Benefícios de mastigar cravo para saúde! Quais doenças o condimento pode combater?

 

Mastigar cravo, o quê?! Isso mesmo que você leu, mastigar cravo! A técnica um tanto inusitada, é indicada até mesmo por nutricionistas. Além de ser um aliado na cozinha do dia-a-dia, na pontinha do beijinho de coco ou na preparação daquela carne de porco no almoço de domingo em família, o cravo-da-índia também é rico em benefícios para o corpo humano.

O mais interessante de tudo isso, é que o condimento é super acessível e pode ser encontrado em qualquer supermercado ou mercearia. Não tem obstáculos, o produto é acessível e fácil de encontrar.

O cravo é rico em uma substância chamada eugenol, que combate infecções, inflamações e vírus em geral. Um aliado do corpo humano, o cravo também auxilia na digestão e pode aliviar sintomas do mau hálito. Só benefícios, né?

Mas você não sabe o melhor! O cravo auxilia na perda de peso! O eugenol também é super eficaz ao acelerar o metabolismo, causando queima de gordura, e consequentemente levando ao emagrecimento. Por isso a tal tática de mastigá-lo é tão famosa. Consumi-lo puro, apenas mastigando, é uma forma de absorver completamente os nutrientes contidos nele.

É necessário tomar cuidado na hora de mastigar o alimento, porém. Por ser resistente, ao mastigar, você pode espalhar estilhaços dentro da sua boca, causando ferimentos. Então, tome cuidado! Faça com cautela.

 

Aliás, que tipo de alimento o cravo é?

Basicamente, o cravo-da-índia é uma especiaria, usada como um condimento, mas na verdade, ele é uma árvore. Uma arvorezinha beeem pequenininha. Não atoa ele tem todo aquele formato de mini-árvore. O cravo é da mesma família de árvores como eucalipto, goiabeira, pitangueira. Digamos que ele é o irmão mais novo!

 

 

Segundo a nutricionista Bruna Amaral, o cravo pode ser um aliado nos cuidados da saúde, como dito anteriormente, a lista de benefícios é enorme, mas a técnica de emagrecimento não pode ser levada 100% em consideração.

“é importante lembrar que para um emagrecimento saudável é preciso um planejamento alimentar individualizado que promova o déficit calórico. Também é relevante a prática de exercícios e prescrição médica, se necessário. Ou seja, um bom acompanhamento multiprofissional.”

A nutricionista também indicou uma receitinha de chá super simples e fácil pra quem quer aproveitar um pouco deste condimento tão eficaz em casa!

 

Chá de Cravo-da-Índia

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Ingredientes: 

• 10 g de cravo-da-índia

• 1L de água fervente

Modo de Preparo:

Acrescente os 10g de cravo-da-índia na água fervente e deixe ferver por mais 15 minutos. Em seguida, deixe o chá esfriar e beba-o no decorrer do dia.

 

Agora que você já sabe como usar o cravo-da-índia como seu aliado na perda de peso, é colocar os conhecimentos que o Guia Curta Mais te deu e seguir rumo ao propósito! Nunca é tarde para ser saudável!

 

 

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Jejum intermitente: o que é, para que serve e como fazer o novo método de emagrecimento das estrelas

 

Jejum intermitente  é  mais que a dieta da moda ou a dieta das estrelas. Ele é um método de emagrecimento usado para intercalar períodos de jejum com períodos de alimentação. De acordo com os especialistas, o objetivo é fazer com que o corpo utilize os estoques de gordura e com isso haja uma perda de massa gorda.

 

É um método de emagrecimento em que não há proibições alimentares, já que o grande segredo é manter  bem fixo o horário das refeições. Ao falar sobre a eficácia desta técnica, especialistas do mundo todo  usam o artigo o “Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease” de Rafael de Cabo, Ph.D e Mark P. Mattson, Ph.D, como referência. 

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Nele,  o autor faz  coloca o  jejum intermitente como uma consequência da nossa evolução. Para ele, o tempo sem alimentação melhora a regulação de glicose e suprime a inflamação  do organismo, ativando, desta maneira,  processos de diminuição de radicais livres retirando ou reparando células danificadas.

 

Seguindo a linha de raciocínio do artigo, o jejum é muito eficaz porque quando se faz jejum de 8 a 12 horas da refeição,  são quebrados em ácidos graxos e o fígado os  converte em cetonas que fornecem energia para o cérebro e outros tecidos. São as cetonas produzidas durante o jejum, que influenciam na saúde do cérebro e  diminui o risco de  doenças degenerativas e melhora a cognição.

 

 Jejum intermitente e emagrecimento

 

Alguns especialistas dizem que as pessoas que fazem  jejum intermitente apresentam mais dados positivos relacionados à diminuição da obesidade, melhora da resistência à insulina, melhora da dislipidemia e inflamação, se comparados a quem não fez o jejum. O assunto, porém, é bastante polêmico e divide a sociedade médica.

 

Há médicos que dizem que a perda de peso sozinha já melhora todos os indices citados e que estudos epidemiológicos sugerem que a ingestão excessiva de alimentos na meia idade aumenta o risco de derrame e Alzheimer.Existem também referências que sugerem que em animais o jejum intermitente pode postergar o início ou diminuir a progressão dessas doenças.

 

Quem não deve fazer?

O jejum intermitente não deve ser feito em casos de diabetes, hipertensão, câncer e Distúrbios alimentares. Também  não deve ser feito por crianças, gestantes, lactantes e maiores de 60 anos.

 

Tipos de jejum intermitente

Existem vários tipos de jejum intermitente, mas os mais famosos são:

Coma – pare – coma: este tipo de jejum intermitente alterna dias de alimentação e dias de jejum. Você pode comer o que quiser por 24h e deve passar o dia seguinte em jejum. Repita este padrão uma ou duas vezes na semana. Bebidas sem calorias como café preto, chá sem adoçar, etc. são permitidas nas 24 horas de jejum

 

16×8: este método é conhecido como “Leangains”. Ele alterna 16h de jejum e uma janela de 8h em que você pode se alimentar. Basicamente, o jejum corresponde ao período do sono noturno. Portanto,  você pode não tomar o café da manhã, por exemplo, e então fazer a primeira refeição ao meio-dia e continuar comendo até as 20h.

5×2: aqui, a ideia é reduzir o consumo de calorias a um máximo de 500 a 600 por dia durante dois dias da semana. Podem ser dias separados. Nos demais dias, pode comer à vontade mas sem exageros. Em resumo, esses são alguns tipos de jejum intermiten