5 sucos detox para quem chutou o balde sem dó no final de semana

Todo fim de semana é a mesma coisa. Passamos muito tempo sob a tentação das bebidas e comidas e claro, exageramos. Mas tudo bem, segunda-feira é o dia de fazer aquela compensação básica e nós vamos dar aquela mãozinha com algumas receitas. 

1. Suco depois da festa 

Mesmo aqueles que seguem fielmente uma dieta saudável podem acabar se deslocando em ocasiões especiais ou até mesmo no fim de semana com aquela reunião em família.  Por isso, vale a pena ter uma opção de suco para eliminar todos os excessos comuns de “pós-festa”.

Misture: água de coco, para hidratação; maçã verde, rica em antioxidantes e clorofila; pêssegos, bons para o coração; gengibre para acelerar o metabolismo; e cerejas ou morangos para reduzir os carboidratos da refeição. 

Bata tudo no liquidificador e adicione gelo a gosto.

 

2. Suco Verde de Abacaxi com Coco

Outra opção para eliminar substâncias nocivas ou inflamatórias é o suco verde.   Em relação aos ingredientes verdes, você pode usar suco de limão e pepino, adicionar um pouco de mel para quebrar a acidez sem abrir mão da saúde. Acrescente o abacaxi e o coco. O preparo segue a fórmula de sempre: bata tudo no liquidificador e sirva!

 

3. Abacaxi, laranja e pepino

Quer mais opções de suco verde? Nós temos! Nesta versão, além de abacaxi e pepino, você pode adicionar laranjas para deixar tudo mais refrescante, delicioso e principalmente nutritivo. Isso porque, rico em vitamina C, ajuda a aumentar a imunidade. Além disso, possui antioxidantes que previnem o câncer e problemas relacionados ao sistema cardiovascular.

Para preparar, basta colocar todos os ingredientes no liquidificador, coar e consumir imediatamente a quantidade de gelo que achar necessário.

 

5. Suco de Tomate e Limão

Para fechar a lista, fica a dica do suco de tomate com limão. Os tomates ajudam a combater a inflamação no corpo, enquanto os limões têm propriedades que ajudam a fazer aquela limpeza no organismo e estimulam o processo digestivo e absorvem outros nutrientes.

Para preparar, é só fazer suco de limão, outro suco de tomate, misturar tudo. 

 

Dicas do portal de saúde: www.conquistesuavida.com.br 

Foto: Ilustrativa do banco de imagem Canva 

5 sucos detox para limpar o organismo e compensar os exageros do fim de semana

Uma ótima opção para se livrar do inchaço e compensar os exageros do fim de semana são os famosos sucos detox. Feitos com frutas e alimentos funcionais, esses sucos ajudam a limpar o organismo, eliminando as toxinas do corpo, diminuindo o inchaço e o desconforto causados pelos excessos na alimentação. O ideal é que esse tipo de bebida seja consumida uma vez por dia. E para começar bem a segunda-feira, o Curta Mais traz pra você cinco receitas de sucos detox que você pode fazer em casa.

Confira!

Couve com Gengibre

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Refrescante e altamente antioxidante, o suco de couve com gengibre e laranja, faz você começar o dia bem mais disposto.

Ingredientes

 

3 folhas de couve muito bem lavadas

1 pedaço de gengibre

2 laranjas descascadas

1 litro de água

 

Modo de preparo

Retire as sementes e as cascas da laranja mas mantenha os talos da couve para bater tudo no liquidificador.

Sirva bem gelado.

 

Beterraba, Cenoura e Maçã

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Além de ser bem gostoso e nutritivo, esse suco detox com beterraba leva ainda cenoura e maçã, para juntar o ferro, a vitamina C, o betacaroteno e potássio. 

 

Ingredientes

 

1 beterraba sem casca

1 maçã com casca

1 cenoura com casca

100 ml de água gelada

 

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador e sirva bem gelado. Não há necessidade de coar.

 

Abacaxi com hortelã

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Esse suco detox de abacaxi leva raspas de limão. Fica uma delícia!

Ingredientes

 

1 fatia de abacaxi

1 colher de chá de raspas de limão

1 colher de sopa de hortelã

1 copo de água de coco

 

Modo de preparo

Bata os ingredientes no liquidificador e reserve as raspas de limão para que sejam colocadas diretamente no copo, como um toque final. Se desejar, acrescente gelo.

Detox de Salsa

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A alta capacidade diurética da salsa faz com que seu corpo desinche e ainda possa perder uns quilinhos. Além disso, a salsa fortalece a imunidade e equilibra a acidez do corpo.

