5 lugares em Goiânia para saborear um ótimo cheesecake

Chessecake, que traduzindo ao pé da letra fica “bolo de queijo”, é uma ótima pedida para depois do almoço, ou mesmo para se apreciar sozinha. Embora tenha sido inventado na Grécia Antiga, a sobremesa veio a se popularizar nos EUA na década de 70, principalmente em Nova York. Normalmente é formado por uma base de biscoitos e um recheio que leva queijo, creme e ovos.

Confira agora 5 ótimos lugares em Goiânia para se deliciar com uma fatia dessa iguaria altamente requintada.

 

Dito Bem Dito

 O Dito Bem Dito Bistrô fica localizado no Setor Marista e é um dos lugares mais charmosos da cidade. O diferencial da casa são os exóticos chás de flores e claro, o maravilhoso cheesecake de morango que é uma das especialidades da casa.

 

Onde: Rua 137, quadra 46, lote 04, no Setor Marista (em frente à pracinha).

Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 7h30 às 20h.

Telefone: (62) 3942-9512

 

Cravo e Canela Confeitaria

 O lugar encanta pelo ambiente e pelos suas maravilhosas tortas e bombons. Quando o assunto é chessecake a confeitaria não é tímida: oferece a sobremesa nos sabores Frutas Vermelhas, Morango, Goiabada e Amarena. Dê uma passada lá e descubra qual é o seu favorito.

 

Onde: Rua T-10, número 235, no Setor Bueno.

Preço:  R$ 69,00 o quilo.

Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 08h às 20h.

Telefone:(62) 3942-9474

Aceitam encomendas.

 

Outback Steakhouse

 Pensou em Outback, pensou em pratos suculentos, tira-gostos sensacionais e um chopp espetacular, mas sabia que as fatias de cheesecake servidas na famosa franquia australiana são igualmente dignos de nota? Ao estilo de New York, a porção pode vir servida com calda de raspberry, chocolate ou caramelo, e custa R$ 24,90.

 

Outback no Passeio das Águas

Onde: Passeio das Águas Shopping – Avenida Perimetral Norte – Fazenda Caveiras

Telefone: (62) 3605-8324

 

Outback no Flamboyant Shopping

Onde: Flamboyant Shopping Center – Av. Deputado Jamel Cecílio – Jardim Goiás

Telefone: (62) 3093-5544

 

Outback no Goiânia Shopping

Onde: Av T-10 – Setor Bueno, 1300, 1° piso, no Setor Bueno.

Horário de Funcionamento:

Segunda a sexta: das 12h às 15h e das 17h às 23h

Sábado: das 12h às 00h

Domingos e Feriados: das 12h às 22h

 

A Quicheria

 Localizada no coração do Setor Bueno, esse loja é especializada em tortas salgadas e nos famosos quiches, confeccionados de acordo com a tradição francesa. Mas se você tem um ponto fraco por coisas doces, assim como eu, vai poder aproveitar um boa fatia de chessecake artesanal também. Escolha entre os sabores de Morango ou Frutas Vermelhas e bom apetite!

 

Onde: Av. t-15, 1587, no Setor Bueno (duas quadras acima do pão de açúcar da t63.)

Preços: Morango – R$ 76,00 / Frutas Vermelhas – R$ 80,00

*preços por peça com rendimento de 08 fatias

Horário de funcionamento: segunda à sexta: 10h às 19h / sábado: 9h às 16h.

 

Chessecake Store

Ainda sem espaço físico, a empresa atende por meio de sua página no Instagram e por telefone. A principal vantagem está no customização da sobremesa, já que a loja permite que você escolha qualquer tipo cobertura para dar acabamento ao cheesecake. Trabalhando com o tamanho padrão, de 2 kg, ou com formatos individuais que são ideais para festas e reuniões, a Cheesecake Store leva até você essa tentação em forma de doce.

Preço: R$80,00 por peça.

Telefone: (62) 99177437 WhatsApp

Email: [email protected]

 

 

Faça você mesmo 3 deliciosas sobremesas com frutas

No fim de semana aquela sobremesa após o almoço parece cair melhor ainda do que nos outros dias. Ainda mais no calor, a melhor pedida é aquela que além de bem docinha, é geladíssima. Impossível ficar melhor que isso.

Na verdade, é possível sim… só adicionar frutas! Ai dá pra comer aquele creme com leite condensado, sem tanta culpa.

Dá só uma olhadinha nessas delícias aqui e comece a preparar a sua agora mesmo.

 

Taça de limão com manga

Ingredientes

2 xícaras (chá) de leite condensado
1 xícara (chá) de creme de leite
3 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de raspas da casca do limão
2 xícaras (chá) de biscoito tipo maisena picado
2 xícaras (chá) de manga madura picada
Raspas da casca do limão a gosto para decorar

Separe uma tigela para misturar o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e as raspas. Descasque e pique a manga.
Para montar: coloque uma camada do creme em uma taça. Em seguida, acrescente os biscoitos picados e algumas mangas picadas. Repita essas camadas e termine com o creme. Decore com raspas da casca do limão. Sirva gelado.

 sobremesa

 

Pavê de maracujá com coco

Ingredientes

Massa

5 fatias de pão de forma sem casca
1 xícara (chá) de coco fresco ralado
1 xícara (chá) de leite condensado desnatado
½ xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor e sem sabor
2 claras em neve

Decoração

Polpa de 1 maracujá
½ xícara (chá) de água
1 colher (chá) de amido de milho
2 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão
1 xícara (chá) de coco fresco ralado

Em uma assadeira, coloque as fatias de pão de forma e leve para assar no forno médio por cerca de 10 minutos ou até começar a dourar. Coloque-as no liquidificador para triturar. Despeje o pão torrado em uma tigela e misture com o coco ralado, formando uma farofa. Reserve. Hidrate e dissolva a gelatina em pó conforme as instruções da embalagem. Reserve. Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de maracujá, acrescente a gelatina dissolvida, as claras em neve e misture delicadamente. Coloque uma camada deste creme de maracujá em cada taça, em seguida coloque uma camada da farofa de coco. Repita a sequência até completar a taça, finalizando com o creme de maracujá. Leve para gelar por cerca de 15 minutos. Enquanto isso, prepare a calda. Em uma panela, misture a polpa do maracujá, a água, o amido de milho e o adoçante. Misture e leve ao fogo médio por cerca de 10 minutos ou até engrossar. Deixe esfriar. Coloque o coco fresco e a calda de maracujá para decorar. Sirva gelado.

sobremesa

 

Pavê de morango
 
Ingredientes

1 pacote de bolacha doce
1 lata de leite condensado
500 ml de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
2 gemas
Essência de baunilha
500 g de morango
Chantili

Quebre a bolacha em pedaços graúdos e dissolva o amido de milho em um pouquinho de leite.
Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado e o amido de milho dissolvido no leite. Mexa e leve ao fogo.
Adicione as gemas levemente batidas. Mexa até engrossar – cerca de 10 minutos.
Retire do fogo e acrescente a essência de baunilha.
Monte a sobremesa: em um recipiente, intercale camadas de creme, bolacha, creme, morangos picados, bolachas e, novamente, creme. Decore com chantili e morangos. Leve à geladeira e sirva gelado.
 
sobremesa