Kanpai Blue: o melhor restaurante japonês de Goiânia em 2023

Na terça-feira (28), o Kanpai Blue foi eleito o Melhor Restaurante Japonês de Goiânia em 2023, na 2ª edição do Oscar da Gastronomia Goiana, O Prêmio Curta Mais – O Melhor da Cidade em 2023.

O Kanpai Blue se destaca na cena gastronômica de Goiânia, sendo reconhecido também  como o Melhor Restaurante Japonês da cidade em 2022. A experiência oferecida vai além da culinária, com um cardápio que conta com aproximadamente 70 pratos. Entre os destaques estão o Hot Filadelphia e o clássico Yakisoba Kanpai, enriquecido com frutos do mar. O restaurante é conhecido também pelo seu Festival Japonês, servindo 48 peças variadas, que incluem sushis e sashimis, além de iguarias como arroz tailandês e tempurá de sorvete. A seleção de saquês complementa a experiência, disponíveis em doses ou garrafas.

O ambiente do Kanpai Blue é igualmente impressionante, com um jardim de inverno e decoração que remete à cultura japonesa, atraindo artistas e personalidades. A colaboração do chef Lucas Santos, fundador do Lote 17, adiciona um toque especial ao menu semanal, trazendo pratos exclusivos.

O Prêmio

Em comemoração aos 16 anos do Curta Mais e diante da vitalidade do mercado, apresentamos a 2ª edição do Prêmio Curta Mais – ‘O Melhor da Gastronomia’ 2023. Nesta premiação, somente estabelecimentos físicos que atendem presencialmente seus clientes estão aptos a participar, excluindo indústrias e vendedores informais da competição. Neste segundo ano da nossa jornada, O Prêmio Curta Mais consolida-se como a maior e mais importante premiação no segmento de gastronomia, turismo e entretenimento.

Votação

O prêmio se divide em 10 categorias populares, nas quais os leitores e seguidores do Curta Mais indicaram e selecionaram suas comidas favoritas. Nas outras 46 categorias, os estabelecimentos foram cuidadosamente selecionados pela equipe de curadores do Curta Mais e passaram pelo crivo de um painel de jurados especializados.

Este júri técnico é independente de quaisquer relações com os concorrentes e é composto por indivíduos que têm uma vida social ativa, apreciam a gastronomia e consomem desde a comida popular até os cardápios mais sofisticados da cidade. Os 60 jurados são totalmente isentos e não têm nenhuma relação direta ou comercial com os estabelecimentos que concorrem ao prêmio.

Outro fator que garante a isenção e imparcialidade da premiação é que não é permitido nenhum tipo de patrocínio ou apoio financeiro por parte dos concorrentes.

Os 56 estabelecimentos premiados receberam placas de reconhecimento para exibir estrategicamente em seus locais. Além disso, as listas permanentes dos 10 melhores em cada categoria também serão divulgadas em nosso Guia Digital ao longo de todo o ano de 2024.

Comida japonesa em Goiânia: 10 clássicos e novos restaurantes para quem ama a culinária oriental

Que os brasileiros são completamente apaixonados pela comida japonesa já não é mais novidade para ninguém né?! Com muito peixe e frutos do mar, alguns pratos tradicionais na culinária japonesa ganharam adaptações ou novos ingredientes para agradar ainda mais o nosso paladar. Cream cheese, legumes nacionais e até frutas, foram introduzidas na preparação de muitos pratos.

Aqui em Goiânia a sensação de amor com os pratos também é a mesma, e prova disso, são as diversas e excelentes opções de restaurantes especializados na culinária oriental espalhados pela cidade. 

Para você que também ama um sushi e sashimi, listamos abaixo 10 excelentes restaurantes japoneses para você conhecer. Esta lista foi selecionada pela curadoria do guia Curta Mais através de critérios imparciais com base na experiência, conhecimento e credibilidade acumulados em mais de uma década de serviços prestados à nossa cidade. Nossa missão é reunir num só lugar o melhor da cidade. Se tá no Curta Mais, pode confiar que é bom!

