A carne de sol era muito utilizada pelos sertanejos, no nordeste do país. Devido ao seu poder de conservação, a carne era levada nas longas viagens desses andantes do sertão.

Essa comida nordestina tomou conta do Brasil inteiro, e em Goiânia ganhou muitos fãs. Não é à toa que tem tantos restaurantes que servem essa iguaria sertaneja na capital. Confira:

 

Rio Bahia Restaurante e Bar

Manta de coxão mole de Angus fatiada, macaxeira cozida, vinagrete e manteiga do sertão. Huuum! E é bem servida, a porção dá para duas ou três pessoas. Além disso tem bolinho, espetinho, escondidinho e baião de três de carne de sol. Tudo isso com uma decoração vai fazer você se apaixonar pelo lugar que vale muito a pena conferir!

 

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Endereço: Rua 15, esq. Rua 24 (uma acima da Av. D), nº 700, Setor Marista

Horário de funcionamento: Segunda a Sexta: Almoço buffet 11h30-14h30 | Terça a Sexta: 17h-00h | Sábado: 11h30-00h | Domingo: 11h30-16h

 

Telefone: (62) 3092-4342 | (62) 99615-1800

 

Carne de Sol 1008

 

Se prepara para comer muito, e rezando! A carne de sol do 1008 é uma delícia e bem servida. Além disso, eles servem pratos diversos, até mesmo salmão.

 

Telefone: (62) 3241 6778

Endereço: Alameda Leopoldo de Bulhões, Q. 22, Setor Pedro Ludovico

Horário de Funcionamento: todos os dias de 11h à 1h

 

Carne de Sol do Edu

O bar e restaurante serve aquela carne de sol no capricho e oferece espaço completo para as crianças, com monitores!

 

Telefone: (62) 3274 1039

Endereço: Rua Ouro Preto – Praça Minas Gerais

Horário de Funcionamento: Terça a sexta de 17h à 00h | Sábado das 11h à 00h | Domingo das 11h às 17h

 

Carne de Sol Caicó

A picanha de sol servida aqui é ainda acompanhada por feijão verde ou feijão tropeiro, você escolhe. E o arroz pode ser branco ou de leite, pensa numa coisa boa!  

 

Telefone: (62) 3241 3448

Endereço: Rua 140, 137 – Setor Marista

Horário de Funcionamento: terça a sexta feira das 11h às 15h

 

 

Carne de Sol Teoito

Esse restaurante funciona somente para almoço e o prato com carne de sol serve até 3 pessoas. A comida é boa e a porção é bem grande, com direito a farofa de carne seca e banana frita!

 

Telefone: (62) 3638 9371

Endereço: Av. C-206, 85, Jardim América

Horário de Funcionamento: segunda a sexta das 11h às  14h | sábado, domingos e feriados das 11h às 15h

 

 

Chupeta Carne de Sol

 

O Chupeta serve a tradicional Carne de Sol, numa chapa, acompanhada de arroz, mandioca, feijão tropeiro e vinagrete. Para quem gosta, a cervejinha está sempre trincando!

 

Telefone: (62) 98239 1402

Endereço: Av. Tóquio, Qd. 60 Lote 12

Horário de Funcionamento: quarta a sexta feira das 10h às 00h | Sábado das 10h à 00h | Domingo das 10h às 16h

 

 

Bicudo Carne de Sol

Aqui a carne de sol é assada na brasa! A porção, além dos tradicionais acompanhamentos, vem também com batata frita e banana à milanesa. Tem a opção de ser para 3 ou 5 pessoas.

 

Telefone: (62) 3095 2194

Endereço: Avenida Circular, 878, Qd. 130-B, Parque Oeste Industrial

Horário de Funcionamento: segunda a sábado das 11h às 00h | domingo das 11h às 00h

 

Confraria da Picanha

Desde prato executivo individual, até pratos completos para 2, 5 e 8 pessoas com carne de sol esse restaurante serve. E a carne de sol é sempre regada a boa e velha manteiga do sertão.

Telefone: (62) 3996 3239

Endereço: Av. C 10, 284, Qd. 62 Lote 05 Setor Sol Nascente

Horário de Funcionamento: todos os dias das 11h às 23h

 

Pilão Bar e Restaurante

No Pilão, o prato de carne de sol pode vir acompanhada de feijão de caldo também. É uma delícia! Esse restaurante serve ainda porções de cupim, filé, frango, frango à milanesa, linguiça, lombo de porco, picanha e angus no mesmo esquema de acompanhamentos. Vale a pena provar!

 

Telefone: (62) 3945 1737

Endereço: Rua mil e oito, 145, Setor Pedro Ludovico

Horário de Funcionamento: todos os dias das 11h à 1h

 

Paim 1986

 

Endereço: Alameda Ricardo Paranhos, 250 – St. Marista

Horário de funcionamento: Terça e Quarta a partir das 17h | Quinta a Domingo a partir das 11h.

Telefone: (62) 3241-3166

 

Cantinho Frio

O restaurante funciona há 24 anos na cidade e oferece muito sabor em seus pratos. Não é diferente com a carne de sol que se chama “da casa”.  A porção da carne vem na chapa com uma senhora fatia de queijo branco em cima!

 

Telefone: (62) 3202 4831

Endereço: Rua 228, 53, Setor Leste Universitário

Horário de Funcionamento: terça a sexta feira de 11h à 00h | sábado das 11h à 00h | domingo das 11h à 23h

 

O Curta Mais não se responsabiliza por eventuais mudanças. Consulte sempre antes de sair de casa!

 

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Fotos extraídas das redes sociais de cada estabelecimento citado.