Coxinha de frango? Onde experimentar essa iguaria em Goiânia?
Entre os pratos tradicionais que conquistaram os paladares dos moradores e visitantes, destaca-se a irresistível coxinha. Originária da culinária brasileira, a coxinha é um salgado em formato de gota, recheado geralmente com frango desfiado e temperos que conferem um sabor marcante.
A origem da coxinha, certamente, é rondada de histórias e lendas urbanas. A mais famosa delas é da escritora Nadir Cavazin. No livro Histórias e Receitas, a autora contou uma história bem curiosa sobre a coxinha ― e bastante duvidosa. O salgado teria sido criado em Limeira, no século 19. Diz a lenda que a nobreza imperial escondia um menino na Fazenda Morro Azul. Ele seria filho da Princesa Isabel, herdeira do Império do Brasil, e do Conde D’Eu e seria mantido longe da corte porque apresentava uma deficiência mental.
Essa criança exigia cuidados intensos na alimentação e era muito “chato” para comer. Ele só comia coxas de galinha. Os outros pedaços da ave, como peito e asas, eram rejeitados e servidos às outras pessoas. Certa vez, a cozinheira da fazenda não tinha número suficiente de coxas de frango para o menino e, com medo de represálias, resolveu transformar uma galinhada inteira em coxas. Ela preparou uma massa de batatas, desfiou o frango e recriou uma coxinha de galinha. Para a surpresa, o filho da princesa amou o quitute e passou a pedir apenas pela tal “coxinha de galinha”.
Com a fama, até a imperatriz Teresa Cristina teria ido a Limeira para experimentar o famoso quitute adorado pelo neto. Ela gostou tanto que solicitou que o modo de preparo fosse fornecido ao mestre da cozinha imperial, no Rio de Janeiro.
A história é boa, mas pouco consistente. Não há documentos nem relatos oficiais de que isso teria acontecido. Todos os filhos da princesa Isabel moravam com ela no Rio. A princesa, inclusive, já devia conhecer a coxinha. Provavelmente, o quitute desembarcou por aqui muito antes, por volta de 1808, quando a D. João e a família real escaparam das tropas napoleônicas e se instalaram no Brasil. No entanto, não se sabe ao certo qual a origem dessa especialidade brasileira, deixando claro que a história acima é apenas uma lenda e não há registros de sua veracidade.
Considerado o “Oscar” da gastronomia local, o “Prêmio Curta Mais – o Melhor da Cidade em 2022”, elegeu as melhores coxinhas da cidade. Prepare-se para uma jornada pelos sabores dessa delícia culinária que conquistou não apenas os goianienses, mas também os amantes da boa comida que passam pela cidade.Confira a lista:
Empadão da T-2
Sucesso desde os anos 80 na capital goiana, o Empadão da T-2 é conhecido pelas deliciosas coxinhas, crocantes por fora e cremosas por dentro. Essa preciosidade é conhecida pelo recheio de frango desfiado no molho e ervilhas, acompanhado de bastante catupiry na base. Quem passa pelo lugar nem imagina o tanto de história e de sabor que há dentro daquele estabelecimento cheio de quadros de cantores sertanejos que está ali há mais de 30 anos.
Endereço: Av. T-2, 1942 – St. Bueno, Goiânia – GO, 74215-010
Contato: (62) 3251-0525
Site Oficial: https://www.oempadao.com.br/
Instagram: https://instagram.com/oempadaot2?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
Estrutura do Empadão da T-2:
Experiência dos clientes:
Avaliação: 4,6
“Excelentes salgados e laches, bom atendimento. O local é simples, com poucas mesas, mas é confortável ideal para lanches rápidos. O ambiente é bem legal com painéis de vários artista goianos. Preço um pouco acima do normal, porém pela qualidade vale cada centavo. Recomendo o salgado presunto com queijo (americano), o enroladinho de queijo e o disco de carne”.