Ingredientes

Suco de um limão espremido

60 g de salsa

1 colher de sopa de sementes de linhaça

250 ml de água filtrada

Modo de preparo

Com a ajuda de um mixer ou liquidificador, bata todos os ingredientes acima. Coloque gelo se preferir e bata mais um pouco.

Tome pela manhã, preferencialmente em jejum.

Suco de berinjela com laranja

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Além de ser antioxidante, a berinjela tem propriedades que ajudam no combate do colesterol alto e no acúmulo de gordura indesejada no corpo.

 

Ingredientes

 

1/2 berinjela fatiada sem a casca

3 laranjas grandes e suculentas

Mel para adoçar (opcional)

 

Modo de preparo

Esprema as laranjas para extrair o suco. Coloque, no liquidificador, todos os ingredientes.

 

Se preferir, adoce com mel. Bata, coe e sirva com pedras de gelo.

 

Veja receitas light e saudáveis para recuperar do carnaval e aproveitar o ano inteiro

Quem nunca exagerou em um feriado prolongado? Ainda mais no carnaval, onde acabamos nos permitindo e, muitas vezes, bebendo e comendo mais do que programamos. Não apenas por uma questão estética, mas o corpo também pede ‘arrego’. Então, para ajudar seu organismo a se recuperar dos estragos, nós aqui da redação do Curta Mais selecionamos essas receitinhas super simples, rápidas, fáceis e saudáveis para você fazer em casa sem perder muito tempo.

 

1 – Saladas

Salada de Grão de Bico e Frango

Ingredientes:
Grão de bico cozido
1 abacate cortado em fatias
1/2 cebola roxa picada
1+1/2 xícara de tomatinho cereja cortado ao meio
Raspas de 1 limão
Suco de 1 limão Tahiti
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1/0 peito de frango grelhado cortado em fatias
coentro picado
1/2 colher de chá de pimenta calabresa
1 colher de chá de alho seco em lascas
sal
1 colher de chá de mel

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em uma tigela, tempere a gosto. Agora é só servir!

Salada de Quinoa e Cogumelos

Ingredientes:
150g de Cogumelo Portobello
Azeite de oliva
Sal
Pimenta do reino
1 xícara de Quinoa Vermelha
1 beterraba em tiras
1+1/2 xícara de repolho roxo cortado em tiras
Suco de 1 limão siciliano
Manjericão roxo

Modo de preparo:
Refogue o cogumelo em uma frigideira untada com azeite de oliva, e tempere a gosto com sal e pimenta do reino. Coloque a quinoa em uma tigela, acrescente o cogumelo refogado, a beterraba, o repolho, tempere com o suco de limão, majericão, sal e misture tudo. Prontinho! Já pode servir.

Salada de Cuscuz Marroquino

Ingredientes:
3 xícaras de Cusuz marroquino hidratado
1 xícara de tomatinho cereja cortado em 4
1/2 pepino japonês em cubos
1/4 xícara de cebola roxa em cubos
1/2 xícara de pimentão vermelho em cubos
1 xícara de azeitonas pretas picadas
1 colher de sopa de suco de laranja
azeite de oliva
1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
1 colher de sopa de geleia de laranja
1 colher de chá de mel
sal
pimenta-do-reino
1 colher de sopa de salsinha picada

Modo de preparo:
Primeiro, misture o cuscuz, tomatinho, pepino, cebola, pimentão, azeitonas e reserve. Depois, em um potinho com tampa [para você poder ‘sacudir’ e misturar bem] coloque o suco de laranja, o azeite de oliva, vinagre, geleia, mel, sal e pimenta do reino. Sirva a salada em um prato e, com uma colher, jogue a calda de laranja por cima. Se quiser, salpique salsinha picada.

2 – Molho para saladas

Tahini e Limão

Ingredientes:
6 colheres de sopa de Tahini [para quem não sabe, é uma pasta de grão de bico]
suco de 1 limão siciliano
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 dente de alho picado
sal

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em um pote com tampa. Mexa bem. Pode sacudir bastante mesmo! E, pronto. Agora é só jogar por cima da salada e se deliciar.

Mostarda e Mel

Ingredientes:
6 colheres de sopa de mostarda dijon
6 colheres de sopa de vinagre balsâmico
2 colheres de sopa de azeite de oliva
4 colheres de sopa de mel

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma tigela até ter consistência uniforme. Super indicado para saladinhas com frango grelhado e folhas.

Iogurte

Ingredientes:
2 colheres de sopa de azeite de oliva
6 colheres de sopa de iogurte natural
suco de 1 limão
sal
pimenta do reino
hortelã

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e já está pronto. Combina muito com saladas tropicais, geladinhas e com frutinhas.

