6 receitas saudáveis para o lanche da tarde

Durante a tarde sempre dá aquela fominha né? E ás vezes optamos por opções gordurosas, lanches rápidos e nada saudáveis!

Um bom planejamento alimentar, pode auxiliar muito no processo de reeducação. Deixar um lanche pré-pronto, faz com que a dieta fique em dia!

Para que seu lanche da tarde seja saudável, pensamos em algumas receitas. Dá uma olhadinha ai…

 

Bolo de banana com granola

488883e05e5d829e0b2ce59e0a0e4735.jpg

Tempo: 1h30

Rendimento: 12

Dificuldade: fácil

Ingredientes

3 ovos (claras e gemas separadas)

1 e 1/2 xícara (chá) de leite

1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó

6 bananas pequenas em rodelas

1 xícara (chá) de granola

Margarina e farinha de trigo para untar

Granola e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Bata no liquidificador as gemas, o leite e a manteiga derretida. Acrescente a farinha, o açúcar, o fermento, 3 bananas e bata. Adicione a granola, a banana restante e misture. Bata as claras em neve e adicione à massa delicadamente. Despeje em uma fôrma para pão untada e enfarinhada e leve ao forno médio por 35 minutos ou até assar. Polvilhe com granola, canela e sirva.

 

Pão de queijo de tapioca sem óleo e sem glúten

e37e0032aa9d42c6b94f7b2693f07779.jpg

Tempo: 1h

Rendimento: 12

Dificuldade: fácil

Ingredientes

1 e 1/2 xícara (chá) de tapioca pronta

50g de queijo parmesão light

2 potes de cream cheese light (300g)

1 colher (sopa) de chia

1 colher (sobremesa) de semente de linhaça

Sal a gosto

Óleo para untar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a tapioca, o queijo parmesão, o cream cheese, a chia, a linhaça e sal. Misture até ficar homogêneo. Com as mãos levemente untadas, modele bolinhas e coloque em uma fôrma untada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

 

 

Lanche natural light

0956e70a049500c357c6a659c276a2b8.jpg

Tempo: 30min

Rendimento: 10

Dificuldade: fácil

Ingredientes 

2 pacotes de pão de fôrma integral (400g cada)

3 tomates em rodelas

1/2 maço de alface lavado

Recheio

3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

1 e 1/2 xícara (chá) de maionese light

1 lata de milho verde escorrido

2 cenouras raladas

1 beterraba ralada

Sal e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

Para o recheio, misture bem todos os ingredientes e reserve. Faça cada sanduíche utilizando a fatia de pão, um pouco do recheio, fatias de tomate e folhas de alface, mais uma fatia de pão, mais uma camada de recheio de tomate e de alface e termine com pão. Repita o procedimento fazendo o restante dos sanduíches. Corte na diagonal e embrulhe em plástico filme. Leve à geladeira até o momento de servir.

 

Bolo de cenoura fit

5731db594f2c7fc634abb3be0b67cded.jpg

Tempo: 1h20

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

2 cenouras médias picadas

1/2 xícara (chá) de margarina light

1 xícara (chá) + 2 colheres (sopa) de leite desnatado

12 colheres (sopa) rasas de adoçante em pó tipo forno e fogão

1 colher (chá) de essência de baunilha

3 ovos (claras e gemas separadas)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado

Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Modo de preparo

Bata no liquidificador as cenouras, a margarina e 1 xícara (chá) do leite até obter uma mistura homogênea. Acrescente o adoçante, a essência de baunilha e as gemas, batendo até misturar e homogeneizar. Despeje em uma tigela e adicione a farinha, misturando com uma colher ou batedor manual até formar uma massa homogênea. Adicione as claras batidas em neve, o fermento e misture delicadamente até incorporar.

Despeje a massa em uma fôrma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno e deixe amornar. Leve uma panela pequena ao fogo baixo com o chocolate meio amargo picado e leite restante, mexendo até derreter. Espalhe, deixe esfriar e sirva em pedaços o seu bolo de cenoura fit.