“Salgados e lanches de qualidade, que eu conheço há várias anos. Recomendo!”
“Empadão DELICIOSO, sem defeitos. O enroladinho de queijo tb gostei muito e comi uma fatia de torta de chocolate com prestígio tb muito boa”.
Cravo e Canela Confeitaria
A casa conta com ambiente arejado, varanda, ar-condicionado e estacionamento. Bolos, doces, tortas e salgados são todos frescos e do dia. A Cravo e Canela Confeitaria é especialista em salgadinhos de festas, com destaque para a coxinha de frango c/ catupiry, que sai apenas por R$ 145,00 (valor referente ao cento).
Endereços:
Unidade Shopping Bougainville
Quadra E16 – Lote Área – Loja 2C 1855 Rua 9, R. 9, 1855 – Loja 2C – St. Marista, Goiânia – GO, 74150-130
Unidade T-2
Av. T-10, 235 – St. Bueno, Goiânia – GO, 74223-060
Contato: (62) 3942-9474 / 98168-7893
Site Oficial: https://www.cravoecanelaconfeitaria.net/
Instagram: https://www.instagram.com/cravoecanelaconfeitaria/
Estrutura da Cravo & Canela Confeitaria:
Experiência dos clientes:
Avaliação: Varia entre 4,3 a 4,5
“O melhor kibe recheado que eu já comi na minha vida!!! Simplesmente perfeito! Funcionários simpáticos, ambiente lindo, área externa arborizada, diversas opções de salgados, bolos e doces. Com certeza voltarei mais vezes!”
“Atendimento sempre ótimo, lugarzinho super agradável e com preço justo. Adoro tomar o cappuccino desse lugar!”
“Experiência excelente! Atendimento atencioso, produtos vistosos e bem apresentados, local maravilhoso (delicado, bem cuidado, mesas internas com ar condicionado e externas com toldo e árvore), de esquina (com estacionamento em frente), bem localizado e sinalizado”.
Della Panificadora
A padaria é uma boa opção para você que quer desfrutar de um café da manhã, café da tarde ou até mesmo almoço e jantar. Aqui as coxinhas são fritas na hora, para deleite dos clientes. Além de grandes, elas são preparadas com dois tipos de recheio: frango com Catupiry ou Carne Seca com Cheddar. A porção de 16 unidades da coxinha de frango c/ catupiry sai por apenas 16,90. Vale muito a pena experimentar essa delícia !
Endereço: Clique aqui para conhecer todas unidades
Horário de funcionamento: Segunda a Sexta – Das 6h às 22h30
Contato: (62) 3251-6705
Site Oficial: https://dellaeldorado.dellapanificadora.com.br/
Instagram: https://instagram.com/dellapanificadora?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
Estrutura da Della Panificadora:
Experiência dos clientes:
Avaliação: Varia entre 4,3 a 4,5
“Trata-se de um local bonito, com comida deliciosa e preço justo.
É uma excelente oportunidade para comprar aquele bolo de aniversário de um amigo ou parente, ou marcar um encontro no fim de tarde com um amigo(a), namorado(a), dar uma respirada e jogar conversa fora. Quem sabe ainda ter uma reunião de negócios eu simplesmente adoro esse lugar”.
“Melhor padaria da cidade! Apesar de tudo mto caro tudo q a loja produz é extremamente gostoso e de qualidade. Sempre q tenho condições eu dou um pulinho lá pra me sentir como os ricos da região se sentem!Rs”
“Lugar muito aconchegante, coxinha e capuccino maravilhosos! Só o queijo quente que poderia ser melhor, se fosse derretido seria ótimo, estava quase frio… A tapioca de frango é muito boa! O mercado tem muita variade de produtos, vale a pena visitar”.
