Santos, Manoel Neto, Rony Campelo, Telma Machado.

Pará: Ângela Sicilia, Beto Machado, Vanja Rodrigues.

Paraíba: Cumpadre João, Eliane Regis. 

Rio de Janeiro: Charles Silva, João Diamante, Pedro Alex.

Rondônia: Melissa Almeida.

São Paulo: Cidinha Santiago.

Tocantins: Rosa de Fogo.

 

SERVIÇO:

6ª Edição do “Festival Gastronômico – Cozinha Raiz Pirenópolis”

Data: 18 a 21/8/22 (de quinta-feira até domingo)

Local: Largo da Beira Rio, Centro Histórico da Cidade de Pirenópolis (GO)

Inscrições limitadas e programação completa em @festival_cozinharaizoficial

 

Imagem de capa: Divulgação PRATO DO CHEF GOIANO ALCYR VIANA

Goiânia recebe 2ª Edição de Festival Gastronômico com mais de 20 restaurantes participantes

A 2° edição do Goiânia Restaurant Week começa nesta sexta-feira, 1º de Julho. Com tema “Música e Gastronomia”, o evento terá mais de 20 restaurantes participantes e segue durante todo o mês, até o dia 31 de julho. 

Os estabelecimentos participantes do Restaurant Week Goiânia sempre terão duas opções de menu: o tradicional Restaurant Week, com o valor de R$ 49,90 no almoço e R$ 64,90 no jantar, além disso, o Menu Plus Restaurant Week com o valor de R$ 59,90 no almoço e R$ 74,90 no jantar. As opções incluem entrada, prato principal e sobremesa por um preço fixo.

Os clientes poderão, ainda, acrescentar mais R$ 1,00 por menu, que serão arrecadados e doados para a Vila São José Bento Cottolengo, hospital filantrópico fundado em 1951 que tem a missão de promover vida com excelência para a pessoa com deficiência. 

Entre os novos restaurantes que participam dessa edição estão o Famu, o Zimbro Cocktail & CO, Las Nenas, Piry e Antonieta.

 

SERVIÇO:

Restaurant Week Goiânia 2022

Quando: De 1º a 31 de julho

Onde: Mais de 20 restaurantes de Goiânia

Valores: Menu Tradicional: R$ 49,90 no almoço, R$ 64,90 no jantar | Menu Plus: R$ 59,90 no almoço, e R$ 74,90 no jantar

Mais informações: https://restaurantweek.com.br/

 

 

Imagem: Divulgação assessoria

Turismo em Goiânia: o que fazer de melhor na cidade em cada dia da semana

Nada melhor do que conhecer o que nossa belíssima capital tem a oferecer. Para os moradores, muitas coisas passam despercebidas mas para o turista que planeja conhecer uma cidade bonita, arvorizada, com inúmeros atrativos turísticos, gastronômicos e culturais, Goiânia é uma excelente opção.

Além do mais, a nossa cidade está entre as melhores do índice de qualidade de vida do Brasil. Aqui temos a maior área verde por habitante (94m²) e nos destacamos pela implementação de um modelo de desenvolvimento urbano aliado à consistente política de responsabilidade ambiental.

Abaixo separamos para vocês conhecerem o melhor da nossa cidade, e o que o turista pode fazer, onde ir, onde comer em Goiânia em qualquer dia da semana, confira e Curta Mais:

 

Segunda-feira: Parques e Bosques

O título da cidade mais arvorizada do Brasil não é atoa. Além da imensa área verde espalhada em todas as ruas da cidade, Goiânia dispõe de mais de 40 parques e bosques na cidade. Confira algumas opções que são verdadeiros cartões-postais para conhecer e arrasar nas fotos:

Parque Vaca Brava
Parque

Avenida T-10, Setor Bueno

 

Parque Flamboyant

Parque
(Foto: Arquivo Curta Mais)

Avenida H, Bairro Jardim Goiás

 

Parque Municipal Areião Washington Novaes

Parque
(Foto: Arquivo Curta Mais)

Avenida Areião, Setor Pedro Ludovico

 

Parque Lago das Rosas

Lago
(Foto: Arquivo Curta Mais)

 Rua R 3, esquina com Alameda das Rosas, Setor Oeste

 

Bosque dos Buritis

Bosque
(Foto: Arquivo Curta Mais)

Avenida Assis Chateaubriand, Setor Oeste

 

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Terça-Feira: Roteiro Cultural

Por aqui também temos diversas opções de Museus, monumentos históricos e tudo para você conhecer a história da capital.

 

Conhecer a Praça Cívica

Considerada como o ponto ”inicial” da cidade, a Praça Doutor Pedro Ludovico Teixeira, conhecida popularmente como ”Praça Cívica”, foi a primeira praça construída em Goiânia, em 1933. Projetada por Attílio Corrêa Lima, o local foi origalmente criado com intuito de ser um pólo de irradiação para compor a nova capital. Na imagem abaixo, mostra o Monumento ”As Três Raças”, simbolizando um homem branco, negro e índio que ajudaram a construir Goiânia. 

Monumento

Setor Central

 

Praça do Trabalhador

Tombado como patrimônio histórico, o lugar leva o turista para conhecer esse pedaço da Goiânia antiga. No local funcionava a antiga estação ferroviária (ainda tem uma Maria Fumaça por lá). A praça fica ao lado da Rodoviária de Goiânia que conta com o Araguaia Shopping com boas opções de lojas (leve o visitante lá pra mostrar que a rodoviária é melhor que o atual aeroporto).

praça
(Foto: Reprodução)

Avenida Goiás, 1799, Setor Central

 

Visitar Museus como:

Museu de Arte de Goiânia

museu
(Foto: Reprodução)

Rua 1, nº 605, Bosque dos Buritis, Setor Oeste

Telefone: (62) 3524-1196

 

Museu Pedro Ludovico Teixeira

Construída toda em Art Déco, aqui o local preserva o acervo da vida e família de Pedro Ludovico, o fundador de Goiânia.

Construção
(Foto: Arquivo Curta Mais)

Rua Dona Gercina Borges Teixeira, Setor Sul

Telefone: (62) 3201-4678

 

Centro Cultural Oscar Niemeyer

Também conhecido com CCON, o local é um complexo de espaços culturais, composto pela Esplanada da Cultura, e é destinado à exposições, apresentações artísticas, eventos e shows. No lugar você encontra o Museu de Arte Contemporânea e o Palácio da Música.

Centro

Avenida Deputado Jamel Cecílio, km 01, Chácaras Alto da Glória

 

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Quarta-feira: Conhecer os Mercados Populares

Possuímos no total sete Mercados Municipais, distribuídos nas diversas regiões da cidade. Por lá, são comercializados alimentos, peças de vestuários, comidas típicas, lembrancinhas, eventos culturais e produtos diversos.

 

Mercado Municipal de Goiânia (Central)

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(Foto: Reprodução)

Rua 3, nº 322, Setor Central

Telefone: (62) 3524-1324

 

Mercado Popular

mercado
(Foto: Arquivo Curta Mais)

Rua 74, nº 329, Centro

Telefone: (62) 3233-0900

 

Mercado Municipal de Campinas

mercado
(Foto: Reprodução)

Avenida São Paulo, nº 361, Setor Campinas

Telefone: (62) 3088-0968

 

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Quinta-feira: Tour Gastronômico

O que não falta em Goiânia são deliciosas e diversas opções de gastronomia. Aqui você encontra pratos de todos os lugares do país, mas garantimos que a melhor culinária é a típica do nosso estado. 

 

Você pode começar o dia apreciando de um bom café da manhã no Ópera Café. Aqui você encontra diversas opções de cafés caprichados e ainda consegue descontos generosos caso faça parte do Clube Curta Mais. Saiba mais aqui.

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(Foto: Arquivo Curta Mais)

Rua T-52, nº 511, Setor Bueno

Telefone: (62) 4101-0325

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Pode caprichar na hora do almoço e ainda conhecer um dos restaurantes mais tradicionais da cidade: O Restaurante Popular. O local já ganhou diversos prêmios e é amado entre os fregueses que lotam a casa de segunda à sábado no concorrido almoço. O Restaurante já tem mais de 40 anos de funcionamento.