 

Wrap de atum

927e3a97a5f5c5117524e97f82aa1ce4.jpg

Tempo: 20min

Rendimento: 4 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes

2 pães sírios

4 folhas de alface

1 tomate em rodelas finas

Sal a gosto

Creme

1 lata de atum sólido em conserva escorrido

1 xícara (chá) de azeitona verde picada

1 cenoura ralada

1 copo de requeijão cremoso (200g)

Modo de preparo

Para o creme, em uma tigela, misture o atum, a azeitona, a cenoura e o requeijão. Reserve. Abra os pães sírios ao meio, formando 4 folhas de pão. Sobre cada folha de pão sírio, coloque uma folha de alface, rodelas de tomate e polvilhe com sal. Coloque uma porção do creme de atum e enrole como rocamboles. Embrulhe com filme plástico, apertando bem. Leve à geladeira até o momento de servir.

 

Bolinha fit de aveia e mel

92d93f843c53894bd7294f094c58394b.jpg

Tempo: 15min (+30min de geladeira)

Rendimento: 25 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

1 xícara (chá) de aveia em flocos sem glúten

2/3 de xícara (chá) de coco ralado torrado

120g ou 1/2 xícara (chá) de pasta de amendoim

1/2 xícara (chá) de semente de linhaça

1/2 xícara (chá) de nibs de cacau

65g ou 1/3 de xícara (chá) de mel

1 colher de (sopa) de semente de chia

1 colher (café) de essência de baunilha

Modo de preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma pasta homogênea. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Modele bolinhas e sirva.

 

Fotos: Reprodução/Guia da Cozinha

Aprenda a fazer coxinha em casa com apenas 10 minutos

Esta massa de coxinha é muito fácil e rápida de se fazer. Dá para produzir várias bolinhas, e o melhor de tudo? Você pode chamar a família para ajudar e escolher o recheio de sua preferência.

 

Você vai precisar:

 

  •         02 copos de água
  •         01 cubo de caldo de galinha
  •         01 copo de leite
  •         03 xícaras de trigo
  •         01 colher de margarina
  •         sal a gosto

 

Preparo:

 

  1. Coloque a água, o leite, a margarina, o caldo e o sal em uma panela e misture até ferver.
  2. Abaixe o fogo e acrescente o trigo de uma só vez.
  3. Mexa até obter uma massa lisa e homogênea.
  4. Recheie da maneira que preferir.

 

 Faça e nos conte o resultado final. 

 

Fonte e foto: Site / Tudo Gostoso

Receita de picanha recheada e invertida para fugir do tradicional churrasco no fim de semana

Final de semana chegou, e com ele a vontade de comer algo diferente. Para provar que picanha não é boa somente para churrasco, trouxemos uma opção saborosa, suculenta e prática de picanha invertida recheada. Ótima sugestão para quem quer experimentar um jeito novo de fazer picanha. Confira:

Ingredientes:

– 1 peça de picanha 1,2 kg mais ou menos;
– 150g de bacon picado ou em tiras;
– 200g de queijo coalho;
– 100g de calabresa;
– 1 cebola;
– Uma latinha de cerveja.

Modo de Preparo:

Com uma faca bem afiada, abra um buraco na peça, no sentido maior. Vá expandindo o buraco até que fique mais ou menos 2 cm de cada lado.
Aperte a ponta da peça para dentro do buraco, tente com cuidado. Quando conseguir encaixar, a carne irá começar a entrar naturalmente. Com a outra mão, puxe do outro lado, é fácil mas faça com cautela.
Adicione as rodelas de cebola, o bacon o queijo coalho, a salsinha tudo dentro da carne.
Feche a boca do buraco com palitos.
Agora tempere a carne por fora com sal e salsinha à gosto e coloque a cerveja. Faça em uma travessa para deixar a carne marinando.
Deixe uns 20 minutos e vire a carne, para que ela fique o mesmo tempo também do outro lado.
Aqueça o forno na temperatura de 180ºC.
Depois que o forno tiver aquecido, coloque a carne e deixe por mais ou menos 25 minutos.
Fique de olho, pois o tempo da carne pode variar.

 

Fonte e foto: Tudo Gostoso

5 receitas incríveis para convidar a galera e aproveitar sua panela elétrica de arroz

As panelas elétricas de arroz que já foram sinal de ostentação nas cozinhas nos anos 90, se encontram em uma realidade completamente diferente.

Encontradas a preços acessíveis, tornou-se uma ótima opção para jovens, universitários e qualquer pessoa que não possua dotes culinários, pois são bastante intuitivas e fáceis de usar, além de excelentes para quem tem pouco tempo disponível.

