6 restaurantes em Goiânia para começar a semana sem carne

O vegetarianismo e o veganismo têm se tornado cada vez mais popular entre os brasileiros. A preocupação com o consumo de carne está maior, e muitas pessoas aderiram a dieta totalmente sem proteínas de origem animal. Além disso, famosa mundialmente em mais de 40 países, a campanha ‘’Segunda Sem Carne’’ tem como objetivo conscientizar as pessoas sobre os impactos do consumo de produtos de origem animal para a saúde humana.

Os veganos vão mais além, cortam o consumo de todo produto que seja de origem animal (até mesmo bolsas e sapatos de couro). A partir desse aumento de pessoas com dieta restrita, muitos restaurantes nessa pegada nasceram. Em Goiânia já são muitos, e até em restaurante convencionais tem, pelo menos, uma opção vegetariana.

Nessa lista você irá conhecer 6 restaurantes vegetarianos e veganos de Goiânia para começar a semana sem carne. Bora lá?

Loving Hut Goiânia

loving

Franquia internacional do Restaurante vegano Loving Hut, com um cardápio diferente todos os dias. O local funciona de terça a domingo a partir das 11:30 da manhã.

Endereço: Rua C-238 quase esq. c/233 – Qd. 554 Lt. 11 – Jardim América
Telefone: (62) 3087-9884

Be Green Vegan

Espaço Vegano e muito aconchegante., com uma decoração naturalista. É um restaurante novo na capital goiana, com apenas 1 ano de funcionamento, mas a comida impressiona os clientes.

Endereço: Rua 1130, nº 36, Setor Marista

Telefone: (62) 98122 3678

Restaurante Sheng Yé

sheng

Restaurante com opções para vegetarianos e veganos, com uma comida divina. Por questão de segurança estão funcionando apenas por retirada ou delivery pelo aplicativos de entrega.

Endereço:Avenida Mutirão N° 2281 Qd. L26 Lt.5A

Telefone: (62) 3941-0057

La Bottega dell’ Arte

vegetariano

Essa hamburgueria vegetariana/vegana fica no Setor Marista e conta com um cardápio de dar água na boca. O local também oferece opções de lanches sem glúten. Funciona de quarta a domingo das 17h às 22h.

Endereço: R. 143, St. Marista, Goiânia

Telefone: (62) 4101 1284

Cogourmet Cogumelos

cogu

Delivery!

Rua T-53, nº 421, Setor Bueno

Contato: (62) 99836-8800

Fruta e Raíz

fruta

Lanchonete acolhedora de vibe caseira com área externa tem opções vegetarianas seletas e variedades naturais.

Endereço: Rua 22, qd. 61, lt. 20, Vila Santa Helena

Telefone: (62) 98480-1200

O Curta Mais não se reponsabiliza por eventuais mudanças. Consulte sempre antes de sair de casa!

Imagens: Reprodução redes sociais

Imagem de capa: Pixabay – ilustrativa

Martim Cererê recebe feirinhas itinerantes neste fim de semana

O Centro Cultural Martim Cererê, unidade da Secretaria de Estado de Cultura (Secult), recebe neste fim de semana o Mercado das Coisas e também a 20° edição da Feira das Minas. Os eventos ocuparão a área externa do espaço cultural, seguindo todos os protocolos sanitários recomendados pelas autoridades locais. A entrada é gratuita e pet friendly.

No sábado, dia 6, das 16 às 21 horas, será realizada a edição do Mercado das Coisas. A feira vai reunir expositores goianienses que comercializam produtos de fabricação própria como roupas, acessórios, peças íntimas, arte, artesanato, produtos de beleza e decoração, produtos orgânicos e veganos. O evento também contará com atrações culturais e um workshop sobre redes sociais.

Já no domingo, dia 7, das 16 às 21 horas, o Cererê abriga a 20ª edição da Feira das Minas. A iniciativa tem como objetivo valorizar o empreendedorismo feminino em Goiânia, com artigos de decoração, moda, artesanato e comidas. Também haverá atrações como bingo, música ao vivo com a banda Mangue e a apresentação do espetáculo Singular da Carol Marafigo.

Serviço:

Mercado das Coisas

Data: Sábado, 6/11

Horário: Das 16 às 21h

Feria das Minas

Data: Domingo, 07/11

Horário: 16h às 21h

Local: Centro Cultural Martim Cererê: Rua 94-A, Setor Sul – Goiânia, Goiás

Entrada gratuita

Secretaria de Estado de Cultura (Secult) – Governos de Goiás

Foto de capa: Julia Borges

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Peça nos melhores restaurantes veganos no dia Mundial Sem Carne

Dia 20 de março é comemorado o dia Mundial sem Carne, data criada em 1985, nos Estados Unidos, pela Farm Animal Rights Movement (FARM), para promover a conscientização dos benefícios de tirar pelo menos um dia no ano para uma alimentação sem proteína animal. A organização justifica o movimento nos impactos causados pela cadeia produtiva da carne na sustentabilidade do planeta.

Além disso, o consumo de frutas e verduras sempre foi atribuido à busca por uma alimentação mais saudável, comportamento que vem crescendo entre a população e que ganhou força durante a pandemia, como aponta um estudo realizado pelo Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da USP. Segundo o levantamento, o número de brasileiros que fizeram mudanças na alimentação em busca de mais saúde saltou de 40% para 44,6%.

