Comida di Buteco 2019 reúne 42 bares em Goiânia com petiscos a preço fixo de R$ 20

O concurso Comida di Buteco já tem data confirmada para este ano. Será realizado de 12 de abril a 12 de maio, com a participação de 42 estabelecimentos de Goiânia e Aparecida de Goiânia.  A novidade em 2019 é que todos os petiscos dos concorrentes terão o valor de R$ 20,00. A escolha do valor fixo se deve à celebração dos 20 anos do Comida di Buteco no Brasil.

Em Goiás, o concurso chega a sua 12ª edição, sempre com foco em resgatar a cozinha de raiz, transformar vidas, estimular os pequenos estabelecimentos às novas criações, cumprindo assim um importante papel de fomento à cultura gastronômica de boteco, e claro, escolher o melhor boteco goiano.

O tema para a criação do petisco foi norteado pelo movimento dos 20, que inspirou a tabela de preço fixa, ou seja, não haverá algo que norteie o uso de algum tipo de insumo, por isso a criatividade vai pesar bastante na hora do preparo das receitas inéditas do concurso.

O Comida di Buteco foi criado em 2000, na cidade de Belo Horizonte (MG). Em 2019, será realizado, simultaneamente, em 21 cidades brasileiras. O objetivo é estabelecer abril como o mês oficial dos butecos em todo país, integrando assim o calendário nacional, da mesma forma que já existem comemorações de São João, Carnaval etc. Com esse propósito, desde 2016 o concurso elege o ‘melhor boteco do Brasil’, dentre os 21 campeões locais.

Como o Comida di Buteco é realizado

O Comida di Buteco não é festival. É um concurso! Cada participante cria um tira-gosto para concorrer. O público e um corpo de jurados têm de visitar os botecos, provar e votar. A média entre os quesitos avaliados garante o resultado da premiação. São avaliados, de 1 a 10, o tira-gosto (70% da pontuação), o atendimento (10%), a higiene do local (10%) e a temperatura da bebida servida (10%). O voto do júri vale 50% e do público 50%.

Uma empresa de pesquisas ficará responsável pela apuração dos votos nas 21 cidades e também do campeão nacional. Em Goiás, o anúncio dos vencedores será realizado na tradicional Saideira, que ocorrerá no mês de maio ou junho, em data a confirmar. É importante lembrar também que o Comida di Buteco escolhe o melhor ‘buteco’ goiano e do País, e não o melhor petisco.

Lista de botecos participantes em 2019
Goiânia
1. Arpoador
2. Bar da Elaine
3. Bar do Chicão
4. Bar do Dodô
5. Bar Frango Gaúcho
6. Bar Ponto 18
7. Buteco do Zé Abílio
8. Buteco do Leozinho
9. Calambau Chopp
10. Capelas Rangos I Biritas
11. Churrasquinho do Dedé
12. Costela e Cia
13. Costela na Brasa
14. Del´Lest Bar
15. Dom Cirus
16. Empório e Rotisserie 21
17. Empório Monte Líbano
18. Espetinho do Gordinho
19. Gurupi Restaurante
20. Jajá Drinks
21. Limas Bar
22. Macambiras Bar
23. Mandala Cervejaria
24. Matuto Bar
25. Rancho 55
26. Recanto Chopp
27. Restaurante e Bar Village 33
28. Tela Quente Bar
29. Toca do Dino
30. Vilarejo Carne de Sol
31. Woodstock Bar
32. Xurras Carnes e Cervejas

Aparecida de Goiânia
1. Bistrô Chica Doida
2. Boteco do Filhote
3. Camargos Chopp
4. Casa da Dona Clara Bistrô
5. Frango Rei
6. Savana Cervejaria
7. Tapera do Paim
8. Troppo Restaurante e Choperia
9. Varanda Bar e Restaurante
10. Zitos

Perfil dos botecos escolhidos
A organização do Comida di Buteco escolhe para participar do concurso os botecos considerados ‘espontâneos’. Trata-se daquele boteco em que o proprietário, obrigatoriamente, administra o negócio; sua história e seu dia a dia comungam com a identidade do dono, que na maioria das vezes conta com a força de trabalho de mais pessoas da sua família. O boteco espontâneo não faz parte de uma rede ou franquia de marca. 

