Jardim Goiás recebe ‘Parada Gastronômica’ todas as segundas-feiras

O Jardim Goiás recebe a Parada Gourmet, um novo evento gastronômico semanal destinado a enriquecer a oferta de lazer e culinária no bairro. A ação, que será realizada todas as segundas-feiras, das 16h às 21h,  começou na segunda-feira, 11.  O evento oferece entrada gratuita e promove uma diversidade de opções alimentares por meio de food trucks e bancas, variando desde cremes de açaí a milk shakes, tapiocas, crepes, sucos e pipocas artesanais, num ambiente que prioriza a segurança e a convivialidade familiar.

A organizadora da feira, Joyce Furtado, destacou a receptividade do público, evidenciada pela afluência de mais de 200 visitantes na primeira edição. A demanda por um evento desse calibre emergiu das observações e sugestões dos frequentadores do mall, indicando a necessidade de mais variedade gastronômica na região da Avenida E e adjacências.

Entre os expositores que celebram a iniciativa está Alex Santos, dono do Puro Açaí, cujo food truck decorado em uma kombi vintage se tornou uma atração por si só. Além de atrair a curiosidade do público, Santos destaca a importância de participar de feiras como a Parada Gourmet para o crescimento econômico e a visibilidade de empreendedores. Sua experiência positiva na feira resultou em uma parceria permanente com o mall, estendendo a presença de seu food truck ao local de segunda a sexta-feira, das 13h às 23h.

Outro expositor, Clayton Daher Jorge Gomes, sócio da Arataba Tapiocaria, também compartilhou sua satisfação com o feedback do público, observando uma maior interação por parte dos visitantes, muitos dos quais são moradores locais. A empresa se destaca pela produção de tapiocas e crepiocas coloridas, com recheios variados e cores naturais, recebendo elogios contínuos por sua oferta inovadora.

O lançamento da Parada Gourmet representa não apenas uma expansão nas opções de lazer e gastronomia para os moradores do Jardim Goiás, mas também uma oportunidade para empreendedores locais aumentarem sua visibilidade e estabelecerem conexões mais fortes com a comunidade local.

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Serviço: Parada Gourmet no Jardim Goiás Mall

O que é: Evento gastronômico semanal que oferece uma variedade de lanches e pratos rápidos em um ambiente seguro e familiar. Ideal para apreciadores de comida de rua e experiências culinárias diversificadas.

Local: Jardim Goiás Mall, localizado na Avenida E, no setor Jardim Goiás.

Data e Horário: Todas as segundas-feiras, das 16h às 21h.

Entrada: Gratuita, permitindo que os visitantes explorem uma ampla gama de opções gastronômicas sem custo adicional.

Goiana desenvolve nhoque de pamonha para atrair fortuna

A talentosa chef goiana Joelma Maria Silva, conhecida como Jô da Pamonha, desenvolveu o Nhoque de Pamonha, que é uma delícia! Combina a suavidade da pamonha com a textura macia e saborosa dos nhoques em uma combinação perfeita entre as culinárias italiana e goiana.

Mas não é só isso… Jô tem um restaurante, então, todo dia 29, o Restaurante e Pamonharia Quintal da Jô, localizado no Setor Oeste em Goiânia, promove um evento especial que promete encantar os paladares mais exigentes: o Nhoque da Fortuna.

Por um valor acessível, R$49.90 por pessoa, o evento oferece uma experiência gastronômica única, destacando o prato principal: o irresistível Nhoque de Pamonha.

Jô brinca com a tradição do “Nhoque da Fortuna”. Essa tradição popular que tem origem na Itália e foi difundida em diversos países, inclusive no Brasil. Acredita-se que essa tradição traz sorte e prosperidade aos que a seguem.

E tem regras viu! O ritual é prático e divertido: sirva-se á vontade no buffet de nhoque, na hora de pôr seu prato na mesa, coloque um dinheiro debaixo da louça. Em seguido, coma os primeiro sete pedacinhos do nhoque da fortuna em pé, mentalizando os pedidos de sorte, fortuna e fatura em cada um eles. Depois, pode sentar e comer à vontade essa delícia italiana/goiana .

Os visitantes têm a oportunidade de experimentar uma variedade de molhos, cada um trazendo um toque especial ao prato. O molho branco, cremoso e delicado, harmoniza perfeitamente com o Nhoque de Pamonha, enquanto o molho bolonhesa acrescenta uma pitada de intensidade e sabores marcantes. A opção de molho de tomate também estará disponível, trazendo frescor e leveza à refeição. E para aqueles que são amantes de queijo, o parmesão ralado na hora “está on”.

O restaurante Pamonharia Quintal da Jô tem orgulho em celebrar a riqueza da culinária regional, sempre proporcionando refeições de sabores irresistíveis como bolo frito de milho, chica doida e, claro, a pamonha.

 

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Foto de Capa: Divulgação