Goiás produz 32 milhões de toneladas de grãos e bate recorde histórico

Goiás crava seu nome na história da agricultura brasileira ao encerrar a safra 2022/2023 com uma produção recorde de 32,6 milhões de toneladas de grãos, consolidando a terceira posição no ranking nacional de produtores de grãos. O montante representa um avanço expressivo de 13,1% em comparação com a temporada anterior, e foi impulsionado por saltos significativos na produção de várias culturas, incluindo milho, soja e girassol.

De acordo com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), sete das nove culturas monitoradas no estado apresentaram avanços na produção. “É um resultado que reflete a pujança do nosso agro e consolida a posição de Goiás entre os principais produtores estaduais de grãos”, salienta Pedro Leonardo Rezende, secretário de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

Recordes e crescimentos

Entre os destaques está o milho, com um acréscimo de 2,9 milhões de toneladas na produção atual, alcançando a expressiva marca de 12,6 milhões de toneladas, um crescimento de 29,7%. O girassol também surpreendeu, expandindo sua produção em 115,1%, alcançando 46,9 mil toneladas.

A soja, carro-chefe da agricultura goiana, teve uma produção estimada em 17,7 milhões de toneladas, um aumento modesto, porém significativo de 2%. Além disso, o sorgo viu um aumento de 34,7%, totalizando 1,5 milhão de toneladas, e o trigo cresceu impressionantes 97,8%, com uma produção de 267 mil toneladas.

conab

Créditos: Wenderson Araujo/CNA

Compromisso com o crescimento contínuo

“Já são três temporadas consecutivas de crescimento da produção e da produtividade, superando adversidades climáticas e desafios mercadológicos. Vamos seguir trabalhando juntos para avançar cada vez mais”, enfatiza Rezende, destacando o esforço contínuo e unido do setor em Goiás.

Os avanços em Goiás espelham o crescimento no cenário nacional, com o Brasil registrando uma produção de 322,8 milhões de toneladas de grãos na safra 2022/2023, um crescimento de 18,4% em comparação à safra anterior. A produtividade também se destacou, crescendo 10,7% e alcançando uma média de 4,6 toneladas por hectare.

Olhando para o futuro

Apesar dos recordes, o estado também enfrentou desafios, como a retração de 4,6% na cultura do arroz. Porém, a perspectiva continua sendo positiva, e Goiás segue como um dos pilares centrais da produção agrícola brasileira, unindo tecnologia, inovação e trabalho árduo para alcançar resultados cada vez melhores.

Créditos da imagem de capa: Wenderson Araujo/CNA

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Chica Doida é reconhecida como Patrimônio de Goiás

Sucesso nas pamonharias de todo o Estado, a Chica Doida foi reconhecida oficialmente como Patrimônio Cultural e Imaterial de Goiás. As informações são do Jornal A Redação.

A lei, de autoria do deputado Coronel Adailton (PRTB), foi sancionada pelo governador Ronaldo Caiado (UB) e publicada no Diário Oficial de quarta-feira (13/4).

A Chica Doida teria sido criada na cidade de Quirinópolis, no sul goiano, há mais de 70 anos. A base do prato é o milho, e a receita original leva queijo, linguiça e jiló, mas hoje é possível encontrar versões adaptadas com itens como presunto e frango desfiado.

A história conta que a iguaria surgiu por acaso, durante uma pamonhada na fazenda. Ainda havia massa de milho para fazer mais pamonhas, mas a palha acabou. Dona Petronilha Ferreira e seu marido, João Batista da Rocha, decidiram então “inventar moda”.

A massa do milho foi incrementada com bastante cebola picada, alho e pimenta malagueta. Depois, acrescentaram sobras de queijo, linguiça e jiló, e levaram o prato ao forno.

Todos ficaram admirados com o sabor da invenção, que virou Chica Doida. Chica, em homenagem à Francisca, uma senhora que morava com a família; e doida, devido à presença marcante da pimenta.

