Dia do Cacau: três receitas fáceis para você comemorar a data com a família
É quase impossível resistir a um doce feito com chocolate, são tantas opções, em barra, bolos, brigadeiros, brownies, ao leite e amargo. O que não falta é variedade. A delícia é feita a partir do fruto cacau, que no Brasil tem até um dia dedicado só para ele no calendário: 26 de março.
Pode parecer estranho, mas o cacau já foi mais valioso do que ouro e prata, isso por que, ao desembarcar no Brasil, os exploradores europeus notaram que os índios valorizavam muito mais o cacau do que o ouro e a prata. O cacau era considerado pelos índios uma oferenda importante para os deuses Maias.
Os benefícios nutricionais também contam pontos positivos para o alimento. Estudos confirmam que faz muito bem para o funcionamento do coração, visto que tem ação vasodilatadora e facilita a circulação e distribuição do sangue por todo o corpo, além de ser rico em vitamina C, que age no sistema imunológico.
Pensando nisso, separamos três receitas deliciosas e super fáceis com cacau e chocolate para você fazer em casa. Confira:
1- Panqueca de banana com cacau
Ingredientes:
1 ovo
2 colheres de sopa cheias de farelo de aveia
1 colher de sobremesa de cacau em pó
1 banana amassada
Modo de preparo:
Amasse a banana e reserve. Em um recipiente, bata o ovo com o farelo de aveia, o cacau em pó, e a banana. Se achar necessário adicione um pouquinho de água.
Coloque em uma frigideira antiaderente até que firme dos dois lados, e depois é só servir com mel, geleia ou pasta de amendoim.
Fonte: Dietbox
2- Brigadeiro com morango
Ingredientes:
395 g de leite condensado
200 g de creme de leite
80 g de chocolate 50 por cento cacau
20 g de manteiga
morangos a gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, menos os morangos, e leve ao fogo até soltar do fundo da panela, quando alcançar o ponto, coloque o brigadeiro em um prato e deixe esfriar por 4 horas. Molde o brigadeiro com as mãos, coloque o morango dentro, enrole e depois envolva com o confeito de sua preferência para decorar.
Fonte: GShow
3- Torta de chocolate com só três ingredientes
Ingredientes:
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 pacote de bolacha recheada ou biscoito de chocolate que você preferir
Modo de preparo:
Em um liquidificador ou processador, bata os biscoitos até formar uma farofa. Caso queira, separe alguns biscoitos para decorar a torta no final. Use metade das bolachas trituradas para colocar no fundo de uma vasilha, e bata a outra metade com o leite condensado e o creme de leite até misturar bem. Coloque a mistura em cima da bolacha triturada e reserve na geladeira por três horas para endurecer. Caso queira, coloque pedaços de bolacha por cima para decorar e sirva!
Fonte: GShow