5 restaurantes em Goiânia para comer uma deliciosa paella espanhola

A terra natal da paella é em Valência, na Espanha. Ela surgiu como alimento dos camponeses, nos séculos XV e XVI, quando saíam para o trabalho rural, levando arroz, óleo de oliva e sal, além do recipiente para cozinhar: uma panela redonda com alças, ampla e rasa chamada de “Paella”.

Mas em Goiânia é possível comer o prato em alguns restaurantes conceituados. Nós separamos 5 restaurantes em Goiânia para comer uma deliciosa paella espanhola:

 

Bar do Peixe

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O local oferece rodízio de peixes variados, além de pratos quentes de frutos do mar, cervejas e ambiente clássico e familiar. O valor é R$ 52 por pessoa e R$ 94 para o casal.

Endereço: Av. Portugal, n° 801, Setor Marista
Telefone: (63) 3251-4979

 

Botequim Mercatto

 botequim

Boteco de raiz tem mesas externas e comidinhas em combinados de porções e chope, ao som de música ambiente. A paella é de dar água na boca!

Endereço: Rua T-36, n° 2775, Setor Bueno
Telefone: (63) 3945-6112

 

Tucunaré na Chapa

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Especialista em peixes de água doce assados no bafo, e servidos em salão tradicional com aquários. O local serve uma paella de comer com os olhos, vale a pena conferir!

Endereço: Av. T-2, n° 996, Setor Bueno
Telefone: (63) 3251 2560

 

Coco Bambu

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Imagina só: arroz caldoso com camarão, lula, polvo, peixe e mexilhão, tudo junto, com aquele toque especial! Gostou? Essa é a paella caldosa do Coco Bambu.

Endereço: Avenida Deputado Jamel Cecílio, n° 3300, Flamboyant Shopping

Telefone: (62) 3434 0049

 

Esquina Mercatto

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Da mesma rede do Botequim Mercatto, o local oferece uma paella sensacional. A Esquina serve frutos do mar, pizzas, carnes e feijoada, além de cervejas e drinques, em espaço acolhedor com mesas externas. A paella é uma verdadeira sinfonia de frutos do mar.

Endereço: Rua T-60, n° 95, Setor Bueno

Telefone: (62) 3091 3302

Imagem: reprodução redes sociais

Achamos a autêntica Paella espanhola em uma feirinha de Goiânia

Antes mesmo de chegar à feira ‘Chocolate com Pequi’, no Jardim Goiás, o irresistível aroma no ar de camarão frito no azeite anuncia até aos narizes mais ‘desatentos’ que vem coisa boa por aí.

E foi assim, pelo cheiro, que o fotógrafo do Curta Mais, Marcos Aleotti, se deparou com a barraca do Fausto e sua iguaria mundialmente famosa: uma atêntica Paella espanhola.

A Paella tem origem em Valencia e é certamente um dos pratos mais conhecidos da gastronomia ao redor do mundo. Combinada com diversas especiarias, é composta por um grão de arroz específico que é a estrela do prato.

Na barraca ‘Paella do Fausto’, a iguaria é feita na hora e só leva frutos do mar na receita, como camarão, lula e mexilhão. Preparado com arroz arbório (arroz italiano próprio para risoto), a Paella é servida com pimentões e ervilha em um pote de 600ml.

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A ideia de trazer a Paella espanhola para a capital goiana teve início há 25 anos, quando Fausto vivia na Europa e ganhava seu sustento tocando música em um bar no sul da França. Foi com o próprio dono do bar que Fausto aprendeu a fazer a Paella de verdade.

De volta ao Brasil, após agradar e muito o paladar de familiares e amigos, ele resolveu transformar sua habilidade em negócio e, enfim, levou o prato para a rua, assim como manda a tradição europeia.

Há 1 ano a Paella do Fausto faz o maior sucesso na feirinha e atrai clientes hipnotizados pelo cheiro, cores e contrastes deste prato tão peculiar. Cada Paella do Fausto custa a bagatela de R$ 40 e, dependendo da fome, dá pra dividir o prato com até uma pessoa.

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S E R V I Ç O
Paella do Fausto
Onde: Feira Chocolate Com Pequi – R. 15, Parque Flamboyant, Jardim Goiás
Quanto: R$ 40 (cada Paella)
Horário de funcionamento: todas as sextas-feiras, das 18h às 22h

 

Fotos e pauta: Marcos Aleotti / Curta Mais 

Almoço de sábado com paella espanhola no Bamboe Chill Out

Sábado é dia de conhecer os sabores da culinária espanhola no almoço do Bamboe Chill Out. Neste sábado, 12 de setembro, a casa dá início ao almoço especial servindo a típica paella espanhola, prato à base de arroz com frutos do mar. O almoço será servido das 11h30 às 15h30, com valor promocional de inauguração de R$19,90, que dá direito à entrada, prato principal (paella) e sobremesa.

A paella é um prato à base de arroz, típico da gastronomia espanhola, e recebe esse nome devido à paellera ou paella valenciana, uma espécie de frigideira de ferro ou aço, onde são preparados vários pratos da culinária valenciana, inclusive a paella.

 

Almoço especial de sábado com paella espanhola no Bamboe Chill Out

Quando: 12 de setembro

Horário: das 11h30 às 15h30

Onde: Bamboe Chill Out

Endereço: Rua 139, N 312, Setor Marista

Valor: R$19,90 (direito à entrada, prato principal e sobremesa)

Informações: 3926-4840

 

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