Paris 6: Conheça o menu exclusivo para o Festival Curta Mais Por Menos

O bistrô que nasceu da fusão de ideias entre o Chef Cássio Machado e o proprietário do Azaït, proporcionando aos paulistanos uma experiência única. A inspiração surgiu em um animado encontro no Di Bistrot, onde as conversas sobre imortais Cafés-Brasseries parisienses, como Le Procope e Café de Flore, deram origem à ideia de criar um refúgio em São Paulo que transportasse os clientes aos charmosos anos 20 do século passado.

Com suas paredes iluminadas por lamparinas de azeite, o Azaït já era conhecido como um calabouço etrusco, oferecendo uma gastronomia que harmonizava pratos clássicos dos povos Mediterrâneos. A visão compartilhada de lugares imortais onde história e gastronomia se encontram levou à concretização do Paris 6, um verdadeiro portal para Saint-Germain-des-Prés, no 6º Distrito de Paris.

Nesse ambiente cativante, onde a secularidade se entrelaça com histórias imaginárias nas paredes, Picasso, Dali, Hemingway e outros ícones da Cultura Ocidental deixaram sua marca. O Paris 6, com sua essência do Art Nouveau e Art Déco, promete transportar os clientes para uma era marcada pela elegância e criatividade.

Ao explorar as origens deste bistrô, percebemos que a embriaguez da conversa no comptoir do Di Bistrot se transformou em uma realidade encantadora, onde a magia de Saint-Germain-des-Prés se faz presente em cada detalhe do Paris 6. Um convite a vivenciar a história, a gastronomia e a atmosfera única desse espaço que transcende o tempo e o espaço dá para uma boa gastronomia.

Em janeiro de 2024, o Paris 6 une ao Guia para viabilizar aos goianos a chance de conhecer esse lugar que rompe com os padrões de um restaurante e proporciona experiências únicas, por meio do Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos, que acontece de 1° a 31 de janeiro de 2024.

A casa preparou um menu exclusivo para o Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos:

Almoço:

Entradas

Foto: Marcos Aleotti – Curta Mais 

Giovanna: Brusqueta caprese

Miguel falabela:  saladacaesar.

Camila Camargo: Pastel de Brie

Principal

Marcos Aleotti – Curta Mais

Matuê: Fetuccine ao creme de shitake.

Helena Ranaldi: Polpetone de Brie servido com Cappellini puxado ao molho de tomate fresco.

Camila loures: parmegiana de frango, acompanhado de batata fritas e arroz branco

Ana Clara: Rissoto caprese com mozzarela de búfala.

Carol castro: risoto de limão siciliano com filé de tilápia.

Sobremesa

Foto: Marcos Aleotti – Curta Mais

Amanda Françozo: Profiteroles recheado com sorvete de vanilla e cobertura de chocolate.

Bruna Marquezine: mil folhas de doce de leite , polvilhado de açúcar e nozes granuladas.

Creme Brulée classique: clássico creme brulée com cobertura de açúcar queimado.

Jantar:

Entradas 

Foto: Marcos Aleotti – Curta Mais

Giovanna: Brusqueta caprese

Val Drumond: salada tropical.

Lorena Improta: Dadinho de tapioca 

Principal 

Foto: Marcos Aleotti – Curta Mais

Matuê: Fetuccine ao creme de shitake.

Ronnie Von: Entrecôte ao tradicional molho Bernaise, com batatas fritas

Key Alves: Cortes de galeto assado no molho de mostarda, Acompanha arroz a grega e batata rusticas

Ana Clara: Rissoto caprese com mozzarela de búfala.

Marcos Mion:tartare de salmão, com cuscuz marroquino. Acompanhado de mix de folhas com palmito grelhado. 

Sobremesa

Foto: Marcos Aleotti – Curta Mais

Amanda Françozo: Profiteroles recheado com sorvete de vanilla e cobertura de chocolate.

Rafa Kalimann: Cheesecake com recheio e base de oreo, coberto com chocolate de chocolate branco e finalizado com pedados de oreo.

Creme Brulée classique: clássico creme brulée com cobertura de açúcar queimado.

O Festival

A fim de movimentar a cena gastronômica de Goiânia nas férias de janeiro de 2024, onde a economia tem uma queda devido à baixa procura no período de férias, o Curta Mais repete seu projeto inovador, e promete movimentar novamente a cidade com a 3ª edição do Festival Gastronômico Curta Mais por Menos!