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(Foto: Arquivo Curta Mais)

Rua 72, nº 524, Centro

Telefone: (62) 3224-6150

 

Restaurante Chão Nativo

Comida caseira típica GOIANA! No restaurante Chão Nativo as comidas são servidas em um buffet de fogão à lenha, e é uma ótima pedida para quem gosta de um almoço bem tradicional. Assinantes do Clube Curta Mais têm 30% de desconto na casa. Resgate aqui seu cupom!

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(Foto: Reprodução Instagram Chão Nativo)

Avenida T-11, 299, Setor Bueno

Telefone: (62) 3241-2266

 

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Como aqui somos conhecidos por causa do calorão, no lanche da tarde você pode apreciar de um bom sorvete. O que não falta em Goiânia são boas opções como o excelente Amaretto Gelateria. A sorveteria foi eleita a melhor de Goiânia pelo júri da ”Veja onde Comer & Beber” de 2019. Aqui o cliente também consegue boas opções de descontos com o Clube Curta Mais. Resgate aqui seu card!

Sorveteria

Rua 9, 1087, Setor Oeste / Telefone: (62) 3932-5379

Rua T-38, 756, Setor Bueno / Telefone: (62) 3093-5121

 

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A noite você pode comer o melhor que tem em Goiânia, e que você só encontra aqui: A pamonha! Na cidade temos inúmeras opções de pamonharias, e fica difícil selecionar em uma matéria só. A Pamonha Oeste é uma das mais conhecidas da cidade, e funciona desde 1991. Por lá você encontra receitas únicas e com sabores que são de dar água na boca.

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Rua R-9, 124, Setor Oeste

Telefone: (62) 3291-4060

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Outra excelente opção é conhecer os famosos Pit Dogs, em diversos pontos da cidade. Os sanduíches são considerados patrimônio cultural de Goiás, ou seja, essa maravilha você só encontra aqui!

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Sexta-feira: Conhecer os Bares de Goiânia

Aqui nós temos um ditado popular que diz: ” Já que não tem mar, vamos para o bar”! E é de fato um ditado verdadeiro. Em Goiânia temos diversos bares dos mais variados estilos e gostos, onde você vai conhecer gente bonita e ouvir sertanejo, rock ou pagode. Tem de tudo!

Um dos mais conhecidos pelos turistas é o Bahrem, bem famoso na cidade com boas opções de culinária, bebida gelada e o melhor da música sertaneja.

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Rua 1133, Setor Marista

Telefone: (62) 3998-5212

 

Salve! Goró, borogodó e ziriguidum

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Foto: Reprodução/Instagram

Ambiente a céu aberto, clima festivo, bebida gelada, comida assinada por um chef famoso, música da melhor qualidade e a imagem de São Jorge vencendo o dragão para dar boas vindas a todos. Tudo junto e misturado num mesmo lugar, e com todos os protocolos que o momento exige. Esse é o Salve! Com muito goró, borogodó e ziriguidum! Assinantes do Clube Curta Mais têm R$15 em consumação na casa!

 

Para o pessoal que prefere ouvir um bom e velho Rock N’ Roll, outro bar super tradicional da cidade é o Vai Tomar no Kuka Bar!  Além de ouvir um bom rock, o ambiente de lá é bem atrativo, com decorações super descoladas, bebida gelada e o famoso pastel gigante.

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Rua C 30, nº 18, Jardim América

Telefone: (62) 3942-7221

 

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Sábado: Conhecer as feiras livres da cidade

Grandes em tamanho e movimento, algumas feiras fazem parte da economia e da história local da cidade. Goiânia chegou a ficar conhecida como ”a capital das feiras” devido a grande quantidade desse tipo de comércio existente aqui. E é fato, o que não falta na cidade são as feiras ao ar livre que vendem de tudo, de frutas e verduras à roupas e sapatos.

A Feira da Lua é uma das maiores de Goiânia e acontece todos os sábados desde 1992. O espaço conta com mais de mil feirantes que comercializam de tudo, e que atraem turistas de todas as partes do Brasil.

feira

Praça Tamandaré, Avenida Assis Chateaubriand, Setor Oeste

 

Feira Livre Jardim Novo Mundo

Outra feira que acontece todos fim de semana. Lá você encontra de tudo, roupas, comidas, brinquedoteca para crianças, além do melhor que a maioria das feiras de Goiânia oferecem: pastel com caldo de cana! Uma delícia.

pastel

Rua Alegrete com Rua Joinville, Jardim Novo Mundo

 

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Domingo: Uma passadinha nos principais Shoppings da cidade

 

Shopping Flamboyant

Conhecido como ”a vitrine de Goiás” e inaugurado em 1981, o Shopping Flamboyant é um dos mais tradicionais da cidade e possui mais de 270 lojas, recebendo aproximadamente 1,2 milhões de visitantes todo mês.

shopping

Avenida Deputado Jamel Cecílio, 3300, Jardim Goiás

Telefone: (62) 3546-2000

 

Passeio das Águas Shopping

O maior shopping de Goiás tem se consolidado com uma das melhores opções de compras e lazer para toda a família. Relativamente mais novo que os demais shoppings da cidade, o local adota as mais modernas soluções ecoeficientes que visam a redução do consumo de energia e de água, além de ser um espaço muito luxuoso da capital. 

shopping

Avenida Perimetral Norte, 8303, Jardim Diamantina

Telefone: (62) 3602-1317

 

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*Imagens: Arquivo Curta Mais / Reprodução

*Imagem de Capa: Ana Zeni

10 atrações gastronômicas imperdíveis do Festival Italiano de Nova Veneza

O Festival Italiano de Nova Veneza, que chega a sua 14ª edição, conta as horas para o seu start – que será dado na próxima quinta-feira, 7 de junho, e segue até o dia 10 deste mês. Na programação gastronômica estão muitos sabores e aromas que remetem ao país que tem no Brasil o maior número de imigrantes em todo o mundo.

Do requintado e saboroso café italiano às mais variadas e típicas massas com aquele tempero e molho da nonna, por quatro dias a capital da cozinha italiana será no coração do Brasil, em Nova Veneza, a 44 quilômetros de Goiânia.

Para que os visitantes não se percam no meio de tantas delícias que o evento oferece, preparamos um guia com dez sugestões de pratos que prometem fazer sucesso no evento que é um dos 15 festivais que fazem parte do Circuito Gastronômico Goiás 2018.

 

1. Café Italiano

A cafeteria italiana que será montada no Festival de Nova Veneza levará aos visitantes saborosos tipos de café italianos, brasileiros e cafés artesanais. O estande irá também apresentar aos visitantes itens de confeitaria para acompanhar os cafés, como bolos de banana com canela, bolo de maçã com nozes, palha italiana, cookies e brownnies.

 

2. Polenta

A receita, tradicional do norte da Itália, é simples e leva poucos ingredientes. É feita basicamente de fubá, óleo, água, sal e temperos. No Festival Italiano de Nova Veneza há duas versões: frita e a cozida com molho. É o prato mais pedido no festival.

 

3. Porpeta

As bolinhas de carne, no Brasil chamadas de almôndegas, também são um prato típico na Itália, onde são chamadas de porpetas ou polpettas. No Festival Italiano de Nova Veneza elas serão uma atração à parte, preparadas e servidas tal como era feito pelos imigrantes italianos que chegaram ao Brasil há mais de 100 anos.

 

4. Creme de Zuca

Ingrediente tradicional na Itália, a zucca – ou abobora cabotia em bom português – é usado em muitas receitas italianas. Ele é a base de um dos molhos que acompanham as massas da Cantina da Nona, a cozinha oficial do Festival de Nova Veneza. Inspirado no prato Penne Alla Mantovana, um clássico da Província de Mantova, região centro-norte da Itália, o Creme de Zucca chega ao evento com adaptação goiana. Na versão original, o prato é composto por abóbora bacon e vinho branco. Para versão do Festival o creme de leite foi acrescentado.