Confira:

 

Ankai Seleto

ankai

Endereço: Goiânia Shopping, Piso 2

Funcionamento: Todos os dias de 11:30 até 23:00

Instagram: @ankaiseleto

Contato: (62) 3434-1530

Este restaurante tem descontos exclusivos para os assinantes do Clube Curta Mais! Saiba mais aqui

 

Kanpai Blue

kanpai

Endereço: Shopping Flamboyant

Funcionamento: Todos os dias das 11:30 até 23:00

Instagram: @kanpaiblue

Contato: (62) 3432-9666

 

Izu Japanese

izu

Endereço: Rua 9, nº 966, Setor Oeste

Funcionamento: Todos os dias das 18:00 às 23:00

Instagram: @izujapanese

Contato: (62) 3093-8999

 

Sapporo Restaurante

sapporo

Endereço: Rua 15, nº 803, Setor Marista

Funcionamento: Todos os dias das 18:00 até 00:00

Instagram: @sappororestaurante

Contato: (62) 3541-1225

 

Matsuri Restaurante

Matsuri

Endereço: Rua 15, nº 397, Setor Marista

Funcionamento: Segunda à Sábado 18:00 às 23:00

Instagram: @matsurirestauranteoficial

Contato: (62) 3988-9675

 

Kozu Restaurante

Kozu

Endereço: Alameda Ricardo Paranhos, qd 229, loja 5, Setor Marista

Funcionamento: Dom e Seg 18h30m-23h | Ter e Qua 18h30m-23h30 | Qui 18h30m-0h | Sex e Sab 18h30m-0h30

Instagram: @kozurestaurante

Contato: (62) 99864-4112

 

Ryori Culinária Japonesa

Ryori

Endereço: Alameda Dom Emanuel Gomes, nº 66, Setor Marista

Funcionamento: Terça à Domingo das 18:45 às 00:00

Instagram: @ryoriculinariajaponesa

Contato: (62) 98241-6481

 

Sushimais

Sushimais

Endereço: Avenida D, nº 189, Setor Marista

Funcionamento: Segunda à Sábado das 18:00 às 23:00

Instagram: @sushimaisgyn

Contato: (62) 98656-8917

 

Taji Japanese Cuisine

Taji

Endereço: Rua T-37, n° 2823, Setor Bueno

Funcionamento: Todos os dias das 12:00 até 15:00 / 18:30 até 00:00

Instagram: @tajinjapanese

Contato: (62) 99427-5150

 

Hattori Sabores do Japão

hattori

Endereço: Rua 12-A, nº 210, Jardim Goiás

Funcionamento: Segunda à Sábado das 18:00 até 23:00

Instagram: @hattorirestaurante

Contato: (62) 3624-4008

 

O Curta Mais não se responsabiliza por eventuais mudanças. Consulte sempre antes de sair de casa!

*Todas as imagens foram extraídas dos Instagrans dos locais.

Restaurante japonês mais antigo de Goiânia fecha as portas

Após mais de duas décadas de funcionamento e uma clientela fiel na Avenida 84, o Kanpai Setor Sul não reabrirá mais as portas. Quem passa em frente a um dos mais tradicionais endereços gastronômicos da cidade, se depara com um cenário desolador.

De acordo com um dos proprietários do Kanpai, além do decreto que determinou o fechamento de bares e restaurantes devido à pandemia do novo coronavírus, as obras do BRT em todo o trecho da avenida foram determinantes para levar a casa a encerrar as atividades. “O decreto nós fechou dia 19 de março e logo em seguida as máquinas entraram no perímetro do restaurante. Inúmeras empresas no local já fecharam as portas, inclusive muitas marcas tradicionais da cidade”, conta Roberto Aranha.

O grupo reabriu a unidade Kanpai Blue no Flamboyant Shopping e tem planos de levar o Kanpai Sul para a região da Ricardo Paranhos.

Kanpai: o primeiro restaurante japonês de Goiânia une tradição e modernidade em duas casas

Num tempo em que Goiânia era sinônimo de boteco e de restaurantes mais triviais, três jovens empreendedores (Luiz, Roberto e Cristiano) resolveram ousar e trazer a ainda desconhecida culinária oriental para a terra do pequi. Nascia em 1997 o primeiro restaurante japonês da cidade, o Kanpai, que na saudação japonesa quer dizer “saúde”. Lá se vão mais de duas décadas e o até então estranho hábito de comer peixe cru enrolado em arroz com algas, virou modinha e se consolidou como uma verdadeira paixão dos goianienses. Sim, se hoje temos tantas opções de comida japonesa em Goiânia e um público cativo e fissurado pela cozinha nipônica, devemos muito ao Kanpai.

