Durantes os últimos dias em Goiânia, só se fala no calor… Para piorar ainda mais a situação, não chove há mais de 100 dias e ainda enfrentaremos dias com altas temperaturas até que a chuva chegue. Logo, só nos resta buscar maneiras de se refrescar, uma das melhoras formas de conseguir isso é tomar aquele açaí, que além de refrescante, pode auxiliar em nossa saúde!
Pensando nisso, o Curta Mais pesquisou alguns dos benefícios que o consumo do Açaí traz, confira:
O Açaí tem propriedades rejuvenescedoras:
O site M de Mulher publicou uma lista de vantagens que o Açaí tem; segundo a reportagem, o açaí alisa a pele. Isso é possível devido à alta concentração de antocianina. Esse pigmento é que dá a cor roxa intensa, quase preta, da fruta.
No nosso organismo, ele age como um potente antioxidante, diminuindo assim os radicais livres em nosso organismo — aquelas substâncias que, soltas na nossa circulação, podem provocar um envelhecimento precoce da pele.
O açaí tem nutrientes que melhoram a visão e a memória:
Além da antocianina, há outras substâncias presentes no Açaí benéficas para nosso corpo, sendo elas as vitaminas B1, B2 e E, que auxiliam na melhora da visão e a memória. O corpo precisa de vitamina B para produzir neurotransmissores.
Açaí faz bem para o cérebro:
Segundo pesquisadores da Universidade Federal de Santa Maria, no Rio Grande do Sul, e da Universidade de Toronto, no Canadá, há mais uma vantagem que o consumo da fruta traz: a possível melhora no quadro de transtorno bipolar. Pois, a pesquisa revelou que o extrato do fruto reverteu, em laboratório, uma disfunção nas mitocôndrias, organelas que produzem energia para as células – na doença, elas acabam liberando os perigosos radicais livres.
Cientistas canadenses testaram açaí como tratamento contra covid-19:
Pesquisadores do Canadá, no início da pandemia, estudaram o fruto do açaí em busca de um tratamento para os sintomas mais graves da covid-19. Os cientistas Michael Farkouh, da Universidade de Toronto, com sua colega Ana Andreazza, já estudavam o efeito do açaí sobre a resposta inflamatória.
Pesquisas anteriores já mostraram que o extrato do fruto desta palmeira, nativa da América Central e da América do Sul, pode reduzir a inflamação.
Possui baixo índice glicêmico:
Outra curiosidade sobre o açaí é o seu baixo índice glicêmico. Isso torna os alimentos à base de açaí ideais para pessoas com diabete, por não provocar alterações nos níveis de glicose. Porém, é importante lembrar que ao adicionar outros elementos, tais como; leite-condensado, leite em pó ou outros doces, já não se torna tão saudável.
Auxilia na circulação sanguínea:
A antocianina, anteriormente citada, é a mesma substância que dá cor ao vinho, por exemplo. Porém, o açaí pode ter até 33 vezes mais antocianina que a uva, sendo mais eficaz para proteger o sistema circulatório, além do alto poder antioxidante da fruta que faz bem ao nosso organismo.
É um alimento nutritivo:
Uma porção de açaí contêm uma grande variedade de nutrientes. Eles são uma grande fonte de vitaminas A, B1, B2, B3, E e C. Além disso, os frutos também contêm minerais e eletrólitos, como cálcio, magnésio, zinco, cobre, ferro, potássio e fósforo. Eles também são muito mais baixos em açúcar do que a maioria das outras frutas silvestres, incluindo mirtilos.
O açaí também é rico em gordura insaturada, ajudando a diminuir os níveis de colesterol e reduz o risco de doenças cardíacas. Essas gorduras insaturadas incluem ômega-3s, 6s, 9s e ácido oleico.
Açaí melhora a saúde digestiva:
O açaí, além de ser rico em ferro, é também rico em fibras, indicado até para pessoas com mau funcionamento do aparelho digestivo. Isso é possível devido combinação de fibras e antioxidantes, encontrados no fruto.
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Balada Mix
Conhecido por sua pegada fitness e sua gama de opções que vão do café-da-manhã ao jantar, o lugar é conhecido por ter o melhor açaí da cidade. É possível se refrescar e de maneira saudável, com possibilidades de adoçar com tâmaras, açúcar de coco, xilitol. Também os acompanhamentos tradicionais, o bom açaí batido com banana.
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Amaretto Gelateria
Tradicional em gelatos e eleita a melhor sorveteria de Goiânia pelo juri da Veja comer & Beber 2019, a Amaretto se destaca pelos seus produtos livres de gordura hidrogenada, conservantes e emulsificantes. A marca se diferencia pela qualidade e sabor com público cativo nas duas unidades na capital.
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Espaço Açaí Gourmet
Para quem ama um bom açaí, o Espaço Açaí Gourmet já pode virar parada obrigatória! O charmoso e convidativo local, traz de volta o bom e velho jeito de tomar açaí: na tigela e batido na hora. Nada de máquina e nem de produto embalado. Por lá, tudo é feito com produtos sempre fresquinhos.
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Foto: Pixabay