Goiânia tem 500 vagas de emprego abertas em bares e restaurantes

Tem oportunidade de emprego na área! A Central de RH do Sindibares Goiânia está fazendo uma seleção para diversos cargos em bares e restaurantes da capital, para funcionários com e sem experiência. Os salários giram em torno de R$ 1.455.

“Hoje encontramos em diversos bares e restaurantes trabalhadores que começaram sem experiência e hoje são gerentes”, destaca Newton Pereira, presidente do Sindibares.

As vagas oferecidas contemplam diversas áreas. Desde auxiliar de cozinha até gerente. Interessados devem enviar currículo para o e-mail: [email protected]

Oportunidades de emprego

50 vagas para Auxiliar de Cozinha

50 vagas para Auxiliar de Serviços Gerais

50 vagas para Auxiliar de Limpeza

20 vagas para Auxiliar Administrativo

50 vagas para Cozinheiro (a)

20 vagas para Copeiro

20 vagas para Cumim

35 vagas para Barman

65 vagas para Garçom

55 vagas para Atendente

36 vagas para Operador (a) de Caixa

50 vagas para Entregador

30 vagas para Gerente

25 vagas para Estoquista

Imagens: Reprodução

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Com quase 50 participantes, festival Bar em Bar começa nesta quinta em Goiânia

A 16ª edição do Bar em Bar vai reunir 48 estabelecimentos participantes em Goiás e começa a partir desta quinta-feira, 27 de Outubro. O festival tem como objetivo incentivar as casas participantes a criarem petiscos exclusivos e com preços promocionais.

Entre os participantes desta edição em Goiânia, que será realizado até o dia 13 de Novembro, estão os restaurantes parceiros do nosso clube de vantagens como: Colombina Gastropub, Rio Bahia Restaurante e Popcorn Gourmet Café*. A iniciativa é realizada pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Seccional Goiás (Abrasel Goiás) e pelo Sindicato dos Bares e Restaurantes do Município de Goiânia (Sindibares Goiânia).

Prêmios

Nesta edição serão premiados quatro pilares: o cliente, o atendente, o criador do petisco e a casa que mais vender. Para concorrer, o cliente deverá responder uma pesquisa de avaliação do festival, disponível em QR Code nos bares participantes. Será realizado um sorteio entre os participantes e o cliente sorteado ganhará dez vouchers de até R$ 100 para consumo em 10 dos bares participantes do Festival. O cliente sorteado terá até novembro de 2023 para utilizar seu prêmio.

No caso do atendente, o garçom que receber com excelência um cliente oculto ganhará R$ 100 na hora. Ele precisará oferecer o combo de bebida dos patrocinadores, mais porção concorrente, e convidar o cliente a preencher a pesquisa de avaliação do festival. Já o criador do prato mais vendido no Bar em Bar receberá o reconhecimento público em canais oficiais de comunicação, gravação de vídeo profissional da receita, o valor de R$ 1 mil em PIX e um quadro com menção honrosa oficial do festival.

Para premiação dos bares, as casas serão divididas em três categorias, levando em conta o tamanho dos estabelecimentos. Os participantes que mais venderem o combo (petisco e bebida) serão premiados com R$ 2 mil em bonificação direta da patrocinadora. O indicador que apontará o resultado do ganhador será o relatório de vendas dos combos, identificando a casa que mais se empenhou na venda do produto, exposição dos materiais e engajamento da equipe, unindo às informações colhidas nas pesquisas com avaliação do cliente.

Outra ação realizada durante o evento será o “Cantando de Bar em Bar”, no qual a organização divulgará as casas que oferecem shows artísticos no período do Festival, como forma de valorização e apoio ao setor artístico do Estado.

Confira abaixo a lista com os participantes:

