Lugares para comer peixes e frutos do mar em Goiânia

 Em Goiânia há muitos Restaurantes com uma pegada praiana, principalmente porque a cidade recebe muitas pessoas de outros estados e até países como é o caso do dono do Restaurante Dom Ralf, legitimamente peruano, trouxe a culinária mais premiada do mundo com originalidade para a simples capital goiana. E nós, amantes das culinárias diferentonas, abraçamos as novidades e adoramos! Confira a lista dos lugares para degustar o melhor das culinárias praianas em Goiânia:

Porto Cave

Porto

Uma adega portuguesa no melhor estilo acolhedor possível. Com noites de harmonização, feitas com clientes produtores de vinhos, possui pratos com um sabor indescritível, tendo feito todo um workshop com diversos chefs portugueses, até chegar na qualidade que apresentam hoje.

porto

Serviço:

Endereço: R. 28, 210 – St. Marista, Goiânia – GO, 74150-090

Funcionamento: Seg das 11:30–15:00, Ter a Sáb das 11:30–15:00, 18:00–23:00, Dom das 12:00–15:00

Telefone: (62) 3278-2670

Kanpai Blue

kanpai

O Kanpai ensinou o goianiense a comer comida japonesa e resiste ao tempo e modismos há mais de duas décadas. A moderna unidade do polo gastronômico do Flamboyant, é uma experiência futurística. Toda trabalhada em aço corten e ambiente cheio de vidros inspirado em um aquário, reúne o que há de mais novo tanto na arquitetura quanto na gastronomia internacional com ênfase na japanese fusion.

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Serviço:

Endereço: Polo Gastronômico do Flamboyant Shopping, Av. Dep. Jamel Cecílio, 3300 – Loja 3, Jardim Goiás

Funcionamento: Todos os dias das 11:30–00:00 (Dom até 23h)

Telefone: (62) 3432-9666

 

Évora Gastronomia

Évora

Um dos diferenciais do Évora começa pela proposta da cozinha. Inspirada na culinária mediterrânea – típica da cidade portuguesa que dá nome ao lugar, entre as opções do buffet, mais de 50 pratos com pegada mais balanceada, sempre com opções veganas ou vegetarianas, inúmeras opções de pratos com frutos do mar e também carnes nobres finalizando com sobremesas autorais que completam a experiência no local.

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Serviço:

Endereço: Av. T-11, 110 – St. Bueno, Goiânia – GO, 74223-070

Funcionamento: Segunda a Sábado das 11:30–14:30 (Sab até 15h)

Telefone: (62) 99835-3986

Tucunaré na Chapa

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O prato que dá nome a casa é com certeza a especialidade do restaurante. Preparado inteiro com cebola e um tempero que é segredo da casa, é sem dúvidas nossa recomendação para você! Sem contar nos outros pratos deliciosos assim como variações de drinks e bebidas que o restaurante recebe.

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Serviço:

Endereço: Av. T-2, 996 – St. Bueno, Goiânia – GO 

Funcionamento: Seg – sex: 11:00 – 15:00 e 18:00 – 0h / sáb e dom: 11:00 – 0h

Telefone: (62) 3251-2560

 

Restaurante Coco Bambu

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A unidade de Goiânia de uma das maiores franquias de restaurantes do país também não decepciona. Especialistas em frutos do mar, o Coco Bambu soma mais de 350 sugestões de pratos, entre eles opções com lagostas, camarão e diversos tipos de peixes.

Restaurante

Serviço: 

Onde: Avenida Jamel Cecílio, 3300 – Jardim Goiás

Horário de funcionamento: De seg a qui das 11:30–15:00, 17:00–23:00, Sex a Dom das 11:30–00:00 (Dom até 23h)

Mais informações: (62) 3434-0049

Lima’s Bar

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Um barzinho informal com a cara de Goiânia! Com mesas externas, o ambiente é arejado e traz uma sensação de  conforto. Já seus pratos são preparados com a melhor qualidade possível, dando destaque para as porções de peixe frito, incluindo tilápias,tucunaré e tambaqui.

Limas

Serviço: 

Endereço: Av. Jamel Cecílio, nº 3300, Jardim Goiás, Shopping Flamboyant

Funcionamento: De Ter a Sex das 17:00–00:00 (Sáb até 23h), Dom das 11:30–00:00

Telefone: (62) 99409-4955

Casa Monchique

Uma verdadeira casa portuguesa em Goiânia, que trabalha com quase todas as variedades de pratos portugueses, incluindo os melhores doces da culinária lusitana. Tudo feito com muita dedicação em receitas famosas e originais também

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Serviço: 

Endereço: R. 144, 576 – Marista, Goiânia – GO, 74170-030

Funcionamento: Seg a Sáb das 09:00–19:00

Telefone: (62) 99341-9090

 

Limas Bar II

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A especialidade do Lima’s são os peixes, nas versões empanado, moqueca ou na chapa, como o tucunaré inteiro na chapa. Mas o camarão também é uma boa pedida para acompanhar a cerveja gelada, a porção de camarão grande ao alho e óleo (com casca) sai por um preço bem amigável.

