Com porções e petiscos inéditos, Goiânia recebe Festival Gastronômico ‘Bar em Bar’

O sucesso está de volta com porções inéditas que conquistam admiradores ano após ano em bares de todo o país. “#VemSaboreBar, Pra volta ter mais sabor.”, é o tema do Bar em Bar, que em 2020 chega a sua 14ª edição e acontece de 12 a 29 de novembro, em 40 bares de Goiânia. Evento já consolidado em todo o país, o festival é uma opção ímpar para que o empresário do setor aumente o movimento e faturamento do seu estabelecimento, bem como um incentivo para a retomada responsável através de ações que estimulam o consumo indoor, por delivery ou Take Away.

Promovido pela Abrasel e Sindibares/GO, o festival Bar em Bar vem, desde 2007, atuando na promoção e valorização da gastronomia dos bares e botecos brasileiros, o festival tem por essência a reunião de amigos e famílias em torno de uma boa refeição.

Como nos outros anos, para participar do Bar em Bar, as casas têm que criar uma receita diferente daquelas já ofertadas no cardápio. A proposta é também uma maneira de estimular a criatividade dos chefs, fomentando a elaboração de novos petiscos, tornando o menu do bar cada vez mais atrativo.

Competição de sabores

Com porções e petiscos que promovem a rica e diversa gastronomia nacional, o circuito gastronômico movimentará 40 bares de Goiânia, que abusaram da criatividade dos seus chefs para criarem sabores irresistíveis, estabelecimentos tradicionais participam do evento como Celsin e Cia, Cervejaria Mangueiras, Cerrado, Cateretê, Boteco Posto 15, Officina Grill e Bahrem, a lista completa de restaurantes participantes e as promoções válidas estarão disponível no site: barembar.com.br, no dia 12 de novembro.

Para essa edição, o Bar em Bar realizará uma competição saborosa e que promete ser bastante acirrada, visto a qualidade dos estabelecimentos participantes. O público irá escolher qual o melhor petisco da cidade servido nos bares participantes do evento, a votação será presencial e os frequentadores receberão o acesso ao site de votação, que elegerá o “Garçom Simpatia” e o petisco campeão. A votação encerra no dia 29 de novembro e o público conhecerá os ganhadores em live de premiação, que será realizada no dia 08 de dezembro, no canal de Youtube – Festival Bar em Bar GO.

Os fãs de uma culinária raiz irão se deliciar com o cardápio que agrada os mais diversos gostos, a combinação petisco e cerveja gelada nem sempre precisa ser simples, os bares participantes investiram em petiscos elaborados com camarão, carnes assadas, opções mais leve como ceviche e as opções tradicionais quando falamos de petisco; coxinha, pastéis, torresmo e discos marcam o cardápio do Festival Bar em Bar.

Serviço:
Bar em Bar 2020
12 a 29 de novembro
Realização: Abrasel e Sindibares Goiânia
Apoio: Sebrae, Fecomércio, Sesc, Senac/GO e Vinho Veroni
Saiba mais em barembar.com.br

 

Foto: Divulgação

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Festival Bar em Bar movimenta 43 bares e restaurantes de Goiânia

A mesa de bar é praticamente um patrimônio cultural de Goiânia, abriga o mais democrático público e abrange os mais diversos assuntos. Por isso, a capital dos bares não poderia ficar de fora do circuito gastronômico Bar em Bar, que acontece de 23 de novembro a 10 de dezembro, em 43 bares e restaurantes de Goiânia. Quem pensa que petisco ou a “comida de buteco” é algo simples e nada requintado está completamente enganado, o Bar em Bar coloca para baixo essa teoria e apresenta uma seleção de tira-gostos de dar água na boca. E, o melhor todos com precinhos que cabem no bolso.

De Bar em Bar

Durante os 17 dias o circuito oferece pratos especiais nos melhores restaurantes de Goiânia.

Veja alguns:

CATERETÊ –  JD. GOIÁS

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Sendo um dos clássicos da gastronomia goianiense, o restaurante surgiu em 1996, com a proposta de servir os melhores e mais seletos cortes de carne bovina, artesanalmente grelhados na chapa, com um temperinho especial que sempre foi a marca registrada da casa. Com happy hour, brinquedoteca, almoço self-service, a casa fornece uma gama variada de opções para os clientes aproveitarem da melhor forma possível.