Estabelecimento	Endereço	Petisco inscrito
Ankai Seleto	Avenida T-10, piso 2, Goiânia Shopping, Setor Bueno	Ebi Flocado ANKAI – Camarão GGG recheado com creme cheese, empanado com flocos de cereais. Acompanha Geleia de Goiabada Picante (5 unidades).
Aquarius Alto da Glória	Rua Niterói esq c/ rua João Pessoa, Qd 15, Lt 01 Bairro Alto da Glória	Panceta à Moda Caipira – Panceta assada macia por dentro caramelada por fora; Leva cachaça e molho com rapadura. Acompanha vinagrete de abacaxi e farofinha de milho verde.
Aquarius Marista	Rua 1134, nº 135, Setor Marista	Coxinha Cremosa – Coxinha feita de frango desfiado, mussarela e catupiry.
Aquarius Jardim da Luz	Av. Albert Einstein, Qd 10, Lt 005 – Jardim Da Luz	Croqueta de Cupim – Cupim desfiado e empanado, acompanha molho de coalhada com limão.
Armazém do Peixe Bar & Restaurante	Rua Coronel Ernesto Garcia, nº 212, Qd 12, Lt 05, Vila Maria José	Disco de Carne recheado c/ mussarela e Catupiry.
Belíssimo Botequim	Rua Albert Einstein, nº 290, sala 2, Qd 11, Lt 16, Jardim da Luz	Mix de Croquetas – Deliciosas croquetes feitas em técnica francesa, super cremosas e temperadas, nos sabores: Peixe branco, carne de lata e cupim.
Bendita Tapioca	Alameda dos Buritis, nº 88, Centro	Bendito Escondidinho – Purê de mandioca recheado com carne seca desfiada, coberto com queijo muçarela e gratinado. Acompanha arroz.
Biere du Parc	Rua 545, nº 545, loja 01, Galeria Boulevard, Jardim Goiás	Sequência de Mini Pastéis da Bière – Seis deliciosos mini-pastéis da Bière. Entrada de mini-pastéis caprezze, mini-pastéis principais de carne com pequi e de sobremesa mini-pastéis de banana com canela. Acompanha molho da casa.
Boteco Posto15	Rua 15, nº 1896, Qd J19, Lt 18/19, Setor Marista	Filé à Ludovico – Suculento medalhão de filé mignon com bacon, sobre queijo cheddar derretido, finalizado com creme de mostarda Dijon e cebolas agridoce. Servido com batata palha e cesta de pães.
Botteko 64	Rua T-64, nº 748, Setor Bueno	Combo do Botteko – 300g carne de sol, 200g de peito de frango, 500g de linguiça, 200g de queijo coalho, 100g de abacaxi grelhado, vinagrete e mel.
Buteko do Chaguinha	Avenida Ipanema, nº 627, Qd 11, Lt 37 e 38, Jardim Atlântico	Bolinho de Jerimum com Carne de Sol – Porção de 10 unidades de bolinho de jerimum com carne de sol e temperos da casa.
Buteko do Chaguinha	Rua C-155, nº 343, Jardim América	Pastelzinho de Carne – Pastel com recheio de carne.
Cantinho Frio Bar e Restaurante	Rua 228, Qd 42ª, nº 53, Setor Leste Universitário	Camarão Confit – Camarões salteados com tomate confitado.
Carne de Sol 1008	Alameda Leopoldo de Bulhões, Qd 22, Lt 16, Setor Pedro Ludovico	Steak Angus 1008 – Assado na brasa e regado na manteiga do sertão, acompanhado com mandioca cozida, vinagrete e pão com alho.
Carne de Sol 1008	Rua 1008, Qd 23, Lt 08, Setor Pedro Ludovico	Carne de Sol Especial 1008 – Assada na brasa e regada na manteiga do sertão, acompanhada com mandioca cozida, vinagrete e pão com alho.
Casa do Celso	Rua T-30, 1.027, quadra 42, lote 19, CEP 74210-060, Setor Bueno	Confit de Linguiça Caseira – Linguiça de porco confitada sobre base de crepioca coberta por molho picante de alho assado.
Cateretê Bueno	Avenida T-2, nº 318, Setor Bueno	Disquinho de Churrasco – Delicioso disco feito de carnes de churrasco, acompanhado de molho barbecue.
Celsin Bar	Rua 22, nº 475, Setor Oeste	Dueto Bar em Bar – Disco de Costela (5 unidades) e Bolinho de Arroz (5 unidades).
Cervejaria Mangueiras	Rua R-11, nº 901, Setor Oeste	Éééééé do Brasil !!!! Steak Angus Serenada ao Pesto do Sertão – Carne serenada angus ao pesto de queijo coalho e mandioca temperada com toque especial do chef.
Churras Lagoinha	Avenida Nero Macedo, nº 579, Sala 7, Cidade Jardim	Mix de espetinhos – Um espeto de queijo coalho, um espeto de contra filé, um espeto de frango com bacon e um espeto de pão de alho acompanhado por molho BBQ .
Colombina Gastropub*	Rua 1.129, nº 46, Setor Marista	Pachá Cerratensis – Queijo Canastra meia cura empanado, servido com duo de molhos especiais preparados na casa: Goiabada Sriracha e Teriyaki de Jabuticaba. (disponível também em versão vegana, com queijo muçarela de castanha de caju).
Distrito Petra Bar	Avenida Perimetral Norte, nº 8303, Loja R04, anexo Praça de Alimentação, Fazenda Caveiras	Cupim Laminado – Cupim cortado em lâminas com farofa e saladinha de jiló.
Empório Saccaria	Avenida Deputado Jamel Cecílio, nº 3221, Qd B31, Lt 17, Jardim Goiás	Bolinho de carne seca com creme de gorgonzola – Porção de 5 deliciosos bolinhos de carne seca com creme de gorgonzola.
Esquina do Ócio	Avenida C-11, nº 508, Qd 92, Lt 11, Setor Sudoeste	Bolota de Costela – Bolota empanada e frita, recheada de costela bovina desfiada e defumada, recheada com queijo e muito tempero.
Família in Box	Avenida T-5, nº 1448, Setor Bueno	Croquete de frango com cheddar e bacon – Croquete de frango desfiado com cheddar, muçarela e bacon, acompanhado de uma deliciosa geleia de tomate com pimenta artesanal.