Serviço

Concurso Comida di Buteco 2019

Quando: 12 de abril a 12 de maio
Onde: 42 botecos em Goiânia e Aparecida de Goiânia 
Mais informações: www.comidadibuteco.com.br

Capa: Recanto Chopp – 4° lugar do Comida de Buteco Goiânia 2018 | Rogério Porto/Divulgação

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Comida di Buteco divulga bares e pratos participantes em Goiânia

Patrocinado pela Rede Bretas de Supermercados, o Comida di Buteco será realizado de 13 de abril a 13 de maio, com a participação de 41 botecos de Goiânia e Aparecida de Goiânia. Neste ano, a novidade é que o tema criativo para o desenvolvimento do petisco é livre. O preço também será mantido em R$ 25,90 e unificado para todo o país.

A proposta do concurso, que está em sua 19ª edição nacional e 11ª em Goiás, é de transformar vidas por meio da cozinha de raiz e estimular os pequenos estabelecimentos às novas criações, cumprindo assim um importante papel de fomento à cultura gastronômica de boteco.

O boteco vencedor de Goiás será conhecido na festa Saideira, prevista para o início de junho, em Goiânia. O campeão ainda participará da etapa nacional que vai eleger o melhor o boteco do Brasil, entre todos os ganhadores dos Estados participantes.

O evento é totalmente viabilizado com investimento de empresas que acreditam na potência do concurso e sabem da importância dele para a economia local. Este ano, a rede de supermercados Bretas é um dos patrocinadores do concurso, uma vez que acredita na causa e sabe que é uma plataforma de projeção da marca.

“Servir com paixão e abastecer as famílias com qualidade é o nosso propósito aqui na Cencosud Brasil. Sabemos que os supermercados da rede Bretas fazem parte da vida de milhões de pessoas, pois levamos temperos, aromas, e milhares de ingredientes, que após serem cozidos se transformam em pratos que levam prazer e satisfação para as pessoas. Saborear um bom prato e contribuir com a cultura gastronômica de Minas Gerais e Goiás é o nosso objetivo em patrocinar o evento”, explica Maria Emilia Alves, Gerente de Marketing do Bretas.

Confira todos os butecos participantes e os pratos servidos por cada um:

1. Bar da Elaine
Cidade: Goiânia
Endereço: Alameda P2, Nº 197, Qd P-111A, Lt 45 Setor do Funcionários
Telefone: (62) 3233-8099
Funcionamento: Segunda a sábado: 18:00 às 00:00
Nome do petisco: Petistrela
Descrição: Porção de bolinhos feitos de batata e carne de soja, temperados com alho, cebola e especiarias, servido com dois molhos: um com toque de hortelã e outro picante.

2. Bar do Chicão
Cidade: Goiânia
Endereço: Rua Formosa n.632 Qd. D Lt 03, Bairro Industrial Moca
Telefone: (62) 3295-7653
Funcionamento: Segunda a sexta: 16:00 às 23:00 / Sábado: 10:00 às 17:00
Nome do petisco: Brasil Sertanejo
Descrição: Dadinhos de tapioca com carne seca. Acompanha molho da casa

3. Bar do Dodô
Cidade: Goiânia
Endereço: Rua Horizonte, Qd B, Lt 08, Setor dos Aeroviários
Telefone: (62) 3095-1181
Funcionamento: Seg a Sex de 17h00 à 00h00 / Sábado de 11h00 às 18h00
Nome do petisco: Vão-se os dedos, Ficam os Anéis!
Descrição: Dedinhos de muçarela frito e anéis de Lula. Acompanha geleia de pimenta

4. Bar do Gaúcho
Cidade: Goiânia
Endereço: Rua 104 n. 219 Qd. F 22 Lt. 31, St. Sul
Telefone: (62) 9 9642-7096
Funcionamento: Segunda à Sábado: 17:00 à 01:00
Nome do petisco: Costeletas
Descrição: Costelinha de porco ao molho da casa

 

5. Bar do Piry
Cidade: Goiânia
Endereço: Av C-01, Qd 39, Lt 04, Nº 510, Jardim América
Telefone: (62) 3251-5697
Funcionamento: Segunda a Quinta – 16h30 à 00h00 / Sexta 16h30 à 01h00 / Sábado 12h00 à 01h00 / Domingo 12h00 às 23h00
Nome do petisco: Bolinho Surpresa
Descrição: Bolinho de arroz com queijos coalho e canastra, recheado com mussarela bem derretida junto com a nossa tradicional linguiça de trindade. Acompanha um molho levemente apimentado que une a refrescância da maça e da goiabada cascão.

