Uns amam, outros odeiam! Mas a verdade é que o Jiló, muito comum dentro da culinária brasileira, é um alimento muito rico em nutrientes como vitaminas do complexo B, magnésio e flavonoides, que trazem benefícios à saúde como a prevenção da anemia e a melhora do sistema digestivo. Ele pode ser consumido cozido, frito, grelhado, com farofa, aperitivo e como ingrediente em vários pratos diferentes. 

Para os que não gostam do sabor forte e amargo do Jiló, uma dica é envolvê-lo em sal e deixar a água escorrer em uma peneira por cerca de 30 minutos, em seguida, deve-se lavar o jiló para retirar o excesso de sal e secá-lo com papel toalha. 

Mas para os que amam o gostinho amargo mesmo assim, o Curta Mais separou para vocês conhecerem alguns lugares em Goiânia, como bares e restaurantes, que em algum item do menu é possível encontrar o Jiló como uma boa opção para desfrute. 

Confira:

Velho Texas

Lugar com choppes e coquetéis diferenciados, petiscos e pratos como esse de fatias de fígado, acompanhados com jiló e pão. 

Endereço: Alameda Dr. Sebastião Fleuri, 61, Setor Marista

Telefone: (62) 4102-2806

Capela Rangos i Biritas

Um local pra ouvir muito Rock, desfrutar de uma boa cerveja gelada e ainda experimentar o prato caprichado com 350g de fígado acebolado e bastante Jiló.

Imagem ilustrativa

Endereço: Avenida C-206, esq. com Rua C-202, Jardim América

Telefone: (62) 98412-2824

Paim Grill

O local é especializado em petiscos, cerveja gelada, carnes na brasa e diversos acompanhamentos. No cardápio você encontra duas opções com jiló: o molho do Yuri (imagem) e a farofa de ovos com jiló.

Endereço: Alameda Ricardo Paranhos , 250, Setor Marista

Telefone: (62) 341-3166

Frango Rei

Bar e restaurante em um recinto simples mas super aconchegante com braseiro de carnes, aves, pescados e guarnições caseiras do buffet. Por lá você encontra a salada delicioso de Jiló cortado em rodelas ao limão, cebola roxa, tomate cereja e cenoura.

Imagem ilustrativa

Endereço: Av. V001 com Rua H-18, Conjunto Res. Santa Fé / Avenida Rio Verde, qd 48, Lote 6, Vila Rosa – Aparecida de Goiânia

Telefone: (62) 99981-7753

Glória

O bar é bem famoso por suas cervejas bem geladas e os chopps caprichados, mas no cardápio eles também oferecem uma deliciosa salada de Jiló e Farofa de Jiló com Ovos. Vale a pena conferir!

Endereço: Rua 101, 435, Setor Sul

Telefone: 3224-9033

Tainá-Kan Bar

No bar que fica no Jardim Atlântico você encontra uma deliciosa e caprichada salada de jiló, também para opção de delivery. E no bar, o local também prepara um caprichado fígado com jiló.

Endereço: Avenida Ipanema, 636, Jardim Atlântico

Telefone: 99220-8154

Panelinha Delivery

 Aqui você não encontra só uma, mas no mínimo três opções deliciosas com jiló: a salada que ainda vem temperada com molho shoyo; petiscos de fígado e a panelinha pra você montar à gosto incluindo deliciosos pedaços de jiló. 

Imagem ilustrativa

Contato: 3255-8388

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