Garibaldi	Avenida T-4, nº 1764, Qd 04, Lt 04, Setor Serrinha	Bolinho de Costela – Feitos com costela assada, ervas finas, cheiro verde, queijo muçarela e mandioca. Decorados com cream cheese e folhas de manjericão.
Macaia Bistrô e Biritas	Rua 9, nº 1595, Qd E12, Lt 19ª, Setor Marista	Pastel queridinho – 10 unidades de pastéis médios, divididos entre dois sabores: lombo com damasco e carne de panela. Acompanha maionese verde da casa e salada de repolho.
Marupiara Praia Bar	Avenida Conde dos Arcos, nº 287, Qd 30, Lt 05, Setor Goiânia 2	Filé de Tilápia Empanada – Tiras de Filé de Tilápia empanadas, crocantes, preparadas com delicioso tempero da casa.
Obhar Gastronomia	Rua 1065, nº 14, Qd 145, Lt 17, esquina com Avenida Engenheiro Eurico Viana, Setor Alto da Glória	Kibe d’Ô Bhar – São oito deliciosos quibes de carne nobre suína, recheados com abacaxi e bacon. Acompanham molho barbecue caseiro e geleia de pimenta.
Officina	Rua T-64, nº 476, Setor Bela Vista	Costela Bovina Officina – Costela defumada no pit smoker por 4 horas, acompanha mandioca, vinagrete e farofa.
Outback Steakhouse Flamboyant	Shopping Flamboyant – Avenida Deputado Jamel Cecilio, nº 3300, Jardim Goiás	Croquetes Outback – Uma combinação de carne bovina e nossa Ribs, recheados com queijo mozzarella e servidos com maionese de páprica. – Porção com 12 unidades.
Outback Steakhouse Goiânia Shopping	Goiânia Shopping – Avenida T-10, nº 1300, Setor Bueno, 1º Piso	Croquetes Outback – Uma combinação de carne bovina e nossa Ribs, recheados com queijo mozzarella e servidos com maionese de páprica. – Porção com 12 unidades.
Outback Steakhouse Passeio das Águas	Shopping Passeio das Águas – Avenida Perimetral Norte, nº 8303, Jardim Diamantina, Piso térreo	Croquetes Outback – Uma combinação de carne bovina e nossa Ribs, recheados com queijo mozzarella e servidos com maionese de páprica. – Porção com 12 unidades.
Pai D’égua Culinária do Pará	Rua S-4, nº 319 (entre T-63 e T-64), Setor Bela Vista	Bolinho de camarão rosa com jambu e queijo de Búfala do Marajó – 10 Deliciosos bolinhos de camarão rosa com um leve toque de tucupi, jambu e queijo de búfala do Marajó.
Pilão Unidade 1008	Rua 1001 esquina com Rua 1008, Qd 20, Lt 04, nº 145, Setor Pedro Ludovico	Bolinho Pulled Pork – Saborosos bolinhos fritos de lombo suíno desfiado e bem temperado , recheados com queijo muçarela e acompanha molho especial.
Piry Cozinha Nordestina	Av. C-1, nº 510, Jardim América	Seleção campeã – Bolinho surpresa (4und), coxinha carne de sol (4und), barriga de porco (1/2 porção), linguiça de trindade (1/2 porção), chips de mandioca (porção), dadinho de tapioca (6und).
Pitéu Bar	Rua 94, nº 1149, Qd F17, Lt 137, Setor Sul	Beijo Grego – Croquete de língua e rabo bovinos acompanhado de molho vinagrete.
Popcorn Gourmet Café*	Rua T-61, nº 180, Qd 124, Lt 7/15, Sala 106, Setor Bueno	“Camarão Super Croc” – Camarão empanado com coco e molho de cream cheese (06 unidades). Delicioso petisco, assinado pela Chef Elaine Moura. Esse prato foi estrela do seu Buffet Accontece por quase 20 anos.
Rio Bahia Restaurante Bar*	Rua 15, nº 700, Setor Marista	Croqueta de costela – Croqueta de costela de carne bovina tipo angus, aioli de manjericão.
Ryori Culinária Japonesa	Alameda Dom Emanuel Gomes, esquina com 1128, nº 66, Setor Marista	É Hexa!!! – Seis camarões grandes empanados e recheados com cream cheese e bacon, acompanhados de molho do chef e raspas de limão siciliano.
Samauma Churrascaria	Avenida Santos Dumont, nº 625, Setor Santa Genoveva	Moela de Buteco – Deliciosa moela ao molho + torradinhas temperadas.
Samura Comida Japonesa	Avenida T-63, nº 1296, Edifício New World, Loja 2, Setor Bueno	Festival Premium – 3 opções de entrada frias, 3 opções de entradas quentes, prato principal com até 36 unidades e 3 unidades de sobremesa.
Spotta	Avenida Alphaville Flamboyant, Qd A5, Lt 1, Sala 8, nº 264, Alphaville Flamboyant	Panceta Spotta – A melhor panceta do mundo e ainda em dose dupla, 3 tiras bem carnudas e uma porçãozinha de popoquinhas. Acompanha geleia de maracujá de pimenta e aioli de limao china.
Steak Bar	Rua São Luiz, nº 214, Qd 02, Lt 09, Bairro Alto da Glória	Arroz Parrillero – Arroz biro biro especial com Chorizo Steak Angus.
Tela Quente Bar e Restaurante	Rua A, nº 400, Qd B-2, Lt 09-E, Setor Leste Vila Nova	Disco de Tilápia – Disco de peixe fresco, com orégano, cheiro verde, pimenta de cheiro, queijo muçarela e farinha de rosca.
Território Grill Bar e Restaurante	Rua CP-15, nº 15, Qd CP14, Lt 19, Setor Celina Park	Trio Território – Camarão empanado, tilápia recheada com muçarela e croquete de peixe.
Thiosti	Rua 1136, nº 97, Setor Marista	Camarão do Hexa – 6 deliciosos camarões empanados, sobrepostos em quejo coalho empanados, servidos com molho tártaro e melaço de cana.
Tribos do Espeto	Avenida New York, Qd 136, Lt 01, Jardim Novo Mundo	Linguiça du Goiás – Uma saborosa porção com a cara de Goiás, linguiça de frango com pequi e linguiça de frango com jiló acompanhado de molho picante de pequi e farofa de bacon.