Richesse Confeitaria
Os doces, bolos, tortas e cafés da Richesse são daqueles que ficam na memória de quem experimenta e quer voltar novamente para saborear o gosto. Tradicional confeitaria de Goiânia, sua matriz vive sempre cheia, na unidade República do Líbano, no Setor Oeste. Um dos prediletos é Bolo dos Anjos feito com pão de ló branco, brigadeiro branco, chantilly, morango e marshmallow.
Endereços:
Av. República do Líbano, 1706 – St. Oeste
Telefone: (62) 3095-0050
Alameda Dom Emanuel Gomes, 111 – St. Marista
Telefone: (62) 3281-5444
Av. Dep. Jamel Cecílio, 3300 – Loja 130 – Jardim Goiás
Telefone: (62) 3546-2000
Av. T-10, nº 1300 – St. Bueno
Telefone: (62) 3515-0808
Av. T-4, 1340 – St. Bueno
Horário de funcionamento: Segunda a Sexta – Das 9h às 20h; Domingos e Feriados – Das 10h às 19h
Instagram: https://instagram.com/richesseconfeitaria?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
Estrutura da Richesse Confeitaria:
Experiência dos clientes:
Avaliação: Variam entre 4,3 a 4,5
“Ambiente fino, funcionários educados, comida saborosa! Tive uma ótima experiência. O valor é caro, mas a qualidade compensa”.
“Se você quer comer um doce e não quer errar, esse é o lugar! Simplesmente os melhores doces da vida!! São caros, mas valem cada centavo pago!”
“Excelente doceria, gosto muito de passar para um lanche ou sobremesa. As tortas são uma delícia, os bolos, macarrons, trufas, todos os itens do cardápio são muito bem feitos e equilibrados, nada enjoativo. O ambiente também é muito bom, bem iluminado e limpo, assentos confortáveis e ótimo espaço de circulação entre mesas, de vez em quando só fica meio apertado próximo aos balcões de retirada”.
Restaurante Expresso Caipira
Destaque na Região Sudoeste, a casa é uma das com mais sabores de coxinha de Goiânia: frango com catupiry, frango com pequi, frango bacon e cheddar, carne seca com abóbora, carne seca com catupiry, pernil com queijo, costelinha com barbecue, calabresa com mussarela e quatro queijos. Os valores variam entre um sabor e outro, porém você não vai se arrepender de experimentar todos os sabores maravilhosos da casa !
Endereço: Av. C-15 – St. Sudoeste, Goiânia – GO, 74305-180
Horário de funcionamento: Segunda a Sexta – Das 7h às 19h; Sábado – Das 7h às 12
Contato: (62) 3247-1961
Instagram: https://instagram.com/expressocaipira?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
Estrutura do Restaurante Expresso Caipira:
Experiência dos clientes:
“Amamos! Coxinha super bem recheada e casquinha crocante. Tem muitas opções de recheio, a que mais ficamos impressionados com o sabor foi a de salmão, realmente muito boa! Com certeza voltaremos!”
“Pensa numa comida sadia. Tem vários tipos de coxinha, disco de carne que é o melhor que já comi na vida. Muito bom. Recomendo”.
“Sensacional os salgados e quitandas do Expresso Caipira. O melhor enroladinho de queijo que eu já comi na vida. E tem uma grande variedade de coxinhas de vários sabores e o americano de frango é delicioso”.
Doce Doce Confeitaria
Tudo começou nos anos 80 com uma coxinha recheada com catupiry e sabor. Logo, tornou-se uma das confeitarias mais queridas de Goiânia. E segue tendo só esse tipo de sabor. Ela é de massa de farinha, do tamanho de uma mão de adulto fechada e com recheio bem molhadinho e suculento. A coxinha de frango c/ catupiry da casa sai por apenas R$ 12,00.
