O milho é um alimento presente no cardápio dos brasileiros há séculos, sendo considerado uma verdadeira paixão em algumas regiões do país. Dentro da típica culinária goiana, é um alimento inteiramente versátil, com aproveitamento até para a palha.

Os práticos típicos de Goiás conquistam os turistas e são adorados pelos moradores. Na região, é possível encontrar desde o tradicional curau até a famosa pamonha a moda, recheada com bastante queijo, linguiça, pimenta e jiló.

Imponente produto do agronegócio goiano, o milho mantém sua relação aberta com os goianos. Essa presença ilustre na nossa culinária, é objeto de uma forte paixão, com festivais especiais só para ele nas cidades do interior.

Mas se você, assim como nós, é um amante do milho que reside na Capital, se liga nas dicas do Guia de onde desfrutar das delícias do milho em Goiânia.

 

Colombina Gastropub

Não é só a localização do Colombina que fica no coração de Goiânia. O estabelecimento explora os sabores incríveis do Cerrado, através de uma gastronomia de respeito, harmonizada perfeitamente com drinks, cervejas e chopes.

Com um mix de delícias preparadas a partir do milho, o Colombina prepara dadinhos de pamonha como ninguém! O dadinho de pamonha de doce, envolto em açúcar e canela, servido com calda de doce de leite, oferece uma verdadeira explosão de sabores.

Imagem: Colombina GastroPub

Para os curadores do “Prêmio Curta Mais – O Melhor da Cidade 2022”, o Mifritin Corn Ribs, que são milhos cozidos e grelhados com lemon pepper, são de lamber os dedos e casam perfeitamente com a cerveja IPA.

Ficou curioso? Assinante premium do Clube Curta Mais garante uma experiência exclusiva. Ao fazer um pedido de entrada ou prato principal, o assinante pode optar por 1 chope, 1 drink ou 1 sobremesa como CORTESIA.

Endereço: R. 1129, 46 – Setor Marista

Contato: (62) 9 9224 9640

 

Pamonharia Frutos da Terra

Desde o início da década de 80, a pamonharia Frutos da Terra traz as belezas da fazenda para o coração da cidade. O cardápio é bastante recheado com pamonhas doces e salgadas com queijo, curau, pamonhas assadas e outros quitutes preparados a partir do milho.

A Pamonharia Frutos da Terra ficou entre as 10 melhores pamonhas em Goiânia no “Prêmio Curta Mais – o Melhor da Cidade em 2022”.

Endereço: Av. T – 11, 411 – Setor Bueno

Contato: (62) 3015 1507

 

Pamonha Oeste

Com receitas caseiras quentinhas e sabores únicos, a Pamonha Oeste fornece pamonhas que agradam ao paladar de todos. Fresquinhas, as pamonhas a moda com queijo, linguiça de porco, cheiro verde e milho cristal encantam os clientes da casa. A Chica Doida então, queridinha dos goianos, é temperada na medida certa para encantar até os mais chatos para comer.

E além dos inúmeros pratos gastronômicos de excelência, o estabelecimento especializado em milho conta com o Milk Shake de milho, com 355 ml de pura delícia natural e irresistível.

A Pamonha Oeste ficou entre as 10 melhores pamonhas em Goiânia no “Prêmio Curta Mais – o Melhor da Cidade em 2022”.

Endereço: Av. R-9, 124 – Setor Oeste

Contato: (62) 3291 4060

 

Pamonha 85

A Pamonha 85 oferece todos os sabores tradicionais da pamonha com muito queijo, quentinhas e molinhas. Mas seu cardápio também é composto por sabores especiais de linguiça calabresa, carne de sol e frango, recheadas com queijo catupiry.

A Pamonha 85 ficou entre as 10 melhores pamonhas em Goiânia no “Prêmio Curta Mais – o Melhor da Cidade em 2022”.

Endereço: R. C-139, 118 – Jardim América

Contato: (62) 3286 5258

 

Pamonharia Bueno

A pamonharia Bueno capricha no cardápio do jeito que o goiano gosta, bem recheada com linguiça de porco e jiló. Além de oferecer as tradicionais pamonhas de sal e doce. Seu cardápio conta também com outras delícias como sopa de milho, curau, bolinho de milho, cremes e todas as outras variedades possíveis para atender o cliente que adora um prato com milho.

O local conta até com Chica Doida Vegana, composta por uma receita balanceada que leva massa de milho, cebola ralada, óleo de soja, sal, cheiro verde e queijo tofu para a cobertura.

A Pamonharia Bueno ficou entre as 10 melhores pamonhas em Goiânia no “Prêmio Curta Mais – o Melhor da Cidade em 2022”.

Endereço: Av. T-4, 1176 – Setor Bueno

Contato: (62) 3242 9686

 

Pamonharia Caseira

Desde 1983, a Pamonharia Caseira trabalha o milho como ninguém. E não é só o sabor das pamonhas que oferece um gostinho decasa, mas a boa estrutura do prédio, um bom espaço de estacionamento e atendimento de primeira.

Uma dica do Guia pra você é a deliciosa cachapa, uma panqueca douradinha com massa de milho fresquinha!

A Pamonharia Caseira ficou entre as 10 melhores pamonhas em Goiânia no “Prêmio Curta Mais – o Melhor da Cidade em 2022”.

Endereço: Av. T-9, 4209 – Jardim Planalto

Contato: (62) 3287 9011

 

Chacrinha do Milho

A Chacrinha pode facilmente ser confundida com um bar, na esquina da rua 1037, mas essa pamonharia ocupa o posto de um local acolhedor e familiar.

Servindo mesas na calçada, oferece pamonhas de doce, sal e a moda, com opções especiais recheadas com frango. Curau, bolos assados e fritos, também são especialidades da casa. A Chica Doida oferecida é bastante cremosa e vem com muito peito de frango desfiado.

A Chacrinha do Milho ficou entre as 10 melhores pamonhas em Goiânia no “Prêmio Curta Mais – o Melhor da Cidade em 2022”.

Endereço: R. 1037, esq c/ 1040, n° 58 – Setor Pedro Ludovico

Contato: (62) 4141 8532

 

Pamonharia Delícia Pura

Pamonha quetinha, molinha e com muito queijo, sem dó. A pamonha de linguiça com jiló e queijo é uma das queridinhas. O local oferece sopas e uma boa variedade de caldos para se tomar com uma torradinha bem crocante.

A Pamonharia Delícia Pura ficou entre as 10 melhores pamonhas em Goiânia no “Prêmio Curta Mais – o Melhor da Cidade em 2022”.

Endereço: R. 16 SN, 17, qd. 30 – Conjunto Riviera

Contato: (62) 3542 3166

 

Império do Milho

Além da pamonharia, o lugar é uma distribuidora do grão. Apesar da variedade de quitutes de milho, o pódio da casa fica com a pamonha (cuidado que à moda é bastante picante), a cachapa (salgada e doce) e a Chica-doida de queijo com orégano por cima.

As deliciosas pamonhas assadas são preparadas com pedacinhos de queijo coalho misturados à massa nos sabores doce com leite condensado e coco e sal com muçarela.

A Império do Milho ficou entre as 10 melhores pamonhas em Goiânia no “Prêmio Curta Mais – o Melhor da Cidade em 2022”.

Endereço: Av. Domiciano Peixoto, 915 – Jardim Vila Boa

Contato: (62) 3290 5158

Imagem: Reprodução

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