Amora Sabores Light é pioneira em ultracongelamento de refeições saudáveis

 

Amora Sabores Light foi idealizada pela jornalista e empresária Luciana Rocha Lima que também já teve problemas com a balança. A marca chegou ao mercado goianiense em agosto de 2015 e é pioneira no preparo de refeições saudáveis ultracongeladas. O método de congelamento inovador mantém todos os nutrientes dos produtos, sem formação de cristais de gelo e sem liberação de água ao descongelar.

Luciana conta que “Não queria associar esses nomes batidos à minha marca, como ‘Fit’, ‘leve’, ‘funcional’ e etc! Porque os pratos da Amora são saudáveis, mas são gostosos, temperados, são pratos balanceados por nutricionistas, mas todos tem o toque do chef e claro a minha supervisão, o meu palpite e minha aprovação!”

Além de comidas leves e saborosas, o preço é o ponto forte da Amora, que trabalha com combos que variam de R$ 60 à R$ 450. É possível optar por um combo pronto ou montar seu próprio combo. Alguns exemplos de refeições saudáveis, como o frango ao molho de laranja com batatas doces assadas.

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Lasanha de abobrinha ao molho bolonhesa.

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Massa integral e recheio de carne moída com biomassa de banana verde e requeijão Light.

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Estrogonofe de frango com biomassa de banana verde, molho sugo, acompanhado de arroz integral e cenouras.

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Pescada ao molho de alcaparras e cogumelos, acompanha batatas assadas ao alecrim e lentilhas salteadas com espinafre.

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Também são vendidos sucos funcionais como estes de abacaxi, couve, gengibre, laranja, limão e hortelã, que aceleram o metabolismo, ajudam a desinchar e são ricos em nutrientes.

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E saladas de frutas super práticas, que vem congeladas e podem ser mantidas no freezer por até 1 mês sem prejuízo aos nutrientes.

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Salgados maromba com massa de batata doce com tapioca (sem glúten) e opções de recheio com frango ou com carne moída. Cada um tem apenas 330 Kcal.

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Amora Sabores Light

Delivery: (62) 98274-9654 | 3639-0141

Instagram: @amorasaboreslight

 

 

Conheça as marmitas saudáveis que ganharam as geladeiras de Goiânia: Matula Gourmet

 

Matula Gourmet é uma criação goianiense que traz para dentro de casa o tempero de mãe, com os cuidados e nutrientes que precisamos para uma rotina saudável. Com a correria do dia a dia, fica cada vez mais difícil manter a dieta e é aí que a Matula entra: comida gostosa, saudável e fácil de consumir, basta aquecer no microondas por 5 minutos.

As matulas são congeladas sob o processo de ultracongelamento, que evita a formação de cristais de gelo, tem baixos teores de sódio e gordura. As refeições são balanceadas e são sinalizadas as presenças de lactose ou glúten.

Para isso, foram escolhidos profissionais de peso para a missão de desenvolver pratos gourmet em forma de matula para ser congelados.

Ian Baiocchi é chef de cozinha, já trabalhou em restaurantes como Mugaritz, Maní e DOM. Foi chef do Palácio das Esmeraldas e, atualmente, responde pelo Iz Restaurante.

Carol Siqueira é nutricionista, pós-graduada em Engenharia Corporal, Nutrição Clínica, Nutrição Esportiva e Nutrição aplicada à Gastronomia.

As matulas tem 12 variações:

– Achadinho de Frango e Batata Doce

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– Cubos de Frango ao Curry

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– Escalope de Filé Mignon

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– Lasanha de Abobrinha

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– Robalo ao Tandoori Massala

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– Tirinhas de Filé Oriental

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– Salmão com Purê de Banana

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– Baião de Dois com Camarão

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– Peito de Frango ao Pesto com Couscous Marroquino

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– Lagarto Recheado com Castanhas de Caju

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– Risoto Negro de Frango

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– Talharim Verde ao Ragú

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Em Goiânia já são quase 40 pontos de venda, mas também é possível encontrá-las em Anápolis, Brasília (6 pontos de venda) e Caldas Novas. Para encontrar a Matula Gourmet mais próxima a você, acesse o SITE. Os preços giram em torno dos 25 reais.

Instagram: @matulagourmet