6. Bar Frango Gaúcho
Cidade: Goiânia
Endereço: Av. C 104 – Quadra 396 – Lote 01 – n. 1702 – Jardim América
Telefone: (62) 3286-3626
Funcionamento: Diariamente: 11h30 as 00h
Nome do petisco: Achadinho Gaúcho
Descrição: Purê de mandioca misturado com queijo parmesão e manteiga, mais costela desfiada misturada à manteiga de garrafa com alho e cebola, flambada na cachaça

7. Bar Ponto 18
Cidade: Goiânia
Endereço: Rua 21 n.133 Qd. 40 Lt.15 – Centro
Telefone: (62) 3225-2673
Funcionamento: Segunda a sábado 14h as 00h
Nome do petisco: Croquete de Raiz
Descrição: Croquete de cenoura recheado com dois sabores: carne de sol e requeijão cremoso e recheado com queijo mussarela.
Servido com um molho de bacon

8. Buteco do Zé Abílio
Cidade: Goiânia
Endereço: Rua S 04 qd S 18 lt 22 número 423 – St. Bela Vista
Telefone: (62) 3275-6146
Funcionamento: Segunda a sexta: 17h as 01h / Sábado: 11h as 00h
Nome do petisco: Towmate
Descrição: Espetinho de tomate recheado com lombo suíno frito com abacaxi, enrolado no bacon e assado na brasa. Servido com milho verde refogado na manteiga do sertão e farofa de banana

9. Calambau Chopp
Cidade: Goiânia
Endereço: R. Leopoldo de Bulhões, 171 Qd. 922 Lt. 01 – St. Leste
Telefone: (62) 3202-3748 / 3202-7553
Funcionamento: Segunda a sexta: 17h as 00h / Sábado e Domingo: 12h as 00h
Nome do petisco: Os Três Moqueteiros
Descrição: Croquetes de peixe, carne desfiada e frango

10. Cantina do Bairro
Cidade: Goiânia
Endereço: Av. Rio Branco, n.226 – Setor Urias Magalhães
Telefone: (62) 3093-7677
Funcionamento: Diariamente 17h as 01h
Nome do petisco: Rocambole de Tilápia a Caprese
Descrição: File de Tilápia recheado com mussarela de búfala, tomate, manjericão e molho pesto

11. Capela Rangos i Biritas
Cidade: Goiânia
Endereço: Av. C 202, Qd.480 Lt.15 – Jardim América – (esquina com rua 236)
Telefone: (62) 3991-6112 / 98412-2824
Funcionamento: Segunda, Quarta e Quinta: 18h as 00h / Sexta: 18h as 01h / Sábado e Domingo: 11h as 00h
Nome do petisco: Badalos do Padre
Descrição: Almondegas de costela bovina moída com bacon, temperada com manjericão , alecrim, páprica picante e gengibre e coberta com muçarela. Acompanha fatias de pão, e molho especial de tomate

12. Captain’s Club
Cidade: Goiânia
Endereço: Alameda das Rosas, 1461 – lote 19 – St. Oeste
Telefone: (62) 3215-2064
Funcionamento: Segunda a Sábado 18h até o último cliente
Nome do petisco: Costelinha de porco com dadinho de tapioca, recheada de queijo coalho
Descrição: Costelinha de porco com dadinho de tapioca, recheada de queijo coalho

13. Caranha na Brasa Bar e Restaurante
Cidade: Goiânia
Endereço: Avenida R11, Qd R30, Lt 11, nº577, Setor Oeste
Telefone: (62) 3274-3651
Funcionamento: Seguda a sábado 18h30 às 23h30
Nome do petisco: Escondidinho de Caranha
Descrição: Escondidinho de Caranha

14. Churrasquinho do Dedé
Cidade: Goiânia
Endereço: Rua Dona Maria Joana nº171, St. Sul
Telefone: (62) 3225-1584 / 9 9953-2772
Funcionamento: Segunda a Sexta 17h00 às 23h00 / Sábado 12h00 às 22h00
Nome do petisco: Cristiano Ronaldo
Descrição: Pastel de bacalhau com azeite especial

