Há 15 anos o Curta Mais nasceu com o propósito de descobrir o melhor da cidade e compartilhar com nossos leitores nossas indicações. Essa credibilidade adquirida com o tempo e com todo esmero em nosso trabalho de curadoria, foi reforçada este ano com o “Prêmio Curta Mais – o Melhor da Cidade em 2022”, quando convidamos 60 jurados para nos ajudarem a escolher os melhores em 42 categorias selecionadas pela organização da premiação.
O critério foi reunir um time de bom gosto que realmente sai de casa com frequência para curtir os bons lugares da cidade. Veja aqui a lista dos jurados da primeira edição do Prêmio Curta Mais. Foi uma premiação ímpar, diversa, confiável e isenta. Os jurados tiveram total autonomia nas suas escolhas e fizeram a avaliação sem vouchers de cortesia ou algo do tipo. Nenhum estabelecimento, que estava concorrendo ao prêmio, anunciou seus serviços no evento exatamente para garantir a imparcialidade e credibilidade dos resultados. Portanto, não houve qualquer relação comercial na escolha dos finalistas e vencedores.
A premiação também contou com o voto popular em 10 categorias extras. Para conferir o resultado completo, clique aqui.
Com realização, apoio e parceria da Fecomércio, Senac, Sebrae e Sicoob Secovicred, o Prêmio Curta Mais se consolida como o “Oscar” da gastronomia local com a entrega das placas realizada em uma noite de gala no dia 22 de novembro de 2022.
O resultado da premiação contempla, ao todo, os 375 melhores endereços de Goiânia em 2022, e pode ser acessado no guia digital e também na versão impressa disponível no Hub Curta Mais, hotéis e outros pontos estratégicos da cidade.
Quando o assunto é gastronomia, todo mundo sabe que sempre indicamos os melhores em nossa plataforma. E olha que a capital goiana tem uma imensa variedade de restaurantes, com os mais diferentes estilos gastronômicos possíveis.
E quando a categoria é ‘A Melhor Cachaça Regional’? Todo mundo ama! E aqui rankeamos as melhores de Goiás.
Em 2022, os 10 cachaças abaixo foram as mais lembradas pela nossa curadoria no Prêmio Curta Mais em Goiânia.
1º Cachaça Glória
A Cachaça Glória Reserva Especial, encontrada no Glória Bar, é envelhecida por 20 anos e feita com a chamada cana “seda”, cultivada às margens do rio Capivari, no município de Abadiânia. Ela é digestivo e aperitivo. Combina com frutas ácidas, com tudo que é frito, assado e defumado. Há quem não toma uma cervejinha ou um chopinho lá no bar sem antes tomar uma cachacinha. Aos sábados, dia da tradicional feijoada, ela é pedida certa. Armazenada em ambuarana, carvalho, bálsamo e jequitibá, a Cachaça Glória Reserva Especial é oleosa, com textura de licor – tanto que deixa uma lágrima escorrendo pelo copo. Esta, senhoras e senhores, é uma cachaça que tem personalidade. Devagar, portanto, com a emoção na hora da degustação.
Mais informações
Endereço: R. 101, 435 – St. Sul
Telefone: (62) 3224-9033
2º Cachaça Bananazinha
Cachaça suave de sabor levemente adocicado e requintado, com aroma de banana e cravo. Excelente para quem gosta de degustar uma boa bebida, mas não curte aquela ardência na garganta. Inicialmente produzida em Goianésia, no interior de Goiás, com uma produção local e 100% artesanal. Atualmente, conta com a sede operacional na cidade de Goiânia e em São Paulo. Além da garrafa de 900ml ornamentada que circula por mais de 14 estados do país, possuí também uma versão de 750ml em garrafa PET, e ainda a garrafinha de bolso, como é conhecida, de 200ml. Não pode faltar na mesa dos barzinhos e nas festinhas de turma.
Mais informações
Endereço: Jardim Santo Antônio Avenida do Líbano, 727 – Jardim Santo Antonio
Telefone: (62) 3249-0288
3º Cachaça Pirenopolina
Um patrimônio etílico goiano. Produzida de forma artesanal desde 1998, na propriedade Rancho Canabrava, região do Vale do Godinho, município de Pirenópolis, nos formatos tradicional e premium. A garrafa especial de porcelana é uma ótima opção de presente. Para o goiano do pé rachado, experimente ela com murici, um fruto tradicional do nosso cerrado.
Mais informações
Endereço: GO-338, 12 – Pirenópolis
Telefone: (62) 99916-5005
4º Cachaça da Posse Ouro
Envelhecida por dois anos no barril de carvalho, é uma autêntica cachaça destilada em alambique. É originada de um processo de destilação feito após a fermentação do caldo de cana de açúcar com farelo de milho.
