Há 15 anos o Curta Mais nasceu com o propósito de descobrir o melhor da cidade e compartilhar com nossos leitores nossas indicações. Essa credibilidade, adquirida com o tempo e com todo esmero em nosso trabalho de curadoria, foi reforçada este ano com o “Prêmio Curta Mais – o Melhor da Cidade em 2022”, quando convidamos 60 jurados para nos ajudarem a escolher os melhores em 42 categorias selecionadas pela organização da premiação. 

O critério reuniu um time de bom gosto que realmente sai de casa com frequência para curtir os bons lugares da cidade. Veja aqui a lista dos jurados da primeira edição do Prêmio Curta Mais. Foi uma premiação ímpar, diversa, confiável e isenta. Os jurados tiveram total autonomia nas escolhas e fizeram a avaliação sem vouchers de cortesia ou algo do tipo. Nenhum estabelecimento, que estava concorrendo ao prêmio, anunciou seus serviços no evento exatamente para garantir a imparcialidade e credibilidade dos resultados. Portanto, não houve nenhuma relação comercial na escolha dos finalistas e vencedores.

A premiação também contou com o voto popular em 10 categorias extras. Para conferir o resultado completo, clique aqui.

Com realização, apoio e parceria da Fecomércio, Senac, Sebrae e Sicoob-Secovicred, o Prêmio Curta Mais se consolida como o “Oscar” da gastronomia local com a entrega das placas realizada em uma noite de gala no dia 22 de novembro de 2022.

O resultado da premiação contempla, ao todo, os 375 melhores endereços de Goiânia em 2022, e pode ser acessado no guia digital e também na versão impressa disponível no Hub Curta Mais, hotéis e outros pontos estratégicos da cidade. 

Em 2022, os 10 cachorros-quentes abaixo foram os mais lembrados pela nossa curadoria no Prêmio Curta Mais em Goiânia. Confira:

1° Vira Lata Hot Dog

De uma conversa informal para ajudar um amigo em um festival no Centro Cultural Martim Cererê nasceu o Vira Lata Hot Dog. O nome do melhor hot dog de Goiânia veio do pedido do primeiro cliente que chegou para empreendedor Vinícius Soares e disse: “me vê um Vira Lata aí, meu parceiro”. O dono não entendeu no início, mas depois pegou. Hoje, quando alguém vê a kombi preta do dogão sabe que ali tem sabor. Atualmente, são oferecidos no cardápio quatro tipos de hot-dogs, com salsichas tradicionais e de pernil suíno, de 150g e 200g. O tradicional é montado com pão com ou sem gergelim, molho, salsicha, milho, batata palha, requeijão cremoso, mostarda e barbecue.

2° Dog do Bartô

A loja, que começou as suas atividades em carrocinhas no Distrito Federal, já ganha a simpatia do cliente pelo mascote. Como sempre estamos com pressa, o Sem Tempo é o mais pedido vindo com pão, salsicha, molho de tomate do Bartô, queijo, pasta de alho ou maionese, milho e batata palha crocante. Mas se estiver mais tranquilo, o Rolê pode ser a sua escolha: na Chapa, pão, salsicha, bacon crocante, queijo, pasta de alho ou maionese, milho e batata palha crocante. O Cantando de Galo Especial é feito com pão, suculento peito de frango em cubos, queijo, bacon crocante, milho, pasta de alho ou maionese caseira e batata palha e traz um novo sabor para o hot dog.

3° Hot Dog Gourmet

Seja na hora do almoço, no jantar, para um lanche rápido ou até para comemorar o seu aniversário, o Hot Dog Gourmet possui um espaço no Setor Bueno com jogos para os adultos e crianças. Assim, toda família pode se reunir, se divertir e ainda se deliciar com os dogões. Servidos no pão de 22cm, os hot dogs podem ser servidos com linguiça calabresa defumada ou salsicha, molho de tomate artesanal. Também há sabores especiais como de pizza ou de linguiça calabresa defumada. Hot Dog Gourmet ao Bacon, além da linguiça calabresa defumada, o Hot Dog vem com uma maionese de bacon artesanal, molho de tomate, purê de batata especial, vinagrete fresco, bacon em cubos, batata palha e queijo ralado gratinado.