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Serviço:

Endereço: R. Augusta Soares, 298 – Qd. 02, Lt. 14 – Res. das Acacias, Goiânia – GO

Funcionamento: Seg a Sex das 17:00–00:00, Sáb e Dom das 11:00–00:00

Telefone: (62) 99329-9443

 

Bar do Peixe

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Um bar com uma pegada mais intimista que trabalha com os melhores ingredientes possíveis para satisfação dos clientes. Servindo a la carte, e até mesmo rodízio, a casa conta com duas unidades em Goiânia.

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Serviço:

Unidade Marista

Endereço: Av. Portugal, 801 – St. Marista, Goiânia – GO
Funcionamento: Todos os dias das 11:00–15:00, 18:00–00:00 (Ter só almoço)
Telefone: (62) 3251-4979

Unidade Jardim Atlântico

Endereço: 258 R. do Tristão, 2 – Jardim Atlântico, Goiânia – GO

Funcionamento: De Ter a Sex das 18:30–00:00, Sáb das 11:30–15:30, 18:30–00:00, Dom das 11:30–15:00.

Telefone: (62) 3251-1212

 

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Foto de capa: 

O par perfeito: aprenda a combinar o vinho com cada tipo de prato

Você sabe qual é o vinho perfeito para cada tipo de prato? Saber harmonizar a bebida é muito importante para alcançar a aliança perfeita entre o vinho e a refeição. Com a evolução da vinicultura, existem disponíveis no mercado uma grande diversidade de vinhos que prometem ser o par perfeito para acompanhar massas, carnes ou queijos.

Não é preciso ser um sommelier para escolher entre o branco, o tinto ou rosé. Se você ainda é um iniciante na arte de escolher vinhos, vale pedir a ajuda dos atendentes de loja na hora de levar a bebida para casa. Marcelo Batista, sommelier da Trattoria Fasano, um dos restaurantes mais sofisticados de São Paulo, deu algumas dicas que explicam qual vinho combina melhor com cada prato. Confira:

 

1. Chocolate:

Para combinar os sabores ácidos e doces, você pode optar por um vinho licoroso tinto, como o Herdade de Mouchão, da região de Alentejo, Portugal. Perfeito para quem é amante de chocolates e de vinhos.

 

2. Carnes vermelhas e magras:

Os vinhos tintos são a melhor opção quando o prato é composto por carnes vermelhas e magras. Vinhos como o Pinot Noir (tinto) e o Shiraz, do Chile, formam uma dupla imbatível com cortes como o escalope de filet mignon.

 

3. Carnes com cortes gordos:

Se o prato for uma costela assada ou um bife grelhado, ou seja, cortes com mais gordura, então a opção ideal são os vinhos tintos argentinos, ou ainda o sofisticado Brunellos di Montalcino, da Itália.

 

4. Cordeiro ou pato

Para acompanhar as exóticas carnes de cordeiro e pato, você pode escolher os tintos da região de Évora, Borba ou Reguengos, todos da região de Alentejo, Portugal. Eles são ideais para dar a maciez que os pratos precisam.

 

5. Queijos duros

Queijos e vinhos são pares perfeitos. A afinidade entre os dois é tão grande que nem é de se estranhar que eles estejam sempre juntos. Para os queijos mais duros, como o Grana Padana e o Parmesão, você deve optar pelos tintos encorpados e macios com sabor frutado. Uma boa escolha é o Amarone dela Valpolicella, um tinto seco italiano.

 

6. Peixes leves

Os vinhos do tipo Rieslings secos e uma garrafa de vinho verde do norte de Portugal combinam com os peixes leves. Contudo, é preciso ficar atento ao seu modo de preparo: por exemplo, um linguado grelhado com azeite de ervas casa perfeitamente com vinhos brancos leves frescos.

 

7. Massas com molho de tomate

Massas acompanhadas por molho de tomates combinam tanto com vinho branco quanto com o vinho tinto, desde que esse último seja leve.

 

8. Peixes potentes

Se você escolheu como prato da vez o bacalhau, então as companhias ideais para esse peixe de sabor forte são os vinhos brancos encorpados.

 

Via Exame