Apesar de consideradas um tanto quanto ‘inúteis’, por algumas pessoas, trazemos uma lista de receitas que podem fazer você mudar de ideia e reconhecer a praticidade que ela pode trazer para sua vida:

 

1. Macarrão

É evidente que esse apetitoso clássico, capaz matar qualquer fome que acompanha a vida de milhares de solteiros por todo o mundo, tem lugar reservado em nossa lista.

O macarrão feito na panela elétrica surpreende. Ele é cozido no vapor e só leva caldo de galinha, creme de leite e alguns tipos variados de queijo para dar um toque especial.

Ingredientes:

1 1/2 xícara de macarrão cotovelinho

1 1/2 xícara de caldo de galinha

1 xícara de creme de leite

3/4 xícaras de queijo Cheddar

1/2 xícara de mussarela ralada

Sal e pimenta a gosto

Preparo:

– Misture o macarrão, o caldo e o creme de leite na tigela da panela de arroz. Acione a função “cozinhar”. Levante a tampa de vez em quando para se certificar de que não aderiu ao fundo e lados.

– Quando mudar para a opção “manter quente”, adicione o restante dos ingredientes. Mexa até que o queijo derreta.

– Mude novamente para “cozinhar”. Depois de alguns minutos, voltará para a o modo “manter aquecido”. Sirva.

 

2. Torta Salgada

Tortas salgadas sempre são bem-vindas e surpreendem independente do recheio. Agora imagine uma torta salgada extremamente prática de fazer?

Ingredientes:

– Para a Massa

4 ovos

3/4 xícara (chá) de óleo

3/4 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de queijo ralado

1 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1/2 colher (chá) de sal

Bata tudo no liquidificador

-Recheio

No recheio pode ser usado algo de sua preferência: salsicha, atum, frango desfiado, calabresa.

Preparo:

– Para o recheio misture bem o ingrediente de sua escolha, somado a cebola, 1/2 tomate, azeitonas, 1/2 lata de milho, orégano, sal, pimenta do reino e pimenta calabresa à gosto.

– Então unte a forma com óleo, coloque metade da massa, depois o recheio, salpique queijo ralado e cubra com a outra metade da massa.

– Use a opção “cozinhar” uma vez, (demora 30-40 minutos) e depois novamente por cerca de mais 20 minutos.

– Dependendo da panela pode demorar mais ou menos tempo, então cada vez que a panela apitar ou durante o ciclo, abra e faça o teste do palito (que consiste em enfiar um palito na massa e o mesmo deve sair inteiramente limpo, mostrando que a massa não está mais crua).

 

3. Carne moída

Em tempos de crise, a carne moída acaba sendo uma opção barata e bem dinâmica. Existem inúmeras receitas que fazem o uso de carne moída, porém, essa aqui só leva a carne, tomates pelados, alho, sal, pimenta, louro e fica pronta em apenas 20 minutos.

Ingredientes:

1/4 xícara (chá) de óleo

1x cebola (picadinha)

500g de carne moída (usamos patinho)

1x lata de tomates pelados (ou o molho de tomate de sua preferência, mas caso seja um molho muito consistente, acrescente mais 1/2 xícara de água)

2x folhas de louro

Sal e pimenta à gosto

1x dente de alho picado

Preparo:

– Coloque óleo e cebola picada na panela e deixe fritar durante alguns minutos

– Adicione os demais ingredientes dentro da panela elétrica e misture bem

– Tampe e coloque a panela na opção “cozinhar”

– Agora é só esperar; a carne deve ficar pronta dentro de 20-30 minutos.

 

4. Pudim de leite condensado

Uma das sobremesas mais populares e gostosas também entra na nossa lista: o pudim.

Fazer um pudim nunca foi tão fácil. Você só precisa caramelizar o fundo da panela elétrica com açúcar, colocar todos ingredientes misturados e aguardar 40 minutinhos.

Ingredientes:

Os ingredientes são os mesmos de uma receita normal de pudim

-200 gramas açúcar para caramelizar

1x lata de leite condensado

1x medida e meia [da lata de leite condensado] de leite

4x ovos

Preparo:

– Caramelize o açúcar no fogo normalmente, no compartimento da própria panela de arroz elétrica.

