Chica Doida: Gastropub do Setor Marista promove Festival de prato típico de Goiás
O Colombina Gastropub é o point certo para quem curte uma boa cerveja artesanal. Localizado no Setor Marista, o bar estará promovendo um Festival de Chica Doida até o dia 15 de maio. Goiás é um estado brasileiro conhecido por sua rica cultura e culinária. Entre as diversas iguarias regionais, destaca-se a Chica Doida, um prato típico que ganhou o título de patrimônio cultural e imaterial do estado.
Origem do Prato
A Chica Doida é um prato feito com carne de boi desfiada, que é cozida junto com arroz, feijão, cebola e pimenta biquinho. A mistura é servida em uma panela de barro e pode ser acompanhada por mandioca frita ou salada. Segundo consta o projeto de lei desenvolvido para tornar a receita como patrimônio cultural e imaterial de Goiás, a receita surgiu do casal Petrolina Ferreira Cabral e João Batista da Rocha, em Quirinópolis, quando a família estava preparado pamonhas e havia acabado a palha de milho usada para envolver a massa, logo, o marido de Petrolina sugeriu que ela inventasse uma nova receita tendo o milho como base. Com isso, uma senhora chamada Francisca, que morava com a família, colocou muita pimenta no preparo e acabou inspirando o nome do novo prato.
Festival de Chica Doida
O Evento acontece no Colombina Gastropub até o dia 15 de maio, com um cardápio especial com diferentes versões deste prato cheia de personalidade goiana, são elas: Chica Doida Caipira, Chica Doida com cogumelos salteados e Chica Doida com Pastrami de Cupim. Além disso, durante o festival está ocorrendo promoções de vinhos como: Bresesti Tinto Merlot-tannat, Rogo Varietal Malbec ou Bobbejaan Red Blend Tinto.
Claro, não poderia faltar vantagem para Assinante Premium do Clube Curta Mais que no Colombina Gastropub ganha 1 chope, drink ou sobremesa. Faça sua assinatura por R$9,99 por mês, ou R$95,90 por ano, e tenha acesso aos melhores lugares e programas de Goiânia.
Serviço:
Colombina Gastropub – Festival de Chica Doida
Quando: 03 à 15 de maio.
Endereço: Rua 1.129, Nº 46, Setor Marista
Funcionamento: Segunda, Quarta e Quinta 18h – 01h / Sexta 18 – 02h / Sábado 12h – 02h / Domingo 16h – 23h.