Dia do Cacau: três receitas fáceis para você comemorar a data com a família

É quase impossível resistir a um doce feito com chocolate, são tantas opções, em barra, bolos, brigadeiros, brownies, ao leite e amargo.  O que não falta é variedade. A delícia é feita a partir do fruto cacau, que no Brasil tem até um dia dedicado só para ele no calendário:  26 de março.   

Pode parecer estranho, mas o cacau já foi mais valioso do que ouro e prata, isso por que, ao desembarcar no Brasil, os exploradores europeus notaram que os índios valorizavam muito mais o cacau do que o ouro e a prata. O cacau era considerado pelos índios uma oferenda importante para os deuses Maias. 

Os benefícios nutricionais também contam pontos positivos para o alimento. Estudos confirmam que faz muito bem para o funcionamento do coração, visto que tem ação vasodilatadora e facilita a circulação e distribuição do sangue por todo o corpo, além de ser rico em vitamina C, que age no sistema imunológico. 

Pensando nisso, separamos três receitas deliciosas e super fáceis com cacau e chocolate para você fazer em casa. Confira: 

 

1- Panqueca de banana com cacau 

Ingredientes: 

1 ovo

2 colheres de sopa cheias de farelo de aveia

1 colher de sobremesa de cacau em pó

1 banana amassada

 

Modo de preparo: 

Amasse a banana e reserve. Em um recipiente, bata o ovo com o farelo de aveia, o cacau em pó, e a banana. Se achar necessário adicione um pouquinho de água. 

Coloque em uma frigideira antiaderente até que firme dos dois lados, e depois é só servir com mel, geleia ou pasta de amendoim. 

 

Fonte: Dietbox

 

2- Brigadeiro com morango

Ingredientes:

395 g de leite condensado

200 g de creme de leite

80 g de chocolate 50 por cento cacau

20 g de manteiga

morangos a gosto

 

Modo de preparo: 

Misture todos os ingredientes, menos os morangos, e leve ao fogo até soltar do fundo da panela, quando alcançar o ponto, coloque o brigadeiro em um prato e deixe esfriar por 4 horas. Molde o brigadeiro com as mãos, coloque o morango dentro, enrole e depois envolva com o confeito de sua preferência para decorar.

 

Fonte: GShow

 

3- Torta de chocolate com só três ingredientes 

Ingredientes: 

1 caixa de leite condensado

1 caixa de creme de leite 

1 pacote de bolacha recheada ou biscoito de chocolate que você preferir

 

Modo de preparo: 

Em um liquidificador ou processador, bata os biscoitos até formar uma farofa. Caso queira, separe alguns biscoitos para decorar a torta no final. Use metade das bolachas trituradas para colocar no fundo de uma vasilha, e bata a outra metade com o leite condensado e o creme de leite até misturar bem. Coloque a mistura em cima da bolacha triturada e reserve na geladeira por três horas para endurecer. Caso queira, coloque pedaços de bolacha por cima para decorar e sirva! 

 

Fonte: GShow

5 filmes que se inspiraram no chocolate para contar a sua história

26 de março é considerado o dia do Cacau e, consequentemente, o Dia do Chocolate por ser a matéria prima desse sabor irresistível. Esse fruto característico das América do Sul e Central é bastante presente em regiões da Ásia e África e o Brasil é o quinto maior produtor no ranking mundial e 95% da produção é da Bahia.

Para comemorar se delicie com esse alimento e aproveite para assistir ou rever a filmes que se inspiraram no chocolate para contar sua história.

1 – A Fantástica Fábrica de Chocolate

Em 1971 o mundo assistia ao filme e se encantava com a história de um garotinho que ganha um concurso para visitar a fábrica de chocolates da cidade e seu dono Willy Wonka. Assim começa essa aventura que agrada público de várias idades e é transmitida de geração em geração. Tim Burton não se conteve e, em 2005, mostrou sua versão desse conto inspirador com direito a lições e reflexões críticas da sociedade. Você pode conferir na Netflix.

2 – Chocolate

Antes de dar vida a Willy Wonka no filme acima, Johnny Depp já se encantava pelo chocolate nesse filme estrelado pela linda e francesa Juliette Binoche. No filme ela chega com sua filha a uma pequena cidade da França e abre uma loja de chocolates em frente a igreja. A relação conturbada aos poucos é substituída por esse sabor afrodisíaco que é capaz de mudar o comportamento das pessoas do local. Assista no YouTube (a partir de R$6,90)

3 – Românticos Anônimos

Será que uma fábrica de chocolates é o lugar perfeito para se apaixonar? A resposta vai muito além que conquistar alguém pelo estômago. Um delicioso filme francês sobre duas pessoas românticas, tímidas e apaixonadas por chocolate. O filme está disponível no YouTube.

4 – Mary e Max

Disponível no Now Online e no YouTube (versão em inglês), um dos filmes mais bonitos sobre amizade. Essa é a história real entre uma garotinha australiana solitária de 8 anos e um senhor judeu de 44 anos que vive em NY. Ele tem Síndrome de Asperger e a troca de correspondência que aconteceu de forma inusitada perdurou por toda a vida. O chocolate era um código desse afeto.

5 – Hop, O Rebelde sem Páscoa

O coelho da páscoa é o protagonista dessa animação misturada a live-action. Ele sonha muito além da distribuição de ovos de chocolate, deseja ser baterista famoso mas mesmo assim as guloseimas dão água na boca. Disponível na Netflix!

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Capa: Divulgação / Chocolate