Para o consumidor, o festival é uma chance de vivenciar um circuito gastronômico, conhecendo diversos segmentos, dentre eles: restaurantes, bares, sorveterias e cafés. Além disso, o seu principal objetivo é criar experiências, conectar pessoas e oferecer serviços exclusivos e, dessa forma, movimentar a economia local.

Na 1º Edição, o festival contou com 50 casas participantes, mais de 30.000 clientes e mais de 3 milhões de faturamento com ticket médio de R$ 100. Uma ótima oportunidade para o cliente, que curte o melhor da gastronomia por um preço acessível, e para a casa, que aumenta seu movimento, e alcance com o festival.

Os restaurantes participantes devem criar um menu especial para o festival.  Entrada + Prato Principal + Sobremesa, no valor de R$59,90 para o almoço e R$ 69,90 para o jantar.

Fique atento em nosso site e redes sociais para mais novidades!

Para mais informações, entrar em contato com a assessoria do evento: (62) 99952-0608

 

 

Shopping em Goiânia promove Temporada Gourmet com cardápios e preços especiais

 

Entre os dias 28 de março a 10 de abril, o Goiânia Shopping será ponto de encontro para todos que queiram viver novas experiências gastronômicas. É a Temporada Gourmet 2022. Durante o evento, restaurantes, operações da praça de alimentação e cafeterias do shopping vão oferecer cardápios especiais a preços únicos.

A ideia do festival é possibilitar que os clientes variem os pratos do dia a dia e conheçam as diversas opções de alimentação do shopping com valores promocionais.

Os restaurantes Cheese House, Paris 6, Ankai e Outback terão cardápio especial a R$ 59,90. Na Praça de Alimentação, as operações vão oferecer pratos e combos ao valor fixo de R$ 25,90. E, nas cafeterias, produtos por R$ 10,90.

Compre e Ganhe

Durante a Temporada Gourmet, ao fazer R$ 300 em compras (sendo, ao menos, uma compra em operação de alimentação com valor mínimo de R$ 10,90), o cliente poderá trocar as notas fiscais por um kit de três pimentas Mendez (uma troca por CPF). O balcão de trocas estará no Piso 2, em frente ao quiosque da Tea Shop.

Música

A programação também contará com atrações musicais na Praça de Alimentação, sempre a partir das 19 horas. Nos dias 29/03 e 05/04, a atração será Yas Guimarães. E, nos dias 31/03 e 07/04, o palco recebe Rodrigo Mendes.

 

Cardápios especiais 

Restaurantes – Valor fixo de R$ 59,90

Ankai

Combo Low Carb: 27 peças (5 sashimis salmão, 5 sashimis salmão black, 5 sashimis atum, 5 sashimis tilápia, 5 gunkans salmão e cream cheese e 2 niguiris salmão e kani).

Cheese House

Spaguetti Carbonara: Carbonara Cremoso com Duo de Queijos (parmesão e grana padano,  bacon caramelizado e crocante de filé mignon). Valor será válido das 18h às 23h. 

Paris 6

Steak Frites Au Poivre À L’Ancienne Et Riz Blanc À “Gil do Vigor”: Steak Filé Mignon ao Molho de Mostarda em Grãos, acompanhado de arroz e batatas fritas.

Outback

Salada Caeser do Lunch + Ribs Rice + Aussie Cake

Praça de Alimentação – Valor fixo de R$ 25,90

Bob’s

Trio Big Bob de Frango + Sundae

Bapi

Risoto da Casa + Suco de Abacaxi 300 ml

Fon Pin

Self-Service 470 g

Giraffas

Churrasquito de Bisteca + Sundae

Jah do Açaí

1 Pote de Açaí 360 ml com 3 Toppings (leite em pó + granola + banana) *Montado pelo colaborador

Komiketo

Opção 1 – Sanduíche Bombom + Batata Média + Refrigerante 300 ml

Opção 2 – Frango à Parmegiana + Refrigerante 300 ml

Opção 3 – Prato Bisteca + Refrigerante 300 ml

Max Sushi

1 Porção de Hot Filadélfia (10 unidades)

Poke Nihoa

Pokit: Combo de Pokito de Frango (vulgo wrap) + Suco Natural de Laranja 300ml

Peixe na Rede

Filé de Tilápia Grelhado + Suco Natural de Laranja ou Limão

Pizza Hut

1 Super Fatia (sabores: Calabresa, Brasileira, Frango & Requeijão, Napolitana ou Marguerita) + 1 Porção de Breadsticks Pepperoni + 1 Refrigerante 300 ml + 1 Hut Cup