Endereços:
Unidade Setor Oeste
R. 9, 431 – St. Oeste, Goiânia – GO, 74110-140
Unidade Shopping Flamboyant
Av. Dep. Jamel Cecílio, 3300 – Vila Maria Jose, Goiânia – GO
Contato: (62) 3224-6069 / 3224-8926
Site Oficial: http://www.docedoceconfeitaria.com.br/index.php
Instagram: https://instagram.com/docedoceconfeitaria_oficial?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
Estrutura da Doce Doce Confeitaria:
Experiência dos clientes:
Avaliação: Varia entre 4,1 a 4,5
“Em evolução e crescimento com a cidade. Doces maravilhosos e salgados de primeira! Quando éramos adolescentes consideravamos a Melhor coxinha de Goiânia! Os anos se passaram desde que eu ia, lá se foram 30 anos… E continua a MELHOR Coxinha! Dica para grãos melhores de café!”
“Literalmente uma mas melhores casas do ramo. Em especial indico a coxinha de frango q inclusive é premiada. Porém a enorme variedade de doces literalmente não deixa nada a desejar a não ser ter mais espaço pra comer mais. O pão de queijo acompanhado por um bom cafezinho também é uma boa pedida pra qualquer hora do dia”.
“Nota 10! Ótimos salgados… Doces maravilhosos… Melhor atendimento da cidade… Localização primorosa… Merece todo de de elogio sincero… Estão de parabéns… Merecem destaque especial os quiches e o bolo de leite ninho… O melhor horário para degustar essas maravilhas é pouco antes das dezoito horas, quando tem mais opções de sabores a sua disposição”.
Quitandinha Jaó
Tem opções gostosas de quitutes para quem tem intolerância à glúten e lactose, como o bolo de maçã com castanha do Pará. A coxinha de frango com catupiry é simplesmente irresistível.
Endereço: Av. Prof. Venerando de Freitas Borges, 1162 Qd 28 lt 15 e 16 – St. Jao, Goiânia – GO, 74673-010
Contato: (62) 3204-2992 / 98327-0020
Instagram: https://instagram.com/quitandinhajao?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
Estrutura da Quitandinha Jaó:
Experiência dos clientes:
Avaliação: 4,5
“Ambiente familiar . Produtos de ótima qualidade e de um sabor incomparável!
Sempre sai satisfeito com o atendimento e lanches”.
“Melhor coxinha de Goiânia!
Patês maravilhosos. Ótimo atendimento”.
“A Quitandinha não é só a melhor padaria do Setor Jaó, ela está entre as melhores de Goiânia, conheço pessoas que vem de Nerópolis comprar aqui!
Além disso, a Quitandinha me oferece nostalgia toda vez que como algo produzido lá! São os sabores da minha infância. Eu como um bom degustador e com um paladar bem crítico, posso assegurar que minhas papilas gustativas pulam de felicidade quando se delicia com seus produtos”.
Biscoito Pereira
A casa é conhecida na cidade pelo seu delicioso pão de queijo que são leves, feitos de polvilho e queijo, com formato irregular. A empada é feita de dois tipos e é daquelas que derrete na boca enquanto se delicia. A tradicional, recheada de frango, e a preparada com massa podre, preenchida por camarão, palmito ou frango.
Inclusive, nas estufas também encontramos esfiha de carne e grandes coxinhas de frango, de massa firme, além dos irresistíveis enroladinhos de queijo.
Endereço: Clique aqui para conhecer todas unidades
Horário de funcionamento: Segunda a Sexta: Das 6h às 19h / Sábado: Das 6h às 12h
Contato: (62) 3924-6005
Site Oficial: https://biscoitospereira.com.br/
Instagram: https://instagram.com/biscoitospereira?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
Estrutura da Biscoito Pereira:
Experiência dos clientes:
Avaliação: Variam entre 4,2 a 4,6
“Ótima opção para qualquer hora do dia! Uma variedade de salgados fresquinhos! Pedimos um de queijo com a massa de açúcar, um outro salgado de quatro queijos, um brioche e o delicioso suco, o segredo. Ambiente familiar e atendentes educados”.