– Bata todos os ingredientes no liquidificador.

– Coloque os ingredientes batidos por cima do açúcar caramelizado. Coloque na panela de arroz e deixe cozinhar por mais ou menos 40 minutos.

– Após os 40 minutos, espere esfriar e desenforme.

 

5. Pão

Prático, simples e rápido. Essa é para quem está com fome e preguiça. Basta misturar farinha, leite, fermento e mais alguns ingredientes e colocar na panela elétrica por uma hora.

Ingredientes:

2 xícaras e meia de farinha de trigo

1 colher e meia (de sopa) de açúcar

1 colherzinha (de chá) de sal

2 colheres (de sopa) de manteiga

30ml de leite morno

180 ml de água morna

2 colheres (de chá) de creme de leite

Preparo:

– Primeiro coloque em uma tigela o fermento, o açúcar e a água morna, deixe descansar por uns 10 minutos

– Em um copo coloque a manteiga e o leite e leve ao micro-ondas por 30 segundos, ou leve ao fogo até a manteiga derreter

– Despeje em uma tigela ou bacia a farinha de trigo o sal a manteiga o leite e o fermento que já deve estar bem crescido

– Sove bem a massa por uns 10 minutos, se a massa estiver muito pegajosa pode acrescentar mais farinha de trigo

– Unte com manteiga o recipiente da panela de arroz e coloque a massa em formato de bolinha bem no meio

– Deixe crescer até dobrar de tamanho por mais ou menos 1h ou 1h e meia

– Depois ligue a panela de arroz no sistema ‘cozimento’, a maioria das panelas de arroz passa automaticamente para o modo ‘aquecer’, então deixe ligada por mais ou menos uma hora

ps.: verifique depois de uns 30 ou 40 minutos se não está queimando no fundo, porque cada panela de arroz tem uma temperatura e seu pão pode ficar pronto de 45 minutos a 1 hora. Para o pão ficar com uma cor douradinha dos dois lados vire o pão depois de 40 minutos e deixe por mais 20 minutos.

Feito com base em receitas do site almanaquesos

Receitas práticas de micro-ondas para matar rápido a sua fome

A vida corrida dos dias atuais ou simplesmente aquela tremenda preguiça de fazer preparos homéricos na cozinha pode nos levar procurar receitas práticas que utilizem, principalmente, um dos melhores amigos de homens e mulheres de todo o mundo: o micro-ondas. Pratos deliciosos, doces ou salgados, podem ser rapidamente produzidos utilizando essa maravilha tecnológica que está praticamente em todas as casas do brasileiro na atualidade.

Por esse motivo, listamos algumas receitas simples, saborosas e, o mais importante, com rápido preparo.

O tempo de aquecimento dos produtos no aparelho pode variar a depender da potência de seu micro-ondas e as imagens abaixo são meramente ilustrativas, mas pode acreditar: tudo é uma delícia!

 

Pudim saboroso de caneca

e65194099fecf2fd0469e1421cc33c4c.jpg

Imagem: tasty demais

Ingredientes:

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de água

1/2 xícara de leite

2 colheres (sopa) de leite condensado

1 ovo

 

Modo de preparo:

Em uma caneca de tamanho médio ou grande, misture a água com o açúcar e coloque no micro-ondas por 1 minuto. Em seguida, mexa novamente e coloque por mais 1 minuto, quando irá formar um caramelo.

Em um outro recipiente, misture o leite condensado e o ovo, adicionando, em seguida, o leite. Logo após, peneira a mistura na caneca com o caramelo. Aqueça por dois minutos e meio no micro-ondas e cubra o recipiente com papel filme para terminar de cozinhar. Ao final, desenforme em um prato e deixe na geladeira por pelo menos duas horas.

 

Batata expresso

 282c2cfea8123156ec19d559b0f78eca.jpg

Imagem: tudogostoso

Ingredientes:

5 batatas médias

10 colheres (café) de margarina

Queijo parmesão ralado a gosto

Azeite a gosto

Manjericão a gosto

Orégano a gosto

Sal a gosto

 

Modo de preparo:

Lave bem as batatas sem descascá-las. Em seguida, corte-as no meio e coloque em cima de cada metade o azeite, o manjericão, o orégano e o sal (e qualquer outro tempero de sua preferência).

