Onde comer esfiha em Goiânia
Esfirra ou esfiha é uma pequena torta assada. Sua origem remonta a Síria e o Líbano. A origem da esfiha remonta ao Líbano. De acordo com a história, para chegar na esfiha do Iraque, que passou a cultivar trigo, cevada, pistache, nozes, romãs e figos, precisou desenvolver o pão chato e redondo. Depois no Líbano, surgiu o hábito de cobrir o pão com carne e cebola. E foi aí que nasceu a esfiha aberta. Séculos depois, no ocidente nascia a esfiha fechada.
As esfihas originais eram feitas de carne de carneiro, mas com as diversas adaptações. Hoje são produzidas com carne moída, frango, queijo, chocolate, nutela. Fica a critério da criatividade de quem monta o prato.
A esfiha é uma espécie de disco de massa assada preparada à base de fermento, sal, gordura, farinha de trigo, óleo, ovos e o recheio desejado.No Brasil e na Argentina ela chegou por imigrantes sírios e libaneses e se tornou extremamente popular.
Goiânia não é diferente dos outros estados brasileiros. Seja aberta ou fechada, o goianiense ama esfiha. Pensando nisso, preparamos uma lista com bares, restaurantes e lanchonetes da capital de Goiás, onde esta iguaria é uma delícia.
Salim Mustafá
Localizado em: Shopping Center Sul – ADM
Endereço: R. 106, 155 – St. Oeste, Goiânia – GO, 74080-015
Funcionamento: Das 18h ás 5h
Telefone: (62) 3086-4661
Restaurante Árabe
Endereço: R. 83, nº 205 – St. Sul, Goiânia – GO, 74820-040
Funcionamento: Das 8h ás 23 horas
Telefone: (62) 3218-6296
Esfiha Quente Centro
Endereço: R. 4, 731 – St. Morais, Goiânia – GO, 74025-020
Funcionando: Das 7h às 19 horas
Telefone: (62) 3229-4131
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D’esfihas T9
Endereço: Avenida T-9 esquina com a, R. C-146, 2805 – Quadra 273- Lote 02 – Jardim América, Goiânia – GO, 74255-170
Funcionamento: das 11h ás 23 horas
Telefone: (62) 3286-6826
Menu: desfihas.business.site
Alle Esfihas Perimetral
Endereço: Perimetral Norte, 5490-5566 – Jardim Diamantina, Goiânia – GO, 74573-140
Funcionamento: 15h ás 23 horas
Telefone: (62) 3210-9069
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Empório Monte Líbano
Endereço: Av. Pires Fernandes, 151 – St. Aeroporto, Goiânia – GO, 74070-030
Funcionamento: Das 8h ás 19h30
Fechado ⋅ Abre às 08:00
Telefone: (62) 3091-1596
Saleh Comida Árabe
Endereço: Av. Pará, 29 – St. Campinas, Goiânia – GO, 74520-100
Funcionamento: Das 8 ás 23 horas
Fechado ⋅ Abre às 08:00
Telefone: (62) 4101-5432
Habibs
Loja 1: Setor Oeste
Endereço: R. 7, 830 – St. Oeste, Goiânia – GO, 74110-090
Funcionamento: Das 11h ás 23h30
Telefone: (62) 3877-5390
Loja 2: Localizado no Flamboyant Shopping Center
Endereço: Av. Dep. Jamel Cecílio, 3300 – Jardim Goiás, Goiânia – GO, 74810-100
Funcionamento: das 10h ás 22h
Telefone: (62) 3954-8585
Biscoitos Pereira – Jardim Goiás
Endereço: R. 49, 28 – Jardim Goiás, Goiânia – GO, 74810-095
Funcionamento: Das 6 horas ás 19h30
Telefone: (62) 3924-6005
