Receita de brownie super fácil, quentinho e que derrete na boca para fazer em casa

Bolo cremoso é ideal para sobremesas ou um simples lanche da tarde. Super fácil e rápido de fazer: entre 40 minutos e 1 hora você pode se deliciar. Confira:

Ingredientes

– 6 colheres de sopa bem cheias de margarina
– 3/4 xícara de chá de achocolatado
– 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
– 1 e 1/4 xícara de chá de farinha de trigo
– 2 xícaras de chá de açúcar
– 4 ovos
– 2 pitadas de sal
– 1 colher de chá de extrato de baunilha
– 1 tablete de chocolate meio amargo picado em cubinhos
– 1/2 xícara de chá de nozes picadas

Modo de Preparo

Misture os ovos e o açúcar em um recipiente. Em seguida, adicione todos os outros ingredientes até formar um creme uniforme. Despeje em uma assadeira, forrada com papel-manteiga e leve ao forno médio por 40 minutos.

O ponto ideal

Você saberá que o brownie está pronto quando a parte de cima estiver levemente corada. Para testar, espete um palito, se sair úmido com o chocolate derretido, está no ponto ideal.

Sirva

Após retirar o brownie do forno, corte da forma como preferir (indicamos quadradinhos). Sirva com uma bola de sorvete de creme.

Dicas

– As pitadas de sal servem para realçar o sabor do chocolate;
– Misture a farinha delicadamente para que a massa não fique pesada;
– Usar forma de metal faz com que o brownie fique pronto mais rapidamente: se utilizá-la, fique de olho no tempo de forno.

Fonte: Tudo Gostoso

 

Foto ilustrativa:Alesia Kozih – Pexel  

Brownie: o queridinho das sobremesas em 6 deliciosos lugares de Goiânia

Quem é fã de doce sabe que o coração não precisa escolher só uma receita pra amar… E com certeza, um dos queridinhos das sobremesas é o Brownie – delicioso bolinho tradicional nos EUA.

Feito originalmente com 5 ingredientes (açúcar, chocolate, manteiga, farinha e ovos), os criativos foram adaptando sua criação ao longo do tempo – e hoje o que não falta é opções de sabores e recheios pra agradar a todos os olhos e paladares.

Confira  lugares pra apreciar os mais apetitosos Brownies em Goiânia:

 

Miss Brownie

Uma super variedade de brownies recheados artesanalmente e com produtos de alto padrão.

Com receitas próprias e muita determinação, os primeiros brownies foram produzidos em casa com um objetivo especial, dividir experiências através do paladar. Investindo em sabores tradicionais, como leite ninho e nutella e sabores autênticos e pouco comuns como chocolate com pimenta e café com creme de canela, a empresa busca dar vida a seu slogan (“Distribuindo sorrisos”) e levar um pouquinho de alegria a cada cliente através do paladar.

A companhia aceita encomendas, revendas e parcerias – não falta motivo pra conhecer, hem?

5b840a01edad052a92e017f218712438.jpg

4e49db4402dc2dac0107b7a0b945496e.jpg

5a479b422cb5ffaf2648599e3e454d0f.jpg

Facebook
Telefone: (62) 98596-6827 | (62) 99938-8474 

Brown, o melhor brownie

Eles são especialistas em Muffins e Brownies tanto para você quanto para presentes e festas. Também são feitos de forma artesanal e com produtos selecionados – o chocolate utilizado é orgânico e tem 75% de cacau. Lá você encontra Brownies, Mini-Brown

ies, Brownie de Colher, Cup Cake e Cookies.

07545c5d9271ded867d31b5db76a38e3.jpg

42bde851e2d2eccf14ae336094283a96.jpg

74fa01a7576ebd65ac4165a71a5c1f38.jpg

Facebook

Telefone: (62) 98321-0490

 

BatBrownie

Bruce Wayne faz brownies para pagar o conserto do batmóvel e o salário do Alfred.”

