27/06/2017 03:59
Gastronomia / Natural

Slim é nosso achadinho saudável para comer bem a toda hora

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por Curta Mais

 

A proposta do Slim é oferecer comida saudável e funcional. Na cozinha são usados ingredientes naturais como sal rosa do Himalaia, óleo de coco e azeite de oliva para os grelhados, biomassa de banana verde nos molhos e molho de tomates caseiros.

No cardápio, várias opções de salada, como a cearense, que leva castanha de caju, mix de folhas, maçã verde e queijo frescal (R$ 17,00) ou a baiana que leva coco em lascas, mix de folhas, lentilha, pimentão vermelho e amarelo (R$16,00). Ou você pode montar sua própria salada com 8 ingredientes (R$19,00) e acrescentar um grelhado de lombo de pirarucu (R$20,00) ou hambúrguer funcional bovino (R$10,00).

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Tapiocas, crepiocas e omeletes custam a partir de R$6,00. E para os amantes de açaí, eles fazem o tradicional e o sem xarope de guaraná (a partir de R$ 12,00)

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Os pratos principais são saudáveis e elaborados, como o carré de cordeiro acompanhado de arroz cremoso com brócolis (leva biomassa de banana verde) – R$ 52,00.

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O prato queridinho da casa é o Lombo de pirarucu grelhado acompanhando com tartar de abacate e ervas (R$29,00). 

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Ou o filé mignon temperado com sal rosa do himalaia e um toque de mix de pimentas, acompanhado de purê de batata doce e farofa de coco, raspas de limão e um toque de bacon (R$ 42,00).

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Se a vontade é de comer massa, sem sair da linha: o espaguete de pupunha ao molho bolonhesa com toque de manjericão pode servir (R$38,00).

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As sobremesas também são saudáveis, tem até brownie com calda de chocolate 70% cacau, com sorvete zero (R$16,00).

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Slim Gastronomia Saudável

Endereço: Avenida República do Líbano, 2360, Setor Oeste

Telefone: (62) 3095-2220

Funcionamento: todos os dias das 10h30 às 21h

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