Esquina Mercatto é eleito o melhor bar do ano em Goiânia

Uma das esquinas mais famosas e disputadas de Goiânia, onde o chope gelado acompanha um bom papo e desejados pratos com frutos do mar. O Esquina Mercatto conseguiu conquistar um cobiçado e invejável tricampeonato no Prêmio Curta Mais com as categorias melhor Bar, melhor Happy Hour e melhor Lugar para paquerar em Goiânia.

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Inaugurado em 2016, o local, bem no miolo do Setor Bueno, foi estrategicamente escolhido pelo Chef Marcelo Manata por se parecer com o bairro carioca do Leblon. As mesas que ficam na calçada são as mais disputadas e as primeiras a serem ocupadas no fim da tarde na ‘hora feliz’ com clientes interessados na rodada dupla de chope ou em uma das caipivodkas famosas.

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Para quem vai atrás da especialidade da casa, frutos do mar, a indicação é começar os trabalhos com Parrilla de Frutos do Mar que é feita com camarões VG, lula, robalo, camarões médios puxados no azeite e alho, mexilhões, caldo de lagosta e palmito. A Paella de Frutos do Mar feita com azeite, cebola, alho, açafrão, colorau, arroz agulhinha, camarão, lagostim, lula, mexilhão, polvo, robalo, pimentão, ervilhas e azeitonas pretas atende perfeitamente quatro pessoas.

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Se você é da turma da carne, a opção é o Tornedor Mercatto com filé mignon flambado ao molho madeira e cogumelos paris e guarnição à Francesa e risoto piamontese. Os frequentadores costumam dizer que o Esquina Mercatto é quase uma extensão do escritório. O fim de tarde, todos os dias da semana, é marcado por mesas cheias e amigos, sejam do trabalho ou não, conversado alegremente e acompanhados de um chope estupidamente gelado ou de um dos belos e bem elaborados drinks da casa.

Para iniciar o Happy Hour, nada melhor que aquela Brochete de Lombos de Pirarucu assada com cebola, tomate e pimentão colorido. Acompanha legumes frescos, tomates cerejas e parmegiana de berinjela. Já o Camarão à Grega vem com oito camarões Vg à milanesa, arroz à grega, batata portuguesa e provolone à milanesa. Para dividir, o Couvert do Mar é um prato especial elaborado pelo Restaurateur Marcelo Manata com caviar rosa, ceviche de robalo, polvo ao vinagrete, salada de bacalhau com grão de bico, lulas, camarões, escabeche de mexilhão e cesta de torradas.

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O clima do Esquina Mercatto não poderia ser mais propenso a novas “amizades”. Gente bonita, som de diversos estilos musicais, luzes amenas e muita badalação é o que não falta. Entre um chope e um drink, os olhares se cruzam para o começo de uma boa conversa. Há frequentadores que dizem que o Esquina é bem melhor que usar Tinder.

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Um prato para agradar e impressionar? Delicioso e sofisticado o Carpaccio de Salmão é um tradicional prato italiano que vem com finas lâminas de lombo de salmão chileno marinadas no azeite extravirgem, leve toque de shoyu, ervas aromáticas, pimenta dedo moça e limão siciliano. Para tomar escolha entre caipiroska, pina colada, gin maracujá e moscow mule. Ou se preferir, a tradicional rodada dupla de chope.

 

Prêmio Curta Mais

Somente a mais completa e confiável multiplataforma de informação, cultura, gastronomia, entretenimento e negócios de Goiás poderia promover o ‘’Oscar’’ da Gastronomia de Goiânia. O 1º PRÊMIO CURTA MAIS – O MELHOR DA CIDADE 2022 trouxe mais de 350 estabelecimentos no seu guia impresso e online, e premiou os 52 melhores da capital, entre restaurantes, bares e comidinhas, além de personalidades da gastronomia, entretenimento e turismo. A revelação aconteceu nesta terça-feira (22), no Cora Restaurante – Escola do Senac, na nova sede da Assembleia Legislativa de Goiás (Alego). O 1º Prêmio Curta Mais – o melhor da cidade 2022 conta com o reconhecimento e apoio do Sicob-Secovicred, do Sebrae e do Sistema Fecomércio, Sesc e Senac.

Para mais informações sobre o Esquina Mercatto, acesse: https://www.curtamais.com.br/omelhordacidade/esquina-mercatto/

 

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Leitores do Curta Mais votaram e o ‘Cantinho Frio’ foi eleito o melhor bar de Goiânia

Depois de uma votação acirrada, na qual 37 bares de Goiânia, devidamente filiados na Associação Brasileira dos Bares e Restaurantes de Goiás (Abrasel) concorreram ao título de “Melhor Bar de Goiânia”, eis que temos o resultado: Cantinho Frio é o grande campeão, segundo os leitores do Curta Mais e os próprios clientes. Vale lembrar que todos os participantes puderam se mobilizar com ações nas redes sociais e no próprio ambiente físico. Parabenizamos o Cantinho Frio pela vitória na votação e por todos os partiicpantes. Com 1008 votos, o bar localizado no Setor Universitário caiu no gosto dos fregueses que foram fiéis na votação.