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Av 52, Nº 357 Jardim Goiás, Goiânia – GO
Horário de Funcionamento:
Segunda 11h as 15h
Terça a Sexta 11h as 15h e 18h as 01h
Sábado 11h as 01h
Domingo 11h as 17h
Telefone: (62) 3877 77 87

CATERETÊ –  BUENO

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BAHREM

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BENDITA TAPIOCA

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BOTECO POSTO 15

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BOTEQUIM MANDA BRASA

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CAFÉ NICE

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CANTINHO FRIO 

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CARNE DE SOL 1008

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CELSIN  E CIA

CERRADO                                               

DETROIT

FÁBRICA DE SUSHI     

KAINABOCA CARNES SELADAS BAR E RESTAURANTE 

KANPAI BLUE         

MADALENA GASTROBAR                                                  

MANGUEIRAS                                                         

MARÉ ALTA  (23)         

MAXSUSHI

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OFFICINA CERVEJARIA    

PETRA BAR – PASSEIO DAS ÁGUAS

PILÃO BAR E RESTAURANTE

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ROCKET 07                                                                 

SAMAUMA

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THIOSTI

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SERVIÇO

Festival Bar em Bar 2019
Quando: De 7 de novembro a 10 de dezembro de 2019.
Informações: www.barembar.com.br / 62-9 81291260
Realização: Abrasel Goiás (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes)

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Conheça os 21 petiscos participantes do festival gastronômico ‘Bar em Bar’ em Goiânia

O Festival Bar em Bar 2016 tem como tema “festival que celebra a gente” e acontece simultaneamente em vários espaços gastronômicos de Goiânia de 3 a 20 de novembro.

São oferecidos petiscos diferenciados a preços convidativos, e a ideia é valorizar a gastronomia desses estabelecimentos. A proposta é que cada bar participante prepare um petisco especial para o evento, com um convite para que o público aprecie a diversidade gastronômica de cada região do país.

Ainda haverá o Trenzinho Bar em Bar, uma ação que faz um tour gourmet pelas casas participantes. Ele tem concentração das 16h às 18h no Piquiras Flamboyant e depois parte para os outros ambientes em um divertido passeio gastronômico.

Outra programação garantida nesse evento é a Arena Gastronômica, que acontece de 1º a 4 de dezembro, com participação de todos os bares e restaurantes participantes, entrada gratuita ao público, no Centro de Excelência do Esporte.

 

S E R V I Ç O

10º Festival Bar em Bar

Onde: Goiânia (espaços gastronômicos)

Quando: 3 a 20 de novembro

Programação detalhada: Bar em Bar 2016

Petiscos:

 

Bendita Tapioca

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Arrumadinho

Carne seca com linguiça, feijão fradinho, farofa de cuscuz e vinagrete. Serve 2 pessoas.

R$ 38,00

Endereço: Alameda dos Buritís, 88 – Centro

 

Boteco Posto 15

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Bruschettas à moda botequim

Pão recheado com carne e calabresa moída, mozarela, molho rosé, ovo de codorna e tomate cereja. Serve 2 pessoas.

R$ 22,90

Endereço: R. Quinze, 1896 – St. Marista

 

Café Nice

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Blend Café Nice

Cortes especiais de sobrecoxa de frango desossada ao alho e fraldinha suculenta acompanhada de fritas rústicas e molho barbecue.

Endereço: Avenida T-11, Quadra 112, Lote 3, 110 – St. Bueno

 

Cantinho Frio Restaurante e Bar

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Ceviche de Tilápia e Salmão

Ceviche de Tilápia e Salmão com leite de tigre, servido no pedestal de gelo. Serve 2 pessoas.

R$ 30,00

Endereço: R. 228, 53 – Setor Leste Universitário

 

Caseratto Bar e Restaurante

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Padrinho

Bolinho de arroz arbóreo com ragu de angus. Servido ao molho de mostarda com mel e manjericão. Serve 4 pessoas.

R$ 38,90

Endereço: R. 1132, 755 – St. Marista

 

Celsin & Cia

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Carne de porco à moda antiga

400g de carne de porco, mandioca cozida e farofa. Serve de 2 a 3 pessoas.

R$ 39,90

Endereço: R. Vinte e Dois, 475 – St. Oeste

 

Cervejaria Mangueiras

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Parmegiana do Sertão

Deliciosas mantas de carne angus serenada em cama de mandioca ao creme de queijo, fatias de tomate, mozarela, gratinado com parmesão. Serve de 2 a 3 pessoas.