4° Dog do Paulista

Cachorro-quente vai ou não vai purê? No Dog Paulista vai sim! E vai muito bacon também. E no mais vendido da casa ainda vai molho de ervas, milho, ervilha e duas salsichas. O gran finale é que ele é prensado na chapa. Diferente, né? E gostoso também! O Dog Louco é preparado com carne bovina desfiada com molho de tomate e pimentão. É muito sabor entre duas fatias de pão.

5° Gulosu’s Food

Aqui é amor por hotdog. De quarta a segunda, a tenda é montada na avenida Milão, em frente à caixa econômica, e de lá saem delícias no formato de um pão com salsicha no meio. O de carne à bolonhesa com purê é o queridinho da casa. O Completo Duplo é preparado com molho de tomate, duas salsichas, purê de batata, milho, ervilha, vinagrete, muçarela, batata palha e requeijão. Já o Bacon Duplo tem molho de tomate, duas salsichas, purê de batata, milho, ervilha, vinagrete, muçarela, bacon picado, batata palha e molho de bacon. Dê uma chance para essa turma e curta mais sabor e praticidade.

6° Hot-Burger das Meninas 

Todos os hot dogs levam nome de mulheres e acompanham suco ou refri geladinho (se quiser uma batatinha frita bem sequinha, pode pedir também). Por exemplo, a Polyana é com pernil desfiado. Já a Luciana é recheado de frango cremoso com queijo extra pra ficar mais gostoso ainda. Mirian vem com uma linguiça de porco com creme de queijo extra pra ficar mais gostoso ainda. É suculência pura com o melhor da salada coleslaw.

7° Hot Dog do Baiano

Há 15 anos no mesmo ponto, o Hot Dog do Baiano é uma tradição no Setor Oeste. Praticamente um patrimônio imaterial e gastronômico na esquina da Rua 5. Os lanches têm nomes de carros. Os nacionais são com salsicha enquanto que os importados são com strogonoff. O Fusion é um delicioso hotdog com pão, molho, salsicha, milho, batata palha, purê de batata, queijo ralado e mussarela. Hummmm é de da água na boca.

8° UnderDog Street Food

Aqui o cliente é quem tem sorte (isso foi uma brincadeira com o nome da lanchonete, pois UnderDog pode ser traduzido livremente do inglês para o português como azarão). O dogão da casa tem pão, salsicha Ultradog, queijo muçarela, catupiry, molho de tomate, milho, batata-palha, ketchup, maionese e mostarda. O opção veggie vem com queijo coalho grelhado. Cansando dos hot-dog’s tradicionais com salsicha? Então você tem que experimentar o Dogspicy com linguiça artesanal. Uma opção diferente, e que agrada muito, é a salsicha Ultradog recheada com catupiry e empanada com farinha panko que lembra uma corn dog, só que mais gostosa.

9° Me Belisca

Rede de hot dog gourmet e finger foods. As linguiças são 100% suínas e envolta scom bacon. Uma boa, e diferente pedida, é o Dog Churrasco que vem com linguiça suína, vinagrete e barbecue. Já o cheddar acompanha linguiça suína, bacon e anéis de cebola empanados. Durante o almoçar, a loja oferece grelhados de frango, contra-filé, bisteca suína, bife a cavalo e filé de peixe com saladas tradicional, caprese e da casa.

10° Strogodog

Aqui não tem dúvida se é Strogodog ou Dogonoff. A ordem das letras aqui não altera o sabor desse cachorro-quente pioneiro em Goiânia em colocar strogonoff no pão. E não veja isso com os olhos virados ou com resistência. A vida é curta demais pra se privar. O ambiente caseiro causa um acolhimento de cara. Além das versões de strogonoff de carne e de frango, tem também com salsicha e molho de tomate.

Fotos: Retiradas dos estabelecimentos