 

5. Paleta à Fiorentina

O prato de carne suína que será servido no Festival Italiano de Nova Veneza tem, além da carne, o molho bastante ligado à tradição italiana. Composto por azeite, pimenta calabresa, salsa, raspas de limão , suco de limão e azeitonas pretas, o molho tem origem, como o nome já diz, na cidade italiana de Florença. É um prato bastante simples. Consiste basicamente em assar a carne da paleta do porco no forno de sal e usar o molho para sobrepor na hora de servir. No Festival Italiano de Nova Veneza haverá a opção de batatas assadas como acompanhamento.

 

6. Macarronada à bolonhesa

Um dos símbolos da culinária italiana, a famosa macarronada italiana há muito foi incorporada ao cardápio dos brasileiros. Com o molho feito basicamente de tomate e carne moída, o macarrão à bolonhesa é um dos campeões de pedidos das edições anteriores do Festival Italiano.

 

7. Lasanha

A Lasanha é outra tradição italiana que caiu no gosto dos brasileiros há muito tempo. Na Itália, o prato teria surgido no século 16, na cidade de Bolonha. Mas essa origem italiana é questionada por alguns, em especial pelos britânicos, que alegam haver registros de uma receita semelhante, já servida na corte de Rei Ricardo II no século 14. Mas independente da controvérsia de sua origem, o prato é bastante apreciado e de fato foram os italianos que o popularizaram no mundo todo, por isso é outra atração que não poderá faltar no Festival de Nova Veneza, podendo ser encontrada nos sabores bolonhesa e frango.

 

8. Nhoque

Ao longo da história da Itália, a penúria dos períodos de guerra deixou ao menos uma herança positiva: diante da escassez de alguns alimentos, as mammas e nonnas exercitaram sua criatividade e criaram receitas que se tornaram clássicos da culinária daquele país. O famoso nhoque, uma massa feita de batatas e cozida na água, é um exemplo. Historiadores estimam que a primeira versão do prato tenha surgido no século 17. Hoje, várias regiões da Itália servem seu nhoque cada uma a seu estilo. No Festival Italiano de Nova Veneza a iguaria será servida com o molho ao sugo, bolonhesa ou branco.

 

9. Pastel

E numa festival que celebra a miscigenação gastronômica, a mistura de sabores típicos de Brasil e Itália não poderia faltar. Por isso nesta edição do evento, o popularíssimo pastel frito foi inserido no cardápio do festival este ano com o sabor pizza, levando molho de tomate, orégano, manjericão, presunto e queijo no recheio, para manter o pezinho na tradição italiana.

 

10.Molho Goiás é Bom demais

E mistura Goiás/Itália vai estar presente no “Molho Goiás é Bom Demais”, uma exclusividade do Festival feita com pequi, frango desfiado e açafrão e acompanhando o macarrão tipo penne. O molho é exemplo da adaptação da culinária goiana com a italiana. O famoso molho foi criado em Nova Veneza ainda na primeira edição do evento gastronômico. A ideia era juntar as culturas de Goiás e da Itália num saboroso prato.

 

Almir Pessoa faz show gratuito em festival gastronômico em Santo Antônio de Goiás

Em Goiás sempre foi tradicional a realização de quermesses – festas, geralmente com apresentações musicais e com bastante comida típica. Esses eventos reúnem famílias nativas da região e visitantes de outras cidades que se juntam com propósitos análogos à diversão sadia. Outro fator importante na cultura goiana e que se destaca nas festividades é a gastronomia. O sabor de cada prato típico remete, aos que experimentam, um sentimento nostálgico. Os insumos que são usados para a preparação dos pratos tradicionais geralmente vêm da agricultura local e de subsistência. A dança e as músicas também fazem parte desse mesmo gene cultural e folclórico.

 

Alguns fatores culturais, notáveis sobretudo em cidades de porte menor que metrópoles, contém no gene de Santo Antônio de Goiás. Cidade que fica a apenas 20 km da capital é rica em produção de milho, seja pelo beneficiamento do grãos feito por grandes empresas, como a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA), ou em lavouras comunitárias que beneficiam várias famílias da cidade. Eis que surge o Festival Gastronômico do Cerrado que antes de 2012 chamava-se ‘Festa do Milho’. Uma festa que tomou corpo e vem crescendo a cada ano.

 

Cronograma da festa

 

Além da culinária típica do Cerrado e à base de milho, o evento contará com atrações artísticas como shows ao vivo e apresentações culturais. Abrindo o evento, em sua primeira noite, teremos como primeira apresentação da prata da casa Alexandre Milhomem;

no 2º dia (28/04) a animação da festa fica por conta do sertanejo Rodrigo Arentes;

logo em seguida quem toma conta do palco é a Banda Brizza, animando a galera com hits que marcaram época e músicas atuais;

no 3º dia (29/04), domingo o evento tem uma programação durante o dia e a noite, com missa às 10h, almoço e entretenimento com som automotivo.

A noite teremos a apresentação de Almir Pessoa O Violeiro do Brasil e a banda regional Raizes de Veneza.

No quarto e último dia (30/04) de festa, quem fecha o festival com chave de ouro é a Banda Scalla Especial.

Para quem gosta de uma animação diferente com outros ritmos mais animados, a festa conta com a boate Rancho Prime, que vai tocar todos os ritmos como funk, house, eletrônica, entre outros.

 

Santo Antônio de Goiás

 

Hoje, a cidade tem uma média pequena de habitantes em comparação a vizinha Goiânia, cerca de 10 mil habitantes, mas outro fator tem dado ao município os títulos de “Suíça goiana” e “Cidade da Família”. Pessoas que visitam o “Quiabo assado” – como chamam carinhosamente os nativos – dizem que é ótima a atmosfera da cidade, de paz, de diversidade cultural e religiosa. O município tem a tradicional Folia de Reis que inicia no dia 25 de dezembro e vai até o dia 6 de janeiro de todo ano; tem belas paisagens locais, com bastante verde e uma extensa bacia hidrográfica com vários rios, entre eles o famoso Capivara; é rota do cicloturismo; tem o famoso Jee Quiabo (Jeep Cross), e principalmente o festival Gastronômico do Cerrado e a Festa do Milho.

Festival Gastronômico de Terezópolis terá 2ª edição ampliada

A prefeitura municipal de Terezópolis de Goiás, promotora do Festival Gastronômico de Terezópolis – TereÔxente, confirmou a segunda edição do festival realizado no ano passado com grandes melhorias. Dentre elas: ampliação em 50% da área física, para melhor acolher o público; demanda de novos parceiros com serviço de alimentação e feira de produtos. Além disso, o período de realização do evento será maior, entre os dias 26 e 29 de abril de 2018, começando em uma quinta-feira e encerrando no domingo, na data do aniversário da cidade. As oficinas de capacitação estão no calendário de ações preparatórias. A programação será recheada com atrações especiais, na temática nordestina.

Segundo o prefeito da cidade, Francisco Alves Júnior (Juninho), “O TereÒxente é a concretização de um grande desejo da atual administração no sentido de projetar Terezópolis para o Brasil. Estamos contabilizando bons resultados com esse projeto. A realização da primeira edição deu mostras de que estamos no caminho certo.  Terezópolis foi incluído no Mapa Turístico de Goiás e no Circuito de Festivais Gastronômicos de Goiás, e isso é muito significativo para o avanço dos nossos propósitos.”

O festival além de apresentar as tradições nordestinas, expressiva na comunidade, em função do grande contingente de moradores oriundos dessa região do país, valoriza a gastronomia e a cultura local. O projeto agrega vários segmentos da comunidade local; escolas, comércio, restaurantes, artistas, detentores de saberes tradicionais e muitos outros, marcando a história da cidade. A assessoria de imprensa do festival confirmou que haverá atrações gratuitas, entre elas bandas de forró e trios nordestinos.  

Mais informações em breve.

Capa: madeinjpn / reprodução

Food trucks misturam sabores regionais e internacionais em festival gratuito em Goiânia

Gosta de comida de rua? Então marca na agenda: nos dias 23 e 24 de janeiro, Goiânia recebe um Festival de Food Trucks com muita comidinha de rua com pegada gourmet. Das 16h às 20h, no decorado do Residencial Livre Ipiranga, o visitante vai poder experimentar iguarias da culinária internacional e regional, como pizzas, hambúrgueres, tacos e paletas mexicanas e muito mais. Um DJ vai animar o evento com muita música e para evitar a chuva o espaço será coberto com tendas.

