Saiba quanto custa comer no único restaurante brasileiro classificado entre os 50 melhores do mundo
Você sabia que o Brasil tem um restaurante classificado entre os 50 melhores do mundo? Pois é verdade! A Casa do Porco, localizado em São Paulo, foi escolhido como o melhor da América Latina e o 12º melhor do mundo pela premiação 50 Best. Mas quanto custa comer nesse lugar de renome mundial? Vamos descobrir!
Para começar, é importante dizer que a demanda é alta para conhecer a Casa do Porco. É preciso reservar com antecedência ou ter paciência para enfrentar as filas nos fins de semana. As reservas abrem com 90 dias de antecedência e acabam rapidamente, então é bom se programar.
Mas vamos ao que interessa: quanto custa comer no restaurante brasileiro mais famoso do planeta? O menu degustação de inverno, chamado Somos de Carne e Osso, custa R$ 260, com opção de harmonização com bebidas alcoólicas. É um preço justo por uma experiência gastronômica única.
O menu começa com embutidos artesanais acompanhados por crocantes de mandioca e polenta com fígado de porco. Em seguida, miniaturas de sanduíches clássicos de São Paulo são servidos. Depois vem um tartare de porco com rabanete e crocante de batata doce, acompanhado por um shot cítrico.
O prato principal é o famoso Porco San Zé, que vem com variações de arroz e ingredientes frescos da horta dos donos do estabelecimento. De sobremesa, creme de mamão, caramelo e sorvete de jabuticaba harmonizado com vermute de jabuticaba produzido pela chef Janaína.
Comer na Casa do Porco pode ser um pouco caro, mas é uma oportunidade única de experimentar a culinária brasileira de alta qualidade. Se você é um amante da gastronomia, vale a pena investir nessa experiência!
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Fotos de capa: Divulgação/Instagram Oficial da Casa do Porco