Um quarteto fantástico, formado por verdadeiros apaixonados pela gastronomia, resolveu unir forças e abrir em Goiânia uma das casas mais surpreendentes dessa temporada. O convidativo endereço na Rua 1.136 n° 550, Setor Marista, atende pelo nome de Juá Restaurante – homenagem a um dos mais famosos frutos típicos do nordeste brasileiro. A cozinha autoral, comandada pelo chef acreano Júnior Marinho, com passagens pelo Maní (SP), Lassai (RJ), Iz e 1929 Trattoria (Goiânia), aposta na cozinha brasileira, especialmente das regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste do país.

Almoço ou jantar

O almoço executivo com entrada, prato principal e sobremesa custa R$54,90. O menu fixo varia com preços até R$ 89,00

Destaque para o Ancho Serenado e o Nhoque de Camarão entre os pratos principais da casa. Mas a experiência gastronômica começa já na entrada como inusitado (e maravilhoso) Brigadeiro de Pamonha, isso mesmo, o chefe da casa, Júnior Marinho, comanda a cozinha autoral e conta que em pouco tempo virou a sobremesa campeã de vendas. com o toque especial de goianidade e um bom resgate da memória afetiva. Vale experimentar também a ‘Torta de Natas’, um verdadeiro manjar dos deuses, que compõe a perfeita sinfonia de caramelo com nata, chocolate e biscoito. O grand finale fica por conta do sonho, uma sobremesa criada pensando no resgate do doce mais vendido das padarias, com componentes de dar água na boca, o sonho é um pedacinho do céu.

O pé direito baixo completa a sensação de aconchego desde a iluminação baixa e aconhegante, com a playlist música brasileira da melhor qualidade para harmonizar um bom programa à dois ou entre amigos e família. O frisson da cozinha aberta pode ser acompanhado pela clientela por todo salão que comporta até 75 pessoas. Recomendamos fazer reserva.

Por falar em harmonia, a casa oferece uma boa carta de vinhos com cerca de 40 rótulos que variam de R$ 55 a R$ 498, pensados para casar bem com os pratos do menu, além de ótimas opções de drinks também autorais que são ótima pedida para iniciar os trabalhos. 

Os jovens empresários e gastrônomos Raphael França, Júnior Marinho, Ingrid Borges e Vinicius Caetano

Clube Curta Mais

O Juá traduz perfeitamente o conceito de experiência pelo belo conjunto da obra e por isso acaba de entrar para o Clube Curta Mais – especializado em promover experiências com benefíxios exclusivos. Assinantes premium do Clube ganham 30% de desconto em todo cardápio da casa. Para assinar, basta escolher o plano premium por apenas R$ 9,99 ao mês e curtir esta e outras experiências exclusivas nos melhores lugares e programas da cidade.

E o restaurante que é puro Requinte, aconchego e referência boa comida na capital está de cara nova. O Juá acaba de passar por uma grande reforma de fim do ano de 2019 para melhor receber seus clientes, com um ambiente ainda mais amplo, iluminado, acolhedor e sofisticado. A casa que mescla muito bem a experiência gastronômica com satisfação e laser abrange um contexto perfeito aos pratos e bebidas da casa que são de encher os olhos e a boca.

Tacacá Juá

Camarões médios salteados, dashi de tucupí com Jambú e broto de coentro. Além da pimenta produzida pelo próprio restaurante. O prato serve duas pessoas pelo preço de apenas R$ 24.

Juá Restaurante

Endereço: Rua 1.136 n° 550, Setor Marista.

Horários e dias de funcionamento: Almoço: Ter-Sex 11:30-15:30 Sáb-Dom 12h-16h
Jantar: Ter-Qui 19:30-23:30 Sex-Sáb 19:30-0:30

Informações e reservas: (62) 3877-5359 | 98188-5739

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Se você ainda não conhece a nossa casa, arrasta para o lado e veja um pouco mais da nossa fachada. Estamos finalizando os preparativos para recebê-los no jantar de sábado. Sejam bem-vindos! ______ Fim de semana #Juá: Sábado – das 12h às 16h / das 19h30 a 00h30 Domingo – das 12h às 16h Para reservas, entre em contato: (62) 3877-5359

Uma publicação compartilhada por Juá (@restaurantejua) em 7 de Dez, 2019 às 1:54 PST

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