 

Festival de Food Truck

Quando: 23 e 24 de janeiro

Horário: das 16h às 20h

Onde: Decorado do Residencial Livre Ipiranga

Endereço: Avenida Padre Feijó, Quadra 83, Bairro Ipiranga

Entrada gratuita

Comida entre R$8 e R$25

Fernanda Abreu, Bela Gil e Jimmy Ogro confirmados no Festival Gastronômico de Alto Paraíso

Está confirmado para o período de 10 a 13 de dezembro mais uma edição do Circuito Gastronômico Goiás, desta vez em Alto Paraíso de Goiás e no distrito de São Jorge. O festival reúne chefs nacional e internacionalmente renomados em aulas e workshops, feira gastronômica e apresentações musicais com grupos regionais e nacionais. As grandes atrações desta edição são so chefs Bela Gil, Jimmy Ogro, Paula Labaki, Renato Valadares e Shaun Dowling e a cantora Fernanda Abreu.

No período de 10 a 12 de dezembro, o Festival acontece na Praça do Bambu, em Alto Paraíso. E no dia 13 segue para o distrito de Sâo Jorge. Já estão confirmados grandes nomes da gastronomia nacional e internacional, como Bela Gil, Jimmy Ogro, Paula Labaki, Renato Valadares e Shaun Dowling. As atrações musicais ainda não foram divulgadas.

 

Festival Gastronômico de Alto Paraíso

Quando: 10 a 13 de novembro

Onde: Alto Paraíso e São Jorge

 

Programação

DIA 10/12 – Quinta feira 
11:30 – Abertura Solene com participação do Grupo infantil Camerata Municipal de violões e orquestra Kokopelli de flautas (Paróquia Alto Paraiso)
13h – Abertura Gastronômica – Chef Renato Valadares e Chef Sagari com uso de florais terapêuticos do Cerrado 
19:00 as 20:30 Leitura do mapa astral do país e de Alto Paraíso – Lilian C. Moraes 
21:00 – Chapa da rima – batalha de MC’s 
22:40 – N’golo – show cultura herança africana 
00:00 – Pacatto do Alto e Banda

DIA 11/12 – Sexta feira
Local: Paróquia/Praça do Bambu
14:00 – O Buriti e suas múltiplas aplicações – Chef Fabiana Pinheiro 
15:15 – As delícias de Alto Paraíso – Chef Gabriel Fleijsman
16:30 – A influência da Lua nos alimentos – Chef Paula Labaki
17:45 – A Cozinha tecnológica com sabores da terra – Chef Leandro Andrade
18:35 – Construção de sabores – Chef Jimmy Ogro
21:00 – Ação Bistrô Nômade na Confraria do Café – Chef Karla e sua Gastronomia vibracional preparando –Risoto de Pequi com gorgonzola –Risoto de buriti com creme de barú servidos com Moqueca de cajuzinhos do Cerrado e Chutney de mangaba 
21:30 – Show com Maira Lemos 
23:00 – Show com a dupla Rei do Gado e Fazendeiro

 

12/12 Sábado

Local: Paróquia/Praça do Bambu
13:00 – Vivência e aromoterapia com Luciane Schoppan (Vish Wa )
14:00 – Gastronomia Alternativa: Segredos e Encantos – Chefs Nives e Ana Paula 
16:30 – Cor, sabor, textura, perfume e surpresa – Chef Guga Rocha
17:45 – O Charme e o sabor da carne suína – Chef André Rabelo
19:00 – Os encantos saudáveis de Bela Gil
21:00 – Chef DJ André Barros 
22:00 – Show Fernanda Abreu

 

13/12 Domingo

Casa Cavaleiros de São Jorge
13:00 – A Conexão de sabores entre Recife e São Jorge – Chef Renato Valadares 
14:30 – Gelados Gelatos, Refrescantes Refrescos – Chef Arthur Barbosa e Rosane Santos 
15:45 – Alimentação Viva e criativa – Chef André Barros 
17:00 – Cor, sabor, textura, perfume e surpresa – Chef Guga Rocha
18:15 – A magia do Cacau na terra dos cristais – Chocolatier Diego
19:45 – A cozinha de São Jorge falando sobre tradição e continuidade com Uiter e Maria França e os sabores de Goiás com chef Ademir Santana
22:00 – Doroty Marques e Turma que Faz

Goiânia ganha praia artificial e campeonato de futevôlei em festival de food truck

Este fim de semana ninguém vai precisar viajar pra curtir o mar. Nos dias 28 e 29 de novembro, Goiânia recebe o Orla Gourmet Food Truck, evento que reúne 20 food trucks, música ao vivo e até campeonato de fuetvôlei em uma praia artificial montada no Leblon Marista. O evento tem entrada gratuita, e acontece das 17h às 23h.

No cardápio, os visitantes vão poder experimentar várias comidinhas, como sanduíches, comida mexicana, nordestina, árabe e até frutos do mar, pra entrar de cabeça no clima de praia. Além das comidinhas, o evento terá campeonato de futevôlei, show de pop rock com Vinícius Stival e espaço com cama elástica e outros brinquedos especialmente para as crianças.

 

Orla Gourmet Food Truck

Quando: 28/11 e 29/11

Onde: Decorado do Residencial Leblon Marista

Endereço: Rua 145, Setor Marista

Horário: das 17h até 23h

Entrada franca

Para amantes do bife com batata: L’Entrecôte de Paris abre primeira unidade em Goiânia

Já dissemos aqui o Polo Gastronômico do Shopping Flamboyant foi o local escolhido para receber o L’Entrecôte de Paris. A novidade é que o ponto exato será onde funciona hoje a agência da Caixa Econômica Federal (que mudará para a área de serviços do shopping). Num espaço de 250m² o L’Entrecôte de Paris Goiânia terá capacidade para 86 pessoas e funcionará todos os dias no almoço e jantar com o famoso prato que deverá ser vendido na faixa dos R$ 50. O investimento previsto é entre R$ 1,5 a 2 milhões e deve gerar cerca de 40 empregos diretos.

À frente da franquia está a empresária Marcela Vilela (da loja Villa Vilela) e o médico reumatologista Rafael Navarrete que conversou com o Curta Mais. “Além de ampliar a área de atuação, sou apaixonado por gastronomia especialmente esse tipo de prato tipicamente francês e é uma alegria trazer a proposta para Goiânia”. Rafael revela ainda que o restaurante funcionará como um charmoso bistrô ao estilo parisiense e também terá espaço para eventos de pequeno e médio portes.

Os empreendedores já estão com o projeto pronto e só aguardam a liberação do ponto para iniciar as obras. A previsão é que os trabalhos comecem no dia 1º de fevereiro e a inauguração ocorra em maio de 2016.

O L’Entrecôte

O restaurante francês ficou famoso por servir um único prato: o Noix d’Entrecôte (corte francês da parte nobre do contrafilé) acompanhado de batata frita à vontade! O molho secreto da casa é servido sobre a carne e leva 21 ingredientes e 36 horas de preparação. O valor do prato é na casa dos R$ 50 no almoço durante a semana. A rede já conta com 17 unidades no país.

Trindade leva sabores do milho para o público em festival gastronômico

O município de Trindade, localizado a menos de 30km de Goiânia, recebe no período de 26 a 28 de novembro a terceira edição do Festival Gastronômico, que acontece na Praça da Prefeitura da cidade. O evento é aberto ao público e tem entrada gratuita. Os expositores vão apresentar pratos à base de milho com pegadas criativas e nova roupagem para surpreender os participantes, e além das comidinhas, o evento também leva à praça apresentações culturais de grupos regionais. Não perca!

 

III Festival Gastronômico de Trindade

Quando: 26, 27 e 28 de novembro

Horário: das 19h às 22h

Onde: Praça da Prefeitura de Trindade

Informações: 3506-7211

Pobre Juan, L’Entrecôte de Paris, Johnny Rockets e nova Richesse confirmados no Flamboyant

Dando sequência à ampliação do seu polo gastronômico, o shopping Flamboyant confirmou nesta quarta-feira (11), quatro novas operações. Em fase final de obras, o Johnny Rockets e a nova Richesse. Ambas serão inauguradas ainda em 2015, conforme apurou o Curta Mais com uma fonte da administração do próprio shopping, que preferiu não se identificar. Pobre Juan e L’Entrecôte de Paris já estão com os contratos fechados com o Flamboyant e tem previsão de abertura em 2016.