15. Costela e Cia
Cidade: Goiânia
Endereço: Avenida C-208, esquina com C-217, Qd 518, Lt 13, Jardim América
Telefone: (62) 3092-8370
Funcionamento: Terça a sexta: 16:00 à 00:00 / Sábado: 10:00 à 00:00 / Domingo: 10:00 às 17:00
Nome do petisco: Mocosado Costela ao Bafo
Descrição: Escondidinho de costela ao bafo

16. Costelaria Rocha
Cidade: Goiânia
Endereço: Av. C 104 – Quadra 269 – Lote 10 – Jardim América
Telefone: (62) 3286-5382
Funcionamento: Segunda a quinta: 18h as 00h / Sexta: 18h a 01h / Sábado: 12h as 01h
Nome do petisco: Costela no rolinho
Descrição: Massa fininha crocante, costela desfiada, queijo da serra da Canastra, muçarela, alho-poró, cenoura, acelga, cebolinha e pimenta-de-macaco. É servido com um molho de amora agridoce.

17. Del Lest Bar
Cidade: Goiânia
Endereço: Avenida Industrial, Nº 389, Setor Leste Vila Nova
Telefone: (62) 3202-4613
Funcionamento: Segunda a Sexta 16h00 à 00h00 / Sábado 12h00 às 01h00
Nome do petisco: Medalha!
Descrição: Mini-medalhões com blend de carnes da casa, rodeados com bacon e recheado com queijo muçarela. Tudo isso empanado e frito.

18. Dom Cirus
Cidade: Goiânia
Endereço: Rua 229, n.128 – St. Coimbra
Telefone: (62) 9 9120-8768 / 9 9962-5120
Funcionamento: Segunda a Sexta: 16h as 22h / Sábado: 10h as 22h / Domingo: 10h as 21h
Nome do petisco: A Bola da Vez
Descrição: Almôndega de Lagarto com bacon, servido com 2 molhos

19. Empório Monte Líbano
Cidade: Goiânia
Endereço: Av. Pires Fernandes, Nº 151, Setor Aeroporto Praça do Avião
Telefone: (62) 3091-1596 / 3224-3771
Funcionamento: Segunda a sábado 18h00 às 23h00
Nome do petisco: Bolinhas de Kafta no Espeto
Descrição: Espetinho de bolinhas de kafta bovina, assada na brasa, acompanhada de pasta de alho e coalhada seca temperada

20. Gurupi Restaurante
Cidade: Goiânia
Endereço: Av. Esperança, 431, Qd.18 Lt. 02 – Vila Itatiaia – (Em frente a UFG – Campus Samambaia)
Telefone: (62) 3432-3448
Funcionamento: Segunda a sexta 07h as 00h
Nome do petisco: Coxinha do Gurupi
Descrição: Coxinha com massa caseira da casa e recheada com frango e pequi.

21. Jajá Drinks
Cidade: Goiânia
Endereço: Mercado Popular, Rua 74, Nº329, Setor Central
Telefone: (62) 9 8153-6312 / 9 8534-9326
Funcionamento: Segunda a Sábado 18h as 23h
Nome do petisco: Almôndegas da Vovó
Descrição: Almôndegas de carne bovina e suína, regadas com molho de tomate e ervas, coberto com queijo

22. Limas Bar
Cidade: Goiânia
Endereço: Rua Minas Gerais, SN, Qd 50, Lt 15, Setor Urias Magalhães
Telefone: (62) 3210-4199 / 9 9409-4955
Funcionamento: Terça a Sexta 17h00 à 00h00 / Sábado e domigno 11h00 à 00h00
Nome do petisco: Fish And Chips
Descrição: Filé de peixe com batata frita. Acompanha molho de maionese, alho e vinagre balsâmico.

