Hotel de Goiânia recebe Festival Peruano até o final de maio

A culinária do Peru vai muito além do tradicional ceviche e do típico pisco sour. É o que vai mostrar o Festival Peruano, que será promovido no Mercure Goiânia até o dia 31 de maio.

O evento culinário é uma iniciativa da AccorHotels e será realizado em 132 hoteis da rede em seis países da América do Sul: Brasil, Argentina, Chile, Uruguai, Colômbia e Peru, a fim de celebrar a gastronomia peruana.

No Restaurante Coralina, os pratos poderão ser apreciados tanto no almoço como no jantar. No menu estão ceviche de mixto e causa de salmón como entradas; lomo saltado e arroz chaufa con mariscos nos principais e, para finalizar, suspiro limeño e trés leches al pisco de sobremesa. Para agradar o público local, como cortesia para todos que pedirem pratos do festival será servido um shot de pisco sour, drink feito com pisco, bebida típica peruana à base de uvas.

As entradas custam a partir de R$ 23, principais R$ 38 e sobremesas R$ 18.

A culinária peruana é bastante rica. Pelo quinto ano consecutivo o Peru foi eleito o Melhor Destino Culinário do Mundo pelo World Travel Award (WTA), premiação com 23 anos de trajetória que celebra a excelência nos setores da indústria turística e de viagens do mundo. A gastronomia peruana ficou à frente das tradicionais italiana, francesa, mexicana, japonesa, espanhola e tailandesa, confirmando o favoritismo.

O gerente geral do Mercure Goiânia, Geraldo Oliveira, comenta que o Festival Peruano é uma ótima oportunidade de conhecer a culinária deste país vizinho, que tem três restaurantes no ranking 50 Best, organizado pela revista britânica Restaurant: Central, Maido e Astrid y Gastón, enquanto o Brasil tem apenas um, o DOM, localizado em São Paulo.

A AccorHotels trouxe o chef de cozinha do país homenageado Miguel Ángel Rodriguez para ser o responsável pelos preparativos.

S E R V I Ç O
Festival Peruano
Quando: até 31 de maio
Que horas: almoço das 12h às 15h e jantar das 19h às 22h30
Onde: Restaurante Coralina: Avenida República do Líbano, 1.613, Setor Oeste
Quanto: entradas a partir de R$ 23, principais R$ 38 e sobremesas R$ 18
Mais informações e reservas: (62) 3605-7571 ou [email protected]

 

Hotel de Goiânia promove noite de jazz e alta gastronomia

 

O Restaurante Coralina, localizado no Mercure Goiânia, oferece toda quinta-feira uma noite dedicada ao estilo musical, que conta ainda com clássicos do blues e MPB da melhor qualidade. Intitulada Uma Noite à Luz de Jazz, o evento reúne o que há de melhor na música instrumental de Goiânia: o baixista Bororó, que já se apresentou com grandes nomes da MPB como Gal Costa, Maria Bethânia e Milton Nascimento; Emidio Queiroz na guitarra, Gennyson Ponce ao teclado, Jader Steter na bateria e a cantora Regiânea Costa nos vocais.

Para deixar a noite mais saborosa, o Coralina oferece cardápio contemporâneo da melhor qualidade, preparado pelo chef Humberto Marra. O público pode conferir menu exclusivo de buffet com salada, petiscos, antepastos, caldos e sobremesa, à vontade, sem bebidas inclusas, pelo valor de R$ 45 por pessoa.

Serviço:

Uma Noite à Luz de Jazz

Quando: Todas as quintas-feiras

Horário: restaurante aberto a partir das 19h e show às 20h30

Onde: Restaurante Coralina: Avenida República do Líbano, 1.613, Setor Oeste.

Valor do Couvert: R$ 10

Mais informações e reservas: (62) 3605-7571 ou [email protected].

(Foto: ilustrativa/ reprodução Internet)

Hotel Mercure em Goiânia terá noite especial para o Dia dos Namorados

 

O Mercure Goiânia oferecerá jantar romântico no Restaurante Coralina com pacotes combinados com hospedagem para comemorar o Dia dos Namorados. 