A receita atravessou gerações, e hoje essa delícia é encontrada até mesmo em outros estados do Brasil. Mas que eles não se atrevam a reivindicar a autoria do prato: a Chica é goiana! É lei.

Imagem: Reprodução

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Pamonharia em Goiânia: o melhor da cidade

Se tem um prato típico que é unanimidade em Goiás, é a pamonha. Não por acaso tem sempre uma pamonharia bem pertinho da casa de todo mundo. Elas normalmente são ambientes simples e é possível que você veja, ao vivo, algumas etapas do preparo, como descascar o milho e separar as palhas. Aqui em Goiás, estamos acostumados com a cena. Normalmente, crescemos assistindo isso nas pamonhadas que são verdadeiros eventos familiares.

Se você é um turista por aqui precisa experimentar. Se você é da cidade mesmo, também vai querer guardar essa lista com os melhores endereços para comer pamonha em Goiânia.

1. Pamonha Oeste

Endereço: Av. R-9, 124 – St. Oeste
Av R 9, 124. Setor Oeste. Goiânia-GO
pedir.to/pamonhaoeste
Seg. a Dom. das 8:30 às 22:30
Telefone: (62) 3291-4060
WhatsApp: (62) 98559-9069
@pamonhaoeste

2. Pamonha 85 / Pamonharia Goiana

Jardim Planalto – 15h às 22h
Av. T-9, 4643 – Jardim Planalto
(62) 99700-5258

Alto da Glória – 15h às 22h
Rua São Luís, Qd.05, Lt. 13, sala 03 e 04 – Alto da Glória
(62) 99701-5258

Eldorado – 16h às 23h
Av. Milão nº 16, Eldorado
(62) 99663-3105
@pamonha85

3. Pamonharia Frutos da Terra

Av. C-234, Nova Suíça
Av. T-11, St. Bueno
(62)3281-4049/98322-3531
Todos os dias: 10h às 22:30h
@pamonhariafrutosdaterra

4. Pamonharia Delícia Pura

Endereço: Av Liberdade Q 30 Lt 17 n 1220 – Conjunto Riviera Goiânia – GO / Alphamall – Alphaville – Goiânia – GO
Telefone: 62 3542-3166
@pamonhariadeliciapura_

5. Pamonharia Bueno

Avenida T-4, n° 1176, Setor Bueno.
Estacionamento próprio.
delivery: (62) 99852 8450
@pamonhariabueno

6 – Pamonharia Caseira

Endereço: Avenida T9, 4209, Jardim Planalto
Telefone: (62) 32879011
@pamonhariacaseira

7. Pamonharia Goiás

Av. Goiás Norte, 6181 – St. Urias Magalhães.
(62) 3292-7113
Segunda-feira à sábado, das 8h às 21h30
Domingo: das 11h às 20h
@pamonharia_goias10

8. Aldeia da Pamonha

Setor Sudoeste
3277- 3752 ou 98590-4833
Vila Mutirão – Noroeste
3595-0337 ou 98285-4615/ 99545- 3797
@aldeiadapamonha

9. Pamonha Caipira Gyn

Endereço: Setor Leste Vila Nova- 9ª Avenida, 945
Telefone: (62) 98146-3033 / (62) 3261-5398
Das 15h às 23h
@pamonhacaipiragyn

10. Delícia Goiana Pamonharia

Delícia Goiana Pamonharia

62 98344-5112

Das 11h às 21h

Av. República do Líbano, Nº 1600 – St. Oeste.

@deliciagoianapamonharia

Esta lista foi selecionada pela curadoria do guia Curta Mais através de critérios imparciais com base na experiência, conhecimento e credibilidade acumulados em mais de uma década de serviços prestados à nossa cidade. Nossa missão é reunir num só lugar o melhor da cidade. Se tá no Curta Mais, pode confiar que é bom.

