Coco Bambu: o Melhor Restaurante de Pescados de Goiânia em 2023
Na terça-feira (28) o Coco Bambu foi eleito o dono absoluto do Melhor Restaurantes de Pescados de Goiânia em 2023, na 2ª edição do Oscar da Gastronomia Goiana, o Prêmio Curta Mais – O Melhor da Cidade em 2023.
Localizado no Jardim Goiás, o estabelecimento oferece aos clientes uma verdadeira experiência gastronômica na compra dos mais deliciosos pescados da cidade.
Conheça o Coco Bambu
O Coco Bambu Goiânia destaca-se pelos pratos excepcionais de frutos do mar, que oferecem uma variedade impressionante de mais de 350 sugestões. Distribuído em 4 ambientes, o restaurante proporciona uma experiência única.
Com uma capacidade para até 500 pessoas, o ambiente sofisticado e acolhedor do restaurante integra elementos rústicos, proporcionando uma atmosfera única. O elevador panorâmico permite uma vista espetacular. A brinquedoteca, uma das mais completas da cidade, é visível aos pais, garantindo tranquilidade enquanto desfrutam da refeição.
O camarão com pasta de pequi é uma exclusividade cativante da capital, enquanto o camarão Aruba encanta com crustáceos salteados em cebola e alho, banhados por um molho suave de abóbora, leite de coco, tomate em cubos, lascas de coco, coentro e cebolinha. Acompanha baião de dois com carne seca, bacon, cebola roxa, queijo coalho, pimenta biquinho e nata fresca.
A lagosta com arroz dos mares é uma experiência luxuosa, apresentando 400g de lagosta grelhada, ressaltada por alho frito e servida sobre uma deliciosa mistura de arroz com nata, leite de coco, mix de pimentões, cebola e cheiro verde.
O Prêmio
Em comemoração aos 16 anos do Curta Mais e diante da vitalidade do mercado, apresentamos a 2ª edição do Prêmio Curta Mais – ‘O Melhor da Gastronomia’ em 2023. Nesta premiação, somente estabelecimentos físicos que atendem presencialmente seus clientes estão aptos a participar, excluindo indústrias e vendedores informais da competição. Neste segundo ano da nossa jornada, O Prêmio Curta Mais consolida-se como a maior e mais importante premiação no segmento de gastronomia, turismo e entretenimento.
Votação
O prêmio se divide em 10 categorias populares, nas quais os leitores e seguidores do Curta Mais indicaram e selecionaram suas comidas favoritas. Nas outras 46 categorias, os estabelecimentos foram cuidadosamente selecionados pela equipe de curadores do Curta Mais e passaram pelo crivo de um painel de jurados especializados.
Este júri técnico é independente de quaisquer relações com os concorrentes e é composto por indivíduos que têm uma vida social ativa, apreciam a gastronomia e consomem desde a comida popular até os cardápios mais sofisticados da cidade. Os 60 jurados são totalmente isentos e não têm nenhuma relação direta ou comercial com os estabelecimentos que concorrem ao prêmio.
Outro fator que garante a isenção e imparcialidade da premiação é que não é permitido nenhum tipo de patrocínio ou apoio financeiro por parte dos concorrentes.
Os 56 estabelecimentos premiados receberam placas de reconhecimento para exibir estrategicamente em seus locais. Além disso, as listas permanentes dos 10 melhores em cada categoria também serão divulgadas em nosso Guia Digital ao longo de todo o ano de 2024.