23. Macambiras Bar
Cidade: Goiânia
Endereço: Av. Nadra Bufaiçal, Quadra 18 Lt.02 – St. Faicalville
Telefone: (62) 3998-6634
Funcionamento: Segunda a sexta: 17h as 00h / Sábado: 10h30 as 00h / Domingo: 10h30 as 16h
Nome do petisco: Filé de tilápia Macambiras
Descrição: Filé de tilápia na chapa e toda acebolado, servido na folha de bananeira e molho especial

24. Mandala Cervejaria
Cidade: Goiânia
Endereço: Avenida Esperança, esquina com R5, quadra 04, lote 01. Vila Itatiaia
Telefone: (62) 9 8464-6362 / 9 8586-4804
Funcionamento: Terça e quarta: 17h30 as 0h30 / Quinta a sábado: 17h30 as 01h30
Nome do petisco: Ipa Na Chulipa
Descrição: Ripas de costelinha suína, feitas em molho artesanal de barbecue com cerveja IPA

25. Matuto Bar
Cidade: Goiânia
Endereço: Rua 242, nº 190, Setor Leste Universitário
Telefone: (62) 3941-1708
Funcionamento: Segunda a Sábado 18h00 à 0h00
Nome do petisco: Costelinha Peppa
Descrição: Costelinha de porco com molho chimichuri e guarnição de mandioca cozida

26. Rancho 55
Cidade: Goiânia
Endereço: Rua C-55 – Setor Sudoeste
Telefone: (62) 9 9863-6387
Funcionamento: Segunda a sexta 17h a 00h / Sábado de 10h as 00h
Nome do petisco: Ki-Trembão
Descrição: filé de pirarucu recheado, alcaparras e tomate seco. Servido de molho cajá manga

27. Recanto Chopp
Cidade: Goiânia
Endereço: Av. Ceará, nº470, Lt 08, Qd. 120 Campinas
Telefone: (62) 3233-8820
Funcionamento: Terça a Sexta 17h as 23h30 / Sábado 11h as 23h30
Nome do petisco: Medalhão do “Nevada”
Descrição: Medalhão de carne serenada, recheado com presunto e muçarela, revestido com bacon e assado na churrasqueira. Acompanha paçoca de carne seca, mandioca, vinagrete e o quarteto de molhos da casa.

28. Recanto do Waldivino
Cidade: Goiânia
Endereço: Av. Prof. Venerando de Freitas Borges, 533 – St. Jao
Telefone: (62) 3207-1095
Funcionamento: Segunda a Sábado: 18h as 23h
Nome do petisco: Barca de Filé
Descrição: Barca de batata recheada com filé

29. Shiva alt bar
Cidade: Goiânia
Endereço: Alameda das Rosas, 1371 – St. Oeste
Telefone: (62) 3285-7790
Funcionamento: Terça a domingo: 18h as 0h30
Nome do petisco: “MANGAÇA BRABA”
Descrição: Linguiça suína assada, temperada com curry, mix de pimentas, recheada com manga e queijo. Acompanha porção de mandioca cozida coberta de cebola refogada na manteiga do sertão.

30. Toca do Dino
Cidade: Goiânia
Endereço: Av. Boulevard Conde dos Arcos nº 251, St. Goiânia 2
Telefone: (62) 3624-2444
Funcionamento: Terça a sexta: 18:00 as 00:00 / Sábado: 11:00 as 00:00 / Domingo: 11:00 as 17:00
Nome do petisco: Pasteisinhos Goianeiros
Descrição: Pasteizinhos de farinha de milho com 3 variedades de recheio: carne seca, quatro queijos e frango com pequi

31. Ventura’s Bar
Cidade: Goiânia
Endereço: Av Laudelino Gomes, 116 Qd S 20 Lt. 04 – Setor Bela Vista
Telefone: (62) 3241-9354 / (62) 9 9513-5885
Funcionamento: Segunda a Sexta: 16h as 23h30 / Sábado: 11h as 23h30
Nome do petisco: Kibão Absurdo
Descrição: Disco de kibe de carne bovina, recheado com muçarella, catupiry e pimentão. Servido com molho da casa e barbecue.

32. Woodstock Bar
Cidade: Goiânia
Endereço: Av D, 1064 – St. Oeste
Telefone: (62) 3285-2407/ (62) 98518-6126
Funcionamento: Terça, quarta, quinta e domingo: 18:00 às 02:00 / Sexta e sábado: 18:00 às 04:00
Nome do petisco: Granada Goiâna
Descrição: Bolinho de milho, recheado com coxa/sobrecoxa desfiada, mussarela e cebolinha verde. Acompanha molho especial de pequi artesanal