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Agropecuária em Goiás registra 817,6 milhões de dólares em exportações no mês de março

Em março deste ano, o setor agropecuário foi responsável por 82,8% do total exportado por Goiás, somando 817,6 milhões de dólares. Os dados foram divulgados pelo Comex Stat do Ministério da Economia e compilados pela Gerência de Inteligência de Mercado da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa). Ao todo, o Estado registrou 986,5 milhões de dólares em exportações.

O principal destaque do agro foi o complexo soja, que mesmo com atraso na colheita por conta do excesso de chuva, foi responsável por 75,6% das exportações do setor e movimentou 618 milhões de dólares. “É um produto que tem mostrado a força da agropecuária goiana, seja dentro da porteira, ou seja, no campo, ou fora dela. Esse resultado significa mais trabalho e renda para a população, além de movimentar a economia estadual”, pontuou o secretário de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Antônio Carlos de Souza Lima Neto.

Já o complexo carne alcançou 16,1% do que foi exportado pelo segmento, somando mais de 131,7 milhões de dólares. Entre os produtos deste complexo, a carne bovina registrou mais de 97 milhões de dólares, resultando em 11,8% das exportações, enquanto a carne de frango foi responsável por mais de 30 milhões, com 3,67% das exportações.

O complexo sucroalcooleiro, couros e milho, responderam, respectivamente, por 2,46% (20 milhões de dólares), 1,89% (15,4 milhões de dólares) e 1,30% (10,6 milhões de dólares) das exportações do agro no mês passado.

Acumulado

Em relação ao acumulado do ano, ou seja, nos meses de janeiro a março de 2021, a agropecuária contribuiu com 74,5% das exportações totais em Goiás, com mais de 1,3 bilhão de dólares. O complexo soja responde por 56% do total exportado nestes meses, com 729 milhões de dólares. Enquanto isso, o complexo carnes foi responsável por 26,56%, com mais de 345,5 milhões de dólares.

Foto: Wenderson Araujo Sistema CNA

Receita de canjica tradicional, cremosa, com paçoca e cheirinho de festa junina

Para quem ama festas juninas, essa receitinha é mais do que especial. Este ano, as festividades de Junho finalmente voltam ao normal (confira aqui), e antes de começar os festejos, já podemos colocar a mão na massa e fazer algumas receitas de nossas comidas preferidas em casa. Vamos começar pela canjica, ela é a queridinha dos goianos. Depois da pamonha, claro!

Confira:

Ingredientes:

1 pacote de canjica

1 litro de leite

1 e 1/2 caixinha de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

5 paçoquinhas

1 pacote de coco ralado

Modo de preparo:

Deixar o milho de canjica de molho na água de um dia para o outro ou durante 6 horas. Depois disso, coloque o milho para cozinhar, aproximadamente em 1 litro e meio de água na panela de pressão por 35 minutos.

Quando tiver bem cozido, descarte a água da panela e deixe apenas o milho cozido. Insira o leite, creme de leite, leite condensado e o coco. Deixe ferver tudo até engrossar. (Cuidado para o leite não derramar).

Adoce à gosto, lembrando que ao ficar esfriar perde um pouco o doce. Depois de engrossado, esfarele a paçoca na canjica. Mexa bem e quando ficar no ponto desejado, desligue o fogo e deixe esfriar. Sirva-se à vontade!

Fonte: Receita de Pai

Tem base? Alta no preço do milho faz a pamonha do goiano ficar mais cara

Ah neim! Essa tem sido a reação do goianiense com o aumento do preço do milho nas últimas semanas. O valor cobrado pela mão (60 unidades) passou de R$25 para até R$ 45. A culpa é do tempo seco que derrubou a produção e a qualidade dos grãos neste período, quando muitos produtores desistem de plantar.

Nos meses frios, a oferta do milho cai consideravelmente, mas é exatamente quando o consumo da pamonha aumenta. As pamonharias já começaram a sentir dificuldades para encontrar o ingrediente principal do prato preferido dos goianos. Pamonha de sal, pamonha de doce, pamonha à moda, seja lá qual sabor escolher, pode ser que o consumidor encontre diferença nos valores durante esses dias.