Além do bom humor, a lojinha tem os mais deliciosos sabores e recheios – além de apostar em outras receitas, como os esperados chocotones e panetones. Você pode escolher entre as opções de brigadeiro belga, brigadeiro francês, ninho com oreo, mousse de maracujá, brigadeiro 70% e doce de leite Argentino. Só falta saber qual o melhor…

9bdf24250dd80042a3c238c15196a78d.PNG

e8a96e641884bcd5b228f661dd8e227a.PNG

db7e7d0d825a7bfecf48a2a37110fef6.PNG

Facebook

Telefone: (62) 982251366 

 

Ópera Browneria

Brownies artesanais, fudges deliciosos e cafés especiais.

A empresa compartilha com o mundo sua paixão pelos brownies, que são elaborados artesanalmente com ingredientes selecionados e sem a adição de conservantes. Além disso, suas receitas exclusivas podem ser saboreadas em um ambiente aconchegante e igualmente delicioso, antecedidos por lanches, acompanhado de um delicioso café ou soda italiana.

3baaee9a0199c021b8eb5e656851b8b8.jpg

eeedd04bd7a245bf39240394e7eed00a.jpg

c54ea36b5412503b2404553ba6b2ebb7.jpg

Facebook

Telefone: (62) 32416246

 

Brownieria

Os seus brownies são produzidos de forma artesanal, sem adição de gorduras trans, conservantes ou qualquer outro aditivo que possa alterar o verdadeiro sabor de seu chocolate. O café utilizado é torrado em grãos, puro arábica, padrão Gourmet, com certificado de qualidade da BSCA que garante ao consumidor a procedência do grão.

A Brownieria é hoje uma excelente opção para o seu lazer ou investimento.

9b50e72b6d9ca78a4973b6d66e6d2bfd.PNG

e9b9f43137b1a4e79e6e6be0f6b641fe.PNG

f0b7666b3f72232f8479a6215ec7b15b.PNG

Facebook

Telefone: (62) 3015-1007

 

Lo Brownies

Após começar a fazer bolos e vender nas escolas dos filhos, o casal Luiz e Márcia desenvolveu uma receita de brownie que todos sempre pediam e aconselhavam a vender. Foi aí que surgiu a LO Brownie’s. Hoje a empresa conta com vários sabores e recheios, além da deliciosa e fofa opção de brownie no pote.

dfe751fda6e298c8c1495d4b792e2e6e.jpg

e227f4143b9fb22cbbbf94fa02335f18.jpg

dba8c43085c9584acee90261fc2b06ca.jpg

Facebook

Telefone: (62) 9 8100-1560

 

E aí, qual vai ser a pedida?

f2ea2709d9f3e53d394d5f3586f7619e.gif

Lugares que todo apaixonado por gordices tem que conhecer em Goiânia

Antes de mais nada, esconda esse post da nutri ou leve uma lembrancinha pra ela de um dos lugares listados abaixo que vai dar tudo certo! Se é pra ganhar caloria que seja por uma boa e gostosa causa. É o caso dessa lista. Todos os lugares aqui foram visitados e devidamente provados e, claro, aprovados. Curta Mais recomenda:

Bubbly Waffles

062ef8de04a600b896a543f3bd4b7cad.jpg

Aos amantes de Waffles, o Bubbly Waffles traz oportunidade de experimentar a melhor versão da iguaria no mundo. Com recheio de gelato artesanal, calda gourmet e toppings selecionados oferecidos em 11 sabores diferentes Bubbly Nuts (waffle de chocolate, gelato de Ninho Trufado, Oreo, Ninho e calda de Nutella) e o Bubbly Colors (waffle de chocolate, gelato Fior di Latte, M&M’s, lascas de chocolate e calda de brigadeiro). Além disso, o cardápio inclui os sabores frutas vermelhas, merengue, crocante e caramelo. Vale a foto e a visita!

Assinantes Premium do Clube Curta Mais têm 30% de desconto em todo o cardápio, exceto bebidas. 

Endereço: Alameda Ricardo Paranhos, 1110 – St. Marista

Horário de Funcionamento: S

Aprenda a fazer 4 deliciosas receitas que levam café

Você é daqueles apaixonados por café que não rejeitam nem que seja uma balinhazinha a qualquer hora? 
Então vem conferir e aprender a fazer essas receitas incríveis de hoje que tem o café como o ingrediente principal.