Shoyu e Gengibre

Ingredientes:
6 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado
3 colheres de sopa de vinagre de arroz
3 colheres de sopa de shoyu light
1 cm de gengibre picado
1 talo de cebolinha picada

Modo de preparo:
Misture tudo e sirva com a salada.

3 – Macarrão de abobrinha ao pesto

Ingredientes:
2 abobrinhas italianas fatiadas em tiras
Folhas de 1 maço de 1/2 maço de manjericão
Folhas de 1 maço de espinafre
1 colher de sopa de suco de limão
1 dente de alho
1 xícara de azeite de oliva
sal
1 xícara de parmesão ralado
1/2 xícara de nozes picadas
1 xícara de tomate cereja cortado ao meio

Modo de preparo:
Reserve as abobrinhas. Em um liquidificador, coloque as folhas de manjericão, espinafre, suco de limão, alho e azeite de oliva, bata até virar um molho consistente e uniforme. Coloque o molho em uma tigela, tempere com sal e acrescente o parmesão ralado, nozes e misture bem. Coloque a abobrinha em uma tigela grande, misture com o molho, acrescente os tomates, refogue em uma frigideira, tempere com sal a gosto e sirva!

 

4 – Sucos detox

Couve, limão e pepino

Ingredientes:
1 folha de couve
Suco de 1/2 limão
1/3 de pepino sem casca
1 maçã vermelha sem casca
150 ml de água de coco

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata. Coe e beba a seguir.

Couve, beterraba e gengibre

Ingredientes:
2 folhas de couve
1 colher de folhas de hortelã
1 maçã, 1 cenoura ou 1 beterraba
1/2 pepino
1 colher de café de gengibre ralado
1 copo de água

Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, coar e bebar a seguir.

Tomate

Ingredientes:
150 ml de suco de tomate pronto
25 ml de suco de limão
água com gás

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em um copo e adicionar gelo, na hora de beber.

Limão, laranja e alface

Ingredientes:
Suco de 1 limão
Suco de 2 laranjas-lima
6 folhas de alface
1/2 copo de água

Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, coar e beber a seguir.

Melancia e gengibre

Ingredientes:
3 fatias de melancia sem caroço
1 colher de chá de linhaça triturada
1 colher de chá de gengibre ralado

Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, coar e beber em seguida.

Abacaxi e couve

Ingredientes:
100 ml de água gelada
1 rodela de pepine
1 maçã verde
1 fatia de abacaxi
1 colher de chá de gengibre ralado
1 colher de sobremesa de chia
1 folha de couve

Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes em um liquidificador, coar e beber em seguida.

 

5 – Sopa detox

Ingredientes:
alho francês
2 tomates
1 pimentão vermelho
salsinha
salsão
1 abobrinha
3 cebolas
repolho
chuchu
cenoura
couve
maçã

Modo de preparo:
Escolher 4 dos ingredientes acima, picar [não triturar] e cozinhar em fogo baixo [apesar de demorar mais, fica mais nutritiva]. Tempere com uma colher de chá de azeite e uma pitada de sal, quando a sopa estiver no prato. Pode ser servida quente ou fria.

Imagens: reprodução da internet

10 sucos detox para se livrar dos excessos do fim de semana

Queridinhos das dietas, os sucos detox são compostos por ingredientes com propriedades especiais que, em união, trazem vários benefícios para o seu corpo. 

Se você abusou no fim de semana, comece a segunda-feira de consciência limpa!

Trouxemos 8 receitinhas fáceis de fazer e que, além de saudáveis, são gostosas e vão te dar uma ajudinha pra recuperar esse ‘tempo perdido’.

Delicie-se:

 

Suco de laranja com linhaça

Ingredientes:

½ couve manteiga

1 laranja

1 colher (sopa) de linhaça

Gengibre a gosto

300ml de água

Modo de preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes e sirva em seguida.

  

Suco de abacaxi e erva doce

Ingredientes:

1 xícara (chá) de abacaxi em cubos

1 cenoura

1 xícara (chá) de talos de erva doce

1 suco de limão e raspas da casca

Modo de preparo:

Bata em uma centrífuga ou em um liquidificador todos os ingredientes com um pouco de água filtrada ou água de coco. Para deixar o suco mais cremoso, utilize a medida de meio copo. Evite usar açúcar e adoçantes.

 

Suco anti-inchaço

Ingredientes:

1 maracujá

1 fatia de melão

1 rodela de abacaxi

1 rodela de pepino

4 folhas de hortelã

2 colheres (sopa) de salsinha

1 copo de água de coco

6 cubos de gelo

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida

 

 

Suco cenoura com gojiberry

Ingredientes:

1 cenoura pequena picada

1 rodela de pimentão amarelo

2 colheres (chá) de gojiberry

1 colher (café) de erva-doce

Suco de 1 limão

2 xícaras de água

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador, sirva com gelo.

