O ateliê da cervejaria Uai Bier mistura inovação e arte em novo espaço no bairro Minas Gerais em Uberlândia. Com capacidade inicial de mais de 12 mil litros mensais, a fábrica será inaugurada no final de março.

Foto: Divulgação Uai Bier

A frente do projeto estão os irmãos Alicinio Caetano Junior e José Emilio Caetano, sócios-proprietários que irão fomentar ainda mais a produção de cerveja artesanal no Triângulo Mineiro. De início, as cervejas da Uia Bier serão comercializadas em barris e garrafas de 500 ml nos pubs, bares, e festivais desse segmento que acontecem na região. O público também poderá conhecer e degustar as bebidas na fábrica, aos finais de semana.

O foco da Uai Bier em seu projeto moderno, é na produção artesanal e de qualidade usando a seu favor novas técnicas, ingredientes especiais e tecnologia de ponta. A cervejaria deve lançar inicialmente quatro estilos de cerveja até o final desse semestre, são elas: English IPA , American IPA , Irish Stout e Weissbier.

(Foto capa: reprodução Facebook Uai Bier)