10 boleiras goianas bombadas pra você seguir no Instagram

Um roteiro para quem tem verdadeira fissura por doces em forma de bolos, tortas, cupcakes nas suas mais variadas formas. Curta Mais conversou com clientes e profissionais da área para chegar até a lista abaixo. Na seleção, profissionais que fazem enorme sucesso nas redes sociais com suas criações e, em muitos casos, conseguem oferecer opções incríveis com preços mais acessíveis do que o convencional.

Confira as 10 boleiras goianas mais bombadas no Instagram que vale a pena (e as calorias) seguir: 

1- @marianaperdomoconfeitaria  : 132 k

Carro chefe: bolos no pote. Atendimento em loja.
 
 

Um dos nossos campeões de venda! Nutella com Ninho!Loja aberta até às 20:00h!

Uma foto publicada por Por Mariana Perdomo (@marianaperdomoconfeitaria) em Jan 15, 2017 às 10:46 PST

 

2- @@_jumorais_ : 120 k

Carro chefe: bolos em “chantininho” para toda as ocasiões. Diferencial: totalmente caseiro e artesanal feito somente por ela sob encomenda
 
 
 

Delicia ficando pronta por aqui! (Recheios: Nutella, creme de moça e brigadeiro! )

Uma foto publicada por J u M o r a i s (@_jumorais_) em Jan 18, 2017 às 6:19 PST

 

3- @marigourmet: 83 k

Carro chefe: doces gourmet , tortas . Diferencial: feitos com chocolate belga. Atendimento em loja.
 
 

4- @fabirribeiro : 63 k

(carro chefe: bolos. Atendimento em loja. Diferencial: grande variedade).
 
 

5- @tchellapatisserie : 43k

Carro chefe: bolo prestígio. Diferencial: chocolate belga. Artesanal e caseiro, somente sob encomenda.
 
 

Banana pudding de 3kg

Uma foto publicada por Tchella Patisserie (@tchellapatisserie) em Dez 30, 2016 às 11:03 PST

 

6- @milenabettiol : 41k

Carro chefe: bolo desconstruído. Diferencial: caseiro e artesanal, feitos somente por ela e sob encomenda.
 
 

Panacotta #callebaut #pocketpatisserie #consultoriaricardoarriel

Uma foto publicada por Milena Bettiol (@milenabettiol) em Jan 12, 2017 às 1:33 PST

 

7- @acucarcomafeto : 32k

Carro chefe: bolo naked. Diferencial: artesanal e chocolate belga.
 
 

Torta na taça.. Beijinho de coco cremoso + brigadeiro belga ao leite.

Uma foto publicada por Bolos e Doces sob encomenda (@acucarcomafeto) em Jan 12, 2017 às 2:37 PST

 

8- @_polymorais_ : 17k

Carro chefe: bolos vulcões. Diferencial: artesanal, caseiro e feito sob encomenda. Possui opções para dietas restritivas (sem glúten, sem açúcar, sem lactose.
 
 

9- @atelie222 : 9k

Carro chefe: chocotones recheados. Diferencial: doces gourmet e bolos caseiros feitos com chocolate belga. Somente sob encomenda.
 
 

10- @meirecakes: 3,4k

Carro chefe: Confeitaria Artística, Cake Designer. Sob encomenda. 

 

Finalizando um linco bolo de casamento!! Mais tarde posto a foto final… #trabalhando #working #arte #amo

Uma foto publicada por Meire Cakes Confeitaria (@meirecakes) em Jan 19, 2017 às 11:59 PST

Quer inovar no cardápio de São João?

Festa Junina é sinônimo de tradição, mas nem por isso o cardápio não pode ser inovado. Com o mês de junho se aproximando você já pode começar a praticar algumas receitas para sua festa. A pamonha e o milho viram cupcake e o brigadeiro perde o chocolate para receber o milho na receita. Que tal inovar com essas receitas que separamos para você?