 

Suco abacaxi com uvas

Ingredientes:

1 folha de couve

1/2 pepino

1 fatia de abacaxi

1 colher (sopa) de salsinha

1/2 maçã

1 rodela de gengibre

4 uvas

600ml de água

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador, sirva com gelo.

 

Suco de maçã com gengibre

Ingredientes:

2 folhas grandes de couve

2 lascas de gengibre

1 maçã sem casca

Suco de 1/2 limão

5 folhas de hortelã

1 colher (sopa) de linhaça

200ml de água filtrada

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador, e beber sem coar.

 

Suco de abacaxi com maracujá 

Ingredientes:

2 xícaras de abacaxi picado

1 maracujá

2 xícaras de água

1 pitada de açafrão

1 colher de chá de farinha de linhaça dourada

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador, sirva com gelo.

 

Suco de morango com pimenta

Ingredientes:

2 xícaras de morango

Suco de 1 limão

1 rodela de gengibre

1 colher (café) de pimenta caiena

1 xícara de água

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador, sirva com gelo.

 

Suco de maçã com abacaxi

Ingredientes:

1 xícara de abacaxi picado

2 maçãs pequenas com casca

½ laranja picada

1 punhado de hortelã

2 xícaras de água

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador, sirva com gelo.

 

Suco verde com água de coco

Ingredientes:

2 xícaras de água de coco

3 folhas de couve

Duas rodelas pequenas de gengibre (ou ½ colher de café de gengibre em pó)

Suco de 1 limão

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador, sirva com gelo.

Detox natural: 12 alimentos que limpam, desincham e secam barriga

Pegou pesado na comilança das festas de fim de ano? A boa notícia é que a própria natureza oferece opções para se alimentar com saúde e ainda perder peso. Hora de desintoxicar o organismo com alimentos como couve, cenoura, e frutas como abacaxi e melancia são verdadeiros remédios naturais.

Conheça 12 alimentos naturais que limpam, desincham e afinam a cintura:

 

Arroz integral

Contém fitoquímicos (orizanol e fitoesteróis) que tem o poder reduzir a absorção da gordura pelo organismo. Também é rico em fibras, que fazem a faxina do intestino.

Farelo de aveia

Tem betaglucanas, substâncias que estimulam o organismo a absorver menos a gordura vinda dos alimentos. Suas fibras melhoram o trânsito intestinal, contribuindo para limpar o intestino, além de prolongar a sensação de saciedade.

Alface

Carrega substâncias (clorofila + flavonoides) que, combinadas, contribuem para diminuir o excesso de líquido, o que faz desinchar.

Couve

Entre vários nutrientes importantes, tem alto teor de clorofila, substância que ajuda a limpar o organismo, especialmente o intestino. Esse nutriente ainda protege o fígado dos efeitos nocivos das bebidas alcoólicas.

Cenoura

A combinação de vitaminas desse legume estimula o metabolismo que costuma ficar mais lento depois de um processo de digestão difícil. Ainda carrega dois minerais, silício e potássio, que trabalham juntos na eliminação do excesso de líquido no organismo.

Abacaxi

A enzima bromelina presente na fruta facilita a digestão dos alimentos ricos em proteína (carne, peixe, frango). E suas fibras aumentam a saciedade.

Melancia

Carregada de fibras e água, desincha e limpa o organismo. Para oferecer um efeito diurético ainda mais eficiente, você pode bater a fruta com as sementes e coar o suco.

Kiwi

Rico em clorofila (e por isso que, mesmo madura, a fruta tem cor verde), limpa o organismo. Os minerais que ele carrega (cálcio, magnésio, potássio) diminuem o inchaço e as fibras estimulam o intestino.

Mel

Rico em frutose, equilibra o pH do sangue e os níveis de açúcar. E, como diminui o desejo de doce, no dia da dieta ajuda você a esquecer o pavê de chocolate que sobrou da festa.

Cavalinha e hibisco

Facilitam a digestão, desincham e têm efeito levemente laxante, especialmente o hibisco. A cavalinha ainda repõe potássio e silício, minerais importantes para a recuperação do organismo que trabalha em dobro quando você come mais do que o normal.

Camomila e melissa

Contêm substâncias (o flavonoide apigenina, na camomila, e óleos essenciais, na melissa) com efeito relaxante, proporcionando uma boa noite de sono.

Levedo de cerveja

Rico em vitaminas do complexo B e minerais (cálcio, cobre, cromo, magnésio, potássio, selênio, silício e zinco), diminui a absorção do açúcar. Além disso, facilita a recuperação do fígado, que fica especialmente sobrecarregado nos dias de comilança.