Lugares em Goiânia para apreciar uma boa cerveja artesanal no feriado

Em meio à efervescente cena gastronômica de Goiânia, o feriado se revela como a oportunidade ideal para apreciar uma verdadeira experiência cervejeira. Nesta cidade dinâmica, onde a cultura da cerveja artesanal floresce, uma jornada pelo sabor torna-se uma celebração única. Pensando nisso o Guia Curta Mais selecionou alguns dos melhores lugares na capital goiana para degustar cervejas artesanais durante o feriado.

De ambientes acolhedores a seleções diversificadas de rótulos, prepare-se para uma viagem sensorial que transcende o simples ato de degustar, oferecendo um mergulho no universo rico e eclético das cervejas artesanais em Goiânia.

Colombina é eleita a melhor Cerveja Artesanal do ano em Goiânia

Um brinde à Cerveja Colombina, eleita pelo nosso júri como a Melhor Cerveja Artesanal Regional no 1º Prêmio Curta Mais – O Melhor da Cidade.

As brejas da marca são reconhecidas pela personalidade e sabores, cercados de inúmeros frutos, especiarias e ingredientes do Cerrado, como o inconfundível pequi até a doçura da nossa baunilha. Daí veio o apelido ‘cerveja do Cerrado’.

Em franca expansão, a CEO Patrícia Mercês e o mestre cervejeiro Alberto Nascimento estão investindo em uma nova fábrica, numa área de 4.324,77m². Quer ousadia e alegria? A Colombina Pit Dog, uma Juicy IPA com adição de abacaxi, milho e batata. Uma harmonização perfeita para aquele X-Tudo Clássico, servido com a irresistível maionese verde. Mas se for mais comedido e tradicional, a Colombina Session IPA tem aroma rico, marcado pelas notas cítricas e frutadas de lúpulos americanos. Uma cerveja refrescante e ideal para todas as ocasiões.

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Além disso, para os amantes de boa gastronomia com um toque especial goiano, o bar oficial da cerveja, o Colombina Gastropub surge como a opção ideal para quem quer apresentar o estado para os amigos. Os pratos e petiscos típicos de bares e restaurantes, aqui ganham uma versão exclusiva inspirada no Cerrado.

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Prêmio Curta Mais

Somente a mais completa e confiável multiplataforma de informação, cultura, gastronomia, entretenimento e negócios de Goiás poderia promover o ‘’Oscar’’ da Gastronomia de Goiânia. O 1º PRÊMIO CURTA MAIS – O MELHOR DA CIDADE 2022 trouxe mais de 350 estabelecimentos no seu guia impresso e online, e premiou os 52 melhores da capital, entre restaurantes, bares e comidinhas, além de personalidades da gastronomia, entretenimento e turismo. A revelação aconteceu nesta terça-feira (22), no Cora Restaurante – Escola do Senac, na nova sede da Assembleia Legislativa de Goiás (Alego).

O 1º PRÊMIO CURTA MAIS – O MELHOR DA CIDADE 2022 contou com o reconhecimento e apoio do Sicob-Secovicred, do Sebrae e do Sistema Fecomércio, Sesc e Senac.

Para mais informações sobre a Cerveja Colombina, acesse: curtamais.com.br/omelhordacidade/

Clube de Benefícios

O Colombina Gastropub e faz parte do Clube Curta Mais. Assine por apenas R$ 9,99 ao mês e aproveite o Melhor da Cidade com benefícios exclusivos!

Hambúrguer artesanal; 10 lugares em Goiânia especialistas no assunto

Qual goiano que não gosta de um lanchão bem feito e bem servido, não é mesmo? Seja no lanche, no jantar, em uma saída com os amigos, não importa! Por isso, nós do Curta Mais, fizemos uma lista com 10 lugares maravilhosos de Goiânia onde você poderá encontrar os melhores hambúrgueres artesanais. Confira!

Burger For a Day

Endereço: Rua 137, nº 120, Setor Marista

Funcionamento: de terça à quinta das 18h30 até 00h / sexta e sábado das 18h30 até 01h / domingo das 18h30 até 00h

Contato: (62) 3249-5790 / 3624-3960

Clientes premium do Clube Curta Mais garantem decontos exclusivos neste restaurante. Saiba mais aqui

Black Horse Burger

Endereço: Avenida T-4, Quadra 142 Lote 2/3 Galeria T-4 Center, Sala 13 – St. Bueno, Goiânia – GO, 74230-030

Horário: seg a dom das 18:00–02:00

Telefone: (62) 3565-7730

Blends Burger Artesanal

Endereço: Alameda Imbé, Qd 30 – Lt 06 – Parque Amazonia, Goiânia – GO, 74835-460

Horário: qua a dom das 18:30–23:00

Telefone: (62) 98487-5800

Família In Box Burguer

Endereço: Av. T-5, 1448 – Quadra 621, Lote 18 – St. Bueno, Goiânia – GO, 74280-020

Horário: Quarta a Segunda das 18:30 às 23:00 horas

Telefone: (62) 99843-3163

Quintal Burger e Bistrô

Endereço: Rua Barcelona, qd. 182, s/n, Jardim Europa

Horário: terça a quinta das 18h às 23h / sexta a domingo das 18h às 00h

Telefone: (62) 3922-5089

Black Burguer – Hambúrguer Artesanal na Brasa

Endereço: Av. Planície – Village Atalaia, Goiânia – GO, 74692-210

Horário: seg a dom das 18:00–23:30

Telefone: (62) 99298-3052

Sam’s Burger

Endereço: Av. Vereador Germino Alves – St. Leste Vila Nova, Goiânia – GO, 74640-035

Horário: seg a dom das 18:30–23:00

Telefone: (62) 98196-5472

Santa Comedoria Cozinha Criativa

Endereço: Rua do álamo quadra 30, lote 45, número 98 – St. Goiânia 2, Goiânia – GO, 74663-040

Horário: qua a dom das 18:30–23:00

Telefone: (62) 99188-1527

Dom Rapha – Unidade st. Oeste

Endereço: R. 25 B Q C8, 39 – St. Oeste, Goiânia – GO, 74120-160

Horário: qua a dom das 18:30–00:00

Telefone: (62) 98570-0230

TAVERNNA

Endereço: Avenida T 2 Número 81 quadra 107, lote 04 – St. Bueno, Goiânia – GO, 74210-005

Horário: seg a qua das 18:00–01:00 / qui das 17:30–01:00 / sex a dom das 18:00–01:00

Telefone: (62) 3157-2048

FOTO CAPA: Pixabay

FOTOS MATÉRIA: Reprodução / Redes sociais

Na palma da mão

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Confira a programação completa do Piri Bier 2022

Nos dias 16 a 18 de junho, os apreciadores da cultura cervejeira artesanal têm destino certo, rumo à Pirenópolis. Isso porque o feriado de Corpus Christi foi escolhido para celebrar o maior festival cervejeiro do Centro-Oeste brasileiro, que chega à sua 12ª edição após um lapso temporal de dois anos sem a sua realização, provocado pela pandemia do coronavírus. A expectativa é de que 15 mil pessoas passem pela Arena Piribier em seus três dias de evento.

Como atrativos, mais de 300 rótulos de cervejas artesanais – incluindo as sem glúten e sem álcool) – produzidas em solo goiano, no Brasil e no mundo. O Piribier é o principal evento de fomento à cultura cervejeira na região, ao difundir o lema do “beba menos, beba melhor”, além de dar visibilidade à produção cervejeira nacional, com ênfase para a produção regional.

“Em nossa primeira edição, tivemos a participação de apenas três cervejarias goianas, que apresentaram juntas oito rótulos. Hoje, já contabilizamos o interesse de 18 delas participarem desta edição, somando mais de 100 diferentes rótulos de cervejas goianas, de variados estilos. Isso é fruto de um movimento que se iniciou no Piribier, e é estimulado durante e após o evento”, analisa o criador do festival, Ricardo Trick.

Além da enorme variedade de estilos de cervejas, o Piribier também celebra outros elementos da cultura cervejeira, que é a harmonização da bebida com pratos e petiscos. Portanto, fazem parte da programação paralela a realização de degustações harmonizadas, visitas guiadas à Arena Piribier para conhecer os destaques dos expositores, palestras com especialistas do segmento, entre outros atrativos. Tudo isso realizado em parceria com o Sebrae Goiás, que estará presente em um espaço interativo e instrutivo dentro do evento.

Para aqueles que apreciam outros tipos de bebidas, foram reservados espaços para o oferecimento de drinks, inclusive com uma ampla carta de gin, um stand próprio para comercialização de vinhos de qualidade e até uma tradicional cachaça regional. “O Piribier é um evento eclético, que busca agradar a todo público e às famílias. Por isso, sempre preparamos um espaço atrativo para as crianças, uma praça de alimentação completa e bebidas para todos os gostos”, avalia Ricardo Trick.