“Atendimento muito bom, salgados maravilhosos, tudo fresquinho. Tempero maravilhoso. Ambiente famíliar maravilhoso”.
“Excelente loja muito gostosos os produtos. Excelente atendimento. Comemos sempre, são a melhor lanchonete da cidade no quesito salgados. Fazem encomendas para festas”.
Jerivá
Uma mistura de lanchonete com restaurante, possui dois ambientes específicos para quem quiser lanchar salgados, como o empadão goiano, o pão de queijo ou a saborosa coxinha, ou fazer uma refeição por quilo. O almoço é servido diariamente em panelas de ferro, com aquele temperinho e os ingredientes do nosso Goiás.
Endereço: Flamboyant Shopping Center – Av. Dep. Jamel Cecílio, 3300 – Deck 1, Loja P447 – Jardim Goiás, Goiânia – GO, 74810-100
Contato: (62) 3996-1333
Instagram: https://instagram.com/restaurantejeriva?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
Estrutura do Jerivá:
Experiência dos clientes:
Avaliação: 4,4
“Atendimento maravilhoso e educado de toda a equipe, os produtos estão sempre quentinhos a qualquer hora. Sem dúvidas o meu lugar favorito!”
“Tem um excelente chocolate quente, lugar bem tranquilo e limpo”.
“Comida típica goiana de otima qualidade e atendimento muito bom das pessoas”.
Empadinha da Nenen
O quitute vendido na charmosa loja se destaca por ser feito artesanalmente, com recheios tradicionais e uma massa que não desmancha e nem esfarela. Especialista em empadão goiano, a casa serve dois sabores de coxinhas: carne de sol por apenas R$ 12,90 e frango c/ catupiry por R$ 12,50.
Agora se você quiser experimentar um delicioso empadão, o lugar traz as queridinhas do público: frango, carne de sol (ambas com azeitona no recheio), e camarão (recheado de creme e camrão). Para os vegetarianos têm as opções de palmito e de queijo com tomate seco. Cuidado com as empadas de chocolate e de Nutella, pois são bem recheadas e escorrem na primeira mordida. A de frango com bacon e azeitona é a novidade no cardápio. As empadas variam entre R$ 10,90 a R$ 16,00, podendo chegar a R$ 24,00.
Assinantes premium do Clube Curta Mais tem desconto de R$ 10,00, mediante consumo acima de R$ 30,00.
Endereço: Av. 136, 1002 – St. Marista, Goiânia – GO, 74180-040
Horário de funcionamento: Segunda a sexta; 8h às 18h. Sábado; 8h às 13h/ Fechado aos domingos
Contato: (62) 98125-5941
Instagram: https://instagram.com/empadinhadanenen?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
Estrutura da Empadinha da Nenen:
Experiência dos clientes:
Avaliação: 4,4
“Sou apaixonada na batata recheada e no quibe de lá. Minha família já come ali a anos.Muito bom,preço justo pelo tamanho( consideravelmente grande) e gosto. Primeira vez que eu fui comer no local e gostei bastante, n é muito movimentado, funcionários bem educados e atenciosos, lugar aconchegante”.
“Atendimento muito ágil pelas meninas do balcão, a empada é DELICIOSA e o ambiente agradável e espaçoso. Estacionar na frente do restaurante é muito difícil, mas há um estacionamento pago que tem parceria com a empadinha da neném logo à direita do estabelecimento, após a loja de cosméticos”.
“Eu adoro o ambiente da empadinha da Nenén! Além de ter empadinhas maravilhosas, ainda tem esfihas, bolos e tortas deliciosas! Ainda tem um almoço executivo delicioso e com preço justo! Amo o atendimento!! Parabéns ao time todo!!”
Imagens retiradas das redes sociais dos estabelecimentos citados.
Créditos da imagem de capa: Restaurante Expresso Caipira
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