Depois, coloque uma colher de manteiga em cada batata e, para finalizar, cubra com o queijo parmesão. Aí basta colocar no micro-ondas por cerca de 8 minutos até que as batatas fiquem bem cozidas.

 

Brigadeiro de micro-ondas

28bd8237802f6798ea485b66fde1c369.jpg

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina, de preferência, sem sal

 

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por cerca de 5 minutos, mexendo bem a cada 1 minuto. Deixe esfriar e sirva.

 

 

Risoto cremoso

e5d296f5fe2db8ffa8a4a41ba5c3489a.jpg

Imagem: vix.com

Ingredientes:

2 dentes de alho amassados

2 colheres de sopa de manteiga

2 xícaras (chá) de arroz

2 colheres (sopa) de suco de limão

2 xicaras (chá) de caldo de galinha

½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Sal a gosto

Pimenta a gosto

 

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque a manteiga, a pimenta e o alho. Leve ao micro-ondas por cerca de dois minutos, parando para mexer duas vezes durante o aquecimento. Adicione e misture o arroz e coloque novamente no micro-ondas durante três minutos, mexendo mais duas vezes.

Coloque o caldo de galinha, o sal e o suco de limão. Cubra a tigela e deixa cozinhar por cerca de 15 minutos ou mais, caso o arroz não fique completamente cozido. Ao final, acrescente o parmesão ralado e sirva.

 

 

Couve-flor recheada

 c4e697698fa27d48169785fda743033d.jpg

Imagem: reprodução / internet

Ingredientes:

1 couve – flor média

1 saquinho “pocket” de micro-ondas

100 g de presunto picado

100 g de queijo picado

1 colher (chá) de alho amassado

1 lata de creme de leite

4 colheres de sopa de queijo ralado

1 pitada de sal

Cebola picada a gosto

Pimenta a gosto

 

Modo de preparo:

Lave a couve-flor e coloque-a dentro do saco de micro-ondas, amarrando a ponta e furando-o com um garfo. Leve ao micro-ondas por cerca de 4 minutos. Recheie a couve com o presunto e o queijo picado e reserve.

Em uma tigela ou refratário, coloque a cebola e o alho e leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos. Em seguida, acrescente o creme de leite e o queijo ralado, deixando no micro-ondas por mais 2 minutos.

Coloque a couve em um prato e despeje o molho, levando ao micro-ondas por cerca de 3 minutos e sirva.

 

Receita de Guacamole

Sabe aquele lanche nutritivo, rápido e delicioso? Então, a receita de guacamole tem como base o abacate, fruta que reduz a taxa de colesterol e pressão sanguínea, possui ação antioxidante e fornece energia aumentando a disposição. A receita mexicana é muito prática. Confira:

 

Ingredientes:
2 abacates maduros
2 tomates
1 dente de alho
1 cebola roxa
Sal, azeite, salsinha picada, limão

Modo de fazer:
Retire a polpa dos abacates e coloque em uma tigela. Acrescente os tomates (retire as sementes e pique bem miúdo), o alho (bem amassado), a cebola roxa. Por fim, coloque uma pitada de sal, azeite, meio limão espremido (caso goste mais azedinho, coloque a outra metade também) e salsinha picada a gosto.
Agora é só gelar e servir com nachos (doritos).

 

Uma receita leve, que agrada crianças, vegetarianos e os amantes da culinária mexicana.

Receita de Cookie Americano

Se os cookie industrializados já são deliciosos, imagine a receita caseira. Além de fácil, a receita não demanda ingredientes “mirabolantes”. Os originais coockies americanos são uma ótima escolha para um lanche da tarde ou até mesmo, no café da manhã.

 

 

INGREDIENTES:

125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
3/4 xícara de açúcar
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 ovo
1 e 3/4 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
300 g de chocolate meio amargo picado em quadradinhos
1 colher (chá) de essência de baunilha

 

MODO DE PREPARO:

Misture a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha em um recipiente. Adicione o ovo batido aos poucos e misture bem. Acrescente a farinha aos poucos e misture bem (pode ser na mão ou na batedeira planetária). Por último, adicione o fermento e misture só para incorporá-lo à massa. Depois da massa bem misturada, adicione o chocolate picado. Forme bolinhas pequenas, achate-as e asse em forno preaquecido, sobre papel manteiga ou forma untada, por aproximadamente 15 a 20 minutos (250° C).