Line up Piribier 2022

O Piribier também é reconhecido por promover shows memoráveis com bandas de rock de renome nacional. Para esta décima segunda edição, o line up foi cuidadosamente escolhido para surpreender o público.

Quem comanda o show de abertura (16/03) é a dupla de veteranos Digão Raimundos juntamente com Egypcio (ex-Tihuana) que, nesta formação inédita para os palcos do Piribier, prometem entoar os maiores sucessos das bandas que lhe conferiram o reconhecimento na cena do rock nacional.

No segundo dia (17/03), é a vez de outro feat de sucesso invadir a Arena Piribier. Beto Bruno, ex-vocalista do Cachorro Grande, divide o palco com a banda Venosa. Os mineiros, veteranos no festival, retornam com repertório enriquecido pela participação do vocalista que conquistou seu espaço nos anos 90 ao emplacar vários hits de sucessos na MTV. Agora, em carreira solo, Beto Bruno tem somado força com bandas regionais que se identificam com seu repertório, incrementado por músicas dos Rollings Stones, Beatles e Oasis.

Para encerrar (18/06), os paulistas do CPM22 aportam em Pirenópolis, antes de se apresentarem nos palcos do Rock in Rio, em setembro. Para os presentes na Arena Piribier, será oferecida uma prévia do show que tomará conta do palco Mundo, no segundo semestre.

“Um dos grandes atrativos do festival sempre foi a realização de shows de grande repercussão. Essa edição está ainda mais especial por unir grandes nomes da cena do rock, que não tinham se apresentado antes em solo goiano nestas formações, como Beto Bruno e a banda Venosa”, avalia o diretor executivo do festival, Raul de Oliveira Silva.

Bilheteria solidária

Os ingressos em lote promocional já estão à venda pelo portal oficial piribier.com.br ou em locais físicos anunciados nas redes do festival. Aqueles que preferirem comprar a entrada na data terão à disposição os formatos meia entrada, inteira, o passaporte que dá direito aos três dias de evento, e a modalidade ingresso solidário, que conta com um valor promocional mediante a doação de um quilo de alimento não perecível.

Para o público que adquiriu o ingresso para a edição de 2020 e não pediu o reembolso, a entrada será válida. “Para essas pessoas que confiaram em nosso festival e estão aguardando há dois anos para ir, estamos preparando formas de surpreendê-los”, comenta o organizador.

Aqueles que adquiriram o ingresso em 2020 e não puderem comparecer na data, basta entrar em contato com a produção do festival pelas redes sociais para solicitar o reembolso do valor pago.

Importante frisar que o Piribier não é um evento open bar, e o ingresso confere o direito ao acesso à Arena Piribier, aos shows da noite e a algumas dinâmicas como o tour guiado. Bebidas e comidas são comercializadas à parte.

SERVIÇO:

12º Edição Piribier

Quando: 16 a 18 de junho

Onde: Cavalhódromo de Pirenópolis

Ingressos: piribier.com.br

Imagens: Divulgação assessoria

Alata Sorvetes propõe novas experiências em sobremesas em Goiânia

O universo do sorvete, sob uma nova ótica, mistura-se com toques tipicamente regionais do cerrado e a atmosfera contemporânea da cidade. Esses são os ingredientes que compõem a essência do Alata Sorvetes, sorveteria com assinatura do chef Ian Baiocchi em Goiânia.

O projeto, com conceito inédito na capital, traz o sorvete como protagonista e propõe uma nova experiência com sabores naturais, combinações inspiradoras e a ideia de um espaço físico seguro em termos sanitários para o momento de pandemia.

Ian apresenta receitas com referências espanholas com pitadas da cozinha regional que sempre fez parte do DNA de suas criações. O nome do projeto, inclusive, presta uma homenagem à castanha de baru, cujo nome científico é Dipteryx Alata.

A técnica de produção do sorvete à base da castanha de baru faz uma releitura do gelato italiano batido em uma máquina Carpigiani Sed, da década 1960. A partir de seis famílias diferentes da castanha, previamente descascadas, a calda do sorvete é produzida artesanalmente em um processo que leva de 8 a 12 horas; em seguida, são adicionados os ingredientes e batidos na Carpigiani, resultando em um sorvete com textura e beleza inigualáveis, aos moldes da tradicional sobremesa feita na Itália dos anos 60, mas com um toque de tradição goiana.

E há ainda outra versão disponível, que faz referência aos clássicos dos fast foods mundiais com muita cremosidade. “A ideia é proporcionar um novo olhar sobre o sorvete. Mostrar o que há por trás, revelar que o produto usado pode ser bom e livre das pregas da indústria. Trabalhamos para que o cliente sinta o sabor puro, original, teste e ateste o nosso conceito, o produto de origem, experimente o orgânico, o natural”, afirma Ian.

Entre as iguarias, além da variedade de sorvetes, inclusive com opções veganas e sem lactose, e sabores como banana marmelo com burutella e castanha do pará, espuma de cappuccino, milho com pasta de pistache e macadâmia crocante, coco e gemada, além de flor de sal e caramelo, há também seis sabores distintos de casquinhas, todas frescas e produzidas na hora, assim como linhas de cookies, brownies, crème brûlée, brigadeiro, caramelo e toppings para incrementar.

Os produtos ainda são envolvidos por uma identidade visual, desenvolvida pela Plau Design, que traduz a essência criativa e afetiva do Alata em embalagens únicas.

Casquinha

Para completar a paleta de produtos da família Alata, um clássico que faz parte da memória afetiva da maioria das pessoas, de todas as gerações: o sorvete soft ou expresso, aquele conhecido pelo seu visual inconfundível na casquinha e textura menos densa, ganhou novas leituras e uma proposta inovadora.

O Alata Soft é um novo conceito instalado na Alameda Ricardo Paranhos, em Goiânia. Seguindo a essência do Alata, o novo projeto reúne as referências regionais, a valorização do cerrado em combinações inventivas e vai além ao propor uma nova experiência de consumo do formato expresso, inclusive com opções zero açúcar.

O chef conta que a ideia desse destaque para o sorvete expresso era algo que estava previsto desde o início do Alata, em junho de 2020, quando foi inaugurada a primeira sorveteria ‘pandemiologicamente’ correta, a céu aberto e com um processo de valorização de produtos locais.

“Nós sentimos que era um conceito que precisava de mais tempo para ser desenvolvimento, até pelo processo artesanal que os nossos produtos têm”, explica. E a assinatura do chef Ian Baiocchi está presente na concepção dos sorvetes, sundaes e milkshakes que tomam conta de um cardápio igualmente refrescante e dinâmico.

“Trazemos a arte desde a beleza do sorvete, que é muito mais plástico, encantador. Aqui a bola dá lugar a uma espiral de sabor que marca desde o primeiro contato visual”, explica Ian. Mas vale dizer que os grandes fãs do Alata também encontrarão opções de gelatos servidos na primeira unidade.

O cuidado com a utilização de produtos frescos, cultivados na região, rastreados e inseridos em um processo artesanal é algo que faz parte da trajetória de Ian. A partir desse fundamento, a inventividade do chef garante as combinações de sabores que já são velhos conhecidos, mas que adquirem novas possibilidades, como o soft baunilha de cerrado e frutas vermelhas com calda de jabuticaba, cachaça e raspas de chocolate, ou o soft de baunilha com calda de maçã e farofa de castanhas brasileiras, e, ainda, o soft de baunilha com calda de doce de leite, banana nanica intercalada e cacau em pó, entre outros.

A unidade conta com duas máquinas do sorvete soft, uma para os produtos zero açúcar e a outra para os convencionais, com açúcar. Desse modo, o sorvete se torna a base para as outras iguarias do cardápio, como a grande variedade de sundaes e milkshakes. Ele ainda acrescenta que o processo permite uma variedade incrível de combinações e sabores, com amplas possibilidades também para opções diets, que muitas vezes recebem menos atenção em muitos estabelecimentos.

“O processo de um milkshake de pistache, por exemplo, parte da base do sorvete expresso, que pode ser diet ou não. Então recebe uma pasta de pistache com chocolate branco, que nós produzidos, um crocante de pistache e aí é batido. Essa base do soft garante mais sabor e um milkshake inigualavelmente mais gelado”, explica o chef.

Localizada no coração da Alameda Ricardo Paranhos, a loja dá continuidade a elementos que se tornaram marcantes na primeira unidade Alata, como as cores fortes, a convergência com a arte em um novo mural assinado pelo Bicicleta Sem Freio e uma identidade visual que já se tornou marca registrada. As novidades estão na estética que alia despojamento a um ar mais chic, com mobiliário mais sóbrio e uma paleta de tons mais fechados.

