10 confeitarias em Goiânia para saborear banoffee
A torta Banoffee é uma sobremesa britânica feita de bananas, creme e uma calda de caramelo espesso, combinados em uma base de biscoito amanteigado ou feito de biscoitos esmigalhados e manteiga. Algumas versões da receita também incluem chocolate, café ou ambos.
O nome vem da junção dos principais ingredientes presentes neste doce. A banana e o toffee (caramelo em inglês). Hoje em dia, não se limita apenas ao doce com banana. Muitas confeitarias chamam de banoffee qualquer torta que tenha caramelo em sua base, misturado a outras frutas.
Inventado na inglaterra, a Banoffee Pie foi criada no “The Hungry Monk Restaurant” em meados de 1974, pelo proprietário Nigel Mackenzie e seu chef Ian Dowding. A idéia dessa receita foi uma aprimoração de um doce americano chamado “Blum´s Coffee Toffee Pie”. A receita americana usava um caramelo (doce de leite). A receita teve varias tentativas, onde tentaram usar maçã entre outras frutas, até que Mackenzie adicionou banana aí então encontraram a receita perfeita. A mistura de texturas e sabores da banana com o caramelo de doce de leite foi sucesso absoluto entre os clientes e portanto, a iguaria se tornou parte do cardápio do restaurante.
Dizem que essa torta foi a sobremesa favorita de Margaret Thatcher.
No Brasil, a sobremesa se popularizou usando o queridinho doce de leite.
Quem diria que uma simples, mas deliciosa, torta de banana com chantili e doce de leite poderia fazer tanto sucesso?
Se você é um amante de doces, principalmente este, ou se ainda não conhece essa delícia, confira a lista de lugares em Goiânia onde comer uma excelente torta banoffee:
Moustache Café e Bistrô
O banoffee aqui é servido somente na segunda-feira.
Endereço: R. 1145, 56 – St. Marista, Goiânia – GO, 74180-220
Telefone: (62) 99914-5501
Horário: seg a sex das 09:00–19:00 / sáb das 09:30–19:00
A Quicheria
Endereço: Av. T-15, 1587 – St. Bueno, Goiânia – GO, 74280-380
Telefone: (62) 3259-0045
Horário: seg a sex das 10:00–19:00 / sáb das 09:00–15:00
Cravo e Canela
Endereço: Av. T-10, 235 – St. Bueno, Goiânia – GO, 74223-060
Telefone: (62) 3942-9474
Horário: seg a sex das 08:00–19:30 / sáb das 08:00–19:00 / dom das 09:00–17:00
Richesse Confeitaria
Endereço: Av. República do Líbano, 1706 – St. Oeste, Goiânia – GO, 74115-130
Telefone: (62) 3095-0050
Horário: seg a sex das 08:00–20:00 / sáb das 08:00–19:00
Café Cariño Cafeteria
Endereço: R. 1136, 530 – qd 224, lt 12 – St. Marista, Goiânia – GO, 74180-150
Telefone: (62) 3241-3278
Horário: seg a qui das 11:30–19:00 / sex das 11:30–23:00 / sáb das 11:30–19:00
Mica The Pie
Endereço: Alameda Ricardo Paranhos – St. Marista, Goiânia – GO, 74180-050
Telefone: (62) 98310-7753
Horário: seg a sex das 10:00–19:00 / sáb das 09:00–19:00 / dom das 12:00–17:00
Café Biano Restaurante e Bistrô
Endereço: R. T-55, 690 – St. Bueno, Goiânia – GO, 74215-170
Telefone: (62) 3981-1393
Horário: seg das 11:30–20:00 / ter a dom das 08:30–21:00
Nanica
Endereço: Av. São João, 161 – Alto da Glória
Telefone: (62) 3636-2820
Perdomo Doces
Endereço: Av. T-4, 1478 – St. Bueno
Pistache Doceria
Delivery ou retirada no local
Telefone: (62) 999836312
Casa Baru
Endereço: Alameda Ricardo Paranhos Quadra 231, Lote 16 Número 45 – St. Marista | Av. República do Líbano, 2519 – St. Oeste
Telefone: (62) 9 9382.7066 | (62) 3638-0600
Banô Torteria
Telefone: (62) 99366-6009
Not Black
Endereço: Av. Pedro Ludovico, 395, Setor Sudoeste
Telefone: (62) 99440-5684
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Todas as imagens foram extraídas das redes sociais oficiais dos estabelecimentos citados na matéria
