17/08/2017 10:35
Notícias / Gastronomia

Restaurantes que todo amante da boa carne precisa conhecer em Goiânia

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por Curta Mais

 

Aos amantes de carne, esta lista será seu guia! Nosso Estado é uns dos maiores produtores de carne bovina no Brasil e um goiano que se preze (e que não seja vegetariano!) adora uma boa carne. A maioria dessas casas serve almoço também, programe-se e conheça o que Goiânia oferece de melhor nesse quesito.

1. Caseratto

O Caseratto funciona há pouco tempo e já se tornou especialista em boas carnes, ganhando o respeito dos amantes da boa carne. A Picanha Completa Beef Bistrô acompanha arroz, feijão tropeiro, batata frita, banana milanesa, queijo coalho, paçoca e mandioca cozida, para 3 pessoas (mas serve umas 4, fácil) custa R$ 109,00. As opções são variadas: tem a carne de sol fatiada, que acompanha mandioca (R$42,90), o carré de cordeiro com arroz de hortelã, purê de banana, farofa e vinagrete (R$103,00) e serve 3 pessoas.

Endereço: Rua 1132, 755, Setor Marista

Telefone: (62) 3991-0291

Funcionamento: de terça a quinta das 18h às 02h, sexta e sábado das 11h às 02h, domingo das 11h à 00h

Instagram: @caseratto_

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2. Armazém do Churrasqueiro

O Armazém do Churrasqueiro não é só uma loja especializada em produtos para churrasco, ela também serve suas próprias receitas de carne, como o cowboy steak angus, um filé com osso retirado da costela bovina preparado na brasa e acompanhado de arroz, feijão-tropeiro, mandioca cozida e vinagrete; e o carré de cordeiro com legumes grelhados, batata sautée e arroz. Para acompanhar, as carnes, o Armazém possui uma adega com mais de 200 rótulos de vinho. De segunda a sexta, a casa também oferece almoço executivo a partir de R$37, com direito à entrada, prato principal e sobremesa.

Onde: Rua 15, 2174 , setor marista

Telefone: (62) 3245-2085 

Funcionamento: Segunda a sexta das 11h às 16h; sábado e domingo das 11h às 17h; quinta a sábado das 18h às 00h.

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3. Parrilla

O Parrilla Restaurante oferece um serviço à la carte com pratos típicos da culinária uruguaia, aliados à criatividade da cozinha brasileira, preparados com os melhores ingredientes e a mais alta qualidade de cortes de carne do mercado. Parrilla é o nome dado a uma churrasqueira típica do Uruguai em que apenas a brasa de lenha é utilizada no preparo das carnes. Os cortes uruguaios de carne são conhecidos no mundo inteiro pela sua singularidade e precisão. Os mais conhecidos são o Asado de Tira, Tapa de Cuadril, Bife Ancho e Filet de Lomo, e são servidos com acompanhamentos tradicionais como feijão-verde, legumes e farofa de ovo. 

Onde: Avenida T-36, 2218, Setor Bueno

Telefone: (62) 3278-3966

Funcionamento: de segunda a sexta das 11h30 às 16h e das 18h à 00h (exceto segunda), sábado das 11h30 à 00h30 e domingo das 11h30 às 19h

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4. Cateretê

O Cateretê Restaurante Bar é especialista em carnes e reúne a família goiana há muitos anos. A proposta do restaurante é valorizar o regionalismo e a gastronomia local, servindo os melhores cortes de carne bovina, suína, de peixe, frango e cordeiro. Entre os mais pedidos, a picanha maturada acompanhada de arroz, feijão tropeiro, vinagrete, farofa e mandioca, que serve até 4 pessoas por R$ 123,00. Todos os cortes ganham uma pasta de margarina, sal e alho como tempero e são preparados na chapa. Uma das surpresas do cardápio é a sobremesa feita com abóbora caramelada, sorvete de creme e raspas de limão. As unidades do Setor Bueno e Jardim Goiás contam ainda com espaço kids.

Cateretê Unidade Bueno - Avenida T-2, 318, Setor Bueno - Telefone: (62) 3285-3261

Funcionamento: Segunda a sexta das 11h às 15 e das 18h à 01h. Sábado das 11h à 01h. Domingo das 11h às 22h.

Unidade Jardim Goiás - Avenida 52, 357, Jardim Goiás - Telefone: (62) 3877-7787

Funcionamento: Segunda a sexta das 11h às 15 e das 18h à 01h. Sábado das 11h à 01h. Domingo das 11h às 22h.

Unidade Oeste - Rua 10, 704, Setor Oeste - Telefone: (62) 3214-2025

Funcionamento: Segunda a sexta das 11h às 15h. Sexta das 19h às 00h. Sábado e domingo das 11h às 16h.

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5. Bartolomeu

Os pratos do Bartolomeu são preparados no forno a lenha com o mínimo de gordura possível. A receita mais famosa, o Leitão à Pururuca. Ele é feito respeitando a tradição das cozinhas portuguesa e espanhola,  suculento e de cobertura crocante, é resultado do preparo de 36 horas entre tempero e forno a lenha. Pesa aproximadamente 6 kg e custa cerca de R$ 490,00, serve de 15 a 18 pessoas e acompanha pão e salada – por pessoa sairia cerca de 28 reais. Caso queira levar para casa, o valor é R$ 390,00, acompanha pães. 

Endereço: Rua 22, 69, Galeria Pátio 22, Setor Oeste

Telefone: (62) 3215-4500

Funcionamento: de segunda a segunda a partir 19h, sábado domingos e feriados a partir das 12h

Instagram: @restbartolomeu

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6. Carne de Sol 1008

As porções do restaurante 1008 são conhecidas pela fartura. Um prato de carne de sol com arroz, mandioca, paçoca de carne, vinagrete e tropeiro que serve até 5 pessoas custa R$ 96,90, ou seja, um almoço completo sai por cerca de 20 reais por pessoa.