O conceito do novo mural traz a figura de um lobo-guará, característico do cerrado, em meio ao que representa uma queimada, uma ameaça ao bioma. “Nós quisemos trazer esse ponto de conscientização ambiental. É um projeto que tem o cerrado como coração, e nós não podemos esquecer que vivemos nele e a partir dele”, explica Ian.

Goianidade contemporânea

O projeto arquitetônico, assinado por Diego Mendonça, investe em um conceito contemporâneo e descolado, com a estrutura a partir de containers sobrepostos, e ousa ao apresentar a fábrica de sorvetes no segundo andar envolta por um pano de vidro que convida o público a assistir o processo de feitura das sobremesas.

A proposta é de uma loja ‘pandemiologicamente’ correta, a céu aberto, com paisagismo predominante, muito frescor e todos os cuidados que o cenário atual requer. “A ideia era criar um espaço sem barreiras, de fácil acesso e livre circulação, com um balcão acolhedor que servisse de guia para o ir e vir, que remetesse àquele banquinho de praça que a gente só encontra em algumas cidadezinhas do interior”, afirma o arquiteto.

Soma-se a essa atmosfera um mural assinado pelos ilustradores do Bicicleta Sem Freio, Douglas Pereira e Renato Reno, que mescla elementos e referências da fauna e flora do cerrado. “Desenhamos duas personagens interagindo com o universo do sorvete e o cerrado. Os pássaros desenhados são típicos da nossa região, como a Seriema, o Canário da Terra e o João de Barro, já entre os frutos estão em destaque o pequi, o araticum, a manga, o cacau, por exemplo, e o baru, sendo oferecido por mãos ‘generosas’”, afirma a dupla.

O desenho tem 138 metros quadrados, sendo 23 metros de largura e 6 de altura, e é um dos maiores murais de arte urbana em estabelecimento privado de todo o Centro-Oeste.

A loja física, localizada na Alameda Dom Emanuel Gomes, no Setor Marista, abre suas portas com funcionamento das 10h às 22h.

“Almejamos que o cliente, assim como nós, sinta a nuvem e o céu que cada sabor pode representar no seu paladar, sabendo que tudo aquilo ali tem uma história para contar”, conjectura Ian, sobre o projeto.

VANTAGENS

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Alata Sorvetes

Endereço: Alameda Dom Emanuel Gomes

Funcionamento: Seg à sex 12h – 22h• sáb dom e feriado 10h – 23h

Alata Soft

Endereço: Rua 137, Nº120, Marista, Goiânia-GO.

Funcionamento: Seg à sex 12h – 22h• sáb dom e feriado 10h – 23h

Telefone: (62) 3249-5790

Informações: @alatasorvetes

4 casas em Goiânia com cardápio exclusivo de linguiças

A linguiça surgiu a partir da necessidade do homem em conservar e armazenar a carne. O sal e as tripas ajudavam nesse processo, que logo foi aperfeiçoado com a defumação. Povos como os romenos e portugueses reivindicam sua “paternidade”, mas independente de onde tenha surgido, aqui no Brasil, o prato é muito apreciado.

Existem, inclusive, casas especializadas em linguiças artesanais que servem exclusivamente suas receitas com carne suína, bovina, de frango, com queijo, com muita pimenta, de varal…

O Curta Mais separou quatro desses lugares que se dedicam à arte de selecionar carnes, cortar, temperar, embutir e servir com sabores únicos.

Casa do Celso (foto)

Bar e restaurante especializado em linguiças caseiras assadas na brasa. Delivery ou retirada

@casadocelso.barerestaurante

Endereço: Rua T-30, quadra, 1027 Qd 42 Lt 19. Setor Bueno.

Telefone: (62) 3088-5500

Bagaia Gastronomia

Linguiças especiais de alta qualidade cortadas na ponta da faca. Entrega e balcão.

@bagaialinguicariagourmet

Endereço: R. 104, 338 – qd. F-18, lt. 44 – St. Sul.

De terça a domingo

Telefone: (62) 3087-8805

Linguiças Cârnati

@linguicascarnati

Tradição familiar romena, há mais de 100 anos, no preparo artesanal e gourmet de linguiças. Entrega.

Endereço: Av. C-104 c/ Rua C-139 Qd. 336, Lt. 1, Salas 3 a, 5,

Telefone: (62) 9 8556-6353 (62) 3923-3031

Carbone Linguiçaria

@carbonelinguicaria

Linguiças 100% artesanais com carnes selecionadas.

Entregas: 62 9 8505 0662

Foto: Reprodução do Instagram

Conheça as combinações exclusivas da melhor cerveja artesanal de Goiânia nos Box Colombina

Lançada em 2014 como a primeira marca de cervejas regionais do Centro-Oeste, a Colombina já é queridinha dos goianos. Quando o assunto é cerveja artesanal, não há quem não se lembre dos sabores exóticos e combinações incríveis que a marca traz, sempre valorizando os sabores do cerrado do desenvolvimento dos seus produtos.

Atualmente, é possível encontrar a Cerveja Colombina em diversos bares, restaurantes, pubs e até supermercados do Brasil e do mundo, mas você sabia que dá pra ter diversos sabores sem sair de casa?

O Clube Curta Mais e a Cerveja Colombina criaram combos exclusivos para serem apreciados na comodidade e segurança da sua casa. O time de curadores elaborou 5 combos, pensado em perfis de tomadores de cerveja. São aromas, sabores e rótulos que prezam por texturas mais leves e refrescantes, àqueles mais complexos com altos IBUS.

Para aproveitar, basta se tornar assinante do Clube Curta Mais, nosso clube de experiências e garantir a opção desejada. São 5 combos diferentes para você apreciar o melhor da cerveja artesanal sem sair de casa.

Box 1 – “Chope fresco em casa”

Esse box é pra quem quer consumir chope fresco em casa como se estivesse no bar. O Growler é uma embalagem própria para conservação da bebida, e se mantido refrigerado, conserva as características do produto por até 15 dias. Além dos growlers, esse box traz também as calderetas personalizadas Colombina, para deixar sua experiência ainda melhor. (Total de 7 unidades).

– 2 Growler Colombina Puro Malte (1L)

– 1 Growler Colombina IPA (1L)

– 1 Growler Colombina Tesourinha (1L)

– 3 Caldereta Colombina

Box 2 – “Repondo o estoque”

Esse box é destinado às pessoas que buscam uma experiência diferenciada com o consumo de cervejas, e para isso procuram cervejas mais leves, refrescantes e com bastante bebabilidade. (Total de 18 unidades).

– 3 Cerveja Colombina Rensga Lager (600ml)

– 3 Cerveja Colombina Rensga IPA (600ml)

– 3 Cerveja Colombina Puro Malte (600ml)

– 3 Cerveja Colombina Lager (600ml)

– 3 Cerveja Colombina Session IPA (600ml)

– 3 Cerveja Colombina Weiss (600ml)

Box 3 – “Desbravador”

A Colombina possui mais de 20 produtos em sua linha, e a maioria deles leva frutos do cerrado na composição. Esse box é pra quem quer se aventurar nessa viagem sensorial, degustando boa parte da linha. (Total de 6 unidades).

– 1 Cerveja Colombina 1929 (600ml)

– 1 Cerveja Colombina PEpper Lager (600ml)

– 1 Cerveja Colombina Tesourinha (600ml)

– 1 Cerveja Colombina Pit Dog (600ml)

– 1 Cerveja Colombina Saison do Pé Rachado (600ml)

– 1 Cerveja Colombina Braveza (600ml)

Box 4 – “De doce já basta a vida”

Se você é um “ipeiro” convicto e adora as cervas amargas com altos IBUs esse box é pra você. Uma coleção com todas as IPAs da linha Colombina e uma taça da marca, para curtir suas cervejas da melhor forma possível. (Total de 9 unidades)

– 1 Cerveja Colombina Session IPA (600ml)

– 1 Cerveja Colombina IPA (600ml)

– 1 Cerveja Colombina Tesourinha (600ml)

– 1 Cerveja Colombina Pit Dog (600ml)

– 1 Cerveja Colombina Rensga (600ml)

– 2 Taça Cerveja Colombina (600ml)

– 2 Growler Colombina IPA (1L)

Box 5 – “Harmonizando”

Esse box é pra quem gosta de combinar cervejas e pratos, buscando experiências sensoriais ainda mais complexas. As cervejas com maior apelo gastronômico da linha Colombina reunidas numa seleção que vai te proporcionar uma verdadeira viagem pelos sentidos. (Total de 8 unidades)

– 1 Cerveja Colombina Gynhattan (600ml)

– 1 Cerveja Colombina Poema (600ml)

– 1 Cerveja Colombina Romaria (600ml)

– 1 Cerveja Colombina 1929 (600ml)

– 1 Cerveja Colombina Piribier Brown Porter (500ml)

– 1 Cerveja Colombina Braveza (600ml)

– 2 Taça Cerveja Colombina (600ml)

Agora é só escolher seu combo e aproveitar! Ah, e se você ainda não é assinante, não perca tempo, assine o Clube Curta Mais para garantir essa e outras promoções incríveis!

