Muy Café: a torrefação goiana de cafés especiais que todo coffee lover deve conhecer

Uma casa especializada em cafés para quem ama (e entende) do assunto

Por Redação Curta Mais - 24/09/2020 às 17:56:06

A Muy Café é uma torrefação de cafés especiais localizada em Goiânia que trabalha somente com cafés de régua alta, ou seja, acima de 84 pontos (que significa café de altíssima qualidade).

Eles fazem uma busca contínua junto aos produtores de grãos especiais de todo o país em busca de sabores sempre novos e diferentes. Depois estudam, testam, provam e colocam no mercado o grão em sua melhor performance.

A marca possui uma plataforma de ações e produtos que se dedica com alma ao cultivo da experiência do café como um estilo de vida. Por isso, é legal contar que trouxeram para o mercado o formato de “torrefação de portas abertas”, ou seja, abrem a casa para quem quiser mergulhar nesse universo da torra, extração e histórias e informações sobre o grão.

De acordo com Marcio (mestre de torra e fundador da Torrefação), o nome “Muy” nasceu justamente da ideia de ter muitos cafés e do propósito de fazer o especial chegar para muita gente. Fica claro também que um dos objetivos da empresa é manter a torra e o “bom do grão” como sua base principal.

Alguns dos grãos que você encontrará por lá são: Grão do José Emílio – 4º Lugar no Coffee of The Year, Grão Do José Emílio Natural e Grão Douglas Ouro – Tricampeão Regional da Serra do Caparaó.

(Imagens: Muy Café – Torrefação Brasil/Divulgação)

Os pedidos podem ser feitos via WhatsApp ou pelo aplicativo do iFood. O site também possui um catálogo com todos os produtos disponíveis, onde é possível solicitar seu café especial independentemente de qual lugar do Brasil você esteja.