QG Pastéis

Filé de Frango com quatro acompanhamentos

Spoleto

Opção 1 – Massa Carbonara + Bebida

Opção 2 – Massa Bambini + Bebida

Subway

Frango Teriak + Cook + Bebida 300 ml

Toshca Arabian

1 Toshca (carne ou queijo) + Suco Laranja 300 ml

 

Cafeterias – Valor fixo de R$ 10,90

Popcorn

1 Cone de Pipocas gourmet (sabor à escolha)

Bubblekill

1 Ice Coffe (bebida à base de leite com café que acompanha pérolas de tapioca negra mastigáveis (pobá) ou bolinhas de alga marinha nos sabores iogurte ou chocolate)

Casa Bauducco

1 Fatia de Panetone + Café Expresso

Havanna

1 Pão de Queijo + Café Expresso

Jah do Açaí

1 Paleta Recheada + 1 Paleta Frutada (sabores disponíveis no dia)

Kekala

1 Picolé nos sabores Morango (recheio leite moça e cobertura chocolate branco) ou Chocolate (picolé leitíssimo, recheio chocolate ao leite e cobertura chocolate ao leite)

Kopenhagen

Opção 1 – Café + BB Soul

Opção  2 – Café + MiniAlfajor

The Waffle King

Opção 1 – 1 Waffle de Liege com o Açúcar de Confeiteiro + Café Expresso

Opção 2 – Milkshake 400 ml ( creme de avelã, doce de leite, ovomaltine, morango ou cappuccino)

Tea Shop

1 Chá 400 ml (quente ou gelado) + 1 Fatia de Bolo (disponível no dia)

The Cookies

1 Cookie Tradicional + Café Expresso

 

Imagem: Divulgação Ankai Seleto

Veja também:

Muito além de comida japonesa, o Ankai Seleto serve pratos incríveis da culinária contemporânea

 

Exclusivo! Paris 6 Bistrô confirma data oficial de abertura em Goiânia

Após sucessivos adiamentos, o Paris 6 Bistrô finalmente definiu a data de abertura para sua unidade em Goiânia. O restaurante abrirá as portas ao público no próximo dia 7 de setembro, uma sexta-feira, feriado da Independência do Brasil, na parte externa do Goiânia Shopping, com acesso pela Avenida T-10. “Antes faremos um coquetel para convidados e a abertura oficial ao público será no dia 7 de setembro, sendo que dos dias 7 a 10 o atendimento será exclusivamente por reserva e a partir do dia 11 de setembro a operação será normal”, afirmou a empresária Andrea Aprígio com exclusividade para os leitores do Curta Mais.

O restaurante que faz sucesso nos Jardins em São Paulo e na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, com filas de até duas horas, funcionará na capital goiana nos mesmos moldes da rede. O próprio chef Isaac Azar está acompanhando pessoalmente todos os detalhes na cidade em conunto com a sócia goiana, a empresária Andréa Aprígio, sócia do chef Isaac Azar no empreendimento.

A casa terá capacidade para 120 lugares e funcionará de domingo a quinta, das 11 horas a 1 da manhã. Sextas e sábados, das 11 às 2 horas.

Paris 6 Bistrô

A casa, famosa pela comida e por ser a queridinha das celebridades, é comandada pelo paulistano Isaac Azar.

O Paris 6 é conhecido por batizar seus pratos do cardápio com nomes de famosos. Entre as opções do menu estão clássicos franceses, pratos típicos da culinária brasileira e as famosas sobremesas, como o grand gateau.

Inaugurado em 26 de outubro de 2006, o Paris 6 se inspirou em cafés, bistrôs, e brasseries centenários do 6º distrito de Paris (também conhecido como Paris 6). A proposta da casa é oferecer ao público um bistrô cultural, aberto 24 horas, 7 dias por semana. A rede atende mais de 50 mil clientes por mês.

Paris

Imagem em perspectiva da primeira unidade da marca em Goiânia.

Novo Paris 6 Bistrô funcionará em shopping de Goiânia

É oficial! O badalado Paris 6 Bistrô está chegando em Goiânia.

A casa que costuma ter filas de até duas horas nos Jardins em São Paulo e na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, funcionará na capital goiana nos mesmos moldes da rede. O próprio chef Isaac Azar está acompanhando pessoalmente todos os detalhes na cidade.

Atualmente com quatro unidades no Brasil (três em São Paulo e uma no Rio de Janeiro), a marca está abrindo lojas em Porto Alegre (RS), Belo Horizonte (MG), Brasília (DF) e Miami (EUA).