 

L’Entrecôte de Paris

O restaurante francês que ficou famoso por servir um único prato: o noix d’entrecôte (corte francês da parte nobre do contrafilé) acompanhado de batata frita à vontade. O molho secreto da casa que é servido sobre a carne leva 21 ingredientes e 36 horas de preparação. O valor do prato é na casa dos R$ 50 no almoço durante a semana. A rede que já conta com 17 unidades no país, deve começar a operação já no primeiro semestre de 2016. Curta Mais descobriu que o lugar escolhido será no local onde funciona hoje a Caixa Econômica Federal num espaço de 250m², mantendo a proposta de um bistrô, característica da marca. À frente da franquia goianiense, está o médico Rafael Navarrete.

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O Noix d’Entrecôte do L’Entrecôte de Paris acompanha batata frita à vontade!

 

Pobre Juan

Inspirado nas autênticas casas de carne argentinas, o Pobre Juan está de malas prontas e deve desembarcar em Goiânia no segundo semestre de 2016. A famosa rede que conta com 11 casas no país, terá uma unidade só para atender moradores e visitantes da capital goiana e faz parte da ampliação do Polo Gastronômico do Shopping Flamboyant. Segundo nossa fonte, a casa será erguida na área externa (estacionamento) em frente aos restaurantes Kabanas e Coco Bambu e ocupará uma área de 650m². A loja (própria da rede) seguirá a proposta das demais unidades, de ser especializada em parrillas (churrasco no estilo argentino). A casa irá oferecer opções de almoço e jantar de negócios ou para aproveitar um momento especial com a família. Além do cardápio, o Pobre Juan também investe na arquitetura com ambientes refinados e toque rústico. Mais uma opção para os goianos apreciadores de uma boa carne assada.

 Pobre

Pobre

Ambiente rústico e aconchegante e uma seleção de carnes premium na parrilla argentina enriquecem o Pobre Juan.

 

Richesse

A tradicional e mais premiada confeitaria de Goiânia reabrirá em novo local no shopping em um espaço mais amplo e moderno de 120m² assinado pelo arquiteto Léo Romano. A abertura está marcada para a próxima quarta, 18 de novembro. A loja contará com o mix completo da rede que inclui tortas doces e salgadas, salgadinhos, chocolates, sorvetes e funcionará também como cafeteria.

torta

A famosa confeitaria goianiense de volta ao público em grande estilo.

Nova

A nova unidade da Richesse já está quase pronta, e tem projeto assinado pelo arquiteto Léo Romano.

 

Johnny Rockets

Como já noticiado aqui no Curta Mais, a badalada hamburgueria americana está confirmadíssima em Goiânia e funcionará no segundo piso do Shopping Flamboyant (próximo ao Cinemark). A casa traz o estilo retrô inspirado na década de 50, garçons que cantam e dançam ao ritmo de Elvis Presley e o mundialmente famoso milk-shake. A Johnny Rockets abre as portas da sua primeira unidade aqui na capital ainda este mês de novembro. A franquia já conta com 10 unidades no Brasil e esta será a primeira fora do estado de São Paulo.

Johnny

Johnny

Hamburguer de responsa e garçons que dançam no Johnny Rockets.

Conheça os 32 petiscos participantes do festival gastronômico Bar em Bar

No período de 27 de outubro a 27 de novembro, o público goianiense vai poder experimentar os melhores pratos de boteco da capital. A 9ª Edição do Festival Bar em Bar promete sacudir a vida noturna de Goiânia, oferecendo aos visitantes de 32 bares e restaurantes da capital pratos e sabores exclusivamente elaborados para o festival a preços promocionais. O Bar em Bar funciona assim: o cliente que visitar um dos estabelecimentos participantes poderá experimentar o prato da casa desenvolvido especialmente para o festival, por um preço promocional. E o Curta Mais quer saber: qual o melhor petisco participante do Bar em Bar? Em parceria com os organizadores do festival, o Curta Mais promove um concurso cultural oficial para eleger o melhor petisco do Bar em Bar. Se você já tem seu favorito entre os participantes, vote na página oficial da pesquisa, mas, se você ainda não escolheu o seu predileto, conheça os 32 petiscos participantes do Bar em Bar, com fotos e valores de cada um:

 

+Qual o melhor petisco do Bar em Bar Goiânia 2015? Vote aqui!

 

1. À moda da Casa

Prato: Corniccione Cosa Nostra

Corniccione

Delicioso petisco de massa fina, molho de tomate, berinjela, abobrinha e pimentões assados no azeite e queijo parmesão. Servido à palito.

Preço R$ 24,90

Serve 2 pessoas

End: Alameda Couto Magalhães (Rua S-07), N739, Setor Bela Vista, Galeria S7

Telefone: (62) 3275-7575

 

2. Aerocaldo

Prato: Praça do Avião

Praça

Calabresa fatiada no azeite com cebola, tomate flambada com vinho branco.

Preço R$ 25,90

Serve 2 pessoas

End: Rua 02-A, N134 esq. com Av. Ismerino de Carvalho, Setor Aeroporto

Telefone: (62) 39426064

 

3. Aquarius Restaurante e Choperia 

Prato: Disco de carne praça Joaquim Lúcio

Disco

Disco de carne ,recheado com queijo e bacon e tempero especial da casa,servido com molho especial  de ervas.

Preço R$42,90

Serve 3 pessoas

End: Avenida  Albert Einstein, Qd 10, Lote 05. Jardim da Luz

Telefone: (062)3278-8668

 

4. Bendita Tapioca

Prato: Escondidinho Alameda dos Buritis

Escondidinho

Purê de mandioca, recheado de carne seca ou frango, com queijo mussarela e uma porção de arroz.

Preço R$ 39,00

Serve 3 pessoas

End: Alameda dos Buritis, n° 88. Centro

Telefone: (62) 3225 – 7085

 

5. Buteko do Chaguinha – Jd. Atlântico

Prato: Bolinho de arroz com carne de sol

Bolinho

Bolinho de arroz feito com carne de sol desfiada, recheado com queijo.

Preço R$ 29,90

Serve 2 a 3 pessoas

End: Av. Ipanema, 627 – Jardim Atlântico

Telefone: (62) 3289-8989

 

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6. Buteko do Chaguinha – Jd. América

Prato: Bolinho de arroz com carne de sol

Bolinho

Bolinho de arroz feito com carne de sol desfiada, recheado com queijo.

Preço R$ 29,90

Serve 2 a 3 pessoas

End: Rua C – 155, esq. c/ C- 136. Jd. América – Goiânia -Go.

Telefone: (62) 3252 – 1716

 

7. Café Nice

Prato: Tilápia do Bueno

Tilápia

Tiras de tilápia empanada  servidas sob creme de palmito acompanhado de geléia de pimenta.

Preço R$ 39,99

Serve 3 pessoas

End:  Av. T-11 n. 110 Qd. 112 Lt. 03. Setor Bueno. Goiânia, Go 

Telefone: (62) 3541-4690

 

8. Cantinho Frio

Prato: Almôndegas de Cordeiro Universitário

Almôndegas

Seleta carne de cordeiro artesanalmente moída, temperada com ervas finas e finalizada como almôndegas. Servidas acompanhadas de deliciosa geléia de menta e pães.

Preço R$ 34,00

Serve 3 pessoas

End: Rua 228, n° 53. Setor Leste Universitário – Goiânia,Go.

Telefone:  (62) 3202 – 4831

 

9. Cateretê Bueno

Prato: Junto e Misturado

Junto

Maminha maturada, filé de coxa de frango e lingüiça de porco feitos na chapa com tomate, cebola e queijo mussarela.

Preço R$ 19,50

Serve 2 pessoas

End:  Av. T- 02, n° 318. Setor Bueno – Goiânia, Go.