Veja as ofertas

Experiência 1

Experiência 2 (Exclusivo para assinantes)

Semana do Artesão Goiano tem palestras e cursos online

A Secretaria da Retomada vai promover a Semana do Artesão Goiano vizando a valorização e reconhecimento do trabalho artesanal por meio de capacitação, preparação para conquista e ampliação do mercado, com programção totalmente online.

Dos dias 15 a 19 irá ser oferecido webnares, consultoria por meio do Sebrae, palestras com especialistas do mercado de artesanato nacional e internacional.

Quem quiser participar deve acompanhar as atividades pelo canal da Secretaria da Retomada, por meio do site oficial e nas redes sociais.

A valorização e reconhecimento do trabalho artesanal passa pela capacitação, preparação para conquistar e ampliar mercados. Preocupada com isso, a Secretaria da Retomada vai promover a Semana do Artesão Goiano, com programação inteiramente on-line, com webinares, consultorias do Sebrae, além de palestras com renomados especialistas em artesanato nacional e internacionalmente. Acompanhe tudo pelo YouTube da Secretaria da Retomada, pelo site da secretaria e pelas nossas redes sociais.

Foto Reprodução/ Portal Goiás

Farmácia Artesanal vende produtos com 50% de desconto em troca de doações em Goiânia

Nesta segunda-feira (6), as unidades da Farmácia Artesanal de Goiânia e Anápolis se unem em prol de incentivar a continuidade de tratamentos de saúde e também promover assistencialismo para pessoas em situação de vulnerabilidade.

A campanha Artesanal Solidária traz 50% de desconto em todos os produtos da marca, mediante a doação (a partir) de R$ 5 reais em uma vakinha online, 100% transparente. No final da campanha, todo dinheiro arrecadado será revertido em cestas básicas para famílias carentes.

O desconto e as doações acontecerão apenas na segunda (6), das 8 às 18 horas, através dos canais de atendimento, para que você não tenha que sair de casa para comprar o seu medicamento. Por isso, poderá aproveitar o conforto do seu lar e ter a entrega feita em casa. A entrega será gratuita para compras acima de R$150,00.

As doações seguem durante todo o mês de julho. Clique aqui e saiba como doar.

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Artesanal solidária chegou para ajudar você e também a que mais precisa.No momento em que nos encontramos a solidariedade nunca foi tão necessária. Cada um de nós temos que fazer a nossa parte para nos ajudar!!Pensando nessa época tão difícil, em que os recursos estão poucos, a Farmácia Artesanal lançará nessa segunda-feira no dia 06/07 uma campanha em que os produtos estarão com desconto de 50%, somente nesse dia, e você ainda doará 5 reais no ato da compra.Essa ação será feita em nossas lojas de Goiânia e Anápolis!Nos ajude a ajudar você e a outras famílias!Aproveite essa oportunidade exclusiva para comprar os seus medicamentos com um desconto exclusivo e continuar seu tratamento, além disso ainda você vai ajudar ao próximo.Tudo isso porque entendemos a importância de acessibilizar a saúde!Faça parte dessa corrente do bem! Marque seus amigos e familiares para que eles participem! *Máximo 05 unidades por produto. *Entrega grátis acima 150 reais. *Prazo de entrega 7 dias úteis.

Uma publicação compartilhada por Farmácia Artesanal (@farmaciaartesanal) em 2 de Jul, 2020 às 9:21 PDT

O CEO Dr. Evandro elaborou um recado exclusivamente para você!

Pizzaiolo da Artesano realiza curso ‘Fazendo Pizza Artesanal em Casa’ nesta quarta-feira em Goiânia

Gabriel Lotufo, responsável pelas delícias da Artesano Pizza e Pesto (e Maestro) ensinará nesta quarta-feira, em Goiânia, os segredos da produção de uma verdadeira pizza.

Gabriel vem de uma família de pizzaiolos e seu pai, Marcos Lotufo, é um dos responsáveis por uma das pizzadas mais tradicionais de Goiânia, no Centro Cultural Geppetto.

São muitos anos de tradição, segredos de família e dicas valiosas que serão ensinos neste curso único e imperdível.

O curso abordará os temas:

Da massa ao forno
História da pizza
Variedades de pizzas
Equipamentos e utensílios
Massa fina, tradicional e Pan
Sabores tradicionais e inusitados
Forno a lenha
Como tirar proveito do forno que você tem em casa.
Formas alternativas de assar uma pizza

Serão 4 horas de duração. Os materiais e insumos estão inclusos na inscrição e haverá degustação ao final do curso.

SERVIÇO

“Fazendo Pizza Artesanal em Casa” com Gabriel Lotufo da Artesano

Quando: quarta-feira, 04 de março de 2020
Horário: 19h
Onde: Espaço Leão BBQ (C-228) qd 536 lt 17, Jardim América, Goiânia.
Inscrição: R$300,00
Inscrições via instagram: @nathcfreitas

Snak Snack hamburgueria inova com hambúrguer assinado por chef e preço surpreendente em Goiânia

Mesmo com toda febre das hamburguerias em Goiânia, uma novidade tem chamado a atenção e atraído uma clientela cada vez mais cativa no número 568 da charmosa Alameda Ricardo Paranhos. É lá que você vai encontrar um dos endereços mais bacanas e democráticos do momento que conseguiu, enfim, unir o gourmet de verdade com preço realmente acessível. Curta Mais visitou o inovador Snak Snack e compartilha aqui um pouco da nossa experiência.

Dica do Dia

Pega aqui essa dica: O Snak Snack oferece várias opções de comidinhas, bedidas e petiscos. Que tal você pedir isso pra hoje?

Snak Burger Duo: 22,00
Palitim de queijo: 19,00
Milk Shake: 13,00
Total: 54,00

Ah, e claro! Eu sempre ofereço algo a mais. Por isso, sendo assinante premium do Clube Curta Mais, a partir de R$ 9,99, você economiza 30% em seus pedidos. Assinantes premium,por exemplo, podem fazer o pedido acima por R$ 37,80.

O Snak Snack

Já na entrada, uma surpresa! Ambiente convidativo com mesinhas na calçada (como todo goianiense ama) e Deep House rolando solto na playlist. O spot tem 60 lugares, ‘open kitchen’ para que os clientes vejam seus sanduíches sendo montados. Por dentro, um pulinho em Nova Iorque sem sair de Goiânia com cores vivas e estilo industrial despojado e bem confortável para um lanche rápido ou um bate papo mais longo em boa companhia. A casa já chega antenada com o mundo digital e conta com dois terminais de autoatendimento com as opções escolha, pague e pegue. Por falar em pagar, outra grata surpresa. Tudo no Snak Snack tem preço camarada. Um Snak Burguer sai por apenas R$16 e, se o cliente pedir o duplo, paga só R$22 num sanduba generoso com direito aos molhos incríveis do lugar. Ah! O refil de catchup de goiaba ou a mostarda da casa é à vontade! O cliente ainda pode escolher entre os nove tipos de molhos extras como opção.

O menu não esqueceu dos vegetarianos. Outro gol de placa é que a casa é a primeira da cidade a trabalhar com o Futuro Burger – o primeiro hambúrguer brasileiro 100% vegetal produzido pela Fazenda do Futuro. O Snak Veggie sai por apenas R$24 e vale cada pedaço.

Destaque também para os Snak Dogs (R$15) com salsicha Berna, espécie de grife dos embutidos com 100% de carne e nenhum conservante. As porções também são pra lá de generosas com o Palitim de peito de Frango (R$15), Palitim de Queijo (R$19) ou a Batata Frita com Bacon e Cheddar (R$19).

Ah! Vale o alerta! Deixe espaço para os shakes ou sundaes simplesmente maravilhosos da casa. Experimentamos o de Leite Ninho. De 500ml (R$13) e o Sundae de Banana e Caramelo (R$12). Simplesmente amamos! Para os apreciadores de uma boa cerveja, o Snak Snack escolheu trabalhar com Heineken e Amstel.