Embora a data seja um convite às pessoas em geral a fazer a abstinência à proteína animal uma vez ao ano, a estudante de jornalismo Maria Eduarda, adotou o estilo de vida há 3 anos. Desde então já notou mudanças no seu corpo, se sente mais disposta e têm melhores noites de sono. “Quando você come alguma coisa que estava viva, tudo muda. Se a vaca estava estressada e depois nós comemos a carne dela, tudo vem pra gente. Acredito muito nisso”, completou.

O que acha de tentar fazer pelo menos uma refeição sem carne?

Em Goiânia, restaurantes veganos oferecem pratos saborosos e nutritivos.

Confira as dicas:

Melhores lugares para comer comida vegana e vegetariana em Goiânia

– La Bottega De’ll Arte: (62) 3924-7275

– Loving Hut Cozinha Vegana : (62) 3087-9884

– Fruta e Raiz – (62) 98480-1200

– Restaurante Vegetariano Shèng Yé: (62) 3941-0057

– Ovelha Verde: (62) 3954-9417

– Veganossauro Culinaria Vegana – (62) 99697-2066

Veja também o vídeo da youtuber Tayná Mota sobre o assunto:

Confira:

Curso de fermentação natural, sem glúten e vegano acontece em Goiânia

Pensando nas pessoas com intolerância, alergia, douença ou até mesmo opção, o mestre padeiro Gianni Robert iniciou o curso para ensinar as pessoas a fazerem pão, sem farinha de trigo, ovo e fermento.

Gianni que já rodou o país com o curso desembarca em Goiânia pela primeira vez. Durante dez horas e dividido em dois módulos o consultor de panificação falará sobre os pães de fermentação natural, sem glúten e vegano, além de todos os processos para atingir o tão desejado pão de miolo leve, casca crocante e aquela pestana dos sonhos.

Todos os participantes irão colocar a mão na massa, e ao final poderão degustar os mais de cinco tipos de modelagens de pães que serão feitos ao longo do curso. Mais que aprender a fazer um certo tipo de pão o curso promete ensinar técnica para que os participantes possam escolher ingrediente que resultarão em um pão sem glúten, vegano e de fermentação natural saboroso. Na lista de modelagens estão os pães: de miga, hambúrguer, multigrãos, integrais, baguetes, além do famoso francês.

Serviço

O que: Curso de pães com Gianni Robert (Fermentação Natural/ Sem glúten/Vegano)

Onde: Espaço Hellô Pires

Quando: 27 e 28 de outubro de 2018

Horário: 9h – 14h (Módulo I) e 14h-19h (Módulo II)

Informações: (62) 9 9464-1890 (WhatsApp)

Rodízio de sanduíches veganos acontece em Goiânia com entrada de R$ 20

Acontece no próximo sábado (08/04) a Sandubada dos Gnomos. O evento, organizado pelo restaurante Tempero do Gnomo, será um festival de sanduíches veganos com pão e hambúrgueres artesanais. <3

O rodízio sai por R$ 20 por pessoa, mas com inscrições antecipadas (feitas pelo whatsapp até 07/04) você pode pagar apenas R$ 15!

Para maiores informações confira o evento no Facebook ou através do número (62) 9 8219-2301.

Onde encontrar sorvetes veganos em Goiânia

Seja pela filosofia do consumo consciente ou pelas deliciosas combinações possíveis, a culinária sem produtos de origem animal tem ganhado cada vez mais adeptos.

Sabendo da dificuldade em encontrar lugares que apresentam esse tipo de gastronomia no cardápio, segue uma listinha de lugares em que você pode encontrar deliciosas opções de sorvetes veganos em Goiânia. 🙂

Aproveite:

Loving Hut

Sabores veganos: Chocolate, Creme, Flocos, Coco e muito mais.

Onde: Rua C-238, quadra 554, lote 11 – Jardim América

Telefone: (62) 3087-9884

Beijo Frio

Sabores veganos: Morango

Onde: Avenida Portugal, 450 – Setor Oeste

Telefone: (62) 3251-7626

Magari

Sabores veganos: consultar cardápio

Onde: Alameda Ricardo Paranhos, 131 – Setor Marista

Telefone: (62) 3587-2022

Don Gelato

Sabores veganos: cada dia da semana tem um sabor vegano diferente

Onde: Rua 140 esquina com Rua 146 – Setor Marista | Rua T-37 esquina com Rua T-37A – Setor Bueno

Telefone: (62) 3645-0575

Gelateria Crema e Ciocollato

Sabores veganos: Coco, Nutella, Morango, Mousse de Maracujá

Onde: Avenida T-11, 115 – Setor Bueno | Avenida São João, quadra 08, lote 09 – Alto da Glória

Telefone: (62) 3088-6331 | (62) 3921-0004

EGMA

Sabores veganos: Morango

Onde: Avenida T-63, 1140 – Setor Bueno

Telefone: (62) 3255-5253

Dica de: Blog Vegetarianos de Goiânia

Foto Capa: Reprodução – Pexels