SERVIÇO:

16ª Edição Festival Bar em Bar Goiás

Período: 27 de outubro a 13 de novembro

Local: 48 bares participantes em Goiás

Mais informações: www.barembar.com.br

Imagem: Popcorn Gourmet Café / Rogério Neves

Dia dos Namorados: movimento de bares e restaurantes deve aumentar 30% em Goiânia

Levantamento realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Seccional Goiás (Abrasel Goiás) e pelo Sindicato de Bares e Restaurantes do Município de Goiânia (Sindibares Goiânia) estima aumento de 30% no faturamento de bares e restaurantes no Dia dos Namorados, em relação ao mesmo período do ano passado. O principal motivo é o crescimento na quantidade de clientes, que começa a ocorrer na sexta, 10 de junho, e segue até domingo, dia 12. Ainda segundo essas instituições, a expectativa é que no domingo o faturamento aumente 100%, em relação a um dia normal.

“Nossa expectativa é alta porque no ano passado ainda estávamos em um período crítico da pandemia e agora, com a vacinação e a maior flexibilidade de circulação de pessoas, o movimento em nossos bares e restaurantes voltou a crescer. Como essa data é uma das mais importantes do nosso calendário de eventos, a nossa previsão é de um aumento significativo no movimento, o que significa incremento na economia e na geração de empregos”, avalia o presidente da Abrasel Goiás, Danillo Ramos.

Nessa conta entra, também, um saldo positivo na contratação de profissionais de eventos, conforme complementa o presidente do Sindibares Goiânia, Newton Pereira. “Como as pessoas buscam estar em um ambiente mais romântico, por conta da data, muitas casas também investem na contratação de serviços de decoração, música e ambientação, o que também gera incremento na renda de profissionais, como decoradores, fotógrafos, músicos, entre outros. É uma importante mecânica da nossa economia que é beneficiada”, acrescenta.

As instituições lembram, ainda, que devido ao aumento dessa procura por bares e restaurantes para as celebrações do Dia dos Namorados, é recomendado que as pessoas busquem fazer reservas com antecedência, sobretudo neste ano, em que a data cai no fim de semana.

Nacional

Segundo a Abrasel Nacional, São Paulo, Fortaleza, Goiânia e Brasília são as capitais com as melhores expectativas em comparação a 2021, apresentando respectivamente um aumento de 50%, 45% e 30% no faturamento. No Sudeste do país, espera-se, em média, uma alta de 25%, com destaque para a capital paulista que espera ultrapassar em 50% os números do ano anterior. Rio e Belo Horizonte esperam 20% e 30% de aumento no faturamento.