O cardápio é especialmente preparado para a data:

Entrada

Consomê dourado de Pirarucú com crisps de couve

Carpaccio de salmão com alcaparras, rúcula e parmesão

Folhas nobres com mussarela de búfala e flores comestíveis regadas com molho de limão siciliano

Principal

Escalopes de filé mignon com molho salgado de chocolate, acompanha purê de

batata com parmesão

Medalhão de frango recheado com tomate seco com molho de queijo brie,

acompanha risoto de tomate cereja com parmesão

Penne Italiano com salmão, tomate, azeitonas e parmesão

Sobremesa

Affogato de Café com sorvete de creme

Clássico: Morangos & Chocolate

Tartelete de frutas com Flores de coco fresco

Pacote de Bebida: Água, Suco, Refrigerante e Vinho (Tinto e Branco)

 

Pacotes:

Hospedagem em apto Superior R$500 (Incluso taxas)

Somente o Jantar Romântico R$300 Casal

Somente Hospedagem apto Superior R$234 +5% de ISS

 

Condições de venda: Pagamento antecipado via depósito ou cartão de crédito / Promoção válida até dia 10 de junho, conforme disponibilidade.

 

Jantar de Namorados Mercure Goiânia

Endereço: Avenida República do Líbano, 1613, Setor Oeste

Telefone: (62) 3605-7568 / 3605-7552 E-mail: [email protected] 

Chef goiano Humberto Marra assume a cozinha do Restaurante Coralina

Um dos melhores e mais refinados restaurantes de hotel de Goiânia, o Restaurante Coralina, do Mercure Goiânia, conta com a expertise e o talento do chef goiano Humberto Marra, reconhecido por valorizar os sabores e a típica culinária goiana. O chef reformulou o cardápio da casa, dando uma pitada ainda maior de regionalidade.

Aos pratos que já são sucesso no cardápio, como os mini pastéis de guariroba e queijo crioulo com geleia picante, a chica doida e a galinha a moda caipira com pequi, foram acrescentadas sobremesas como o brownie crocante de nozes e o petit gateau de doce de leite com sorvete de goiaba.

A partir das 19h dos sábados, o Restaurante Coralina ainda tem jantar à luz de velas, perfeito para os casais. A casa também conta com uma carta de vinhos assinada pela sommelière Alexandra Corvo, com rótulos do Brasil, Espanha, França, Portugal, Argentina, Itália, Chile e Uruguai, entre espumantes, rosés, brancos e tintos.

Natural de Goiânia, Humberto Marra deu início à carreira em Nova York, onde trabalhou e estudou. Ele também adquiriu experiência em cozinhas de cidades como Amsterdã (Holanda), Barcelona (Espanha), Florianópolis e São Paulo, onde trabalhou com os chefs Alex Atala (Filomena, DOM, Dalva & Dito) e Mara Salles (Tordesilhas).

Com fortes alicerces nas tradições culinárias, o chef é pioneiro da cozinha goiana revisitada, que valoriza a culinária de raiz, usando produtos e ingredientes locais em pratos contemporâneos. Humberto Marra é também o idealizador do Movimento Nossa Pitada e organiza uma feira com o mesmo nome em Goiânia.

 

Restaurante Coralina

Onde: Mercure Goiânia Hotel: Avenida República do Líbano, N 1613, Setor Oeste

Horário: Diariamente para o almoço das 12h às 15h, e para o jantar das 19h às 23h; Buffet de moqueca baiana aos sábados das 12h às 15h.

Telefone: 3605-7555

 

 

A Escola de Direito da Faculdade Cambury é matéria no Jornal Daqui.

O NPJ, juntamente com alunos e professores realizam atendimento jurídico gratuito.

 

São feitos atendimentos nas seguintes áreas:

– Cível (família, divórcio, pensão alimentícia, contratos, inventário, obrigações, etc);

– Trabalhista (horas extras, depósito de FGTS, pedido de demissão, dispensa sem e com justa causa, rescisão indireta, etc);

– Previdenciário (Aposentadoria, questões que envolvem INSS, etc);

– Penal;

– Orientação jurídica em geral.

 

Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (62) 3236-3028 ou pessoalmente na Faculdade Cambury.