Se você ama comer uma costela derretendo precisa conhecer esses lugares em Goiânia

A costela, considerada por muitos como a parte mais saborosa e macia da carne bovina, é uma iguaria que desperta desejos irresistíveis. Se você é daqueles que, de vez em quando, sente a necessidade incontrolável de saborear uma costela de encher os olhos, este roteiro é perfeito para você. Desfrute ao máximo esses lugares incríveis em Goiânia!

Se há um consenso entre os apreciadores da culinária, é que a arte de preparar uma costela suculenta envolve um ingrediente essencial: paciência. E foi justamente com esse tempero que elaboramos cuidadosamente essa lista. Utilizando nossa experiência em desbravar os melhores sabores da cidade, somada às sugestões de amigos e leitores que compartilham do amor por uma costela bem preparada, apresentamos uma seleção especial.

Vamos começar essa jornada gastronômica pelos melhores locais em Goiânia que elevam a experiência de degustar uma costela ao mais alto patamar. Boa leitura e bom apetite!

 

Costela de Vaca

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Endereço: Rua Santarem Q13, L17 – Setor Serrinha – Goiânia

Telefone: (62) 98297-7121 Instagram: @costeladevaca_original

Costela na Brasa

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Endereço: Av. C-233, 129 – Jardim América, Goiânia – GO

Telefone: (62) 3092-2473

 

Instagram: @costelanabrasa

 

Costelaria Rocha

Endereço: Av. C-104, 672 – Jardim América, Goiânia – GO

Telefone: (62) 3286-5382

 

Instagram: @costelariarocha

 

Costela e Cia

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Endereço: Av. C-208, 319 – Jardim América, Goiânia – GO

Telefone: (62) 3092-8370

 

Instagram: @costelaeciagyn

 

Costelaria do Gaúcho

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Endereço: Av. C-197 – Jardim América, Goiânia – GO

Telefone: (62) 3285-8174

 

Instagram: @costelaria_do_gaucho

 

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Foto de Capa: divulgação/

Festival de Costela e Chopp acontece em Aparecida de Goiânia

O Aparecida Shopping recebe entre os dias 15 a 18 de junho o Festival de Costela e Chopp, com pratos gastronômicos produzidos por chefs renomados. O evento acontece no estacionamento do shopping e conta com entrada gratuita.

No cardápio do evento tem de tudo! Costela de chão, costela no bafo, costela cozida, lanche de costela, pastel de costela, e até coxinha de costela. Além de chopp artesanal, o festival promete diversos rótulos de cervejas e drinks.

“Teremos muitas opções gastronômicas de costela, doces, inúmeros rótulos de cervejas artesanais, o magnífico chopp e, para completar, as atrações musicais, que foram cuidadosamente escolhidas especialmente para o nosso público”, pontua a organização.

Além de muita comida e bebida, o Festival conta com área Pet Friendly, pontos de arrecadação de alimentos e shows musicais.

 

Programação musical

Quinta-feira (15)  às 19h

Banda Arcadium (rock) 

 

Sexta-feira (16) às 19h

Lucas Eduardo (sertanejo) 

 

Sábado (17) às 16h

Banda Chama na Resenha (pagode)

 

Sábado (17) às 19h

Will Miguel (rock) 

 

Domingo (18) às 13h

Danilo (sertanejo) 


Serviço

Festival da Costela e Chopp

Quando: Quinta e sexta (15 e 16) das 17h às 22h, sábado e domingo (17 e 18) das 12h às 22h

Onde: Estacionamento do Aparecida Shopping

Imagens: Divulgação

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Generosa brinquedoteca é atração à parte em costelaria de Goiânia

O Costela de Vaca nasceu em Anápolis e em pouco tempo já estava instalado em Goiânia conquistando clientes com pratos deliciosos, bom atendimento e ambiente familiar. Para quem não abre mão de se reunir com a família e comer bem, os pratos do Costela de Vaca são ideais. Com várias opções de carnes e acompanhamentos, dá pra chamar todo mundo e se deliciar. Além dos pratos saborosos, a brinquedoteca é uma atração à parte que permite que a criançada se divirta  tanto quanto os adultos. Tudo isso, é claro, seguindo as normas sanitárias de higiene para que todos possam curtir com segurança um passeio agradável.

 

Assinantes premium do Clube Curta Mais garantem 30% OFF em todo o cardápio alimentício da casa, é só acessar o portal, escolher o estabelecimento, retirar o card e aproveitar! Dá pra usar hoje mesmo, não deixe de garantir essa e outras experiências fantásticas disponibilizadas pelo Clube Curta Mais.

Goiânia tem ‘steakhouse rústica’ especializada na autêntica costela ao bafo que leva 8 horas de preparo

Possuindo um conceito gastronômico originalmente goiano, o Costela de Vaca Bar e Restaurante localizado no Setor Serrinha, em Goiânia, é uma steakhouse especializada na autêntica costela ao bafo. O prato principal da casa, leva pelo menos 8 horas de preparo. 