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Em entrevista ao Curta Mais, Leovaldo Mendes (Léo) nos contou a fidelidade da cliente foi realmente o segredo da vitória. “Durante a pesquisa, os colegas empresários da Abrasel perguntavam como eu me sentia como o dono do “Melhor Bar de Goiânia” e a resposta não foi difícil: tenho uma clientela fiel, que está no meu bar sempre e que vai comigo até o fim dessa disputa”. Sábio, Léo.

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O empresário explicou também a tática para segurar praticamente um mês de votação em primeiro lugar. “Logo que a pesquisa foi anunciada eu convoquei minha equipe, 60 funcionários, e avisei que queria esse título. Todo mundo vestiu a camisa e a campanha cresceu entre a clientela, e agora, o resultado está aí, vamos trabalhar para fazer jus ao título”, garantiu.

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Léo fez questão de parabenizar o Curta Mais pela seriedade e transparência da pesquisa, e reafirmar a importância desse trabalho. “Tenho certeza que a partir dessa pesquisa minha clientela vai crescer, porque que ainda não nos conhece vai querer saber como é o ‘melhor bar de Goiânia’ da pesquisa do Curta Mais”.

 

História do vencedor 

Fundado no ano de 1988, pelo casal Léo e Madalena, a ideia inicial era que o lugar fosse realmente um “cantinho” para que os amigos pudessem se encontrar e dividir bons momentos, mas os anos se passaram e o Cantinho Frio se tornou um dos bares mais tradicionais de Goiânia.

O empresário contou também que embora o negócio tenha crescido, e se profissionalizado, manteve a essência de uma empresa familiar, na qual trabalham o casal – Léo e Madela – os dois filhos, genro e nora.

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Com um variado cardápio, carnes com cortes especiais, petiscos tradicionais como os grelhadinhos e a Picanha da Madá, pizzas, panelinhas, pratos à la carte e a especialidade da Casa: caldos encorpados e saborosos.

 

 

Entenda a pesquisa

A pesquisa teve como objetivo promover os bares de Goiânia, fortalecer a categoria por meio da Abrasel-GO (Associação Brasileira dos Bares e Restaurantes de Goiás) e reforçar a cultura deste programa tão tradicional de Goiânia. Foram selecionados 37 estabelecimentos indicados pelos leitores nas redes sociais do guia Curta Mais. Conforme regulamento amplamente divulgado em nossas redes sociais, participaram desta última etapa da pesquisa, exclusivamente os bares associados à Abrasel-GO.

  1. Foi computado apenas 1 voto por IP (Protocolo de Internet), para evitar fraudes e garantir a transparência do processo.
  2. Foi permitida toda ação de publicidade espontânea ou paga off e on-line, afim de convidar os clientes dos estabelecimentos selecionados.
  3. A etapa final da pesquisa popular foi realizada exclusivamente no site Curta Mais.
  4. A pesquisa foi encerrada no dia 22 de junho, às 23h59.
  5. O resultado final será divulgado em toda multiplataforma digital do Curta Mais e no guia impresso do mês julho de 2016.

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+ Confira os 10 melhores bares de Goiânia, segundo os leitores do Curta Mais 

Começou a votação final para eleger o Melhor Bar de Goiânia! Vote já!

 

Começou a segunda e última etapa da nossa enquete para eleger “O Melhor Bar de Goiânia”. Vote pelo https://www.curtamais.com.br/goiania/pesquisa/qual-o-melhor-bar-de-goiania!

Selecionamos, com base na indicação popular feita nas redes sociais do guia Curta Mais (Instagram e Facebook), os bares mais lembrados da cidade pelo leitores do Curta Mais. Esta segunda e última fase da pesquisa, selecionou exclusivamente os estabelecimentos associados da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), conforme critério adotado e amplamente divulgado em nossas redes sociais na primeira fase desta enquete.

A pesquisa tem como objetivo promover os bares de Goiânia, fortalecer a categoria por meio da Abrasel e reforçar a cultura deste programa tão tradicional de Goiânia.

O melhor bar de Goiânia, será destaque no Curta Mais, o maior e mais completo guia gastronômico de Goiânia, com distribuição no aeroporto, hotéis, táxis e nos pontos mais estratégicos da cidade, além de ampla divulgação em toda plataforma digital. Os 10 bares mais votados também serão premiados com o selo “melhor bar de Goiânia, por ordem de colocação”, além de ganhar destaque na edição comemorativa de 9 anos do guia Curta Mais (em julho de 2016).

O que vale agora é o voto popular. Foi dada a largada para descobrir os melhores os melhores bares de Goiânia. 

REGULAMENTO:

1. Será computado apenas 1 voto por IP (Protocolo de Internet), para evitar fraudes e garantir a transparência do processo.

2. Os bares concorrentes nesta fase final da pesquisa são associados da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), conforme critério previamente divulgado nas redes sociais do Curta Mais.

3. É permitida toda ação de publicidade espontânea ou paga off e on-line, afim de convidar os clientes dos estabelecimentos selecionados.

4. Não é permitido oferecer qualquer vantagem direta ou indireta para ganhar votos. O estabelecimento que o fizer, será desclassificado.

5. Esta é a etapa final da pesquisa popular realizada exclusivamente no site Curta Mais.

6. A pesquisa será encerrada no dia 23/06/2016 às 23h59 (horário de Brasília).

7. O resultado final será divulgado em toda multiplataforma digital do Curta Mais e no guia impresso do mês julho de 2016.