Telefone:  (62) – 3285- 3261

 

10. Cateretê Jd. Goiás

Prato: Junto e Misturado

Junto

Maminha maturada, filé de coxa de frango e lingüiça de porco feitos na chapa com tomate, cebola e queijo mussarela.

Preço R$ 19,50

Serve 2 pessoas

End:  Av. 52, n° 357. Jd. Goiás – Goiânia –Go.

Telefone:  (62) 3677 – 7787

 

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11. Celsin & Cia.

Prato: Lombinho Praça do Sol

Lombinho

500 gramas de lombo, cebola, abacaxi e mandioca cozida.

Preço: R$ 29,90

Serve 3 pessoas

End: Rua 22, n° 475. Setor Oeste

Telefone: (62) 3215 – 3043

 

12. Cerrado Bar e Restaurante

Prato: Pastel Vaca Brava

Pastel

Pastel de rabada na cerveja com crispy de alho poró.

Preço R$ 29,90        

Serve 3 pessoas

End:  Av. T-03, n° 2456. Setor Bueno – Goiânia, Go.

Telefone:  (62)  3274 –  4615

 

13. Cervejaria Devassa Goiânia

Prato: Escondidinho Ana Alves de Moura

Escondidinho

Delicioso purê de mandioca, coberto por uma camada de carne seca especialmente desfiada, salteada com cebola juliene e finalizado com uma cremosa camada de requeijão e parmessão gratinado. Acompanha torradinhas da casa e manteiga do sertão com pimenta biquinho.

Preço R$ 24,90        

Serve 2 pessoas

End: Alameda Dom Emanuel, n° ° 33, Qd. 239, LT. 03. Setor Marista – Goiânia, Go.

Telefone: (62) 3998-6969

 

14. Cervejaria Mangueiras

Prato: Rondelle Tamandaré

Rondelle

Delicioso rondelle de carne serenada Angus recheado com queijo coalho,paçoca de cebola e vinagrete tropical.

Preço R$ 59,90       

Serve 3 pessoas

End: AV. R-11,N°895. SETOR OESTE – Goiânia, Go.

Telefone: (62) 3252 1305

 

15. Cumbuca Food House

Prato: Cumbuca Caipira

Cumbuca

Mix de carnes (frango, carne de sol, lingüiça) acebolada com pimenta, mandioca e porça de pão.

Preço R$ 29,90        

Serve 2 pessoas

End: Rua Turim, n° 207. Celina Park – Goiânia, Go.

Telefone: (62) 3015 – 7155

 

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16. Dalí Bar e Taberna

Prato: Hard taco a Dalí

Hard

Tortilha de milho crocante com carne bovina moída,pimentão,pimenta do reino,coentro e cebola

Preço R$ 29,90        

Serve 2 pessoas

End: Rua C- 259, n° 55. Nova Suiça – Goiânia, Go.

Telefone: (62) 3095-2112

 

17. Empório Piquiras (Bougainville)

Prato: Filé a palito na chapa

Piquiras

Tiras de Filé Mignon grelhado na chapa com vegetais.

Preço R$ 40,00        

Serve 2 pessoas

End: Rua 9, n° 1855. Shopping Boungainville – Goiânia, Go.

Telefone: (62) 3945 – 9900

 

18. Empório Piquiras (Flamboyant)

Prato: Filé ao creme de grama padano com amêndoas.

Filé

Tiras de filé mignon grelhado com creme de queijo grana padano e lâminas de amêndoas tostadas.

Preço R$ 40,00        

Serve 2 pessoas

End: Av. Jamel Cecílio, 3330. Shopping Flamboyant – Goiânia, Go.

Telefone: (62) 3920 – 2515

 

19. Kabanas Bueno

Prato: Lingüiça Tradição do Cerrado

Lingüiça

Lingüiça de pernil suino com guariroba, pequi e queijo minas.

Preço R$ 35,00        

Serve 3 pessoas

End: Av. T – 03, n° 2693. Setor Bueno, Goiânia, Go.

Telefone: (62) 3093 – 3393

 

20. Kabanas Flamboyant

Prato: Lingüiça Au Vin Rouge – Lingüiça de pernil suíno ao vinho tinto com pêra e nozes.

Lingüiça

Preço R$ 35,00        

Serve 3 pessoas

End: Av. Deputado Jamel Cecílio, n° 3300. Shopping Flamboyant, Goiânia – Go.

Telefone: (62) 3922 – 3393

 

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21. Officina Grill

Prato: Linguiça Praça do Chafariz

Linguiça

Pernil temperado com pimenta dedo de moça, alho e sal, com recheio de jiló. Cozida na cerveja Pilsen e acompanha mandioca frita.

Preço R$ 36, 90       

Serve 4 pessoas

End:Rua T-64, n° 476. Setor Bela Vista – Goiânia, Go.

Telefone: (62) 3093 – 6868

 

22. Paim Grill

Prato: Carne de Sol ao alho

Carne

Carne de sol ao alho, acompanhado de vinagrete.

Preço R$ 35,00        

Serve 2 pessoas

End:Rua 1123, 37 – St. Marista, Goiânia – GO.

Telefone: (62) 3241-3166

 

23. Panelinha Grill

Prato: Disco de Carne no Palito

Disco

Bolinho de carne moída empanada no palito.

Preço: R$ 28,00

Serve 3 pessoas

Endereço: Rua 1038, Qd. 83,Lt. 11. Setor Pedro Ludovico

Telefone: (62) 3255 – 8388

 

24. Parrilla Restaurante

Prato: Assado de tira

Assado

Corte uruguaio da costela, petisco com quatro acompanhamentos, farofa, picles de cebola roxa, salsa criolla e chimichurri.

Preço: R$49,50

Serve 4 pessoas

End: Rua T-36, n° 2218, lt 36. Setor Bueno

Telefone: (62) 3218 -3966

 

25. Peixinho

Prato: Camarão ao creme do Bandeirante

Camarão

Camarões puxados no azeite ao creme do chef frisados com purê de batatas.

Preço R$ 18, 90       

Serve 1 pessoa

End:Rua 1135, esq. c/ Dom Emanuel, n° 15. Setor Marista – Goiânia, Go.

Telefone: (62) 3281 -5939

 

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26. Piquiras (Buena Vista)

Prato: Filé Chanfrado à la Ancienne

Piquiras

Filé mignon grelhado e fatiado sobre cama de palmito, servido com molho de mostarda ancienne e fios de creme de queijo Cablanca.

Preço R$ 40,00        

Serve 2 pessoa

End:Rua T -61, n° 180. Shopping Buena Vista – Goiânia, Go.

Telefone:(62) 3636 – 0500

 

27. Piquiras (Marista)

Prato: Surubim ao Molho Jade

Surubim

Tiras de Surubim grelhado e servido com molho cremoso de ervas gratinado.

Preço R$ 50,00        

Serve 2 pessoas

End:Rua 146, n° 464. Setor Marista – Goiânia, Go.

Telefone:(62) 3281 – 4344

 

28. Posto 15

Prato: Almôndega Vaca Brava

Bolinho

Almondêga na cerveja escura com especializada, bacon, cebola, servida em seu próprio molho. Acompanhada de chips de mandioca.

Preço R$ 35,90        

Serve 3 pessoas

End:Rua 15, n° 1896. Setor Marista – Goiânia,Go.

Telefone:(62) 3931 – 0909

 

29. Pycanha na Tábua

Prato: Pycanha A Gosto

Pycanha

500 gr de picanha fatiada. Levada a mesa em um fogaréu. A picanha é feita bem ou mal passada, feita a gosto. Acompanhado com vinagrete e mandioca

Preço R$ 32,90        

Serve 2 pessoas

End:Av. C. 250, 50 – St. Nova Suiça  – Goiânia,Go.

Telefone:(62) 3251-7647

 

30. Regra 3

Prato: Bolinho Universitário

Bolinho

Bolinho de arroz recheado com queijo. Servido com torresminho pururuca e molho especial da casa.

Preço R$ 18,90        

Serve 2 pessoas

End:Rua 228, n° 30. Setor Leste Universitário – Goiânia, Go.