Endereço: Al. Leopoldo de Bulhões, esquina com Rua 1008, Setor Pedro Ludovico

Telefone: (62) 3926-2023

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7. Paim

Roteiro certo para os amantes das carnes e das grandes porções é o Paim. A Picanha Nobre ao Sol, que no cardápio diz servir de 4 a 5 pessoas, serve umas mais de 6 pessoas. E vem acompanhada de arroz biro-biro (ou branco), feijão tropeiro, batata frita, palmito, salada, banana à milanesa e a deliciosa paçoca de carne de sol pelo preço de R$ 189,00. O almoço custa cerca de 30 reais por cabeça.

Endereço: Alameda Ricardo Paranhos, 250, Setor Marista

Funcionamento: de segunda a quinta das 17h às 02h, sexta, sábado e domingo das 11h às 02h

Telefone: (62) 3241-3166

Instagram: @paimgrill

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8. Outback Steakhouse

Presente em mais de 20 países, o Outback Steakhouse é um restaurante informal, construído e decorado em estilo que remete ao interior da Austrália. O cardápio idêntico nas mais de 60 unidades brasileiras, inclui porções bem generosas, sendo oito variedades de steaks, opções de peixe, camarão, frango, carne suína, cordeiro, massas, sanduíches, sopas e saladas. Há também uma seleção de pratos especiais para crianças até 12 anos. Além disso, aperitivos e sobremesas bem servidos são um grande diferencial.

Entre as atrações da casa estão a Bloomin' Onion (cebola gigante frita e empanada saboreada com molho picante). Prato principal fica por conta da Ribs On The Barbie (Costela de porco defumada e grelhada, regada com molho Barbecue, servida com fritas e maçãs adocicadas) ou Alice Springs Chicken (Peito de frango grelhado coberto de bacon, champignon e queijos gratinados, temperado com o molho Honey Mustard, servido com fritas). Para terminar, Cinnamon Oblivion (Sorvete de creme coberto com nozes crocantes, reinando sobre um mix de maças adcicadas e croutons de canela. Creme de chantilly, morango e calda de caramelo).

A clientela curte bastante o chope servido na caneca gelada, mas também há vinhos, drinks especiais, sucos, refrigerantes e outros.

Outback Flamboyant  - Avenida Deputado Jamel Cecílio, 3300, Jardim Goiás - (62) 3093-5544 / 3093-4126
Segunda a quinta: das 12h às 15h e das 17h30 às 23h
Sexta: das 12h às 15h e das 17h30 à 0h
Sábado: das 12h à 0h
Domingos e Feriados: das 12h às 22h

Outback Passeio das Águas - Avenida Perimetral Norte, 8303 – Telefone: (62) 3605-8324
Segunda a Sexta: das 12h às 15h e 18h às 23h
Sábado: das 12h às 23h
Domingos e Feriados: das 12h às 22h

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9. Churrascaria Favo de Mel

Rodízio de carnes variadas (linha premium da Friboi) e farto buffet ao som de música sertaneja, todos os dias pela noite, o preço é R$ 49,90. Preços para o almoço: de segunda a quinta R$59,90, sexta e sábado R$69,90, domingo R$79,90. O preço inclui ainda sobremesas típicas e frutas. A equipe da churrascaria é composta por ex-funcionário da Montana Grill de Goiânia e do Porcão de Brasília. A churrascaria tem capacidade para 350 pessoas no restaurante, e o salão de festas no piso superior capacidade para 500 pessoas. A Favo de Mel aposta na variedade com opção de comida japonesa, saladas, frutos do mar e até carnes exóticas como jacaré, capivara, javali, farão parte do rodízio da churrascaria

Endereço: Rua 87, 127, Setor Sul

Funcionamento domingo: 11h às 15h30

Telefone: (62) 3541-5555

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10. Mourão Chopp e Restaurante

Restaurante que acolhe toda a família e atende todos os gostos, o Mourão é o lugar perfeito para um almoço de domingo ou um happy hour. A casa tem cerveja gelada, petiscos e comidinhas. E serve almoço executivo durante a semana, como o de filé de frango, que acompanha feijão tropeiro, farofa, vinagrete, arroz e batata frita e custa R$16,90.

Onde: Avenida C-206, s/n, Jardim América

Horário: Diariamente das 11h até 00h

Telefone: (62) 3285-2288

 

11. Bahrem

Picanha Bahrem que acompanha batata frita, arroz, vinagrete, paçoca de carne e feijão tropeiro, serve 4 pessoas e custa R$ 86,00 – o preço por pessoa sai por pouco mais que 20 reais.

Endereço: Rua 137 com Rua 144, Setor Marista

Telefone: (62) 3645-0136

Instagram: @bahremcervejaria

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12. Buteko do Chaguinha

Espeto de Maminha de 1 kg acompanha arroz branco, feijão tropeiro, mandioca cozida e tomate em rodelas custa R$ 57,90 e serve 4 pessoas.

Endereço: Av. Ipanema, 627, Jardim Atlântico

Funcionamento: de segunda a sexta a partir das 17h, sábado, domingo e feriado a partir das 11h

Telefone: (62) 3289-8989

Instagram: @butekodochaguinha

 

13. Pycanha na Tábua

Como o próprio nome já diz, a mais pedida é a picanha (R$ 105, para 4 pessoas) que acompanha arroz, feijão-tropeiro, farofa, vinagrete, mandioca e pão de alho .

Endereço: Av. C-250, 50, Setor Nova Suíça

Telefone: (62) 3251-7647

Funcionamento: todos os dias das 11h às 15h e das 18h às 23h

 

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