Oferecendo um ambiente familiar e cardápio diferenciado, com destaque para a ‘Vaca Estrela’– corte preferido e mais consumido no restaurante (Costela Bovina assada ao bafo, acompanhada de feijão tropeiro, mandioca cozida, queijo coalho, manteiga do sertão, vinagrete (tomate, cebola e feijão fradinho) e arroz branco), os pratos da casa são sinônimos de qualidade e sucesso.

Com ambiente acolhedor, além das diferentes especialidades de costelas, a casa conta com espaços internos e ao ar livre e playground para as crianças.

Além das variedades de costelas da casa, bem servidas com acompanhamentos, também há diversos tipos de bebidas e drinks para quem deseja curtir um happy hour com os amigos.

E se a gente vai comer comida boa, com desconto é melhor ainda! Assinantes premium do Clube Curta Mais tem 30% desconto. Baixe o seu card agora mesmo! 

Serviço:

Costela de Vaca Bar e Restaurante
Funcionamento: Segunda a sexta: 17h às 00h
Sábado: das 11h às 00h
Domingos e feriados: 11h às 17h
Endereço: Rua Santarém esq. com av. Serrinha, 1235, Setor Serrinha
Telefone: (62) 3661 0071
Site: www.costeladevaca.com.br
Instagram: @costeladevaca_goiania

Foto capa: Marcos Aleotti/Curta Mais

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Onde comer comida gaúcha em Goiânia

Como ser gaúcho em Goiânia?

Sim, é possível viver em Goiânia sem querer se mandar todos os dias para a querência amada! Aqui na capital você encontra, além da culinária rio-grandense (churrasco, cucas e doces), lojas que vendem erva-mate e todos os artigos necessários para o preparo do chimarrão, a bebida mais consumida nos pampas. Sem contar no CTG, Centro de Tradições Gaúchas, que reúne toda a comunidade que migrou do Sul para a terra do pequi em busca de novas oportunidades. Confira onde encontrar um pedacinho do pago aqui no Goiás!

Churrascarias

 

Churrascaria Favo de Mel

Churrascaria premium da capital, a Favo de Mel tem rodízio de carnes selecionadas, comida japonesa, saladas e frutos do mar. Os valores são de R$ 59,90 no almoço e R$ 49,90 no jantar de segunda a quinta; e às sextas, sábados e domingos, o almoço sai por R$59,90 e o jantar por R$69,90, incluindo sobremesas. O preço inclui ainda sobremesas típicas e frutas.

Onde: Rua 87, 127, setor sul

Horário de funcionamento:

Mais informações: 3241-1934 | 8291-4408 | 8471-7654

 

Churrascaria Gramado

Tá com saudade do autêntico churrasco dos pampas? Não precisa, dá pra matar a vontade da melhor carne do Brasil aqui em Goiânia. A Churrascaria Gramado, uma das churrascarias mais tradicionais de Goiânia, conta com três unidades, sendo a do Jardim América a mais nova e elegante. A casa trabalha em sistema de rodízio, com preços diferentes entre homem e mulher, dias da semana e unidades.

O restaurante oferece uma grande variedade de carnes nobres, cerca de 40 cortes preparados na brasa, entre eles, a carne de cordeiro, cupim e carneiro. No acompanhamento, um buffet repleto de saladas, frios, comida japonesa, queijos, pratos quentes e sobremesas, essas pagas à parte. Saudades do pago, mas não da comida!

Churrascaria Gramado

Unidades

Unidade 1
Avenida T-63, nº 2.167, Jardim América
Telefone: (62) 3242-0174

Unidade 2
Avenida 136, 180, Setor Sul
Telefone: (62) 3281-9966

Unidade 3
Avenida R9, nº 43, Setor Oeste
Telefone: (62) 3291-1165

 

Costela na Brasa Bar e Restaurante

Um dos cortes favoritos dos gaúchos é a costela, e pra comer a tradicional costela gaúcha feita na brasa você não precisa sair de Goiânia. A Costela na Brasa Bar & Restaurante é um pedacinho da querência aqui em Goiás, perfeito pra quem não quer perder contato com as tradições gaudérias.

Endereço: Av. C. 233, nº129 , Jardim América, Goiânia.

Telefone: (62) 3628-3798

 

Cuca

A cuca é uma espécie de bolo alemão, uma massa doce que pode ser simples ou recheada. Ideal para o café da manhã e lanche da tarde, a receita é uma das mais tradicionais da cultura gaúcha, não há quem resista. Quem prepara essa delícia tipicamente gaúcha que pode ser encontrada aqui em Goiânia é a comerciante Keli Lima, gaúcha de Passo Fundo. Saiba onde encontrar a Kombi da cuca aqui na capital:

Segunda-feira: Feira do Portal do Sol

Terça-feira: Setor Serrinha e Setor dos Afonsos

Quarta-feira: Jardim Goiás

Quinta-feira: Em frente ao TRT (R. T. 51, 1403 – St. Bueno) e Em frente ao TRE (Praça Cívica, Centro)

Sábado: Feira do Jardim América e Feira do Alto da Glória

Domingo: Setor Pedro Ludovico

Cuca

A Keli oferece mais de 20 sabores, mas os mais procurados são: banana com canela, goiabada, chocolate, chocolate prestígio, banana com chocolate, chocolate com moranga, maçã e abacaxi com canela. As cucas variam de 700 a 800 gramas e custam R$ 10,00.