Em algumas capitais do Norte do país, como Macapá, Rondônia e Belém, o aumento deve chegar a 25% se comparado ao ano passado. No Centro-Oeste, a expectativa é de 30% em relação ao ano anterior e sobre 2019, período pré-pandemia, também há otimismo, e projeção de 25% a mais no faturamento. Seguindo o restante do país, a região Sul também almeja aumento no faturamento de 15% comparado a 2019 e 25% em relação a 2021.

O dia da semana em que será comemorada a data, um domingo, também contribui para a alta no faturamento, já que os estabelecimentos estimam receber mais clientes a partir da sexta-feira, dia 10. “A data sempre foi a mais importante para os bares e restaurantes. Desde o café da manhã até o jantar, a expectativa para o final de semana dos namorados está alta em todo país”, diz o presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci. “Segundo a última pesquisa da Abrasel, muitos estabelecimentos não têm conseguido repassar integralmente para o cardápio o aumento de custos. Cerca de 33% não estão conseguindo reajustar o menu e 45% dos bares e restaurantes fizeram reajustes abaixo da inflação média, o que atrai ainda mais o consumidor”, completa.

Imagem: Ligia Skowronski

Goiânia e Aparecida recebem festival de gastronomia com a participação de 48 restaurantes

Goiânia e Aparecida de Goiânia recebem, até 29 de maio, a 16ª edição do Festival Brasil Sabor, considerado o maior festival gastronômico do mundo. Realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Seccional Goiás (Abrasel Goiás) e pelo Sindicato de Bares e Restaurantes do Município de Goiânia (Sindibares Goiânia), o evento reúne 48 restaurantes, nesta edição, que oferecem aos visitantes um novo prato que remeta à sua cozinha local, especialmente elaborado para o festival, em celebração aos sabores de todos os cantos do País.

Com o tema “Maior do Mundo, Original do Brasil”, o festival integra uma ação da Abrasel Nacional, promovida em 20 estados e no Distrito Federal, com a participação de cerca de 900 estabelecimentos gastronômicos dos mais variados gêneros. Os pratos têm preços promocionais, durante todo o festival, e a lista com todos os participantes está disponível no site do evento: www.brasilsabor.com.br.

De acordo com o presidente da Abrasel Goiás, Danillo Ramos, a realização do evento reforça o importante momento vivido pelo País de retomada do setor de eventos e do aquecimento do turismo gastronômico. “O Brasil Sabor é um festival que tem tradição em todo o País e que estimula a criatividade dos restaurantes, que criam uma receita exclusiva para o evento. Melhora também a visibilidade e o faturamento dos estabelecimentos participantes, além de ser uma oportunidade para conquistar novos clientes e oferecer suas inovações a preços acessíveis”, explica.

Desde o ano passado, o festival tem funcionado, além do consumo presencial, também pelo delivery, em formato híbrido – sistema implantado em 2020, em razão da pandemia da Covid-19. Conforme acrescenta o presidente do Sindibares Goiânia, Newton Pereira, ganham todos por ser mais uma forma democrática de acesso ao público do evento. “Com a melhoria das condições sanitárias impostas pela pandemia, temos tido, felizmente, um aumento expressivo das pessoas visitando nossos bares associados. O festival contribui de maneira muito forte nisso, mas ainda há muita gente que prefere consumir os pratos na segurança ou no conforto do seu lar. Então, para ser ainda mais democrático, o festival está disponível das duas maneiras. Todo mundo pode participar!”, enfatiza.

Promoção

Para estimular ainda mais público e estabelecimentos participantes, o Festival Brasil Sabor também vai realizar algumas ações promocionais durante a realização do evento. Os clientes que provarem o prato e participarem de uma pesquisa sobre a experiência no Festival irão concorrer a um sorteio de um voucher no valor de R$ 500 em consumo presencial, em um dos restaurantes participantes. Além disso, também serão premiados o garçom que mais vender o prato oficial participante do festival e a casa que for melhor avaliada nas pesquisas respondidas pelos clientes.

SERVIÇO:

16ª edição do Festival Brasil Sabor

Onde: Goiânia e Aparecida

Quando: até 29 de maio

Confira os 48 estabelecimentos participantes aqui

Imagem: Restaurante Vira Copos – divulgação assessoria

Curta Mais, Abrasel e Sindibares firmam parceria para fortalecer bares e restaurantes em Goiânia

Durante a noite desta terça-feira, mais um passo foi dado para a retomada econômica dos bares e restaurantes de Goiânia. O encontro promovido pela Abrasel Goiás – Associação de Bares e Restaurantes, e Sindibares – Sindicato de Restaurantes, Bares e Similares, que aconteceu no Tatu Bola, resultou em uma parceria das entidades com o Curta Mais para garantir aos empresários locais, mais visibilidade frente ao público de Goiânia.