Telefone:(62) 3261 – 0359

 

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31. República da Saúde

Prato: Filé Caminho das índias

Filé

Filé em cubos com temperos asiaticos e a supremacia de um azeite com o sabor dos deuses. Adicionados à cebola e tomates.

Preço R$ 29,90        

Serve 3 pessoas

End: Rua 89, n° 655. Setor Sul – Goiânia, Go.

Telefone:(62) 3642 – 6575

 

32. Thiosti

Prato: Bacalhau a P. Ludovico

Bacalhau

Lascas de bacalhau, cebola,alho, azeitonas pretas acompanhado com pão.

Preço R$ 42,00        

Serve 4 pessoas

End:Rua 1136, n °  97 . Setor Marista – Goiânia, Go. 

Telefone:(62) 30953838

 

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Festival promove passeio gastronômico pelas melhores comidas de boteco de Goiânia

No período de 27 de outubro a 27 de novembro, o público goianiense vai poder experimentar os melhores pratos de boteco da capital. A 9ª Edição do Festival Bar em Bar promete sacudir a vida noturna de Goiânia, oferecendo aos visitantes de 32 bares e restaurantes da capital pratos e sabores exclusivamente elaborados para o festival a preços promocionais. Conheça os 32 petiscos participantes e os valores de cada um clicando aqui – e vote no seu favorito clicando aqui.

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Piquiras

Filé a palito na chapa, do Piquiras Bougainville, que custa R$40 e serve até 2 pessoas.

O cliente que visitar um dos estabelecimentos participantes poderá experimentar o prato da casa desenvolvido especialmente para o festival, por um preço promocional. Entre as opções de comidinhas, carnes, peixes, petiscos e massas em pratos originais, batizados com nomes que fazem alusão à cultura goiana, como o Bacalha à P. Ludovico, do Restaurante Thiosti, que homenageia o fundador da capital.

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Piquiras

Filé Chanfrado à la Ancienne, do Piquiras Buena Vista, que também custa R$40 e serve até 2 pessoas.

Além de Goiânia, 9 casas de Pirenópolis também participam do festival este ano, que acontece também em mais 18 cidades ao redor do país. O objetivo do festival é fortalecer ainda mais a gastronomia regional, mostrando ao público o potencial dos estabelecimentos locais.

 

9ª Edição do Festival Bar em Bar

Quando: 27 de outubro a 27 de novembro

Local: Goiânia e Pirenópolis (Confira as casas participantes logo abaixo)

Informações: www.barembar.com.br

 

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Conheça as casas e os pratos participantes da 9ª Edição do Bar em Bar

Goiânia

Aero Caldo

Prato: Praça do Avião

Calabresa fatiada no azeite com cebola,tomate flambada com vinho branco.

Preço R$ 25,90

Serve 2 pessoas

End: Rua 02-A nª 134 esq. com Av. Ismerino de Carvalho. Setor Aeroporto – Goiânia, GO.

Telefone: (62) 39426064

 

À moda da Casa

Prato: Corniccione Cosa Nostra

Delicioso petisco de massa fina, molho de tomate,berinjela,abobrinha e pimentões assados no azeite e queijo parmesão. Servido à palito.

Preço R$ 24,90

Serve 2 pessoas

End: Alameda Couto Magalhães (Rua S-07) N.739, Setor Bela Vista Galeria S-7, Goiânia – GO.

Telefone: (62) 3275-7575

 

Aquarius Restaurante e Choperia 

Prato: Disco de carne praça Joaquim Lúcio

Disco de carne ,recheado com queijo e bacon e tempero especial da casa,servido com molho especial  de ervas.

Preço R$ 42,90

Serve 3 pessoas

End: Avenida  Albert Einstein, Qd 10, Lote 05. Jardim da Luz – Goiânia, Go.

Telefone: (062)3278-8668

 

Bendita Tapioca

Prato: Escondidinho Alameda dos Buritis

Purê de mandioca, recheado de carne seca ou frango, com queijo mussarela e uma porção de arroz.

Preço R$ 39,00

Serve 3 pessoas

End: Alameda dos Buritis, n° 88. Centro – Goiânia, Go.

Telefone: (62) 3225 – 7085

 

Buteko do Chaguinha – Jd. Atlântico

Prato: Bolinho de arroz com carne de sol

Bolinho de arroz feito com carne de sol desfiada, recheado com queijo.

Preço R$ 29,90

Serve 2 a 3 pessoas

End: Av. Ipanema, 627 – Jardim Atlântico, Goiânia – GO.

Telefone: (62) 3289-8989

 

Buteko do Chaguinha – Jd. América

Prato: Bolinho de arroz com carne de sol

Bolinho de arroz feito com carne de sol desfiada, recheado com queijo.

Preço R$ 29,90

Serve 2 a 3 pessoas

End: Rua C – 155, esq. c/ C- 136. Jd. América – Goiânia -Go.

Telefone: (62) 3252 – 1716

 

Café Nice

Prato: Tilápia do Bueno

Tiras de tilápia empanada  servidas sob creme de palmito acompanhado de geléia de pimenta.

Preço R$ 39,99

Serve 3 pessoas

End:  Av. T-11 n. 110 Qd. 112 Lt. 03. Setor Bueno. Goiânia, Go 

Telefone: (62) 3541-4690

 

Cantinho  Frio

Prato :Almôndegas de Cordeiro Universitário

Seleta carne de cordeiro artesanalmente moída, temperada com ervas finas e finalizada como almôndegas. Servidas acompanhadas de deliciosa geléia de menta e pães.

Preço R$ 34,00

Serve 3 pessoas

End: Rua 228, n° 53. Setor Leste Universitário – Goiânia,Go.

Telefone:  (62) 3202 – 4831

 

Cateretê Bueno

Prato: Junto e Misturado

Maminha maturada, filé de coxa de frango e lingüiça de porco feitos na chapa com tomate, cebola e queijo mussarela.

Preço R$ 19,50

Serve 2 pessoas

End:  Av. T- 02, n° 318. Setor Bueno – Goiânia, Go.

Telefone:  (62) – 3285- 3261

 

Cateretê  Jd. Goiás

Junto e Misturado

Maminha maturada, filé de coxa de frango e lingüiça de porco feitos na chapa com tomate, cebola e queijo mussarela.

Preço R$ 19,50

Serve 2 pessoas

End:  Av. 52, n° 357. Jd. Goiás – Goiânia –Go.

Telefone:  (62) 3677 – 7787

 

Cerrado Bar e Restaurante

Prato: Pastel Vaca Brava

Pastel de rabada na cerveja com crispy de alho poró.

Preço R$ 29,90        

Serve 3 pessoas

End:  Av. T-03, n° 2456. Setor Bueno – Goiânia, Go.

Telefone:  (62)  3274 –  4615

 

Cervejaria Devassa Goiânia

Prato: Escondidinho Ana Alves de Moura

Delicioso purê de mandioca, coberto por uma camada de carne seca especialmente desfiada, salteada com cebola juliene e finalizado com uma cremosa camada de requeijão e parmessão gratinado. Acompanha torradinhas da casa e manteiga do sertão com pimenta biquinho.

Preço R$ 24,90        

Serve 2 pessoas

End: Alameda Dom Emanuel, n° ° 33, Qd. 239, LT. 03. Setor Marista – Goiânia, Go.

Telefone: (62) 3998-6969

 

Cervejaria Mangueiras

Prato: Rondelle Tamandaré

Delicioso rondelle de carne serenada Angus recheado com queijo coalho,paçoca de cebola e vinagrete tropical.

 Preço R$ 59,90       

Serve 3 pessoas

End: AV. R-11,N°895. SETOR OESTE – Goiânia, Go.

Telefone: (62) 3252 1305

 

Cumbuca Food House

Prato: Cumbuca Caipira

Mix de carnes(frango/ carne de sol/lingüiça) acebolada com pimenta, mandioca e porça de pão.

Preço R$ 29,90        

Serve 2 pessoas

End: Rua Turim, n° 207. Celina Park – Goiânia, Go.

Telefone: (62) 3015 – 7155

 

Paim Grill

Prato: Carne de Sol ao alho

Carne de sol ao alho, acompanhado de vinagrete.

Preço R$ 35,00        

Serve 2 pessoas

End:Rua 1123, 37 – St. Marista, Goiânia – GO.

