O fruto que mais representa a ‘’goianidade’’ será a atração principal do festival gastronômico “I Love Pequi”. O evento, com entrada gratuita, acontecerá entre os dias 2 e 4 de junho, no Buriti Shopping, e promete fazer a alegria dos apaixonados pela iguaria característica do Estado de Goiás. Ao todo, 20 estandes com restaurantes locais comercializarão diversas opções com pequi, que vão desde brigadeiros até sanduíches, de risotos a carreteiros, além de sorvetes, bolos, pasteis, yakisobas e outras combinações que prometem surpreender o público.

O influenciador digital Alexandre Suita, apresentador do programa “Cozinhar para não Surtar”, é o grande embaixador do “I Love Pequi”, que acontecerá das 17h às 23h, no estacionamento do shopping. Além do cardápio gastronômico com opções com e sem pequi, a estrutura do local oferecerá atrativos para toda a família, que incluem um espaço kids diferenciado, shows ao vivo e bebidas.

O chef parrillero Jânio Barcelos, especialista em carnes nobres e responsável pelo preparo de mais de 5 toneladas de carne em toda a América do Sul, também marcará presença no evento. Em parceria com o especialista em BBQ americano, João Victor, do restaurante D’Fumassa, a dupla chegará ao encontro gastronômico levando uma pit smoker, famosa churrasqueira para defumação de carne, onde assarão deliciosos hambúrgueres e carnes, que serão servidos com molhos de pequi feitos artesanalmente por eles mesmos.

Cardápio musical

Comandando a programação musical, o cantor Xexéu abrirá o evento na sexta-feira, 2 de junho, com uma seleção de clássicos da MPB e samba. No sábado, dia 3, quem anima o público é o sertanejo Breno Henrique, com um repertório composto por clássicos e hits do gênero. E no domingo, 4 de junho, a banda de pagode É Dipherente encerrará a programação.

Estudos sobre o pequi

Para aqueles que desejarem saber mais sobre este ícone da culinária regional, a Agência Goiana de Assistência Técnica, Extensão Rural e Pesquisa Agropecuária (Emater) estará em um espaço exclusivo na feira gastronômica explicando o processo de clonagem e os estudos realizados até o momento sobre o desenvolvimento do pequi sem espinho.

Outro parceiro do evento é o Sítio Boca do Mato, um hotel-fazenda localizado na Área de Proteção Ambiental (APA) das nascentes do Rio Vermelho, no município de Mambaí, Goiás. Eles estarão na feira comercializando produtos fabricados no próprio Sítio, pela cooperativa de moradores da região, como o creme de pequi, molho, farinha, entre outras opções do Cerrado, como o baru.

O festival gastronômico I Love Pequi é uma oportunidade única para os amantes da gastronomia experimentarem pratos deliciosos, aprenderem sobre a cultura local e se divertirem em uma atmosfera animada e acolhedora. Para quem visita Goiás, o festival é uma parada obrigatória.

SERVIÇO:

Festival I Love Pequi

Quando: 2 a 4 de junho

Onde: Estacionamento Buriti Shopping – Avenida Rio Verde, Vila São Tomaz – Aparecida de Goiânia

Horário: das 17h às 23h

Entrada franca

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