Festival Comida di Buteco que aconteceria em Uberlândia é adiado para o mês de julho

Para evitar condições que propiciam a transmissão do novo coronavírus (covid-19), em alinhamento às recomendações de medidas preventivas para diminuir a disseminação da doença, o Comida di Buteco, concurso gastronômico de abrangência nacional, foi adiado.

“O evento que estava marcada para acontecer entre 10 de abril e 10 de maio em 21 cidades de todas as regiões do país, foi transferido para o período de 10 de julho a 2 de agosto nas cidades de Ribeirão Preto, Vale do Aço, Montes Claros, Uberlândia, Poços de Caldas, Juiz de Fora, Campinas, São Jose do Rio Preto, Curitiba, Florianópolis, Porto Alegre, Brasília, Recife, Fortaleza, Belém e Manaus. E de 10 de julho a 9 de agosto para as cidades Belo Horizonte, Rio de Janeiro, São Paulo, Goiânia e Salvador”, diz a nota.

De acordo com a organização do concurso, a medida visa garantir a segurança e o bem-estar de todos os envolvidos no circuito.

Fotos: Divulgação

Comida di Buteco chega a Uberlândia com pratos a R$ 20

O Comida di Buteco, o concurso gastronômico que encanta os apaixonados pela comida boêmia, está prestes a chegar em Uberlândia. Entre os dias 12 de abril e 5 de maio, os clientes poderão experimentar os pratos participantes de 19 bares da cidade, sendo 7 novatos na disputa.

Para celebrar duas décadas, a grande novidade dessa edição é o tema: 20 anos de Comida di Buteco, que culmina na venda do petisco concorrente a R$ 20, não havendo ingrediente obrigatório nas receitas. Em 2018, o Bar do Carlinho foi o vencedor do Comida di Buteco em Uberlândia, com o prato Bolinho Caipira. O Mussa Petisqueira ficou com a segunda colocação com o Rocambole de Frango e em terceiro lugar ficou o Bar do Betão com o prato Tilápia em pé do Betão.

Confira os bares participantes desta edição:

  1. ALBAR: Omelete Albar
  2. Alfaiataria: Bolinho Carreteiro
  3. Bar Butekão: Torresmo Butekão
  4. Bar do Betão: Porcolino
  5. Bar do Carlinho: Bem Bolado
  6. Bar do Dudu: Brasileirinha
  7. Bar do Joãozinho: Bolinho da Kaite
  8. Bar do Sô Creysson: Fantástica tilápia grelhada do Seu Creysson
  9. Baroa: Safadinho
  10. Celeiro: Espetinho de Tilápia
  11.  Chalé Pé de Côco: Piaba Surfista
  12. Chefe Espeto: Costela do Chefe
  13. Mussa Petisqueira: Trem bão uai
  14. Netão Beer: PortetUAI
  15. NOSSO!: Maribel
  16. Point do Mercado: De tudo um porco
  17.  Recanto da Cevada: Coxinha de feijoada
  18. Recanto do Raimundo: Espetinho Parmegiana
  19. Semáforo: Portpetas da Vovó

Como funciona

Cada pessoa que vai até um dos bares participantes para experimentar o petisco, recebe uma cédula de votação e tem que dar a sua avaliação. Os itens que são avaliados são a higiene, o atendimento, a temperatura da bebida e o petisco. O peso do júri e do público é de 50% cada.

O vencedor será divulgado no dia 20 de maio em uma festa que reúne todos os “botequeiros” participantes e patrocinadores.  

Foto: Comida di Buteco l Divulgação 

17 bares de Uberlândia disputam o Comida di Buteco nesta edição

O concurso mais saboroso e boêmio do Brasil lançou sua nova edição com mais de 600 bares participantes em diversos estados do país. Em Uberlândia, 17 botecos estão na briga pelo título, destes, 6 são novatos na disputa.

De 13 de abril a 13 de maio, os clientes vão poder provar diversos petiscos novos desses estabelecimentos que concorrem ao título de melhor boteco do país. Na cidade mineira, a competição é realizada pelo 11ª ano, e desta vez, 17 bares entram na disputa. Os seis novatos no concurso são: Alfaiataria, Celeiro, Chefe Espeto, Dom Coelho, Nosso! E Santa Cana Bar. Ao visitar o bar inserido no Comida di Buteco, público e os jurados devem avaliar quatro critérios importantes: o próprio tira-gosto, a higiene do local, a qualidade do atendimento e a temperatura das bebidas. O peso do júri e do público é de 50% cada.

Após preencher os dados, distribuir as notas de 1 a 10 e colocar a cédula na urna de votação, ela será conferida e validada pela equipe do Vox Populi.

Confira os bares participantes:
1. Bar Alfaiataria – Corte, costura e gordura
2. Bar Butekão – Bisteka do Butekão
3. Bar das Américas – Bolinho Corpete Avelã
4. Bar do Betão – Tilápia em pé do Betão
5. Bar do Carlinho – Bolinho Caipira
6. Bar do Dudu – Bolinho Ana Maria
7. Bar do Sô Creysson – Moela – La Madrecita
8. Baroa Bananinha – Bovina à Gorngonzola
9. Celeiro – Chicken do Celeiro
10. Chefe Espeto – Croquete do Chefe
11. Curcinos – Minerim Comendo Escondidim
12. Dom Coelho – Chapa Mista Dom
13. Mussa Petisqueira – Chapa Mista Dom Coelho
14. Nosso! – NOSSA! Almôndega
15. Point do Mercado – Vento Bom
16. Santa Cana Bar – A Dama do Santa Cana
17. Spettus – Copa Spettus

Os botecos selecionados são classificados pelos organizadores do concurso como espontâneos, aquele estabelecimento em que o dono está sempre à frente do negócio, não pertencendo a redes ou franquias. Comumente os funcionários são da própria família.

Em 2017, o Point do Mercado, bar localizado no Mercado Municipal, em Uberlândia foi o vencedor, pela 3ª vez, do Concurso Comida di Buteco, com a Parmegiana a Palito do Mercado. Quem levou o prêmio de vice-campeão foi o Curcinos, que apostou no prato Tareco da Taboca ou do João e, em terceiro lugar, Baroa Rotisseria com o File Suíno do Grau.

Foto capa: reprodução internet