Telefone: (62) 3241-3166

 

Dalí Bar e Taberna

Prato: Hard taco a Dalí

Tortilha de milho crocante com carne bovina moída,pimentão,pimenta do reino,coentro e cebola

Preço R$ 29,90        

Serve 2 pessoas

End: Rua C- 259, n° 55. Nova Suiça – Goiânia, Go.

Telefone: (62) 3095-2112

 

Empório Piquiras (Bougainville)

Prato: Filé a palito na chapa

Tiras de Filé Mignon grelhado na chapa com vegetais.

Preço R$ 40,00        

Serve 2 pessoas

End: Rua 9, n° 1855. Shopping Boungainville – Goiânia, Go.

Telefone: (62) 3945 – 9900

 

Empório Piquiras (Flamboyant)

Prato: Filé ao creme de grama padano com amêndoas.

Tiras de filé mignon grelhado com creme de queijo grana padano e lâminas de amêndoas tostadas.

Preço R$ 40,00        

Serve 2 pessoas

End: Av. Jamel Cecílio, 3330. Shopping Flamboyant – Goiânia, Go.

Telefone: (62) 3920 – 2515

 

Kabanas Bueno

Prato: Lingüiça Tradição do Cerrado

Lingüiça de pernil suino com guariroba, pequi e queijo minas.

Preço R$ 35,00        

Serve 3 pessoas

End: Av. T – 03, n° 2693. Setor Bueno, Goiânia, Go.

Telefone: (62) 3093 – 3393

 

Kabanas Flamboyant

Prato: Lingüiça Au Vin Rouge – Lingüiça de pernil suíno ao vinho tinto com pêra e nozes.

Preço R$ 35,00        

Serve 3 pessoas

End: Av. Deputado Jamel Cecílio, n° 3300. Shopping Flamboyant, Goiânia – Go.

Telefone: (62) 3922 – 3393

 

Officina Grill

Prato: Linguiça Praça do Chafariz

Pernil temperado com pimenta dedo de moça, alho e sal, com recheio de jiló. Cozida na cerveja Pilsen e acompanha mandioca frita.

Preço R$ 36, 90       

Serve 4 pessoas

End:Rua T-64, n° 476. Setor Bela Vista – Goiânia, Go.

Telefone: (62) 3093 – 6868

 

Peixinho

Prato: Camarão ao creme do Bandeirante

Camarões puxados no azeite ao creme do chef frisados com purê de batatas.

Preço R$ 18, 90       

Serve 1 pessoa

End:Rua 1135, esq. c/ Dom Emanuel, n° 15. Setor Marista – Goiânia, Go.

Telefone: (62) 3281 -5939

 

Piquiras (Buena Vista)

Prato: Filé Chanfrado à la Ancienne

Filé mignon grelhado e fatiado sobre cama de palmito, servido com molho de mostarda ancienne e fios de creme de queijo Cablanca.

Preço R$ 40,00        

Serve 2 pessoa

End:Rua T -61, n° 180. Shopping Buena Vista – Goiânia, Go.

Telefone:(62) 3636 – 0500

 

Piquiras (Marista)

Prato: Surubim ao Molho Jade

Tiras de Surubim grelhado e servido com molho cremoso de ervas gratinado.

Preço R$ 50,00        

Serve 2 pessoas

End:Rua 146, n° 464. Setor Marista – Goiânia, Go.

Telefone:(62) 3281 – 4344

 

Posto 15

Prato: Almôndega Vaca Brava

Almondêga na cerveja escura com especializada, bacon, cebola, servida em seu próprio molho. Acompanhada de chips de mandioca.

Preço R$ 35,90        

Serve 3 pessoas

End:Rua 15, n° 1896. Setor Marista – Goiânia,Go.

Telefone:(62) 3931 – 0909

 

Pycanha na Tábua

Prato:Pycanha A Gosto

500 gr de picanha fatiada. Levada a mesa em um fogaréu. A picanha é feita bem ou mal passada, feita a gosto. Acompanhado com vinagrete e mandioca

Preço R$ 32,90        

Serve 2 pessoas

End:Av. C. 250, 50 – St. Nova Suiça  – Goiânia,Go.

Telefone:(62) 3251-7647

 

Regra 3

Prato:Bolinho Universitário

Bolinho de arroz recheado com queijo. Servido com torresminho pururuca e molho especial da casa.

Preço R$ 18,90        

Serve 2 pessoas

End:Rua 228, n° 30. Setor Leste Universitário – Goiânia, Go.

Telefone:(62) 3261 – 0359

 

Parrilla Restaurante

Prato:Assado de Tira

Corte uruguaio da costela, petisco com quatro acompanhamentos, farofa, picles de cebola roxa, salsa criolla e chimichurri.

Preço R$ 49,50        

Serve 4 pessoas

End:Rua T-36, n° 2218, lt 36. Setor Bueno – Goiânia, Go.

Telefone: (62) 3218 -3966

 

República da Saúde

Prato:Filé Caminho das índias

Filé em cubos com temperos asiaticos e a supremacia de um azeite com o sabor dos deuses. Adicionados à cebola e tomates.

Preço R$ 29,90        

Serve 3 pessoas

End: Rua 89, n° 655. Setor Sul – Goiânia, Go.

Telefone:(62) 3642 – 6575

 

Thiosti

Bacalhau á P. Ludovico

Lascas de bacalhau, cebola,alho, azeitonas pretas acompanhado com pão.

Preço R$ 42,00        

Serve 4 pessoas

End:Rua 1136, n °  97 . Setor Marista – Goiânia, Go. 

Telefone:(62) 30953838

 

Pirenópolis

Eco Freak Lounge Café

Carpaccio de Filé Mignon – 100g de filé mignon crú, molho de ervas, pimenta do reino, mostarda djon, rúcula, parmessão, tomate seco e alcaparras. Acompanha torradas.

Preço R$ 25,00        

Serve 2 pessoas

End: Rua Luiz Gonzaga Jaime, n° 63. Bonfim – Pirenópolis, Goiás

Telefone: (62) 3331 – 3856

 

Empório do Cerrado

Pirigo – Mini sanduiches de pao francês recheado com ragú suíno, alface, tomate, e molhos especial gourmet.

Preço R$ 9,80

Serve 2 pessoas

End: Rua do Rosário, n° 27. Centro Histórico – Pirenópolis, Goiás.

Telefone: (62) 8577 – 9228

 

Origem Bar e Restaurante

Costelinha ao Barbecue – Costelinha suína ao molho barbecue. Acompanhado de  fritas e onion rings.

Preço R$ 42,90         

Serve 3 pessoas

Rua Aurora, n° 20. Centro Histórico, Goiás

Telefone: (62) 3331 – 2794

 

Pizzaria Recanto das Massas

Pizza à moda do Recanto – Calabresa, palmito, milho, ovo, catupiry, tomate, bacon, azeitonas verdes.

Preço R$ 35,00         

Serve 4 pessoas

Rua Luiz Gonzaga Jaime, n° 81. Bonfim – Pirenópolis.

Telefone: (62) 9296 – 6708

 

Restaurante Beco da Lua

Filezinho  de Tucunaré do Beco – Filé de Tucunaré empanado com molho de creja, acompanha molho especial da casa.

Preço R$ 36,90         

Serve 2 pessoas

Rua do Lazer,  Centro – Pirenópolis, Goiás.

Telefone: (62) 3331 – 2996

 

Buteko do Chaguinha Pirenópolis

Lingüiça Bagaia  do Sertão – Deliciosa Lingüiça bagaia recheada com carne de sol do sertão. Servida com mandioca cozida.

Preço R$ 29,90         

Serve 2 a 3 pessoas

Av. Meia Lua, Qd 01, LT. 34. Jardim Pireneus/ Alto do Bonfim .

Telefone: (62) 8553 – 1934 (62) 8313 – 8779

 

Bom Começo

Filé de Pintado – Filé de pintado em cubos à milanesa, com molho rosé.

Preço R$ 39,90      

Serve a 3 pessoas

Rua Luiz Gonzaga Jaime, n° 36. Bonfim – Pirenópolis

Telefone: (62)   3331 – 3097

 

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