Informações: (62) 3945-7836 e (62) 9283-9620

 

Docinhos

Docinhos

É de Pelotas? Já foi em Pelotas? Então provavelmente você conheceu os docinhos pelotenses que têm a fama de serem os melhores do Brasil! Aqui em Goiânia você pode experimentar os tradicionais olho de sogra, quindim, bomba de chocalate, branquinho, negrinho (brigadeiro) e outras delícias na Cravo & Canela.

Cravo & Canela Confeitaria

Unidade 1

Endereço: Rua T-10, 235 – Setor Bueno, Goiânia.

Telefone: (62) 3942-9474

Unidade 2

Endereço: R. Nove, 1855 – St. Marista, Goiânia, Shopping Bougainville.

Telefone: (62) 3520-4300

 

Cafeteria Chocolate Lugano

Sobremesas e cafés especiais preparados com todo o carinho pra você.

A Lugano é uma filial da tradicional fábrica que fica localizada em Gramado, Rio Grande do Sul. A cidade da serra gaúcha, que é referência nacional em chocolates, possui algumas unidades em todo o país, e o Alpha Mall está entre os endereços privilegiados que oferecem as deliciosas sobremesas feitas com chocolates finos.

Endereço: Av. Alphaville Flamboyant, qd. A4 Lt 1 N° 160, sala 43, Alphamall, Alphaville Flamboyant
Telefone: (62) 3086-6423

Horário de funcionamento: de terça a domingo, das 10h às 22h.

 

Ambrosia

(Foto: Divulgação)

A Ambrosia é uma sobremesa tradicional portuguesa. É também o mais antigo doce de Minas Gerais e igualmente muito popular no Rio Grande do Sul. O doce também é conhecido com Manjar dos Deuses e é basicamente feito com leite, ovos e açúcar.

Ambrosia Casa de Áurea

Endereço: Jardim América, Goiânia – GO

Telefone: (62) 8587-5214

 

Arroz de Carreteiro

(Foto: Divulgação)

Reza a lenda que a Churrascaria Los Pampas tem o melhor arroz de carreteiro da região. O prato, que é um dos mais tradicionais da culinária gaúcha, é preparado com arroz, carne-seca ou carne de sol (charque) desfiada ou picada, paio e linguiça em pedaços refogados com bastante gordura, alho, cebola, tomate e cheiro-verde. 

Churrascaria Los Pampas

Endereço: Avenida Araguaia, nº 141 – Centro, Goiânia.

Telefone: (62) 3945-8856

 

Pancho

Pancho

O pancho não é típico do Rio Grande do Sul, mas o sanduíche tipicamente uruguaio pode ser encontrado com facilidade nas cidades gaúchas. Parece um cachorro quente, mas em vez da salsicha, é recheado com linguiça defumada, mussarela, queijo parmesão ralado, molhos temperados e orégano. É um cachorro quente elevado à enésima gostosura!

Sherlock Dog

Endereço: Av. 85, 1931 – St. Marista, Goiânia.

Telefone: (62) 3637-5117

 

Erva-mate

O Mercado Central, além de disponibilizar vários produtos da cultura goiana, também vende a famosa erva mate, utilizada no preparo da bebida mais popular do Rio Grande do Sul, o chimarrão. Além de encontrar o mate, lá você encontra também cuias e bombas, tudo para não deixar de matear e jogar conversa fora em uma roda de chimarrão.

Mercado Central

Endereço: Rua 3, 322 – St. Central, Goiânia.

 

Tabacaria Campinas

Erva-mate, e todo o aparato para você preparar o seu chimarrão sem sair da capital. 

Endereço: Rua Benjamin Constant, nº 634 Setor Campinas, Goiânia.

Telefone: (62) 3233-4625

 

Fenasul

Comidas e danças típicas são as principais atrações da Feira de Produtos, Moda, Cultura e Gastronomia do Sul (Fenasul), que acontece uma vez ao ano no Ginásio Goiânia Arena, na capital. Os visitantes têm acesso a itens tradicionais da cultura gaúcha, como o churrasco, as vestimentas, o doce pelotense e o chocolate de Gramado.

 

CTG – Saudades dos Pampas

Se bater aquela saudade incontrolável dos pampas, pega a xinoca e te manda para o CTG! Aqui em Goiânia tem um Centro de Tradições Gaúchas, responsável por divulgar a cultura gaúcha não só no Rio Grande do Sul, mas também em outros estados. Eles promovem a integração da comunidade gaúcha por meio da dança, esportes, atividades campeiras, rodas de chimarrão e churrasco feito no fogo de chão.

Endereço: Rua dos Guaranis, Lotes 4 e 5, Vila Clemente.

Telefone: 8131-3116