Grano Cucina Italiana abre as portas em Goiânia

O Grano Cucina Italiana abre suas portas hoje, dia 01/02/2024, às 19 horas, em Soft Opening, no Alphaville Flamboyant. Projetado pelo arquiteto Pedro Ernesto, o espaço apresenta um conceito moderno e acolhedor inspirado nos mais novos e badalados restaurantes da Itália.

A gastronomia é liderada pelo experiente Chef Marcus Barros (ex Eataly), trazendo os melhores sabores da Itália, com massas feitas à mão e o requinte da alta gastronomia a preço justo. Os drinks são elaborados pelo mixologista Renato Freitas, com uma carta que inclui sucessos clássicos e autorais.

Os responsáveis por este empreendimento de sucesso são os players por trás de outras casas renomadas na cidade, como Kanpai Blue, Black Sushi Rooftop, Balkan, Temaki Fry, Studio Burger, Toshica, entre outras.

5 restaurantes italianos e franceses em Goiânia que você precisa conhecer

Um bom apreciador de gastronomia tende a exigir experiências acima da média, e quando se trata de comer bem, a culinária europeia avança alguns passos a frente! As cozinhas do Hemisfério Norte do Planeta Terra tem um toque todo sofisticado e especial, que com certeza, deve agradar os paladares mais aguçados.

A gastronomia italiana e francesa em especial, são grandes exemplos do melhor que a Europa pode fornecer nesse quesito. Comida boa não é um problema na região dos Alpes Franceses e das grandes paisagens da Itália, nem só de beleza se faz um país, mas muito sabor também.

Pensando nisso, o Guia Curta Mais preparou uma lista com alguns restaurantes de gastronomia italiana e francesa em Goiânia que vão te deixar de queixo caído, ou melhor com água na boca…

 

Viela Gastronômica: Conheça o menu exclusivo para o Festival Curta Mais Por Menos

Imagine um pedacinho da Toscana em pleno Cerrado. É esta a referência que você vai ter ao visitar o charmoso restaurante Viela Gastronômica. O nome não é por acaso. A casa fica exatamente numa viela do Setor Sul, a poucos metros da movimentada Avenida 136 e serve pratos típicos da cozinha italiana.

Se no almoço o ambiente da casa já é uma atração à parte – ao remeter a clientela numa verdadeira imersão européia – à noite, o clima intimista propicia uma experiência única.

Em janeiro de 2024, o restaurante Viela Gastronômica se une ao Guia para viabilizar aos goianos a chance de conhecer esse lugar que rompe com os padrões de um restaurante e proporciona experiências únicas, por meio do Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos, que acontece de 1° a 31 de janeiro de 2024.

A casa preparou um menu exclusivo para o Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos:

Almoço por R$ 59,90

Entrada: Brusqueta
Salada Italiana
Croqueta

Principal: Parmegiana de filé
Riso del giorno
Vegetariano – Lasanha de Berinjela

Sobremesa: Cioccolato
Ananás
Pudim de cappuccino

Jantar por R$ 69,90

Entrada: Croqueta
Brusqueta
Salada Italiana

Principal: Parmegiana de Filé
Riso del Giorno
Pesce Del Giorno
Risoto de Picadinho de Filé Trufado
Vegetariano – Laranha de Beringela

Sobremesa: Ciccolato
Ananás
Pudim de Cappuccino
Merengata

O Festival

A fim de movimentar a cena gastronômica de Goiânia nas férias de janeiro de 2024, onde a economia tem uma queda devido à baixa procura no período de férias, o Curta Mais repete seu projeto inovador, e promete movimentar novamente a cidade com a 3ª edição do Festival Gastronômico Curta Mais por Menos!

Para o consumidor, o festival é uma chance de vivenciar um circuito gastronômico, conhecendo diversos segmentos, dentre eles: restaurantes, bares, sorveterias e cafés. Além disso, o seu principal objetivo é criar experiências, conectar pessoas e oferecer serviços exclusivos e, dessa forma, movimentar a economia local.

Na 1º Edição, o festival contou com 50 casas participantes mais, de 30.000 clientes e mais de 3 milhões de faturamento com ticket médio de R$ 100. Uma ótima oportunidade para o cliente, que curte o melhor da gastronomia por um preço acessível, e para a casa, que aumenta seu movimento, e alcance com o festival.

Os restaurantes participantes devem criar um menu especial para o festival.  Entrada + Prato Principal + Sobremesa, no valor de R$59,90 para o almoço e R$ 69,90 para o jantar.

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Sérgio Reis se apresenta no Festival Italiano de Nova Veneza em Goiás

Nova Veneza, em Goiás, é um lugar especial. Com mais de 60% de seus moradores sendo descendentes de italianos, a cidade preserva a cultura de seus fundadores que chegaram ao local no início do século passado. E é exatamente essa mistura única entre as culturas italiana e goiana que será celebrada na 17ª edição do Festival Italiano de Nova Veneza.

O evento, que acontece entre os dias 1 e 4 de junho deste ano, contará com uma programação inédita para contemplar esse mix cultural. Com o tema “Uma Itália em Nova Veneza”, o festival terá atrações musicais como o cantor Sérgio Reis, que fará a abertura oficial no dia 1º de junho, com entrada gratuita.

Sérgio Reis é uma grande referência no sertanejo raiz, um dos ritmos mais tocados em Goiás. O cantor vai animar a primeira noite dos visitantes com seus maiores sucessos e ainda agregar um toque da cultura italiana em sua música com canções como “O Mineiro e o Italiano” e a versão italiana da música “Menino da Porteira”.

Além da música, a gastronomia também será destaque no festival. O prato campeão de vendas é o molho “Goiás é Bom Demais”, desenvolvido pela Cozinha da Nonna. Feito com pequi, frango desfiado e açafrão, ele é exemplo da adaptação da culinária goiana com a italiana. A chef responsável pela cozinha oficial do Festival, Vânia Maria Alves, criou a receita para homenagear a cultura italiana com um toque regional.

Entre as atrações italianas, estão previstas apresentações de dança típica do Grupo Folclórico Ítalo-Brasileiro, da cidade homônima de Nova Veneza em Santa Catarina, show com Os Tenores do Brasil e do cantor Valdir Amaral, que trazem no seu repertório músicas italianas. E no sábado, tem o tradicional baile de máscaras com a Banda Gênova, formada por descendentes italianos especialmente para o festival.

 

Serviço

Abertura do Festival Italiano de Nova Veneza

Data: 1º de junho

Horário: a partir das 19h

Onde: Praça da Matriz – Igreja de Nossa Senhora do Carmo – Centro,   Nova Veneza, Goiás

Entrada Gratuita

 

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Foto de Capa: Divulgação