Faculdade Cambury traz show internacional e gratuito para Goiânia

Em comemoração aos seus 25 anos, a Faculdade Cambury faz muita festa e começa as celebrações com um show internacional. No dia 31 de março, o artista Rio Santana vem direto de Miami para o palco da Cambury. O evento é direcionado à comunidade acadêmica da universidade.

Nascido em Goiânia, Rio Santana se mudou para os Estados Unidos ainda na infância, onde trabalha como músico, apresentando um repertório de rap com pegada bem brasileira para o público de lá.

Ouça “Around The World” de Rio Santana:

 

Show com Rio Santana

Quando: 31 de março de 2016

Horário: 20h15

Local: Espaço de Convivência, Faculdade Cambury

Endereço: Avenida T-2, Nº 3531, Setor Sol Nascente.

Evento direcionado à comunidade acadêmica da faculdade

Informações: 3236-3022

 

Olimpíadas 2016 abre espaço para profissionais qualificados

Texto: Letícia Brandão e Equipe Curta Mais.

 

No ano em que o Brasil sedia as Olimpíadas, a crise promete ser jogada para escanteio e o evento esportivo deve abrir espaço para profissionais especializados em áreas como Eventos, Gastronomia, Fotografia, Marketing, Produção Publicitária, Gestão em Tecnologia da Informação e muitas outras.

Todas essas carreiras são promissoras, e a boa notícia para quem quer dar uma guinada profissional este ano é que Goiânia possui uma faculdade que oferece todos esses cursos – e o melhor, com formação em um prazo de dois anos e meio. A Cambury, no mercado há 25 anos, é pioneira e referência em cursos tecnológicos aqui na capital. Ficou interessado? Conheça um pouco mais sobre os cursos da Cambury:

 

Eventos

No curso de Eventos, o aluno aprende a organizar eventos diversificados, do início ao final do mesmo, o que envolve a elaboração do projeto, custos, orçamentos e benefícios. A partir de uma nova ótica, Fotografia prepara o graduando para o completo e exigente mundo do mercado audiovisual, unindo teoria e prática dos processos de criação e edição de vídeo e fotografia, criação, produção e direção de projetos multimídias.

 

Gastronomia

A Gastronomia inspira e surpreende o paladar da sociedade ao colocar no mercado profissionais que desenvolvem competências gerenciais para elaborar projetos gastronômicos, planeja, organiza, implementa eventos da área e gerencia cozinhas e serviços de alimentação. O futuro Chef também entende a importância dos protocolos de higiene pessoal, ambiental e de utensílios de manipulação de alimentos, com foco na segurança alimentar.

 

Gestão da Tecnologia da Informação

Em Gestão da Tecnologia da Informação, o acadêmico aprende a especificar, estruturar, planejar e gerenciar os sistemas e tecnologias de informação, além de obter melhores práticas em governança, gestão de projetos, banco de dados, segurança, redes.

 

Marketing

Marketing forma profissionais inovadores, com conhecimento de mercado, capacitados para desenvolver ações que satisfaçam as necessidades e desejos do consumidor. Criar planos estratégicos de marketing e vendas, reposicionar marcas, desenvolver produtos e serviços, planejar e empreender ideias originais para aumentar a qualidade, produtividade e rentabilidade do negócio, contribuem para fazer dessa carreira uma das mais procuradas.

 

Produção Publicitária

Um curso que reúne a teoria e a prática de todas as fases do processo de criação, planejamento e produção da Produção Publicitária. Organizar, planejar, supervisionar e gerenciar empresas nessa área também está em pauta. O profissional graduado em Produção Publicitária pela Cambury conhece as tecnologias avançadas no processo de produção gráfica, eletrônica e digital, bem como desenvolve habilidades para criar peças de comunicação impressas e audiovisuais.

Para ingressar na Faculdade Cambury, é necessário participar do processo seletivo. Saiba mais visitando o site: clique aqui.

 

Faculdade Cambury

Endereço: Av. T. Dois, 3531 – St. Sol Nascente

Telefone: 3236-3000

4 dicas para quem quer investir no ramo da gastronomia

A gastronomia tem cada vez mais conquistado o paladar e o coração do público, e aquilo que antes era considerado trabalho de quem não tinha muita qualificação se tornou um lugar de honra e muito prestígio. Ser um chef hoje é contribuir para boas experiências gastronômicas, e, consequentemente, boas experiências de vida. Mas, para alcançar essa posição, não basta simplesmente se intitular um chef – é preciso ter conhecimento, seja sobre nutrição, combinação de alimentos, desenvolvimento de cardápios especializados e muito mais.

Para ajudar os aspirantes a Jamie Oliver e Alex Atala, preparamos 4 dicas para quem quer ingressar na carreira de chef mas ainda não sabe por onde começar. Confira:

 

1. Profissionalize-se! Faça cursos de curta ou longa duração

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Os cursos rápidos são na maioria das vezes voltados para profissionais que já dominam técnicas e buscam algo específico, mas caso você queria começar do zero e ter uma boa base, um curso mais extenso é a melhor opção. Aqui em Goiânia, a Faculdade Cambury é pioneira no assunto, oferecendo curso de gastronomia de longa duração, fazendo dela uma ótima opção para quem busca formação de nível superior e preparação completa para o mercado de trabalho. A Faculdade conta com ótima estrutura, com 4 cozinhas equipadas e modernas e laboratório de enologia, aproximando o aprendizado da experiência profissional. Os alunos aprendem com Chefs renomados e durante os 2 anos do cursosobre como tratar o alimento, desenvolver cardápios com base nutricional adequada e muito mais. Conheça mais sobre o curso de Gastronomia da Faculdade Cambury aqui.

 

2. Leia sobre o assunto

Jaime

Um dos livros mais vendidos de 2015 retrata a jornada do chef Jamie Oliver pela Itália

Ler é uma das melhores formas de aprendizado, e quem busca livros sobre gastronomia e tenta trazer o aprendizado para os pratos que prepara consegue melhorar e muito suas técnicas, tanto no quesito sabor quanto na parte visual do prato.

 

3. Assista programas de TV e séries

Master

Os jurados do programa Master Chef BR

Um dos motivos que pode explicar a popularização da gastronomia são os programas de televisão, que mostram o dia a dia em uma cozinha profissional e os percalços que os aspirantes a chef tem que passar para se tornarem preparados para a pressão que é viver essa experiência. No Brasil, os queridinhos são os programas Master Chef BR e Cozinha Sob Pressão. Também existem séries em formato de documentário que contam um pouco da história de Chefs renomados e a vertente que cada um prefere trabalhar dentro da gastronomia. Recentemente, a NetFlix disponibilizou uma série de produção e direção própria que mostra alguns dos Chef’s mais importantes do mundo e seus métodos nada convencionais de cozinhar, chamada Table’s Chef. Esses programas são uma ótima oportunidade de conhecer a realidade da profissão e aprender sobre gastronomia.

 

4. Pratique! A prática leva à perfeição

Master

Mas não basta ler e assistir sobre – é preciso por a mão na massa, literalmente. Quanto mais o aspirante a chef trabalhar em suas receitas, melhor será o resultado, assim como em qualquer outra profissão. Se o seu sonho é conquistar o coração e o estômago das pessoas, cozinhar muito é um dos segredos.