A partir de agora, todos os associados em dias com suas contribuições nas entidades terão destaque no roteiro gastronômico do Curta Mais. A iniciativa é um oferecimento do empresário Marcelo Albuquerque, que enxerga o potencial do seu canal de comunicação como apoiador do segmento alimentício e de entretenimento de Goiânia e une forças com os empresários para recuperar os dois anos de restrições e fechamentos por conta da pandemia do novo coronavírus. “Vocês são guerreiros e o Curta Mais está a serviço da gastronomia de Goiânia. Lembrando que toda rede hoteleira vai ter de forma fácil e tecnológica a informação do restaurante de vocês”, pontuou.

O presidente da Abrasel, Danillo Ramos, agradeceu pela parceria lembrando do custo benefício em ter o nome do estabelecimento em uma plataforma de mídia tão popular e querida. “O Curta Mais é um parceiro antigo dos empresários do segmento e é visto por centenas de goianos. Contamos com essas iniciativas para superar mais uma vez juntos essa fase”.

O Goiânia Convention Visitors Bureau também se junta à campanha como ferramenta importantissima de aproximação do segmento gastronômico com a rede hoteleira da cidade. A entidade é a representante do turismo local, e trabalha em conjunto com várias outras que têm o propósito do fomento, qualificação e representatividade do turismo de negócios.

O Guia Curta Mais está há 14 anos servindo informação de qualidade aos goianos e é a principal agenda cultural do Estado. Foi criado como guia de bolso, e evoluiu para as plataformas digitais que hoje compreendem as maiores redes sociais, o portal Curta Mais e o Clube de Assinaturas. São mais de 500 mil seguidores no Facebook, um perfil no Instagram com mais de 216 mil engajadores orgânicos.

Foto de capa:

Legenda: Newton Pereira (Presidente do Sindibares), Danillo Ramos (Presidente da Abrasel), Marcelo Albuquerque (Curta Mais) e Fernanda Cury (Presidente do Convention Bureau)

Crédito: Lorena Lázaro

Novo decreto: Abrasel e Sindibares preveem prejuízos para bares e restaurantes de Goiânia

As restrições impostas para o funcionamento de bares e restaurantes em Goiânia devem gerar prejuízos para o setor. É o que avaliam o Sindicato de Bares e Restaurantes (Sindibares) e a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em Goiás (Abrasel-GO). As duas entidades divulgaram nota nesta terça-feira (18/01), sobre o decreto da Prefeitura Municipal.

Entre as medidas determinadas, está a redução da capacidade de atendimento para 50%, com limite de 500 pessoas. “O setor trabalha com a adoção de todos os protocolos sanitários e de proteção. Colocar essas medidas restritivas traz prejuízos para o setor que foi um dos mais penalizados nos últimos anos. Por outro lado, acreditamos que a situação é passageira e contamos com o diálogo contínuo”, diz o texto.

O decreto da Prefeitura de Goiânia também prevê a obrigatoriedade de distanciamento mínimo de 1,5 metro entre as mesas, que, segundo Abrasel e Sindibares, já era um protocolo praticado. “Apoiamos a vacinação e os protocolos de segurança, como o uso de máscaras de proteção e álcool em gel, o que já tem sido aplicado nos estabelecimentos. Estamos há mais de dois anos pagando uma conta injusta e desproporcional no combate à pandemia”, finalizam as entidades.

Bares em Goiânia têm pedido de liminar negado para estender horário de funcionamento

Nesta quinta-feira (11), na véspera das comemorações ao Dia dos Namorados, um grupo de bares em Goiânia teve pedido liminar para estender horário de funcionamento indeferido pela Justiça.

A medida foi negada pela juíza Zilmene Gomide da Silva, durante o plantão forense do 1° Grau. “Vez que estamos diante de um estado de calamidade, o que possibilita que medidas extremas sejam tomadas sem serem consideradas abusivas”, afirmou.

Os responsáveis dos estabelecimentos solicitaram que o funcionamento pudesse ser de segunda a quarta-feira das 11h às 00h00. E que a partir de quinta-feira, o horário pudesse se estender até 1 hora da manhã, com lotação máxima de 50% da capacidade dos bares e atendimento de até seis pessoas por mesa. E também, pediam a realização de apresentações ao vivo com até quatro integrantes e utilização de som mecânico.

Portanto, a determinação atual assinada pelo prefeito Rogério Cruz orienta que bares, restaurantes, lanchonetes e pit-dogs podem funcionar a partir das 11 horas da manhã até às 23 horas. A juíza ainda salientou que o estado de calamidade é um situação anormal, em que a capacidade de ação do poder público municipal ou estadual fica seriamente comprometida.