Mais informações
Cachaça Da Posse Ouro
Endereço: Guapó
Telefone: (62) 99971-2092
5º Capão da Palha
Produzida em um lindo vale na Chapada dos Veadeiros, o envelhecimento na madeira brasileira Canela Amarela dá um sabor único ao destilado, bem diferente dos tonéis comuns de carvalho americano ou europeu. A Capão da Palha envelhecida por 3 Anos em Canela Amarela ganhou Ouro na categoria Madeiras Brasileiras na Expocachaça 2019, a maior vitrine mundial do segmento. Quem conhece essa cachaça deve ter notado que o rótulo mudou, mas o sabor e a qualidade continuam os mesmos.
Mais informações
Endereço: Fazenda Capão da Palha – São João d’Aliança
Telefone: (65) 98425-7055
6º Cachaça Vale do Cedro
A Cachaça Vale do Cedro Reserva Especial é uma bebida de alta qualidade, destilada da cana de açúcar, produzida em alambique pela Vale do Cedro, localizada na cidade de Palestina de Goiás e que é bi-destiladas. As cachaças são divididas em duas categorias. A primeira é a Série 5 Anos, dividida em Ouro e Prata. Já a outra é a Série Envelhecida, produzida em Carvalho e Jequitibá de 200 litros. Com 39% de graduação alcoólica, a bebida apresenta coloração dourada, além de sabor incrível e surpreendente ao paladar do degustador. A produção da Cachaça Vale do Cedro começa com o cultivo ecologicamente correto da cana, o que inclui correção de solo e adubação orgânica, continuando com a utilização de plantas novas e sadias que não são submetidas à operação de queima, tão danosa ao solo e ao ambiente em geral.
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Endereço: R. 115-K, 77 – St. Sul, Goiânia
Telefone: (62) 3225-1582
7º Cachaça Engenho Real
A Clássica tem sabor aveludado e suave, aroma levemente floral. A Ouro é envelhecida em barril de carvalho francês, com sabor caramelizado e harmoniza muito bem com carnes vermelhas. Já a Vereda Premium é envelhecida dois anos em barril de carvalho francês. A Cachaça Engenho Real é reconhecida pelo sabor e aroma marcantes.
Mais informações
Endereço: Estrada Municipal Ao Córrego Canela, SN, Zona Rural Goiatuba
Telefone: (64) 3495-3067
8º Cachaça Cállida
‘Made in’ Cristalina, essa cachaça apresenta 40% de graduação alcoólica. Bebida armazenada em tonéis de jequitibá e tem aspecto visual límpido e transparente, características marcantes da tradicional “cachaça branca, pura”. A cachaça conquistou a medalha de Ouro no Concurso de Vinhos e Destilados do Brasil, realizado no Estado de São Paulo, desta vez, com a Cachaça Premium Amburana. Cachaça com alto padrão de qualidade, envelhecida em barris de Amburana por 2 anos, proporcionando um equilíbrio de aromas e sabores com notas de baunilha e mel. Uma bebida impecável, pensada nos mínimos detalhes
Mais informações
Endereço: Rodovia Br 040, S/N, Zona Rural – Fazenda Manhosa – Cristalina
Telefone: (61) 8131-7858
9º Cachaça Capueira
Goiana, artesanal e de qualidade. Eleita uma das 50 melhores cachaças brasileiras pelo V Ranking da Cúpula da Cachaça e premiada com medalha de prata no Spirits Selection em Bruxelas. O nome é uma homenagem ao patriarca da família, qual tinha o apelido de “Tião Capueira”. Feitas com Bálsamo, Freijó, Jequitibá-Rosa e Prata (descansada em tonéis de inox) proporciona perfis sensoriais de diferentes madeiras. A Capueira Ouro Bálsamo conta com sabores amadeirados e notas de especiarias como anis, cravo e erva-doce, essa cachaça traz a sensação de adstringência ao destilado com um visual de tons âmbar-avermelhado.
Mais informações
Endereço: Fazenda Velha, BR 060, km 323, s/n – Paraúna
Telefone: (62) 99332-1928
10º Cachaça Minha Saudade
Armazenada em barris de carvalho, castanheira e bálsamo, essa cachaça vem de Orizona, conhecida nacionalmente como “terra da boa cachaça” pelo seu terroir. A água límpida e fresca que nasce ali mesmo, aliada à fina equalização do mestre-alambiqueiro, garante essa cachaça de produção limitada e exclusiva. O processo de fermentação fica por conta das leveduras naturais, sem misturas, sem interferências externas, apenas controle, tudo acontecendo conforme a natureza. Ideal para partilhar com amigos nos momentos de alegria. Ou nos instantes de saudável solidão.
Mais informações
Endereço: Fazenda Marinheiro – Orizona
Telefone: (16) 99181-7141
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Fotos: Marcos Aleotti
Foto de capa: Clube do Barman