Por Marcelo Albuquerque.

A notícia da vinda do badalado Paris 6 para Goiânia, divulgada em primeira mão pelo Curta Mais na semana passada, foi confirmada nesta quinta-feira (24).

A casa, que costuma ter filas de até duas horas nos Jardins, em São Paulo, e na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, terá endereço na capital goiana. Ainda não há data certa, mas apuramos que a previsão de abertura é no início do ano que vem. Outro fato que chama atenção, é que a casa não será em shopping center. A única certeza, até o momento, é que o Paris 6 funcionará em bairro nobre num dos metros quadrados mais caros de Goiânia. É a primeira unidade da marca fora do eixo Rio-São Paulo.

Filas de até duas horas nas unidades de Sampa e do Rio.

A casa, famosa pela comida e por ser a queridinha das celebridades, tem gente conhecida por tras do novo empreendimento goianiense: o ex-jogador de futebol e empresário Alex Dias, juntamente com o atacante Maikon Leite, do Sport Recife e o volante Amaral do Palmeiras.

Na próxima semana uma equipe do Paris 6 desembarca em Goiânia para realizar uma avaliação técnica da cidade e do local onde será o empreendimento (o local está sendo mantido sob sigilo). O Paris 6 é conhecido por batizar seus pratos do cardápio com nomes de celebridades. Entre as opções do menu estão clássicos franceses, pratos típicos da culinária brasileira e as famosas sobremesas.

Inaugurado em 26 de outubro de 2006 pelo paulistano Isaac Azar, o Paris 6 se inspirou em cafés, bistrôs, e brasseries centenários do 6º distrito de Paris (também conhecido como Paris 6). A proposta da casa é oferecer ao público um bistrô cultural, aberto 24 horas, 7 dias por semana. A rede atende mais de 50 mil clientes por mês.

A atriz Marina Ruy Barbosa mostra o prato que leva o seu nome no cardápio do Paris 6: gnocchi de Brie Gratinado aos 4 Queijos

Amigo das celebridades, o empresário Isaac Azar, fará parceria em Goiânia com famosos do mundo futebolístico.

A casa, que bomba nas madrugadas paulistanas e cariocas, por funcionar 24 horas, deve manter o mesmo formato por aqui, de olho no público baladeiro de classe média alta. Inicialmente, o Paris 6 Goiânia deve funcionar 24 horas somente nos finais de semana, de acordo com a demanda e ritmo da própria cidade.

Boas vindas e vida longa (e próspera) ao Paris 6 Goiânia!