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Afinal, pegar milho na beira da estrada é crime?

Se era para causar, ele conseguiu. Desde o último final de semana, quando o cantor Gusttavo Lima publicou um vídeo pegando milho em uma plantação na beira da estrada, não se fala em outra coisa. Nas redes sociais, fãs saíram em defesa do artista justificando que a cena é comum. Entre os comentários dos seguidores, muita gente comentou “Quem nunca?”

Por outro lado, muitos também condenaram a atitude do sertanejo que estaria dando um mal exemplo. “Quem rouba um milho, rouba um milhão”, escreveu um internauta.

Mas afinal, o cantor Gusttavo Lima cometeu crime ao pegar milho naquele lugar?

Curta Mais levou a questão para a Agência Goiana de Transportes e Obras (Agetop), responsável pelas rodovias goianas e ouviu um advogado especialista na área penal.

Segundo a assessoria de imprensa do órgão, o espaço mostrado no vídeo é área de domínio público e a plantação é irregular naquele lugar. “A ocupação da faixa de domínio é irregular. Para que isso aconteça o proprietário da terra deve solicitar autorização da Agetop, no caso de rodovia estadual em Goiás. Mesmo assim, a plantação de milho não é prejudicial à trafegabilidade do trecho, por ser baixa. Ainda assim a plantação é irregular devido à invasão da faixa de domínio da rodovia”, explica.

A Agetop afirma ainda que a fiscalização é feita rotineiramente para evitar esse tipo de irregularidade e que, quando ocorre, os donos da terra são notificados a fazer a retirada da plantação da faixa de domínio.

O advogado Levy Rafael, especialista em direito penal, é categórico ao afirmar que Gusttavo Lima não cometeu crime nenhum e cita como exemplo as árvores frutíferas que são plantadas em ruas e avenidas. “As espigas de milho não estavam em área privada, estavam à margem de uma rodovia pública. Entendemos que não houve o crime de furto por concluir que ele não subtraiu algo de uma propriedade particular, mas em via pública. Podemos citar como exemplo o fato de ter um pé de manga plantado em uma praça, área pública, e um cidadão pegue uma manga! Nesse caso como a árvore está plantada em área pública, o mesmo não comete o crime de furto”, explica.

Sobre o episódio envolvendo o cantor sertanejo, a preocupação dos órgãos de trânsito é que o exemplo estimule outras pessoas a fazer o mesmo, causando risco de acidentes. A Agetop orienta evitar parar na rodovia. “Veículo no acostamento pode se constituir em um agente de conflito no trânsito e gerar acidente”.

Curta Mais entrou em contato com o escritório de Gusttavo Lima, mas até o momento não teve retorno.

O cantor Gusttavo Lima sempre compartilha seu cotidiano com os fãs pelas redes sociais e faz questão de mostrar que mantem gostos simples mesmo após a fama. Desta vez o sertanejo postou um vídeo em seus perfis que gerou certa polêmica entre alguns seguidores. Gusttavo para o carro para roubar milho em uma plantação na beira da estrada. “Deus perdoa nós, achei uma plantação de milho e nós vamos roubar uns milhos. Pode roubar muito que Deus castiga, é só para o consumo próprio mesmo”, brincou o cantor. Memso em tom de brincadeira, o artista acabou recebendo algumas críticas pela atitude. “Roubar é feio”, escreveu uma seguidora. “Olha o exemplo menino”, postou outro internauta. Mas muita gente também levou tudo na esportiva. “vem aqui roubar na minha roça e traga seu filho”, brincou uma fã. “Esta na faixa de domínio, portanto não é roubo”, escreveu outra pessoa.

Uma publicação compartilhada por Curta Mais News (@curtamaisnews) em 14 de Jan, 2018 às 8:07 PST