Receita de Cupcake de microondas

Rapidez, praticidade e comida boa são três elementos que quando combinados, conseguem conquistar o coração de qualquer um! Aqui vai uma dica aos apaixonados em doces. Confira:

 

CUPCAKE DE MICRO-ONDAS 

INGREDIENTES
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1 colher (chá) fermento em pó
1/3 xícara de leite
1/3 xícara de óleo
1 ovo
1 barrinha de chocolate Laka ou Diamante Negro de 25 g (opcional)

MODO DE PREPARO
Em um recipiente, passe pela peneira o a farinha, o açúcar e o fermento, acrescente o ovo, o leite e o óleo. Corte o chocolate em pedaços pequenos e coloque na massa. Misture muito bem e coloque em forminhas de papel. Leve ao micro-ondas por 2 minutos. Decore da maneira que você preferir.

5 ótimas receitas de Microondas

1 – Bolo Light de Maça

Ingredientes:
2 maçãs pequenas
2 ovos
1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar mascavo
1 xícara de chá de leite desnatado
½ xícara de óleo
2 colheres de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo
Descasque as maçãs, corte-as no meio e separe algumas rodelas finas para decorar. Pique o restante em cubos pequenos e reserve. No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite. Acrescente a farinha de trigo e o açúcar aos poucos e bata até obter uma pasta homogênea. Despeje a massa em uma vasilha e misture a maçã picada, a canela e o fermento. Coloque a massa em uma assadeira própria para micro-ondas e asse de 10 a 12 minutos em potência alta. Enfie um palito de dentes na massa e, se sair limpo, está pronta. Se preferir fazer no forno convencional, o tempo de cozimento é de 30 a 40 minutos.
bolo

 

2 – Kibe de micro-ondas

Ingredientes
350 g de carne moída
1 xícara (chá) de trigo para kibe deixado de molho e escorrido
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
1 colher (sopa) de hortelã picada
1 colher (sopa) de tempero sírio (pimenta síria)

Modo de preparo
Junte todos os ingredientes, misture bem e modele os kibes. Coloque-os em círculos num refratário redondo. Leve ao microondas por 13 a 15 minutos, na potência média. Rende em torno de 15 porções.
Kibe 

 

 3 – Pudim

Ingredientes
– Pudim
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
4 ovos

-Calda Caramelizada
1/2 xícara de açúcar
1/3 xícara de água

Modo de preparo
Prepare o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador. Prepare a calda colocando água e açúcar em uma forma refratária com buraco no meio, de 24 cm de diâmetro. Leve ao microondas na temperatura máxima por 8 minutos, até caramelizar o açúcar. Retire a forma do microondas e girando-a entre as mãos, faça a calda cobrir as paredes da forma. Deixe esfriar um pouco. Coloque na forma a mistura do liquidificador e cubra parcialmente com filme plástico ou prato. Leve ao microondas na temperatura máxima por 9 a 10 minutos. Retire do microondas e deixe esfriar. Leve à geladeira.
Pudim

 

4 – Brigadeirão

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina
3 ovos inteiros
Chocolate granulado para enfeitar

Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até dobrar de volume. Despeje a massa em uma forma redonda com furo central untada e leve ao micro-ondas por 10 minutos. Ao retirar do micro-ondas, enfeite com chocolate granulado e bom apetite.
Brigadeirão

 

5 – Couve-Flor Recheada

Ingredientes
1 couve – flor média
1 saquinho de microondas ou de congelamento
100 g de presunto
100 g de queijo
1/2 cebola1 colher de purê de alho
1 caixa de creme de leite
4 colheres de sopa de queijo ralado

Modo de Preparo
Lave a couve inteira coloque dentro do saquinho e dê um nozinho. Fure com um garfo e cozinhe no microondas aproximadamente 4 minutos ou até alcançar a textura desejada. Depois de cozido reserve. Pique o presunto e o queijo em cubos, e recheie a couve colocando entre as cavidade. Em um refratário coloque a cebola o purê de alho e cozinhe no microondas cerca de 2 minutos acrescente o creme de leite, 2 colheres de queijo ralado. Cozinhe novamente no microondas cerca de 2 minutos ou até alcançar a consistência desejada. Em um refratário ou um prato coloque a couve. Despeje o molho e polvilhe com o queijo ralado e leve ao microondas por mais ou menos 3 minutos.
couveflor