R$ 69,90

Endereço: Rua 11, 895 – St. Oeste

 

Cumbuca Food House

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Garotinha do Cumbuca

500g de maminha grelhada acompanhadas de mandioca cozida. Serve até 3 pessoas.

R$ 29,00

Endereço: Av. Ravena, 207 – Res. Celina Park

 

Dalí Bar e Taberna

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Fajitas Especial

Tortilha de trigo na chapa com coxão mole fatiado ou filé de frango fatiado, cebola, pimentão verde, queijo, acompanhados de guacamole, sour cream e pico de galo. Serve 2 pessoas.

R$ 25,00

Endereço: R. C-259, 55 – Santa Nova Suiça

 

Devassa Cervejaria

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#PraPetiscar

O melhor croquete de carne seca com aipim, com aqueles palitinhos de mozarela que todo mundo adora. Serve 2 pessoas.

R$ 21,90

Endereço: Alameda Ricardo Paranhos, s/nº, esquina com a Rua 1452

 

Empório Piquiras Flamboyant

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Pipoca de Filé Mignon

Iscas de filé mignon à milanesa cobertas com queijo gorgonzola. Serve até 2 pessoas.

R$ 52,00

Endereço: Av. Dep. Jamel Cecílio, 3300 – Jardim Goiás

 

Kabanas Restaurante e Bar

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Paleta de Cordeiro

Paleta de cordeiro assada por 7 horas à 180º, acompanhada de cama de rúcula com batatas e cebolas assadas. Serve 3 pessoas.

R$ 69,00

Endereço: Av. Jamel Cecílio, 3300 – Jardim Goiás | Av. T3, 2693 – Setor Bueno

 

Officina Cervejaria

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Batata Rústica

Batata frita com casca, servida com pastrami, sour cream e cheddar. Serve 3 pessoas.

R$ 29,90

Endereço: R. T. 64, 476 – St. Bela Vista

 

P de Pizza Pizzaria

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Carpaccio de lagarto

Lâminas de lagarto salpicadas com parmesão, acompanhadas de manjericão, alcaparras, rúcula e molho à base de mostarda. Serve até 3 pessoas.

R$ 30,00

Endereço: R. 137, 559 – Sala 05 – St. Marista

 

Peixinho Bar e Restaurante

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Filé de Traíra

1kg de filé de trairão, sem espinhos, empanado, acompanhado por molho especial do cheff, servido na cabeça do peixe. Porção para 4 ou 2 pessoas (500g).

R$ 54,90 (1kg)  |  R$ 34,90

Endereço: Rua 1135, 15 – St. Marista

 

Quiosque Brahma

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Bolinho de Feijoada

Feijoada, couve, limãozinho aperitivo, bacon ou linguiça e torresmo. Com 6 unidades. Serve 2 pessoas.

R$ 22,90

Endereço: Avenida T 3, 2673 – St. Bueno

 

República da Saúde

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Escondidinho de Carne Seca

Purê de mandioca com carne seca servido na cabotiá gratinada. Serve 3 pessoas.

R$ 32,90

Endereço: Rua 89, 655 – St. Sul

 

Restaurante Cateretê

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Mini Hamburguers Gourmet

Deliciosos hamburguers de bland de fraldinha, com molho especial americano e picles de cebola roxa. Acompanha batata frita. Serve 2 pessoas.

R$ 30,00

Endereço: Av. T-2, 318 – St. Bueno

 

Rocket 07 Pub e Restaurante

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Almôndega à moda da casa

Almôndegas com ingrediente secreto do chefe, recheadas de queijo. Acompanha molho de ervas. Serve 2 pessoas.

R$ 22,90

Endereço: Av. Portugal, 1010 – St. Marista

 

Simbora Restaurante 24 horas

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Picanha suína na chapa

Picanha suína grelhada na chapa ao molho de bacon e temperos especiais. Servida com pimentão e mandioca. Serve 2 pessoas.

R$ 35,00

Endereço: Av. Rio Branco, 40 – Urias Magalhães

 

Thiosti Restaurante e Choperia

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Brandade de Bacalhau

Prato português que apresenta um delicioso bacalhau acompanhado de creme fresco e batatas gratinados, regados com azeite e molho limão. Serve 2 pessoas.

R$ 30,00

Endereço: Rua 1136, 97, Quadra 239, Lote 30 – Setor Marista