Brasília terá primeira vinícola com wine bar e espaço para eventos

O Planalto Central cresce em produção de grãos, mas a região foi descobrindo café, hortaliças, pecuária, suinocultura e vem despontando a fruticultura. Além disso, produtores viram outras oportunidades de culturas, além dos grãos como a criação de vinícolas e a produção de rótulos 100% brasilienses.

O investimento inicial do grupo foi de R$ 3 milhões e a previsão é de em até três anos, a Vinícola Brasília tenha em sua produção de 20 a 30 rótulos de vinhos locais.

A Vinícola Brasília surgiu a partir de uma parceria entre dez agricultores que produzem no Projeto de Assentamento Dirigido do Distrito Federal (PAD-DF). A expectativa é de inaugurar o espaço em maio do ano que vem, na semana da AgroBrasília.

Foto: Divulgação

Mas, o lançamento do primeiro vinho do DF está programado para agosto. A bebida foi produzida com a uva sirah e levou o nome de Seu Claudino, uma homenagem do produtor e vitivinicultor Ronaldo Triacca, ao próprio pai, agricultor pioneiro que veio do Sul para cultivar terras do cerrado. O evento oficial de lançamento será na Villa Triacca Eco Pousada e Vinho em meados de agosto.

O projeto arquitetônico foi inteiramente desenhado por profissionais locais. A Vinícola Brasília promete ser um espaço que irá atrair apaixonados por vinhos, turistas e leigos, com wine bar e espaço para eventos, além de ter potencial para se destacar nacionalmente e no exterior.

Charmoso wine bar desembarca em lounge do Aeroporto de Brasília

O Grupo IMC, que opera com as redes de restaurantes Viena (em shoppings) e Frango Assado (em paradas de ônibus em rodovias), investe agora no setor de aeroportos. Em parceria com a La Pastina, importadora de bebidas e alimentos gourmet, o grupo acaba de abrir um wine bar no Aeroporto Internacional de Brasília.

O charmoso Wine & Co., pequeno bar de vinhos em forma de quiosque, é uma das das novidades do segmento de comidas e bebidas que estão surgindo por estes dias no terminal aéreo — a previsão é de que até fim de janeiro 25 novas lojas tenham sido inauguradas por lá.

Instalado no lounge de embarque da TAM desde o último dia 8/12, o Wine & Co. dá aos passageiros a chance de tomar um taça de vinho enquanto espera o voo. Para acompanhar, o cardápio traz uma lista de comidinhas ao estilo finger foods, feitos com os produtos da marca La Pastina.

A carta de vinhos inclui 18 rótulos, procedentes de França, Chile, Espanha, Itália, Portugal e Argentina. São dois tintos, um rosé, três brancos e três espumantes, de vinícolas como Emiliana, Cono Sur e Torrevento.

Brasília ganha wine bar especializado em vinhos

Um bar especializado em vinhos está chegando em Brasília. O wine bar da loja/adega World Wine funcionará no meio da quadra da comercial 410 Sul. A data exata ainda não foi divulgada mas a promessa é que a nova casa abra as portas já em janeiro de 2017.

No menu, além de vários rótulos nacionais e importados, comidinhas gourmet sob medida para harmonização.

Uma das novidades é a máquina Enomatic, que preserva o vinho após aberto e dará opção para os clientes degustar a bebida em taça. As garrafas podem ser escolhidas e degustadas alí mesmo com preços mais acessíveis.