Aprenda a fazer cookies de banana com aveia e canela

Cookies são um ótimo lanche para o fim de tarde – melhor ainda se forem uma opção feita com ingredientes naturais e saudáveis! Aprenda a fazer cookies de banana com aveia e canela e bom apetite:

 

Ingredientes:

1 banana madura

2 colheres de sopa de aveia

1 colher de café de canela

 

Modo de preparo

Amasse a banana e adicione a canela

Adicione a aveia

Misture tudo

Faça bolinhas e leve ao forno baixo em uma assadeira por 15 minutos

Goiano cria site que dá receitas com os ingredientes que você tem na geladeira

Sabe aquele momento em que você chega em casa com muita vontade de preparar aquele almoço ou jantar especial e quando abre a geladeira bate aquela sensação de que você está praticamente no Alasca? Afinal lá dento só tem frio, água, e pouquíssimas coisas que restaram das compras do último mês. Alguns ovos, um pote de maionese pela metade, leite e alguns legumes. E é aí, nesse momento que você precisa da ajuda de alguém que possa te dizer o que fazer e como fazer com o pouco que lhe resta na despensa. E esse alguém existe, é o site “Ingredientes em Casa” que te ajuda a preparar pratos baseados nos produtos que você tem disponíveis. É muito fácil, basta colocar na parte de busca cada ingrediente e a quantidade que você tem de cada um, separar cada ingrediente por vírgula e clicar em buscar. Feito isso é só esperar os mais de 125 mil resultados de receitas diferentes que vão aparecer.

O site que vem aumentando seu banco de dados desde que entrou no ar em dezembro de 2015, promete ser o “Google” das receitas. Essa criação é do Publicitário goiano Paulo Regis Moreira, que fez uma pesquisa aprofundada e só encontrou 2 sites internacionais que prestassem um serviço parecido, porém não tão completo, e foi aí que ele e o desenvolvedor Bruno Rodrigues se uniram para criar essa ferramenta fantástica que ajuda várias pessoas no seu dia a dia e já tem feito tanto sucesso, mesmo ainda com tão pouco tempo de existência.

O serviço está disponível para qualquer pessoa que tenha acesso a internet, tanto por computadores quanto para tablet’s e celulares. Os criadores enaltecem ainda que foi desenvolvido uma versão específica para celular, que visa oferecer maior mobilidade e praticidade para os usuários pesquisarem as receitas em qualquer lugar, além de estarem preparando para lançar em breve um aplicativo para aparelhos Android.

Ingredientes

À esquerda: Paulo Regis Moreira Lopes – Publicitário, Gerente de Marketing Digital e E-commerce, Idealizador do site.

À direita: Bruno Rodrigues Batista – Desenvolver Web e Coordenador de Links Patrocinados, responsável pela elaboração do projeto.

 

Ingredientes

Acesse o site Ingredientes em Casa e salve nos seus favoritos, pois ele pode te salvar qualquer hora dessas.

Brigadeiro de Ovomaltine: fácil, barato e bom demais da conta

O raio gourmetizador caiu na redação do Curta Mais e resolvemos dar um “tchan” no bom e velho brigadeiro. A boa notícia é que nem vamos cobrar por isso. Da série “faça você mesmo”, sugerimos dar um pulo num supermercado mais próximo (de preferência o mais barateiro pra amenizar a crise) e comprar os ingredientes. É tão fácil que até quem nunca pilotou um fogão vai tirar de letra essa receitinha. Chame os amigos para uma jantinha em casa com direito à surpresinha da noite. Garantimos que todo mundo vai adorar o Brigadeiro de Ovomaltine. Ah! Não esquece de trazer uma porção pra gente provar aqui na redação (estamos no piso G1 do Shopping Bougainville). Beijo do gordo!

 

Nível: fácil

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: até 30 unidades generosas

 

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga sem sal

3 colheres (sopa) de Ovomaltine

Ovomaltine para finalizar

 

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes na panela desligada. Leve ao fogo até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar, unte as mãos com manteiga e enrole os brigadeiros.

Passe no Ovomaltine para finalizar.