Para completar a experiência, descobrimos que todo o cardápio do Snak Snack foi criteriosa e artesanalmente elaborado pelo chef Fabian Leão que tem formação na prestigiada escola de gastronomia francesa Le Cordon Bleu. “A Snak Snack nasceu inovadora ao investir em receitas autorais – pão, molhos, carne, salsicha especial são produzidos pela nossa marca -, e ao buscar novidades como hambúrguer feito à base de plantas. Queremos oferecer aos nossos clientes experiências únicas e um sabor incomparável”, explica o chef e também sócio do empreendimento.

Aberta no comecinho de 2020, a Snak Snack tem por trás o Grupo Fast Açaí, empresa com mais de 20 anos de experiência em food service e centenas de lojas espalhadas pelo Brasil e até no exterior. A nova hamburgueria promete ser a sensação da cidade e do setor de franquias em todo o país a partir deste ano. A receita de sucesso já está pronta e ao que tudo indica devemos ter mais uma marca genuinamente goiana a ganhar o mundo. Vale conhecer!

Tá bom ou quer mais? O Snak Snack entra para o clube mais exclusivo da cidade, o Clube Curta Mais. A partir de agora, assinante premium ganha 30% de desconto em todo o cardápio, incluindo shakes e sundaes (exceto bebidas industrializadas). E para você que quer degustar nossos benefícios, o Clube Curta Mais te dá 7 dias grátis para aproveitar nossos cards e experimentar o que há de melhor na cidade (sem pegadinha) Para saber como associar, clique aqui.

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Uma publicação compartilhada por Snak Snack (@snak.snack) em 29 de Dez, 2019 às 6:02 PST

SNAK SNACK

Endereço: Alameda Ricardo Paranhos no 568, no Setor Marista.

Horário de funcionamento: todos os dias a partir das 12h (incluindo finais de semana e feriados)

Goiânia recebe Primeiro Circuito Colombina de Cerveja e Gastronomia com 25 famosas casas

Para os amantes de cerveja artesanal, aqui vai uma boa notícia: a Colombina realiza o Primeiro Circuito de Gastronomia e Cerveja, e possui o intuito de mostrar as possibilidades de harmonização de comidas e bebidas.

Em parceria com o Clube Curta Mais, entre os dias 24 de outubro e 18 de novembro, o circuito contará com um roteiro de 25 estabelecimentos de todos os tipos e gostos, com a harmonização perfeita de pratos autorais (doces e salgados) e cervejas da Colombina, tendo o bioma Cerrado como tema. O evento foge do senso comum, mostrando que outras bebidas podem integrar um espaço que, normalmente, é ocupado pelo vinho.

Para turbinar ainda mais, o aplicativo de transporte 99 Pop em parceria com a Colombina, está dando para cada usuário mais de 20 descontos de 20% em viagens realizadas para as casas participantes do circuito!

Basta utilizar o código 99CIRCUITOCOLOMBINA no App e aproveitar. O desconto vale para corridas que possuem qualquer estabelecimento do circuito no destino ou no ponto inicial da corrida.

E pra ficar melhor, Assinantes do Clube Curta Mais terão uma vantagem mais que especial: ao pedir o prato do circuito, a cerveja colombina que o acompanha sairá por nossa conta!

O primeiro clube de assinantes de experiências do país, oferece planos gratuitos para novos membros em mensalidades a partir de R$9,99.

Uma economia real no bolso todo final de mês com experiências realmente exclusivas nos melhores programas e lugares, devidamente testadas e aprovadas pelo nosso time de curadoria.

Para aproveitar o benefício único e curtir essa experiência por completo, entre neste link, faça sua assinatura premium e aproveite esta e outras experiências que só o Clube Curta Mais proporciona aos seus membros.

Os estabelecimentos que compõem o Circuito Colombina são:

Glória Bar e Restaurante

Botequim musical com grupos populares e voz e violão serve menu de boteco em espaço repleto de temas boêmios. O “Virado à Goiânia” é uma composição de linguiça com pequi, servida com guariroba, jiló e tomate. Para a harmonização recomentamos a Colombina Tesourinha.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina tesourinha para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: R. 101, 435 – St. Sul, Goiânia – GO, 74080-150
Horário de funcionamento: terça-feira Fechado quarta-feira 17:30–01:00 quinta-feira 17:30–01:00 sexta-feira 17:30–01:00 sábado 11:30–01:00 domingo 11:30–01:00 segunda-feira 17:30–01:00
Tel: (62) 3224-9033

Grá Bistrô

Um restaurante inspirado nos clássicos bistrôs franceses localizado no ponto mais alto do Brasil. Acredite, é real e fica em Goiânia! O prato desta casa traz, além de ingredientes frescos, uma cerveja artesanal em sua composição. O “Peixe do dia com escamas de mandioquinha” já chama atenção pelo nome e acompanha vegetais sauté e beurre blanc de Colombina 1929, uma cerveja que reúne de forma equilibrada o picante e cítrico.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Indian Pale Ale para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Av. C-1, 510 – Jardim America, Goiânia – GO, 74265-010
Horário de funcionamento: terça-feira 11:00–00:00 quarta-feira 11:00–00:00 quinta-feira 11:00–00:00 sexta-feira 11:00–02:00 sábado 11:00–02:00 domingo 11:00–23:00 segunda-feira 11:00–00:00
Tel: (62) 3251-5697

1929 Trattoria Moderna

Técnicas reafirmadas pela enraizada influência italiana entram em sintonia neste prato com sabores e aromas do Cerrado. Esta é a proposta do chef Ian Baiocchi com sua criação que leva ravióli de pera, castanhas de baru, azeite de trufas brancas, fonduta de grana padano, ciboulette e manteiga de limão china.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina 1929 para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: R. 1129, 146 – St. Marista, Goiânia – GO, 74175-140
Horário de funcionamento: terça-feira 11:30–15:00, 19:30–23:30 quarta-feira 11:30–15:00, 19:30–23:30 quinta-feira 11:30–15:00, 19:30–23:30 sexta-feira 11:30–15:00, 19:30–00:30 sábado 12:00–16:00, 19:30–00:30 domingo 12:00–16:00 segunda-feira Fechado
Tel: (62) 3092-5177

ÍZ Restaurante

Técnicas gastronômicas que fundem a brasilidade e cozinha contemporânea internacional, marcam a participação do ÍZ Restaurante. Os pratos reúnem equilibradamente sabores e uma impecável apresentação. São eles:

Pães da casa – Compota secreta, manteigas da casa (baru e abóbora, pequi, tomate defumado), azeite verde, sal maldon.
Rabada da Dora – Tostada de pequi, queijo da serra do bálsamo, ciboulette.
Torrija de pequi – sorvete de abacaxi com baunilha, caramelo salgado, flores, suspiro de limão siciliano.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina 1929 para assinantes premium do Clube Curta Mais

Viela Gastronômica

Os sabores de maior personalidade, através de técnicas aperfeiçoadas e minuciosas tornam deste prato uma experiência elegante com um sabor memorável. O “Cotoleta Di Maiali” reúne costela de porco à milanesa, acompanhado de espuma de queijo de cabra e molho pomodoro.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Weiss para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Rua 136D, nº91 – Setor Sul
Tel: (62) 98442- 0469

Tartuferia San Paolo

A gastronomia goiana é repleta de significados, contos e sabores que transcendem o “era uma vez”. A tradicional Chica Doida tem lugar fixo nas mesas do centro-oeste e leva em sua saborosa composição ingredientes como milho, queijo minas, pimenta malagueta, linguiça suína e jiló. E que tal harmonizar esse prato típico com uma cerveja artesanal pioneira no uso de sabores do Cerrado? Para este prato recomendamos a harmonização com a Colombina Ipa, Weiss, Lager ou Romaria.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Lager para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Av. Dep. Jamel Cecílio, 3300 Flamboyant Shopping Center – Jardim Goiás, GO, 74810-907
Horário de funcionamento: Terça-feira 10:00h – 00:00h quarta-feira 10:00h – 00:00h quinta-feira 10:00h – 00:00h sexta-feira 10:00h – 00:00h sábado 10:00h – 00:00h domingo 10:00h – 23:00h segunda-feira 10:00h – 00:00h
Tel: (62) 3988-5030

Quinta do Minho

Um verdadeiro encontro entre a maestria da gastronomia lusitana e a riqueza gustativa dos temperos e sabores do centro-oeste. Este prato é composto por pasta de bacalhau assada, coberta com farofa de baru e fubá, servida sobre cama de cebolas no azeite português, aromatizado com açafrão. Acompanha batata ao murro, cenoura e brócolis. E para harmonizar essa riqueza de temperos e sabores, sugerimos uma Colombina Weiss.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Weiss para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Av. Dep. Jamel Cecílio, 2634-2704 – Jardim Goiás, Goiânia – GO, 74810-100
Horário de funcionamento: Terça-feira a sexta 12:00h às14:30h e 19:00h 23:30h sábado 12:00h às16:00h e19:00h às 23:30h domingo 12:00h 17:00h
Tel: (62) 3607-3669