33. Xurras Carnes e Cervejas
Cidade: Goiânia
Endereço: Rua T-65A, Q.S-23, lote 6, Sala 3 – Setor Bela Vista
Telefone: (62) 3088-2449 / (62) 9 9262-9911
Funcionamento: Segunda a sexta: 17h as 00h / Sábado e Domingo: 11h as 00h
Nome do petisco: Kafta Palestina
Descrição: Kafta Árabe com molho de Tahini, servido com limão e pão sírio

34. Bistrô Chica Doida
Cidade: Aparecida de Goiânia
Endereço: Av. Virgílio J Ferreira, Qd. 23, Lt. 11 – Parque Flamboyant
Telefone: (62) 3085-3508 / 9 9397-3008 / 9 9426-5871
Funcionamento: Segunda a Sexta: 17h as 00h / Sábado: 11h as 00h
Nome do petisco: Seleção Chica Doida
Descrição: Carne bovina tipicamente brasileira (picanha) servida com Mandioca muito cremosa, com vinagrete a palito e torresmo.

35. Buteco do Filhote
Cidade: Aparecida de Goiânia
Endereço: Av. Bela Vista qd. 16. lt.18 Casa 3 – Parque Trindade
Telefone: (62) 98145-4552 / (62) 98634-0439
Funcionamento: Terça a Sexta: 17h às 0h / Sábado: 11h a 0h / Domingo: 11h às 18h
Nome do petisco: Kiev do Filhote
Descrição: Kiev de Tilápia recheado com provolone e castanha de baru e empanado no fubá e trigo. Acompanha geleia de pimenta e molho da casa

36. Casa da Dona Clara Bistrô
Cidade: Aparecida de Goiânia
Endereço: Rua J6 qd. 76 lt.26 – Mansões Paraíso
Telefone: (62) 3085-3583 / (62) 9 8164-0153
Funcionamento: Quarta a Domingo: 18h as 00h
Nome do petisco: Bolinho A Força
Descrição: Porção de bolinhos de inhame, recheados com queijo provolone e carne. Acompanhados de dois molhos: de ervas e picante.

37. Di Casa Bar e Restaurante
Cidade: Aparecida de Goiânia
Endereço: Av. Lago dos Patos, qd. 21 lt 11 – Jardim Tropical
Telefone: (62) 3578-5136
Funcionamento: Terça-feira a sexta-feira das 18h às 00h / Sábado, domingo e feriados 16h as 00h
Nome do petisco: Surpresinha de Frango
Descrição: Tulipa de frango desossada recheada com a carne seca e muçarela, empanada e frita

38. Frango Rei
Cidade: Aparecida de Goiânia
Endereço: Av. V1 qd.51 lt. 16 esc/com rua H18 – Conjunto Santa Fé
Telefone: (62) 3248-2243
Funcionamento: Quarta a sexta: 16h às 00h / Sábado e Domingo: 11h às 23h
Nome do petisco: Frango Chapado
Descrição: Coxinhas e Asinhas de frango levemente picantes e marinadas na cerveja, servido com molho de mostarda e mel

39. Tapera do Paim
Cidade: Aparecida de Goiânia
Endereço: Av Curussá Qd 34 Lt 1 Jardim Helvécia
Telefone: (62) 3242-1300
Funcionamento: Terça a sexta: 17h a 00h / Sábado, domingo e feriados das 11h as 00h
Nome do petisco: Escondidinho D`Kará
Descrição: Escondidinho de carne bovina com muçarella

40. Varanda Bar e Restaurante
Cidade: Aparecida de Goiânia
Endereço: Rua Campos Belos Qd. 88 Lt 17 – Jardim Luz
Telefone: (62) 3991-7777
Funcionamento: De Segunda a Sexta das 17h às 00h // sab, Dom e Feriado 11h as 00h
Nome do petisco: Do Hexa
Descrição: Carne recheado com queijo e linguiça, Frango recheado com queijo e palmito. Todos empanados na farinha de rosca. Molho de ervas verde do cheff.

41. Zitos
Cidade: Aparecida de Goiânia
Endereço: Rua Sapucaí Qd.60 Lt.11 – Vila Brasília
Telefone: (62) 3280-4612 / (62) 9 9411-7727
Funcionamento: Segunda a Sábado: 17h30 as 01h
Nome do petisco: Ninho da Venenosa
Descrição: Linguiça de tilápia, bolinho de costelinha de tilápia, molho de morango e batata doce frita e o ninho da venenosa