A clássica casa da Avenida 84, no Setor Sul, entre a Praça Cívica e a Praça do Cruzeiro, continua exatamente no mesmo lugar de sempre. Alheio aos modismos, o restaurante enfrentou as oscilações econômicas do país e o acirramento da concorrência sem abrir mão da qualidade e do atendimento, marcas registradas da marca. Como resultado conquistou clientela cativa que não troca o endereço por nada. No tradicional ponto, a maioria dos fregueses são chamados pelo nome e é comum ver ex-governadores, artistas e empresários fundadores de marcas conhecidas em suas mesas de sempre reservadas por lá.

Do balcão saem as delícias preparadas à vista dos clientes pelo sushiman, um charmoso jardim-de-inverno toma uma das paredes. A decoração apresenta ainda luminárias de bambu e outros adereços típicos japoneses.

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E a super novidade do Restaurante Kanpai do Setor Sul são os festivais que acontecem todos os dias da semana tanto no almoço, quanto na janta. O Restaurante realiza os festivais e o Clube Curta Mais possui exclusividade na casa para oferecer a você e acompanhante o benefício de 30% de desconto em qualquer dia e hora da semana.

kanpai

Kanpai

Um clássico goianiense responsável por criar a cultura da comida japonesa da cidade.

Se o Kanpai do Setor Sul é uma verdadeira viagem no tempo das boas memórias afetivas, o Kanpai Blue é uma experiência futurística. A moderna unidade do polo gastronômico, toda trabalhada em aço corten e ambiente cheio de vidros inspirado em um aquário, reúne o que há de mais novo tanto na arquitetura quanto na gastronomia internacional com ênfase na japanese fusion.

No menu, pratos autorais preparados com ingredientes selecionados dos melhores fornecedores do país e do mundo. Além dos famosos combinados, festivais e saquês, o cardápio também oferece opções para quem não curte o gênero. Pratos quentes como risotos e carnes nobres são ótimas pedidas para harmonizar com a variada adega de vinhos com rótulos nacionais e internacionais.

Na playlist, deep house, jazz e uma seleção de clássicos da música internacional para harmonizar com cada detalhe e completar a experiência.

kanpai

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kanpai

kanpai

Nova Iorque é aqui! Uma experiência sensorial num dos endereços mais elegantes e cosmopolitas da cidade.

Desconto exclusivo para assinantes do Clube Curta Mais

Ganhador de vários prêmios ao longo dos anos, o Kanpai também conquistou o reconhecimento do público. Basta uma rápida pesquisa nas principais ferramentas de avaliação para verificar que a marca leva nota máxima pela maioria dos usuários. Ingredientes que também chamaram a atenção da curadoria do Clube Curta Mais e agora o Kanpai do Setor Sul e o Kanpai Blue fazem parte da nossa seleção de parceiros com desconto exclusivo de 30% para assinante premium em todo cardápio, exceto bebidas. Vale lembrar que cada card do Clube dá direito a um acompanhante! Conheça as vantagens de ser um sócio Curta Mais e assine a partir de R$9,99 ao mês para curtir esta e outras experiências exclusivas nos melhores programas e lugares da cidade.

Kanpai Setor Sul

Endereço: Rua 84, 519 – Setor Sul.

Telefone: (62) 3241-3434

 
 
 
 
 
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Uma publicação compartilhada por Kanpai Restaurante (@restaurantekanpai) em 7 de Fev, 2019 às 8:35 PST

Kanpai Blue

Endereço: Polo Gastronômico do Flamboyant Shopping, Av. Dep. Jamel Cecílio, 3300 – Loja 3, Jardim Goiás.

Telefone: (62) 3088-0107

 
 
 
 
 
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Uma publicação compartilhada por Kanpai Blue (@kanpaiblue) em 25 de Out, 2019 às 3:14 PDT