Studio Burger

A costelinha tem ganhado força entre os pedidos de petiscos e essa proposta vai deixar você com água na boca. A “Aliporc” é uma costelinha de porco marinada na cerveja Colombina Tesourinha, além disso o tempero leva laranja e limão taiti e siciliano, e especiarias. Para garantir que a carne solte do osso, essa costelinha é assada no forno durante seis horas. Sua finalização é feita na grelha, levando o molho barbecue com um toque de laranja. Por fim, é servida sobre um purê de batatas com queijo (aligot), e crisp de alho poró.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina tesourinha para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Rua T-37 esq. com T-61, 3000 , Setor Bueno
Horário de funcionamento: 11:00 às 14:30, 18:00 às 22:30
Tel: (62) 4101-4206

Artesano Pizza e Pesto

Os italianos podem até ser mestres pizzaiolos, mas a criatividade brasileira nas releituras deste prato são notórias. E neste circuito tem até pizza inspirada no Cerrado, a “Amargosa”. Sua massa, de inspiração napolitana, tem fermentação natural e é assada no forno à lenha. Para completar, uma generosa camada de molho de tomate, carne de lata, guariroba, jiló, pimenta calabresa e parmesão ralado. E para harmonizar; Colombina Tesourinha.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Tesourinha para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Alameda Couto Magalhães, 521 – Qd. S-29, Sala 1 – St. Bela Vista, Goiânia – GO, 74823-410
Telefone: (62) 3998-2004

Ateliê Pizza, Café e Arte

A “Vanila a quatro mãos” é uma pizza de massa fina, leve porém rica em sabor. Este prato reúne de forma equilibrada o agridoce de seu recheio, que leva Baunilha do Cerrado, mussarela, bacon e raspas de limão. A pedida é certa para quem busca se surpreender com a versatilidade das notas gustativas de cada um destes itens.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Romaria para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: R. 29, 186 – St. Central, Goiânia – GO, 74015-050
Telefone: (62) 3639-1423

Poema Gourmet

Chocolate e cerveja artesanal formam uma combinação divertida e extremamente saborosa. Exemplo disso é o “Bolo Chocolombina”, que te cativa pela apresentação, encanta pela técnica e hipnotiza pelo sabor. Este prato trata-se de um bolo de chocolate enriquecido com a cerveja Colombina Poema, é recheado com brigadeiro meio amargo e castanha de Barú, coberto com ganache de chocolate intenso.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Poema para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Av. T-10, 1300 – BUENO, Goiânia – GO, 74223-060
Telefone: (62) 3095-6739

Piry Bar e Restaurante

A combinação entre petiscos e cerveja é notória. Mas sabia que a harmonização também entra nessa combinação? O “Barriga de Porco” é um aperitivo de torresmo desidratado, suculento por dentro e crocante por fora, acompanhada de mandioca cozida e um pedaço de limão. E para a experiência atingir um outro patamar gustativo, recomendamos a harmonização com uma Colombina IPA.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Indian Pale Ale para assinantes premium do Clube Curta Mais

Mariana Perdomo

Temos doce também! Saboreie esta deliciosa torta no pote que, além de deixar aquele gosto de “quero mais”, promete despertar seu paladar para os doces segredos da nossa região. A “Torta no Pote Edição Especial Segredos do Cerrado” é feita de brigadeiro belga meio amargo com crocante de castanha de baru, intercalado com bolo de cacau e creme de castanha de baru.

Endereço: Av. T-4, 1478 – St. Bueno, Goiânia – GO, 74230-050
Telefone: (62) 3093-8989

Hotel Plaza Inn Breeze Aeroport

Em meio à correria cotidiana, praticidade e alimento de qualidade podem parecer impossíveis. Mas não são! Por isso propomos uma releitura de um prato conhecido por muitos, o escondidinho. Esta versão exclusiva tem como ingredientes: banana da terra, manteiga, creme de leite, carne seca com cebola, alho, cheiro verde, pimenta do reino e um toque de sal. E para realçar todos esses sabores únicos, que tal uma Colombina Lager?

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Colombina Lager para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Av. Vera Cruz, 2295 – Jardim Guanabara, Goiânia – GO, 74675-830
Tel: (62) 4005-5302

Ópera Café e Bistrô

O café e a rapadura possuem, além do sabor, um significado marcante para a cultura brasileira. Significado este repleto de “bons dias”, aquele “docinho depois do almoço” e até mesmo o fato de terem ocupado um papel de destaque em nossa economia. E é justamente este cuidado e conceito que se fundem em um delicioso queijo coalho grelhado com uma redução especial de café com rapadura, finalizado com nibs de Baru.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Poema para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: R. T-52, 511 – St. Bueno, Goiânia – GO, 74215-220

Castro´s Park Hotel

Um peixe nobre em todos os setes mares, conhecido por sua beleza e resiliência. Para os apreciadores sua carne, além de nutritiva, é de sabor único. Este prato mescla elementos do Cerrado, notas cítricas e textura. O “Salmão do Cerrado” apresenta uma posta incrustada de castanha de baru e marinada na Colombina Braveza.Um saboroso purê de mandioquinha e aspargos salteados acompanham este prato.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Braveza para assinantes premium

Endereço: Av. República do Líbano, 1520 – St. Oeste, Goiânia – GO, 74115-030
Horário de funcionamento: terça-feira 05:00 –23:00 quarta-feira 05:00 –23:00 quinta-feira 05:00 –23:00 sexta-feira 05:00 –23:00 sábado 05:00 –23:00 domingo 05:00 –23:00 segunda-feira 05:00 –23:00
Tel: (62) 3096-2000

Boteco Posto 15

A “Burrata à moda goiana” é o prato para aqueles que gostam de textura, sabores equilibrados e aquele tempero que só a gastronomia goiana oferece aos pratos mais tradicionais. Essa releitura traz uma burrata de búfala, na cama de agrião, tomates confitados, molho pesto, castanha de baru e torradas aromatizadas com manteiga de pequi.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Tesourinha para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: R. 15, 1896 – St. Marista, Goiânia – GO, 74150-150
Horário de funcionamento: terça-feira 17:00–01:00 quarta-feira 17:00–01:00 quinta-feira 17:00–01:00 sexta-feira 11:30–01:00 sábado 11:30–01:00 domingo 11:30–01:00 segunda-feira 17:00–01:00
Tel: (62) 3931-0909

P di Pizza

O “Pane do Goiás” apresenta uma nova e autoral versão do calzone. Este prato tem recheio de frango temperado com creme de pequi, guariroba, azeitona verde e mussarela. Fechado numa massa fresca e aberta na hora e assada no forno, garantindo assim um sabor excepcional. Para acompanhar, é servido junto a um molho fresco de tomate com pimenta, permitindo-se mergulhar os pedaços do “Pane” antes de apreciar essa delícia.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Gynhattan para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: R. 137, 559 – St. Marista, Goiânia – GO, 74170-120 – R. 46, 545 – Parque Flamboyant, Goiânia – GO, 74805-440
Horário de funcionamento: terça-feira 18:00–00:00 quarta-feira 18:00–00:00 quinta-feira 18:00–00:00 sexta-feira 18:00–00:00 sábado 18:00–00:00 domingo 18:00–00:00 segunda-feira 18:00–00:00
Telefones: (62) 3954-3680 – (62) 3996-6448

Bulls Hamburgueria

O Jabullsticaba é um hambúrguer de carne de angus (160g) servido em pão de sal, com mussarela empanada, e creme de jabuticaba. harmoniza com Colombina Gynhattan.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Lager para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Av. T-10, 1025 – Qd 118, Lote 01E – St. Bueno, Goiânia – GO, 74223-060
Horário de funcionamento: terça-feira 18:00–00:00 quarta-feira 18:00–00:00 quinta-feira 18:00–00:00 sexta-feira 18:00–01:00 sábado 18:00–01:00 domingo 18:00–00:00 segunda-feira 18:00–00:00
Tel: (62) 3256-6922

