Aprenda a fazer batata rústica assada, crocante e macia por dentro

Quer fazer um tira gosto diferente hoje? A sugestão é batata assada. Isso mesmo, uma ótima receitinha para quem quer deixar a fritura de lado, mas ama comer enquanto toma cerveja em casa. Crocante por fora e macia por dentro, lembra pedacinhos de purê com casquinha crocante. Um sonho!

Receita do Menino Prendado

INGREDIENTES:

1 kilo de batatas
1 colher de chá de sal
1 pitada de pimenta do reino
1 pitada de páprica doce
1 pitada de orégano
1/3 xícara de chá (xícara 200 ml) de azeite de oliva
50 gramas de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO:

Corte as batatas em formato de cruz, se preferir pode deixar com casca. Coloque sal a gosto, pimenta do reino, práprica e orégano. Depois regue as batatas com azeite. Mexa as batatas com mãos, massageando bem para pegar o gosto dos temperos. Antes de levar para assar, arrume as batatas com a parte de dentro virada para cima. Coloque o parmesão ralado para dar uma crocância.

Leve ao forno pré-aquecido em 200°C para assar de 30 a 40 minutos até que ela fique bem coradinha. Bom apetite!

Foto: Menino Prendado/reprodução

Saiba como fazer torresmo crocante e sem sujeira na panela de pressão

Amado por muitos, o torresmo é um petisco muito apreciado no Brasil! O torresmo perfeito fica sequinho e muito crocante, uma ótima pedida para acompanhar aquele copo de Chopp gelado ou servido junto com uma deliciosa feijoada.

Infelizmente, a produção desse petisco resulta em muita sujeira na cozinha. E é por isso que o Curta Mais traz uma receita que vai resolver esse problema de vez!

A receita é feita com panela de pressão e além de ficar pronto em menos tempo, aqueles pingos de gordura na cozinha inteira acabaram. Confira!

Ingredientes

1 kg de barriga suína em pedaços
10 dentes de alho espremidos
Suco de 1 limão
Sal
¾ de xícara (chá) de óleo (150 ml)
Sachê de tempero de carne (à gosto)

 

Modo de preparo

Tempere a barriga com o alho, o limão e sal a gosto e deixe em repouso por 15 minutos.
Despeje o óleo na panela de pressão, gire-a para untar a lateral e acrescente a carne.
Retire a borracha da tampa (para não pegar pressão), feche e leve ao fogo por uns 15 minutos ou até parar de pipocar. Deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva.

Dica: Sirva puro com um limãozinho.

Agora você não tem mais desculpa para deixar de fazer essa delícia em casa!

 

Foto: Comidinhas do Chef | reprodução

Franquia ‘Olha o Churros!’ chega em Goiânia rica em sabores deliciosos e crocantes

Percebendo a exigência dos consumidores e a demanda por produtos específicos, a Olha o Churros! recria um produto tradicional da cultura brasileira e o transforma em um produto de consumo Premium.

A empresa incentiva a recuperação das lembranças boas para criar um presente mais gostoso através de detalhes que vão desde sabores, aromas e texturas, até o processo de compra. 

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Olha o Churros! tem várias opções de sabores e recheios, e você também tem a opção de contratar o ‘Pop Churros Evento’ e encomendar essas delícias pra sua festa. 🙂

 

A linha tradicional apresenta sabores que combinam a tradicionalidade do churros com produtos corriqueiros do dia-a-dia.

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A linha integral visa atender uma demanda de pessoas que buscam uma qualidade de vida melhor, mas sem perder as coisas gostosas da vida.

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A linha gourmet inova ao trazer sabores que se diferenciam e proporcionam ao cliente uma nova visão do churros.

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Sabe o melhor? Essa deliciosa franquia anunciou em sua páginal oficial que está chegando em Goiânia:

 

Mal podemos esperar pra provar todos os sabores!

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