 

Cupcake de pamonha

Cupcake

Ingredientes

Massa

  • 90g de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 1 ovo
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (café) de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de purê de milho

Cobertura

  • 1 1/2 xícara (chá) de leite condensado
  • 10 colheres (sopa) de purê de milho
  • 2 colheres (sobremesa) de açúcar cristal

 

Modo de preparo

Massa

  1. Para preparar o purê de milho, bata no liquidificador uma lata e meia de milho até alcançar a consistência de purê.
  2. Em uma batedeira, bata a manteiga em velocidade média, parando apenas quando a manteiga já estiver amolecida.
  3. Acrescente então o açúcar.
  4. Volte a bater até deixar a mistura com um tom claro.
  5. Adicione o ovo e siga batendo até o volume da mistura dobrar.
  6. Acrescente o leite e diminua a velocidade.
  7. Após um minuto, adicione a farinha de trigo e o fermento.
  8. Tire a massa da batedeira e misture o purê de milho com uma colher.
  9. Distribua a massa em forminhas, tendo o cuidado de não encher muito além da metade para não derramar, e leve para assar por volta de 30 minutos.

Cobertura

  1. Junte o purê de milho e o leite condensado.
  2. Em uma panela, leve ao fogo médio.
  3. Siga mexendo até que a massa alcance o ponto de desgrudar do fundo da panela.
  4. Espere esfriar, coloque em um saco de confeiteiro e cubra seu cupcake após já estar frio.

 

 

Brigadeiro de Milho Verde

Brigadeiro

Ingredientes

  • 1 Colher (sopa) de Manteiga
  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 1 Lata de Milho Verde

Modo de preparo

  1. Bata o milho verde com um pouco de leite num liquidificador até moer bem.
  2. Junte numa panela o leite condensado, a manteiga e o milho e leve ao fogo brando até desgrudar do fundo da panela.

 

 

Cupcake de Milho com Cobertura de Goiabada

Cupcake

Ingredientes

Massa

  • 4 Ovos
  • 1/2 Xícara (chá) de Margarina
  • 2 Xícaras (chá) de Açúcar
  • 2 Xícaras (chá) de Farinha de Trigo
  • 1 Xícara (chá) de Farinha de Milho Amarela
  • 1/4 Colheres (café) de sal
  • 1 Xícara (chá) de Leite
  • 1 Colher (sopa) de Fermento em Pó

Cobertura

  • 100g de Goiabada
  • 1 Lata de Creme de Leite

 

Modo de preparo

Massa

  1. Junte o açúcar, a margarina e os ovos na batedeira e bata até obter uma mistura homogênea.
  2. Adicione o leite, o sal, a farinha de milho e a de trigo.
  3. Siga batendo até ter outra vez uma massa homogênea.
  4. Após desligar a batedeira, acrescente o fermento.
  5. Despeje em forminhas, tomando cuidado para não ultrapassar muito a metade.
  6. Leve ao forno preaquecido por cerca de 35 minutos, até o ponto em que, ao perfurar, o objeto saia seco.

Cobertura

  1. No liquidificador, bata o creme de leite e a goiabada.
  2. Depois faça um furo no meio do cupcake, coloque a cobertura no saco de confeitar e enfie o bico no buraco, pressionando.
  3. Se quiser, coloque um pedacinho de goiabada sobre o cupcake para decorar.

Receita de Cupcake de microondas

Rapidez, praticidade e comida boa são três elementos que quando combinados, conseguem conquistar o coração de qualquer um! Aqui vai uma dica aos apaixonados em doces. Confira:

 

CUPCAKE DE MICRO-ONDAS 

INGREDIENTES
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1 colher (chá) fermento em pó
1/3 xícara de leite
1/3 xícara de óleo
1 ovo
1 barrinha de chocolate Laka ou Diamante Negro de 25 g (opcional)

MODO DE PREPARO
Em um recipiente, passe pela peneira o a farinha, o açúcar e o fermento, acrescente o ovo, o leite e o óleo. Corte o chocolate em pedaços pequenos e coloque na massa. Misture muito bem e coloque em forminhas de papel. Leve ao micro-ondas por 2 minutos. Decore da maneira que você preferir.