Hurricane Sports Bar

Essa dupla compõe o time do sabor. Tendo um espaço temático inspirado em um típico pub inglês repleto de música e esporte, os pratos “Lou Reed” e “Chuck Liddel” são verdadeiros jogadores que são vitórias garantidas para o seu apetite. Lou Reed é um prato de medalhão de filé mignon com bacon ao molho de quatro queijos servido com purê de abóbora e quiabo. Já o Chuck Liddell é um sanduíche de pão francês especial, 200g de filé de frango, cheddar, maionese de pequi da casa (opcional), tomate e chips de couve.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Tesourinha para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Av. Assis Chateaubriand, 1259 – St. Oeste, Goiânia – GO, 74130-011
Horário de funcionamento: terça-feira Fechado quarta-feira 17:00–01:00 quinta-feira 17:00–01:00 sexta-feira 17:00–02:00 sábado 17:00–02:00 domingo 16:00–00:00 segunda-feira Fechado
Tel: (62) 99669-8974

Mont Blanc Motel

Prato composto por texturas, notas e aromas! O resultado promete uma experiência diferenciada, resultada de um clássico filé mignon grelhado com purê rústico de batatas com queijo parmesão, bacon beats, molho pesto, tomatinho cereja confitado e castanhas de baru. Para uma experiência ainda mais completa recomenda-se harmonizar o prato com a Colombina Weiss.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Weiss para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Em frente a passarela de pedestres – BR-153, 26e – qd.77a lt – Vila Brasilia, Aparecida de Goiânia – GO, 74911-410
Horário de funcionamento: Aberto todos os dias 24 horas.
Tel: (62) 3278-0103

Comfort Suítes Flamboyant

O baru está entre os frutos mais marcantes do Cerrado. E sua nutritiva e saborosa farofa compõe uma nova releitura da típica galinhada caipira apresentada pelo restaurante. No entanto, nesta nova versão a galinha é marinada em ervas – repletas de sabor e aroma -, o tradicional arroz com pequi ganham cremosidade de risoto e a farofa de castanha baru apimentada finaliza o prato dando aquele toque crocante. Para realçar mix de textura e tempero, recomendamos a Colombina Saison do Pé Rachado.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Saison do pé rachado para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Av. Dr. Ismerino Soares de Carvalho, 52 – St. Aeroporto, Goiânia – GO, 74075-040
Horário de funcionamento: Todos os dias 12:00 – 15:00 & 19:00 – 22:00
Tel: (62) 3574-9000

Shiva alt-bar

Um prato com personalidade própria, um verdadeiro “poderoso pratão”! Imagine visitar um espaço aconchegante e receber em sua mesa 400 gramas de fraldinha – em bolinhas – temperadas com ervas que realçam o sabor da carne. Ainda por cima recheadas de queijo, bacon, nozes e de acompanhamento o macarrão “gravatinha”, e para completar, um molho de tomate rústico. Para um buon appetito recomendamos harmonizar esta criação com Colombina Ipa.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Indian Pale Ale para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Esquina com a – Rua R Dezoito, Alameda das Rosas, 1371 – St. Oeste, Goiânia – GO, 74125-010
Horário de funcionamento: terça-feira 18:00–01:30 quarta-feira 18:00–01:30 quinta-feira 18:00–01:30 sexta-feira 18:00–02:30 sábado 18:00–02:30 domingo 18:00–01:30 segunda-feira Fechado
Tel: (62) 3285-7790

Sanseto

Este prato torna saborosamente visível a uma mistura de sabores tradicionais com elementos contemporâneos. O “Ussuzukuri de Wagyo do Cerrado” reúne, em sua criação e apresentação, a maestria característica da gastronomia japonesa combinada com a essência dos sabores do Cerrado. Esta saborosa experiência ainda é finalizada com crispy de alho poró e farofa de baru.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Lager para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Rua C-248, Quadra 548, Lote 10 – Jardim America, Goiânia – GO, 74290-205
Horário de funcionamento: Segunda a sábado 18:00h às 00:00h Domingo fechado
Tel: (62) 3642-1603

República da Saúde

E tem releitura de um dos itens favoritos da gastronomia americana, que conquistou o mundo! O “Hot Dog do Cerrado” é recheado com uma saborosa linguiça artesanal, coberto por um creme de pequi da casa, provolone derretido e vinagrete para completar. E para unir todos esses sabores, é servido em um pão ciabatta feito na padaria própria da casa.

GRÁTIS 1 cerveja Colombina Pepper Lager para assinantes premium do Clube Curta Mais

Endereço: Rua 89, 655 – St. Sul, Goiânia – GO, 74093-140
Horário de funcionamento: terça-feira 08:00–21:00 quarta-feira 08:00–21:00 quinta-feira 08:00–21:00 sexta-feira 08:00–21:00 sábado 08:00–21:00 domingo 08:00–21:00 segunda-feira 08:00–20:00
Tel: (62) 3942-5576

SERVIÇO

Circuito Colombina – Gastronomia & Cerveja.

Quando: do dia 24 de outubro ao dia 11 de novembro conforme a funcionalidade e horários das casas participantes.
Mais informações: @circuitocolombina

Cidade de Goiás recebe Festival de Cerveja com entrada gratuita

Sucesso em 2017, o Cerveja No Mercado volta para sua segunda edição no Mercado Municipal da Cidade, entre os dias 11 e 13 de outubro com muita cerveja boa e muito rock.

Para este ano, 30 rótulos de cervejas foram selecionados para o evento, incluindo regionais, de outros estados e até de outros países.

Não vai faltar as cervejas com ingredientes regionais, como cajazinho, baunilha do cerrado, manga, cajá entre outros. Um enriquecido cardápio com pratos da culinária local harmonizados com as cervejas também faz parte do evento. O festival une sabores e aromas mostrando o potencial que a bebida tem para se inserir na gastronomia criando novos e melhores paladares.

O Cerveja no Mercado tem ainda uma programação musical composta por DJs e shows de bandas de rock, nos três dias do evento, para animar ainda mais o público. Além disso, o público do evento poderá participar de uma produção de cerveja ao vivo conduzida por profissionais do setor.

Confira as imagens da última edição:

SERVIÇO

Onde: Mercado Municipal da Cidade de Goiás
Quando: de 11 a 13 de outubro
Horários: Quinta feira (11 de outubro): das 19h à 1h/ Sexta (12 de outubro): das 16h à 01h/Sábado (13 de outubro): das 14h às 01h.
Mais informações: Site do evento.

Imagens: Eudes Pina | Divulgação

Saiba quais são as melhores cachaças de Goiás

Água ardente, água que passarinho não bebe, canha, caninha, marvada, mé, pinga. A cachaça possui pelo menos 422 sinônimos, de acordo com o dicionário Houaiss. Bebida genuinamente nacional e amada internacionalmente, existe desde século o XVII.

“Cachaça filha do capeta e neta do satanás, 70 capeta junto não faz o que a cachaça faz.” Não existe um só consumidor nato da consagrada bebida de alambique que não saiba cantar um verso homenageando a arguadente de açúcar.

Goiás é o segundo maior estado produtor de cana-de-açúcar do Brasil, e com isso conquistou muitos produtores de cachaça. Desde outubro de 2016, no dia 13 de setembro é comemorado o Dia da Cachaça no Brasil.

O selo Cachaça de Goiás – Paixão de Alambique identifica as cachaças produzidas em alambiques, com garantia de qualidade superior atestada por análises de laboratório e devidamente legalizadas junto aos órgãos de controle e fiscalização. Colado a uma garrafa de cachaça, é a garantia de qualidade e origem dada pela AGOPCAL aos consumidores e apreciadores da legítima bebida brasileira fabricada em Goiás.

Separamos as melhores para você conhecer e quem sabe, saborear a marvada:

1. Cachaça Glória

Produzida em Abadiânia (GO) pelo Glória Bar e Restaurante, localizado no Setor Sul em Goiânia, a Cachaça Glória é envelhecida 5 anos em tonéis de jequitibá, de coloração amarelada, gosto amadeirado e sabor suave.

Mais informações: (62) 3224-9033

2. Dom Trajano

A Cachaça Dom Trajano de Alambique é armazenada em Carvalho.

Mais informações: (62)9 9258-3917

3. Vale das Águas Quentes

Imagem: cachacadegoias/divulgação

Prata – Armazenada em tonéis de jequitibá.
Senior – Envelhecida em tonéis de carvalho.
Ouro – Envelhecida em tonéis de umburana.
Barril 12 – Envelhecida em tonéis de carvalho e castanheira.

Mais informações: (64) 3453 3760

4. Boutt

Imagem: cachacadegoias/divulgação

Prata – Cachaça pluridestilada e descansada em tonel comum por 6 meses.
Cachaça com paladar leve e totalmente livre de odores indesejáveis.
Ouro 3 Anos – Cachaça envelhecida em tonel de carvalho Francês por
mais de 3 anos. Saborosa, aroma agradável e paladar muito suave.
Ouro Black 5 Anos – Cachaça envelhecida em tonel de carvalho Francês
por mais de 5 anos. Sabor inigualável, paladar leve e aveludado.

