Goiás Agora

A Universidade Estadual de Goiás (UEG), campus Pirenópolis vai instalar na grade do curso de gastronomia o Núcleo de Estudos da Cerveja. Com isso, a universidade pública passa a ser uma das primeiras do País a oferecer essa formação. O curso será oferecido como matéria optativa e, futuramente, será transformado em curso de extensão, levando seus conhecimentos para a sociedade.

De acordo com o coordenador do curso de Gastronomia, Vanderlei de Alcântara, a UEG está finalizando o convênio com o professor Marcelo Scavone, da Escola da Cerveja, que auxiliará na capacitação de seu corpo técnico necessário para iniciar as atividades do Núcleo.