Picanha brasileira é a segunda melhor comida do mundo

Picanha, vaca atolada, moqueca e feijão tropeiro estão na lista

Fernanda Cappellesso
Por Fernanda Cappellesso
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A picanha brasileira é a segunda melhor comida tradicional do mundo. O ranking, que elencou as 100 melhores comidas, foi o Tasteatlas Awards 2022. 

Outras três receitas nacionais apareceram na lista da “enclopédia de sabores”. São elas: a vaca atolada, a moqueca e o feijão tropeiro.

A vaca atolada ficou em 29º no ranking. O prato sul mato-grossense é composto por uma combinação de carne bovina e mandioca.

A moqueca em 49º lugar no Tasteatlas Awards 2022. O prato capixaba normalmente é feito com camarão e peixes como badejo, robalo, dourado e cação.

O último prato brasileiro a aparecer no levantamento é o feijão tropeiro. Ele é tradicional em São Paulo, Minas Gerais e Goiás. A comida mistura feijão, carne seca, toucinho e farinha de mandioca ou de milho.

Dados da Organização Mundial do Turismo mostram que a gastronomia é o terceiro principal motivo da realização de viagens em todo o planeta.A lista tem pratos de todo o planeta e já catalogou mais de 10 mil alimentos e bebidas. 
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