Em Goiânia descobrimos, com exclusividade, que o Paris 6 Bistrô funcionará na área externa do Goiânia Shopping. A nova estrutura será construída em frente ao bosque dos centro de compras, com acesso para a rua, serviço de manobrista e frente para o Parque Vaca Brava, cartão postal da cidade.

Para notívagos e baladeiros, a boa é que o novo spot funcionará 24 horas mesmo formato que as unidades do eixo Rio/São Paulo, para atender inclusive o público da madrugada. A casa terá capacidade para 120 lugares com deck panorâmico.

A casa será inaugurada no primeiro semestre de 2016, segundo Andreia Aprígio, empresária goiana que está à frente do negócio.

Paris 6 Bistrô

A casa, famosa pela comida e por ser a queridinha das celebridades, é comandada pelo paulistano Isaac Azar.

O Paris 6 é conhecido por batizar seus pratos do cardápio com nomes de famosos. Entre as opções do menu estão clássicos franceses, pratos típicos da culinária brasileira e as famosas sobremesas, como o grand gateau.

Inaugurado em 26 de outubro de 2006, o Paris 6 se inspirou em cafés, bistrôs, e brasseries centenários do 6º distrito de Paris (também conhecido como Paris 6). A proposta da casa é oferecer ao público um bistrô cultural, aberto 24 horas, 7 dias por semana. A rede atende mais de 50 mil clientes por mês.

Grand Gateau: admirado pelo clientes e copiado pelos concorrentes.

paris

A atriz Marina Ruy Barbosa mostra o prato que leva o seu nome no cardápio do Paris 6: gnocchi de Brie Gratinado aos 4 Queijos

isaac

Amigo das celebridades, o empresário Isaac Azar, está acompanhando pessoalmente todos os detalhes da uniodade goianiense.

É oficial! Paris 6 (o queridinho das celebridades) terá unidade em Goiânia

Por Marcelo Albuquerque.

A notícia da vinda do badalado Paris 6 para Goiânia, divulgada em primeira mão pelo Curta Mais na semana passada, foi confirmada nesta quinta-feira (24).

A casa, que costuma ter filas de até duas horas nos Jardins, em São Paulo, e na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, terá endereço na capital goiana. Ainda não há data certa, mas apuramos que a previsão de abertura é no início do ano que vem. Outro fato que chama atenção, é que a casa não será em shopping center. A única certeza, até o momento, é que o Paris 6 funcionará em bairro nobre num dos metros quadrados mais caros de Goiânia. É a primeira unidade da marca fora do eixo Rio-São Paulo.

paris

Filas de até duas horas nas unidades de Sampa e do Rio.

A casa, famosa pela comida e por ser a queridinha das celebridades, tem gente conhecida por tras do novo empreendimento goianiense: o ex-jogador de futebol e empresário Alex Dias, juntamente com o atacante Maikon Leite, do Sport Recife e o volante Amaral do Palmeiras.

Na próxima semana uma equipe do Paris 6 desembarca em Goiânia para realizar uma avaliação técnica da cidade e do local onde será o empreendimento (o local está sendo mantido sob sigilo). O Paris 6 é conhecido por batizar seus pratos do cardápio com nomes de celebridades. Entre as opções do menu estão clássicos franceses, pratos típicos da culinária brasileira e as famosas sobremesas.

Inaugurado em 26 de outubro de 2006 pelo paulistano Isaac Azar, o Paris 6 se inspirou em cafés, bistrôs, e brasseries centenários do 6º distrito de Paris (também conhecido como Paris 6). A proposta da casa é oferecer ao público um bistrô cultural, aberto 24 horas, 7 dias por semana. A rede atende mais de 50 mil clientes por mês.

paris

A atriz Marina Ruy Barbosa mostra o prato que leva o seu nome no cardápio do Paris 6: gnocchi de Brie Gratinado aos 4 Queijos

isaac

Amigo das celebridades, o empresário Isaac Azar, fará parceria em Goiânia com famosos do mundo futebolístico.

A casa, que bomba nas madrugadas paulistanas e cariocas, por funcionar 24 horas, deve manter o mesmo formato por aqui, de olho no público baladeiro de classe média alta. Inicialmente, o Paris 6 Goiânia deve funcionar 24 horas somente nos finais de semana, de acordo com a demanda e ritmo da própria cidade.

Boas vindas e vida longa (e próspera) ao Paris 6 Goiânia!