Mais informações: (64) 8447 9604

5. Mercedes

Imagem: cachacadegoias/divulgação

Prata – Cachaça pura, armazenada em tonéis de aço inox.
Ouro – Cachaça envelhecida em barris de Pau Brasil por 4 anos.
Reserva Especial – Cachaça envelhecida em barris de Pau Brasil por 15 anos.

Mais informações: 62 9412 0602 / 61 8123 9920

6. Cambéba

Prata – Armazenada em inox
Envelhecida 1 ano – Descansada em barril de carvalho
Premium 3 anos – Deliciosa de degustar

Extra Premium 5 anos – paladar refinado

Extra Premium 7 anos – Apreciada
10 anos – Envelhecida em carvalho

Mais informações: (62) 3336-222

7. Doministro

Imagem: cachacadegoias/divulgação

Tradicional – Armazenadas em dornas de inox.
Prata – Cachaça branca, armazenada em dornas de jequitibá rosa de 5.000 litros, por tempo superior a 1 ano.
Ouro – Cachaça amarela, armazenada em barris de carvalho,
sem registro de prazo de envelhecimento.
Amburana – Cachaça amarela, armazenada em dornas de amburana, sem registro de prazo de envelhecimento.
Premium – Envelhecida em barris de carvalho por 1 ano e meio.
Extra Premium 3 Anos – Envelhecida em barris de carvalho por 3 anos.
Extra Premium 5 Anos – Envelhecida em barris de carvalho por 5 anos.
Extra Premium Amburana – Envelhecida em barris de carvalho por 5 anos e armazenada em dornas de amburana por 1 ano.

Mais informações: (61) 3321 2366

8. Engenho Real

Imagem: cachacadegoias/divulgação

Prata – É a cachaça pura armazenada em tanque inox.
Ouro – Armazenada em tonéis de carvalho, com aroma e sabor do carvalho.
Vereda Premium – Envelhecida por 2 anos em tonéis de carvalho.

Mais informações: (64) 8107 9510

9. Cana da Terra

Imagem: cachacadegoias/divulgação

Ouro – Armazenada em barril de cedro por 6 meses.
Pura – Armazenada em tonéis de aço inox acima de 3 meses.
Cowboy Ouro – Composta – carvalho com cedro e caramelo.
Premium – Envelhecida em barril de carvalho ou de umburana acima de 1 ano.
Extra Premium – Envelhecida em barril de carvalho acima de 3 anos.

Mais informações: 61 8169 2779 / 61 9819 2447 / 62 9942 3598

10. Cachaça Castelo Branco

Imagem: cachacadegoias/divulgação

Castelo Branco – Primeira cachaça goiana registrada, envelhecida em tonéis de amendoim e carvalho. Com graduação de 44,5 % de álcool.
Ipamerina – Maturada em tonéis de carvalho americano. Com 42% de álcool.
Brazinha – Cachaça do ano com 40% de álcool.
Último Desejo – Envelhecida em tonéis de amburana. Com 40% de álcool.

Mais informações: 64 9984 1201 / 64 9607 3938 / 64 9607 0334

11. Da Posse

Imagem: cachacadegoias/divulgação

Da Posse 2 Anos – Envelhecimento 2 anos em barris de carvalho.
Da Posse 5 anos / Gold – Envelhecimento 5 anos em barris de carvalho.

Mais informações: 62 9971 2092

12. Vale do Cedro

Imagem: cachacadegoias/divulgação

Bi-Destilada Prata 5 Anos – Envelhecida em barris de jequitibá de 450 litros por 5 anos.
Bi-Destilada Ouro 5 Anos – Envelhecida em barris de carvalho de 200 litros por 5 anos.
BI – Destilada Tradicional – Descansada em barris de jequitibá por 6 meses.
BI – Destilada Reserva Especial Carvalho -Envelhecida em barris de carvalho de 200 litros por 2 anos.
BI – Destilada Reserva Especial Jequitibá -Envelhecida em barris de jequitibá de 450 litros por 2 anos.

Mais informações: 62 3225 1582 / 62 9255 1570

13. Caialua

Imagem: cachacadegoias/divulgação

Prata – Armazenada em reservatórios de aço inox.
Formosa – Armazenada em barris de carvalho.

Mais informações: 61 9942 3969 / 61 8117 8262

14. Minha Saudade

Imagem: cachacadegoias/divulgação

Tradicional – Descansada em recipiente de aço inoxidável.
Prata – Armazenada em barril de jequitibá rosa.
Ouro – Armazenada em barril de carvalho europeu.
Ouro – Armazenada em barril de castanheira.
Ouro – Armazenada em barril de bálsamo.

Mais informações: 62 9637 3339 / 62 9693 5666

15. Cállida

Prata – Armazenada em tonéis de jequitibá.
Ouro – Armazenada em tonéis de carvalho, amburana e sassafras.
Premium – Envelhecida em barris de carvalho, amburana e jequitibá.
Extra Premium – Envelhecida em barris de carvalho, amburana e jequitibá.

Mais informações: 61 8131 7858 / 61 8612 0850

(Capa: depositphotos)

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Goiânia recebe projetos de artesanato durante o mês de maio

A cultura e história de Goiás está diretamente ligadaa ao artesanato do povo, atividade essa que vem sendo fonte de renda para centenas de famílias há muito tempo. A biodiversidade local é utilizada com criatividade, se tornando o sustento de cidades inteiras. Artigos produzidos a partir da cerâmica, fibras e fios, eco design, mineral e bordado.

Participam desta temporada os artigos em cerâmica da Associação Adelino de Carvalho, o Eco Design de Sherol Corrêa Vinhas Lima e os trabalhos em fibra das artesãs Ivanilde Reis de Nascimento e Maria de Fátima Dutra Bastos. Além deles, também serão expostos os artesanatos em pedras e minerais da Associação dos Artesãos de Cristalina, e o encantadores bordados do projeto social de Milena Curado de Barros.

Formação cultural em Cerâmicas

Entre os projetos colaborativos deste mês está o da Associação Adelino de Carvalho que, há mais de 50 anos, contribui para a formação integral de adolescentes de baixa renda e também para a formação da cultura da cerâmica e do artesanato no interior de Goiás. A Associação é uma entidade de educação, assistência, promoção social e formação profissional em cerâmicas. Foi criada por um grupo de voluntários que perceberam a necessidade de realizar uma atividade educacional com crianças e jovens carentes da região sul do Estado. Além disso, a instituição promove atividades artístico-culturais de desenho, reciclagem, canto e grupo de percussão, aulas de violão e outras atividades musicais para formação de uma orquestra com os alunos inseridos no projeto.

Eco Design Sustentável

Biojóias da artesã e ecodesign profissional Sherol Corrêa. Há mais de 10 anos, a especialista em trabalhos manuais, investiu no reaproveitamento de materiais para o desenvolvimento de brincos, colares, adornos, acessórios de moda e artigos de decoração. De forma sustentável, a artesã utiliza como matéria-prima garrafas pets, CD’s, latinhas de alumínio e cacos de vidros fornecidos por cooperativas de reciclagens.

Artefatos luxuosos em fibras artesanais

A exímia artesã Ivanilde Reis de Nascimento tem uma maneira elegante e singela de representar a arte sacra com elementos da natureza. São mandalas, terços, crucifixos e arranjos florais basicamente feitos de fibras naturais, madeira de buriti, folhas e flores secas do cerrado. Suas habilidades artesanais transformam artefatos religiosos em belos itens decorativos.

Artesanato Mineral de Cristalina

Pedras, rochas e cristais da região de Cristalina em Goiás sustentam economicamente a Associação dos Artesãos de Cristalina, que utilizam os minerais como matéria-prima para confecção de obras de arte. O artesanato cristalinense é rico e significativo, capazes de trazer à memória um pouco do que a biodiversidade do Cerrado nos oferece.

Bordando Cidadania

A artesã Milena Curado há 9 anos resolveu resgatar a prática antiga do Bordado para capacitar mulheres carcerárias da Cidade de Goiás. Através do poder transformador da arte e da cultura brasileira para humanização, profissionalização e ressignificação da cidadania, Milena criou este o projeto “Cabocla – Bordando Cidadania”, onde as mulheres desenvolvem peças de vestuário e decoração com alto valor agregado. Este lindo trabalho de arte, moda e artesanato mostra o poder transformador da economia criativa aliado a um projeto social.

Serviço
Loja Colaborativa do Passeio das Águas Shopping
Data: De 2 a 29 de Maio
Horário: de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos, das 14h às 20h
Local: Em frente à loja da Vivara do Passeio das Águas

Imagem: Divulgação

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