De acordo com o último boletim epidemiológico divulgado pela Secretaria Municipal de Saúde (SMS) na última quinta-feira (10), Goiânia registrou 213 novos casos confirmados pelo coronavírus. E a ocupação de leitos de unidade de terapia intensiva (UTI) é superior a 80% na rede pública e privada da capital.

Após o resultado do pedido, os grupos pontuaram que o objetivo do documento foi para pontuar os inúmeros prejuízos enfrentados pelos comerciantes e pedem a extensão de funcionamento em horários específicos.

Foto: Agência Brasil/Divulgação

Sindibares divulga 300 vagas de emprego para bares e restaurantes em Goiânia

Nesta quarta-feira (12), o Sindicato dos Bares e Restaurantes de Goiânia (Sindibares) está fazendo a seleção de aproximadamente 300 vagas para trabalhar em bares e restaurantes da capital goiana.

Com as novas flexibilizações do atual decreto, o setor decidiu fazer novas contratações para início imediato. De acordo com a Central de Recursos Humanos do Sindibares, os salários variam entre R$ 1.215,00 a R$ 5 mil reais.

As vagas são referentes aos cargos: atendente de mesa, balcão e delivery; auxiliar de garçom; auxiliar de cozinha; auxiliar de serviços gerais; barman; caixa; confeiteiro; cozinheiro; churrasqueiro; mixologista e sushiman.

Para os interessados, é necessário enviar o currículo para o email [email protected] com o título VAGA + nome do cargo.

Foto: Freepik/Divulgação

Restaurantes e bares de Goiânia iniciam a campanha ‘Reabertura Responsável’

Na última segunda-feira (5), o Sindibares Goiânia em parceria com a Fecomércio iniciou a campanha “Reabertura Responsável”. A ação visa conscientizar empresários de Goiânia a cumprior todas as regras e protocolos, mantendo todos os cuidados necessários para os clientes e colaboradores.

Desde o último dia 31, bares e restaurantes da capital goiana foram liberados para reabrir seguindo determinações do novo decreto da Prefeitura de Goiânia. Com isso, como forma de combater a pandemia, as entidades juntamente com o Governo de Goiás se uniram em prol da campanha.

“Entendemos que todos precisamos nos unir para combater o avanço da Covid-19, só assim poderemos manter nossas empresas abertas. Todos associados do Sindibares entenderam a importância dessa ação e estão seguindo as normas e não vamos tolerar que uma minoria não cumpra as regras e prejudique a maioria que segue corretamente os protocolos”, afirma o presidente do Sindibares, Newton Pereira.

Nestes últimos dias, cerca de 300 associados do Sindicato receberam informações e treinamentos aos colaboradores sobre normas que deverão ser cumpridas rigorosamente nos estabelecimentos. Além de entregarem kits com frascos de álcool em gel 70% e placas e adesivos de sinalização que deverão estar expostas para a visualização de todos, contendo a informação sobre a obrigatoriedade do uso das máscaras, distanciamento, higienização das mãos, uso de luva em buffets.

Para o alcance de todos, as novas medidas vão ganhar divulgação em rádios, televisões e redes sociais, com o objetivo de espalhar informações sobre como deve ser o funcionamento e conscientizar os clientes a procurarem lugares que atendem e respeitem os protocolos, acatando também as regras direcionadas a eles.

No site do Sindibares, contém a lista de associados que estão funcionando de acordo com as regras. Para acessar a lista, clique aqui.

Novo decreto

Após publicação do decreto municipal nº 2.095, de 27 de março de 2021, bares e restaurantes de Goiânia retomaram suas atividades na última quarta-feira, dia 31.

Todos os estabelecimentos em Goiânia deverão seguir novas regras, como o horário de funcionamento das 11h às 23h, lotação máxima de 50% da capacidade, seis pessoas por mesa e música ambiente ou “voz e violão” limitada a dois integrantes. Além dos demais protocolos, como distanciamento das mesas, álcool em gel em diversos pontos e uso de máscaras ao circular pelo local. Em restaurantes com buffet serão oferecidas luvas para que o cliente possa se servir.

Foto: Freekpik

Donos de bares e restaurantes em Goiânia colocam faixas de protesto contra prefeito e governador

Vários estabelecimentos de gastronomia em Goiânia amanheceram nesta quinta-feira (25) com placas de protesto em suas fachadas. As críticas são direcionadas ao prefeito de Goiânia, Rogério Cruz e ao governador de Goiás, Ronaldo Caiado, com dizeres como: “pare de matar nossos empregos e empresas”, “empresas estão na UTI sem oxigênio”, “Governador não respeita trabalhadores e mata empregos”, “Todo trabalho também é essencial” A ação é coordenada pela Associação de Bares e Restaurantes (Abrasel-GO) e Sindibares. Segundo o presidente da Abrasel, Fernando Machado, já são mais de 300 faixas espalhadas na capital.