São receitas doces ( e muito gostosas ) que combinam para qualquer hora.

Brownie de Café

Ingredientes

2 xícaras de farinha sem glúten
2 xícaras de água com gás
1 xícara de açúcar mascavo
3 ovos
1/2 xícara de chocolate em pó 50%
1 colher de sopa de pó de café expresso (preferencialmente grãos moídos na hora)
1 colher de sopa de fermento químico em pó

Em uma batedeira ou liquidificador bata os ovos, o açúcar. Em seguida, vá acrescentando a farinha e a água, intercalando as xícaras. Coloque o achocolatado e o café, após estar bem homogêneo acrescente uma colher de sopa de fermento em pó, misture bem. Coloque em uma forma quadrada forrada com papel manteiga ou untada. Deixe cozinhar por 20 minutos no forno a 200 •C. para saber se está pronto, espete o palito e veja se ele está saindo sujo, mas não molhado, o brownie deve ser molhadinho por dentro. Deixe esfriar corte e sirva.

Brownie

Bolo de café no microondas

Ingredientes

4 ovos
2 xícaras de açúcar
3 colheres (sopa) de café solúvel
1 xícara de leite
½ xícara de óleo
1 colher (sobremesa) de fermento químico
1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
1 colher (chá) de baunilha
1 colher (café) de cravo em pó
2 xícaras de farinha de trigo

Misture os ovos e o açúcar. Adicione o café solúvel previamente dissolvido em leite.
Adicione o óleo e o restante dos ingredientes secos previamente misturados.
Misture bem e coloque no micro-ondas por 7 minutos em potência máxima.
Se preferir, deixe 5 minutos. Neste caso, desenforme com cuidado (ainda haverá massa líquida no fundo).
Espalhe a massa de forma a cobrir o bolo, usando uma faca.

Dicas:
Como os micro-ondas variam muito, teste os tempos do seu.
Se preferir, coloque menos tempo. Se deixar 5 minutos, deixa um pouco da massa crua como calda.

Bolo

Bala de café

Ingredientes

1 xícara (chá) de café pronto bem forte
1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de mel
1 gema
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Manteiga para untar

Misture em uma tigela o café, o leite, o açúcar, o mel, a gema ligeiramente batida e a farinha peneirada. Mexa vigorosamente com uma colher de pau e transfira para uma panela. Leve ao fogo médio. Cozinhe sem parar de mexer com uma colher de pau até ficar no ponto de fio grosso. Despeje sobre um mármore untado e deixe amornar um pouco. Com um cortador de biscoito, corte o caramelo formado e espere as balas esfriarem completamente. Embrulhe-as em papel próprio para bala ou guarde-as em um vidro fechado por até uma semana.

Dica: não deixe esfriar demais para cortar a bala. Espere apenas amornar um pouco ou ela pode ficar mais dura.

 Bala

Quindim de café

Ingredientes

4 ovos
8 gemas
2 xícaras (chá) de açúcar
1 pacote de coco ralado (100 g)
1 colher (sopa) de margarina
1 vidro de leite de coco
1 colher (sopa) de café solúvel

Calda
1 e 1/2 colher (sopa) de café solúvel
1/2 xícara (chá) de água quente
1/2 xícara (chá) de açúcar

Aqueça o forno a 200ºC. 
No liquidificador, bata bem os ovos e as gemas. Acrescente o açúcar, o coco ralado, a margarina, o leite de coco e o café. Bata até ficar uma mistura homogênea. 
Ponha em uma fôrma com furo central, untada com margarina e polvilhada com açúcar. Cubra a fôrma com papel-alumínio e asse em banho-maria por aproximadamente 45 minutos. 
Retire o papel-alumínio e deixe assar por mais 20 minutos.

Prepare a calda: prepare o café com a água quente. Reserve. 
Em uma panela, derreta o açúcar até caramelizar e junte o café. Deixe ferver até formar uma calda. 

Sirva fria com o quindim. Desenforme o quindim frio.

Quindim