O lockdown em Goiânia já dura quase um mês. Diretamente afetados pelo fechamento, bares e restaurantes estão fazendo demissão em massa durante a pandemia. Segundo a Abrasel, na primeira semana de março, mais de 6 mil trabalhadores foram demitidos e a previsão é de outros 10 mil até o final do mês.

Na tarde de hoje, representantes do setor serão recebidos pelo prefeito para discutir sobre uma possível flexibilização a partir da próxima segunda-feira (5).

Segundo a assessoria do governador Ronaldo Caiado, empresários do segmento foram recebidos pelo secretário de estado da Retomada, César Moura, para agilizar a liberação de parte dos recursos previstos no pacote de R$ 112 milhões do Governo de Goiás para socorrer micro e pequenas empresas.

“Nosso inimigo não é outro, é o vírus. Precisamos salvar vidas para salvar a economia”, afirma Cesar Moura.

O Governo de Goiás, por meio da Secretaria da Retomada e Goiás Fomento, criou um atendimento exclusivo para donos de bares e restaurante afim de agilizar o acesso ao fundo. Do total de R$ 112 milhões, R$ 50 milhões serão destinados prioritariamente a bares, restaurantes, pousadas e outras atividades ligadas aos setores de turismo e eventos.

Em Goiânia, o atendimento especial está sendo feito de forma direta com os afiliados ao Sindibares. O empéstimo de até R$ 50 mil tem taxa de juros zero, carência de 6 meses e prazo de até 36 meses para pagar.

O filiado ao Sindibares pode procurar o sindicato da categoria ou diretamente a Goiás Fomento por meio do site da Goiás Fomento.

Goiânia tem mais de 200 vagas de emprego em restaurantes e bares da cidade

Após a retomada das atividades comerciais e a reabertura de bares e restaurantes, muitos estabelecimentos abriram vagas de trabalho para reforçar o atendimento. Por isso, o Sindbares abriu uma central de vagas de emprego para realocar as funções abertas nestes estabelecimentos, no município de Goiânia. Neste mês de outubro, a central está com aproximadamente 200 vagas de emprego em diversas funções.

Para a maioria das vagas é preciso experiência, mas em algumas não é exigido. O interessado deve enviar o currículo para o e-mail [email protected]. Em seguida será feita uma seleção e entrevistas e os candidatos selecionados serão direcionados para contração. A maioria dessas vagas já é para contratação imediata.

As vagas estão distribuídas nos seguintes cargos:
– Operador de Caixa –
– Maitrê
– Coordenador de salão
– Atendente
– Garçom
– Auxiliar de serviços gerais
– Auxiliar de cozinha
– Cozinheiro
– Chef de cozinha
– Gerente operacional
– Gerente administrativo
– Barman
– Entregador
– Cumim

Ao enviar o currículo, no campo assunto o candidato deve escrever o cargo ao qual é candidato. No texto escrever a pretensão salarial, objetivo, profissional e informações de disponibilidade de horário.

Foto: Marcos Alleoti/Curta Mais

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Bares e restaurantes de Goiânia pedem retorno das atividades para evitar desemprego e falência no setor

A Abrasel Goiás (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) e o Sindibares (Sindicato dos bares e restaurantes do município de Goiânia) criaram um vídeo e outras campanhas para mostrar a dura realidade das portas fechadas durante a pandemia do coronavírus. Depois dos últimos decretos municipais e estaduais, o setor ainda não recebeu autorização para retomar suas atividades.

“Já conversamos com todas as autoridades que podem deliberar nossas demandas, já encaminhamos os procedimentos de estudo com segurança ao retorno [das atividades], mas infelizmente não estamos tendo nenhum novo posicionamento das autoridades”, explicou Fernando Jorge, presidente da Abrasel Goiás.

Fernando Jorge ainda informou que nos próximos dias e meses, mais de 3.000 empresas podem fechar, além de 12.000 pessoas que podem ficar desempregadas, caso não haja retorno dos bares e restaurantes na capital.

O vídeo direciona o pedido diretamente ao governo de Goiás e prefeitura de Goiânia “Senhor prefeito Irís Rezende e Senhor governador Ronaldo Caiado, precisamos retomar nossas atividades com responsabilidade, pois isto também é salvar vidas”, enfatiza.

Assista o vídeo na íntegra:

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Uma publicação compartilhada por Curta Mais® (@guiacurtamais) em 8 de Mai, 2020 às 12:54 PDT

Foto: TOMAZ SILVA/ AGÊNCIA BRASIL